Decoracion de Cupcakes

(que no parecen lo que son)

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����������� Aprende a
transformar
materilaes
��������� simples y fáciles
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de conseguir en
mas de

������� 108
diferentes
cupcakes
Incluye: ���������
-recetas
-materiales
-instrucciones
-fotografias
-ideas
-y muuuuucho mas!! �������������

SABOR e IDEAS �������

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Modulo II

Animanias: Aprende a realzar 25 diseños diferentes de

cupcakes del mundo animal, ideales para regalo o para
fiestas formales o informales, utilizando materiales fáciles
de conseguir en la tiendita de la esquina, a un bajo costo,
pero con mucha creatividad!!
(pandas, pinguinos, gatos, perros, caballos, peces, tiburo-
nes, cocodrilos...aprendiendo las técnicas que usamos en
estos podrás crear cualquier animal)

Personajes: Aprende como darle vida con un cupcake

a un Cheff, Vaquero, Beisbolista, Bombero, Marinero,
Princesa...y a un circo con todos sus integrantes!! siempre
con materiales simples y eco-nómicos que producen re-
sultados sorprendentes!!, son en total mas de 14 decora-
ciones diferentes.

Eventos especiales: Tus creaciones no podrán faltar en las

reuniones familiares, cumpleaños, baby shower, aniversa-
rio, boda, nacimiento de bebe, etc... Si te gusta sorprender,
esto es para ti!!, aprenderás a elaborar mas de 16 diseños
diferentes.
Animanias

Aprende a realzar 25 diseños diferentes de cupcakes del mundo ani-

mal, ideales para regalo o para fiestas formales o informales, utilizan-
do materiales fáciles de conseguir en la tiendita de la esquina, a un
bajo costo, pero con mucha creatividad!!
(pandas, pinguinos, gatos, perros, caballos, peces, tiburones,
cocodrilos...aprendiendo las técnicas que usamos en estos podrás
crear cualquier animal)
Pingüinos en día de pesca
12 cupcakes, 11 en capacillo blanco y uno en capacillo plateado

Pingüinos
4 donas glaseadas bimbo
500g. de glaseado de vainilla
7 centros de dona
500g de glaseado de chocolate negro
Colorante de alimentos Negro)
4 malvaviscos
7 galletas de chocolate delgadas
7 sugus amarillos
14 chispas de chocolate mini

1. Cortar las donas mini a la mitad en diagonal, sirve 2 cucharadas de

glaseado de vainilla una bolsa/manga, y reserva, unta el glaseado
de vainilla en 7 cupcakes y coloca en medio una mini dona, con el
corte hacia abajo distribuye mas glaseado en la parte superior de la
donita y colocar un centro de dona en la parte superior. Distribuye el
glaseado de vainilla tapando los huequitos de las uniones para dar un
acabado liso y uniforme, mete los cupcakes en el congelador por 10
minutos.

2. Tiñe el glaseado de chocolate con el colorante negro y colócalo

en una taza medidora de vidrio, calienta en el microondas por lapsos
de 10 segundos, moviendo constantemente hasta obtener una con-
sistencia de resistol, saca los cupcakes y tómalos por la parte inferior
del papel, zambulle en el glaseado negro sólo hasta la línea del ca-
pacillo, sostén el cupcake encima de la superficie y permite que el
exceso de glaseado gotee, gira a la derecha y deja reposar, repítelo
con los 6 cupcakes restantes. Si el glaseado se vuelve demasiado es-
peso para la inmersión, vuelve a calentar durante unos segundos en
el microondas, revolviendo bien.

3. Con una tijera limpia corta unos 4 milímetros de cada lado de los
malvaviscos, corta también 1.3cm de un lado de los 7 círculos, de
malvavisco para crear un borde recto, presiona 1 pieza de malvavis-
co cortado contra el glaseado negro sobre cada cupcake,
con el borde recto pegado a la línea de papel, para hacer la panza
del pingüino.

4. Usando un cuchillo de sierra, hacer 2 cortes paralelos en cada ga-

lleta de chocolate dejando 1.7cm desde el borde, las 2 piezas curvas
van a formar las alas del pingüino. Corta .7cm de un extremo de cada
ala. Presiona el lado cortado al final de la galleta en el glaseado justo
debajo de la cabeza de los pingüinos, uno en cada lado, fijar con un
punto de glaseado negro.

5. Cortar 4 sugus amarillo a la mitad en diagonal para formar el trián-

gulo de los picos. Para cada uno de los pingüinos, coloca el lado del
corte de uno de los triángulos en el centro de dona en donde quede
bien el pico, presionando suavemente para asegurar. Cortar y dar
forma al resto de los sugus formando con las esquinas un corte en “M”
que simule las patas. Con el glaseado blando en la manga/bolsa,
presiona para formar 2 puntos para los ojos y agregar las chispas de
chocolate, enterrando la puntita en el punto blanco, coloca un toque
de luz blanca en cada ojo con el glaseado.

Los Icebergs y la cubeta de peces

1 taza de coco rallado
1 / 2 taza de rocas de azúcar azul y blanco, y un poco más para
adornar (disponible en las tiendas de dulces gourmet o de productos
alimenticios chinos)
Dulces de pececito de colores (disponible en tiendas de materias pri-
mas)
1 tira de gomita tipo agujeta color negro

1. Distribuir el resto de glaseado de vainilla en la parte superior de los

5 cupcakes restantes presionar el coco al glaseado. Acomodar las
rocas de azúcar en la parte superior del glaseado de los 4 cupcakes
con capacillo blanco.

2. Colocar los dulces de peces y la agujeta de gomita en el cupcake

con capacillo de aluminio, con la agujeta conecta la cubeta con
bajo el ala de uno de los pingüinos para simular que lleva la pesca
del día.

3. Acomoda los cupcakes de forma curva en un platón, coloca las

patitas de sugus frente a cada pingüino, acomoda los icebergs entre
los pingüinos y espolvorea el platón con dúlces de pescado y rocas
de azúcar. Fija un dulce de pecesito bajo el ala de uno de los pingüi-
nos.
Gatos golosos
24 cupcakes horneados en capacillo café
1kg de glaseado de vainilla
Colorante negro y naranja
500g de glaseado de chocolate
12 galletas de chocolate delgadas
24 pastillas de menta blanca (dements)
12 caramelos corazón rosa
Mini m&m´s café y verde
Gomita de agujeta negra
4 sugus rojos
1 taza de chocolate blanco para derretir
1 taza de mini malvaviscos

Cara de gato
1. Sirve 1 taza de glaseado de vainilla en una bolsa/manga. Divide el
resto de glaseado de vainilla en 2 tazones. Tiñe un tazón de glaseado
de color gris claro utilizando el colorante negro y otro de naranja. Sir-
ve de cada color en una bolsa/manga separada. Tiñe 3 cucharadas
de chocolate en negro y coloca en una bolsa/manga, coloca el res-
to del glaseado de chocolate en una bolsa/manga.

2. Corta una esquina de las bolsas con glaseado, gris, naranja y blan-
co o si estás usando una manga coloca una punta de metal # 326.

3. Usando un cuchillo de sierra, hacer 2 cortes paralelos en cada

galleta de chocolate de 2cm desde los lados opuestos, las 2 piezas
curvas formarán las orejas del gato. Usando el glaseado de choco-
late, colocar las orejas, con los lados rectos uno frente a otra, en la
parte superior de 12 de los pastelitos. Se debe dejar un espacio entre
las orejas de 3.5-4cm y permitir que sobresalgan al rededor de 2.5cm
fuera del cupcake.

4. Elije cualquier color de betún y empieza por los bordes de las

orejas,para la cara, empieza en el borde del capacillo, a continua-
ción, un poco mas adentro, apretando y liberando la presión sobre la
bolsa/manga y sacando el glaseado del centro hacia fuera dejando
una forma de cuña en la parte final de cada gota. A lo largo del bor-
de inferior, glasea con la manga/bolsa de betún blanco en forma de
cuña, permitiendo que el glaseado blanco se superponga ligeramen-
te al otro color.

5. Presiona 2 pastillas de menta blanca en el hocico, lado a lado, y

por encima de ellos un pequeño dulce de corazón para la nariz.
Hacer los ojos mediante la colocación de 2 m&m´s por encima de las
mejillas. Corta 2 trozos pequeños de agujeta de gomita negra para las
cejas o para simular los ojos cerrados. Cortar los sugus rojos en cuar-
tos para las lenguas, dales forma de lágrima pequeña o utiliza una
mitad para hacer una lengua grande, puedes meter unos segundos
los dulces al microondas para ablandar.

Pancitas con esqueletos

1. Colocar sobre la plantilla de hueso de pescado un pedazo de pa-
pel siliconado

2. Coloca el chocolate para derretir en una bolsa/manga y calienta

en el horno por lapsos de 10 segundos y masajea, repite el proceso
hasta que esté muy suave.

3. Córtale a un extremo de la bolsa, unos 3mm y calca el esqueleto

del pescado con el chocolate, rellena la cabeza y deja una abertura
para los ojos. Repite la operación para hacer 13 esqueletos de pesca-
do (es recomendable hacer algunas extra por que el material es muy
frágil). Refrigera hasta que esté firme, aproximadamente 5 minutos.
4. Decore con glaseado los 12 cupcakes restantes empezando por el
borde exterior y haciendo círculos concéntricos siempre dejando la
gota de glaseado lejos del cupcake y con terminación en punta.

5. Cortar el mini malvavisco a la mitad en diagonal. Para las patas,

presionar 3 malvaviscos en mitades a cada lado de la mitad superior
del cupcake, haga un pequeño corte en la bolsa/manga sin glasea-
do negro y haga unos puntos alargados en el extremo de cada uno
de los malvaviscos simulando las garras.

6.Cuidadosamente separe el esqueleto del pez del papel siliconado y

coloque en la parte superior de los cupcakes.
La pecera
24 cupcakes horneados en capacillos azúl obscuro
500g y 1 taza de glaseado de vainilla
Colorante negro y azul
1 taza de nuez garapiñada
1 laminita de gomita verde
1 taza de galletas saladas Goldfish (yo suplo esas por pececitos de
fondant o de mazapán)

1. Coloca 2 /3 de taza de glaseado de vainilla en una bolsa/manga

y reserva. Coloca 2 cucharadas de glaseado de vainilla en un tazón
pequeño, y tiñe de negro, colócalo en una manga/bolsa y reserva.
Coloca 2 /3 de taza de glaseado de vainilla en un tazón pequeño
para microondas y cúbrela con papel plástico. Coloca el glaseado
restante en un tazón mediano para microondas, tiñe de azul y tapa
con papel plástico.

2. Coloca la nuez garapiñada en trocitos en un recipiente poco pro-

fundo, Corta la laminita de gomita verde en forma de hojas, haciendo
un pequeño pellizco al final para simular algas.

3. Mete al microondas el glaseado azul, revolviendo frecuentemente,

hasta que la consistencia sea de resistol, calentar por lapsos de 10
a 20 segundos. Trabajar con un cupcake a la vez, sumergir la parte
superior en el glaseado azul para cubrir por completo.Permita que el
exceso de glaseado gotee. Mientras que el glaseado está todavía
húmedo, rodar un borde del cupcake en la nuez garapiñada, voltear
y dejar secar.

4. Mete al microondas el glaseado de vainilla, revolviendo frecuen-

temente, hasta que la consistencia sea como de resistol,calienta en
lapsos de 5 a 10 segundos. Sumerge el borde contrario a la nuez ga-
rapiñada hasta cubrir unos 2 cm del cupcake. Permite que el exceso
de glaseado gotee, invierte, y reserva mientras seca.

5. Corta 4 milímetros de la esquina de la bolsa con glaseado de vai-

nilla. Pega con éste los peces de colores y las algas, forma puntos
simulando burbujas sobre los peces y coloca los chochitos sobre los
puntos. Corta un poco mas la esquina de la bolsa y deja salir una fran-
ja arriba de la pecera en el borde blanco de cada cupcake.

6. Corta 2 milímetros de la esquina de la bolsa con glaseado negro y

coloca un punto en cada pez simulando el ojo.

7. Monta cada pastelito en un plato pequeño con la nuez garapiñada

hacia abajo tirando un poco de esta alrededor para ayudar a man-
tenerlo en su lugar.
Osito panda
16 cupcakes horneados en capacillos blancos
16 mini cupcakes horneados en capacillos blancos
40 galletas óreo
500g mas 1 taza de glaseado de vainilla
Colorante negro
16 mini malvaviscos
16 frijolitos jelly belly color café
32 piezas de cereal o´s de óreo
16 capacillos verdes
1. Para hacer los brazos y piernas de los pandas corta las 32 galletas
óreo a la mitad usando un cuchillo de sierritas y reserva. Coloca 8 ga-
lletas óreo en la licuadora hasta que se haga un polvo fino, coloca el
polvo en un tazón poco profundo y reserva.

2. Coloca 2 cucharadas de glaseado de vainilla en una manga. Tiñe

1/4 de taza de glaseado de negro y colócalo en una manga y reser-
va.

3. Usando un poco de glaseado de vainilla, coloca el lado plano de

un malvavisco en la parte de arriba de un mini cupcake, posicionán-
dolo en la tercera parte de arriba. Distribuye el glaseado de vainilla
en la parte de arriba del minicupcake cubriendo el malvavisco para
hacer el hocico. Pule el glaseado para que quede liso. Corta 2mm de
la esquina de una manga con glaseado negro y dibuja la boca en la
parte baja del hocico con una línea horizontal curva y una vertical
hasta la parte mas alta del hocico. Dibuja los parches de los ojos a los
lados del hocico, dales forma de frijolito, coloca un mini kiss en cada
ojo con la puntita hacia adentro y coloca un puntito blanco como bri-
llo encada ojo. En la nariz coloca el frijolito de gomita café. Presiona
a los lados de la cara los círculos de cereal de óreo para hacer las
orejas.

4. Distribuye en la parte superior de los cupcakes grandes el glasea-

do de vainilla ayudándote con la espátula para dar un terminado
redondito, alto. Rola la mitad de los cupcakes recién glaseados en
el polvo de galleta, coloca las cabezas alineando el capacillo con
la línea que divide la galleta y el glaseado. Corta 3mm de la esquina
de una manga con glaseado de vainilla, coloca una gota en el lugar
en donde irán los brazos y presiona las mitades de galleta con el lado
del corte hacia adentro. Dibuja tres pequeños puntos alargados para
simular sus uñas.

5. Corta picos en los capacillos verdes con las tijeras y ábrelos como
estrellas, coloca dentro de estos los cuerpos de panda y posiciona las
mitades de galleta con los cortes hacia abajo pegado a los pandas
para simular las piernas.
Scotch terrier
6 cupcakes horneados en capacillos blancos
6 mini cupcakes horneados en capacillos blancos
500g de glaseado de vainilla
Colorante café, amarillo, y negro
1 taza de glaseado de chocolate obscuro
12 mini bombones
1 cucharada de azúcar rosa
14 gelly belly cafés
4 dulces de canela
6 tiras de gomita de agujeta roja

1. Coloca 3 / 4 de taza de glaseado de vainilla en una bolsa, tiñe 1

taza de glaseado de vainilla con el café y el amarillo para lograr un
tono ámbar y coloca en la mitad de una bolsa. Coloca 1 / 4 de taza
de glaseado de vainilla en la otra mitad de la bolsa. Coloca 2 cucha-
radas de glaseado de chocoloate en el centro de la misma bolsa que
tiene los otros colores. Teñir el resto de glaseado de chocolate obs-
curo de negro . Colocar 1 / 2 taza de glaseado negro en una bolsa.
Colocar 6 cucharadas de glaseado negro en un lado de una bolsa y
colocar 1/2 taza de glaseado de vainilla en el otro lado de la bolsa.

2. Cortar 6 de los bombones en mitades diagonalmente para hacer

las orejas, presiona los lados cortados en el azúcar de color. Cortar los
6 bombones que quedan, en diagonal para eliminar un tercio de la
pieza. La pieza más grande se utilizará para hacer el hocico.

3. Reforzar una esquina inferior de cada bolsa con 6 capas de cin-

ta adhesiva. Cortar una forma de M pequeña en la esquina o utilizar
una manga con cople y punta en forma de estrella , puede ser # 16.
Empezar por la cabeza. Trabajar con un color diferente para cada
cupcake, pinta un pequeño punto de glaseado en la mitad inferior de
un minicupcake, justo debajo del centro. Presiona un pedazo grande
de malvavisco, con la diagonal hacia arriba, en el lugar en donde
colocarás el hocico. Coloca dos puntos de glaseado en los lados
opuestos de la parte superior del cupcake y presiona las orejas con la
cara azucaradas de frente. Pinta con varios colores de glaseado para
cubrir la parte sin azuúcar de las orejas. Luego, a partir de una oreja,
baja una línea de glaseado de 1.5cm
alrededor del borde del cupcake, trabaja como se muestra en la foto
por debajo de la boca y hasta la otra oreja, siempre dejando líneas
largas de glaseado. A continuación, decora la parte superior de la
cabeza y dibuja líneas largas, primero del lado izquierdo,
luego del derecho, trabajando todo el camino hasta el hocico, a con-
tinuación, cubre los lados del bombón. Las líneas en la parte frontal
del bombón deben ser más pequeñas (se puede dejar el bombón
expuesto en la nariz del perrito blanco). Poner líneas pequeñas entre
las orejas. Colocar 2 de las frijolitos cafés en los ojos y un dulce de ca-
nela para la nariz (uso de un jelly belly negro para la nariz del perrito
blanco).
4. Ahora se cubre todo el cuerpo con líneas largas concéntricas y se
coloca la cabeza en su lugar, coloca la agujeta rosa como correa.

5. Continuar con los cupcakes restantes, hasta terminar 2 perritos

blancos, 2 sal y pimienta, 1 negro y 1 de mezcla café.

6. Para poner una lengua rosa, utiliza una sugus y dale forma de goti-
ta.

Arre caballo!!
6 cupcakes horneados en capacillos blancos
6 cupcakes horneados en capacillos cafés
1/2 taza de chocolate obscuro para derretir
1/2 taza de chocolate blanco para derretir
12 galletas suavicremas de chocolate
12 galletas suavicremas de vainilla
12 dulces con forma de cacahuate o en su defecto 12 cacahuates
2 cucharadas de granillo blanco, chocolate oscuro y chocolate con
leche
500g de glaseado de vainilla
500g de glasead de chocolate oscuro
6 pretzels en nudito
Algunos jelly beans manchaditos y unas cuantas papitas fritas como
decoración.
1. Poner papel siliconado en una charola, colocar el chocolate oscuro
y el claro en diferentes mangas y calentar por lapsos de 10 segundos,
amasando constantemente hasta que se suavicen, en total alrededor
de 45 segundos.
2. Cortar 3mm de la esquina de cada una de las mangas. Dibujar una
línea de chocolate en uno de los lados de la galleta, has un sándwich
con otra galleta igual, y repite la operación con las galletas restantes,
usar el chocolate oscuro para las de chocolate y el blanco para las
de vainilla, refrigerar por 5 minutos.

3. Para los cuellos, usar un cuchillo de sierritas para hacer un corte

diagonal en el sándwich de las galletas. Para las cabezas, colocar
los cacahuates sobre el papel siliconado y hacerle un corte diagonal
en una de las puntas. Poner chocolate derretido blanco sobre el ca-
cahuate para que escurra y refrigerar, una vez seco se pega al final
de la galleta, como lo muestra la foto y se refrigera por 5 minutos, se
decora la cabeza y cuello con manchas puntos alargados y granillo
por ambos lados y se refrigera por 5 minutos mas.

4. Colocar 1/2 taza de glaseado de chocolate y de vainilla en diferen-

tes bolsas, se distribuye el glaseado de vainilla restante en la parte su-
perior de los cupcakes con capacillo blanco, amontonando un poco
de glaseado en el centro.

5. Inserta un cuchillo en la parte superior de los cupcakes para guiar el

lugar en donde se introducirá el cuello. Cortar 2mm de la punta de las
bolsas con el glaseado de chocolate y el de vainilla. Pinta manchas
sobre los cupcake alternando los colores y realzándolas con el grani-
llo. Pinta los ojos y la nariz, colocando unos puntos de glaseado, para
las orejas, presiona y jala, de tal forma que quede un piquito, para el
fleco y la crin, dibuja rayitas hacia arriba, a unos puedes hacérselas
blancas y a otros cafés.

6. Con un cuchillo de sierritas, corta las 2 curvas de la galleta, inserta

una en la parte de atrás del cupcake simulando la cola, dibuja sobre
ella líneas simulando mechones para cubrirla.

7. Acomoda los caballitos en un platón ambientado con estampado

tipo madera, coloca los jelly beans como piedras en algunos lugares
y las tiritas de papas fritas como paja para ambientar la decoración.
Los mas perros…
11 cupcakes horneados en capacillos blancos
1 kg de glaseado de vainilla
500g de glaseado de chocolate claro
500g de glaseado de chocolate oscuro
Colorantes amarillo, rojo,café y negro
Vacía 1/3 de taza de glaseado de vainilla en una manga. Tiñe una taza
mas 3 cucharadas de betún de vainilla de color dorado mezclando
café y amarillo. Coloca 3/4 de taza del color dorado en una manga.
Coloca 3 cucharadas de dorado en un pequeño recipiente y tapa.
Tiñe 1/3 de taza de glaseado de vainilla color carne con el café y el
rojo y colócalo en una manga 2 cucharadas de este color. Coloca el
sobrante del color carne en un recipiente pequeño y cúbrelo.Tiñe 1
taza de glasead de vainilla de gris claro con el colorante negro, co-
loca 1/4 de taza de esta mezcla en un pequeño recipiente y cúbrelo.
Tiñe el sobrante de gris en un gris mas oscuro y coloca la mitad de la
mezcla en una mitad de manga. Coloca 3 cucharadas del gris fuer-
te que quedó en la mitad de una manga y unas tres cucharadas de
glaseado blanco en la otra mitad. Tiñe una taza del glaseado de cho-
colate obscuro de negro y coloca media taza en una manga. Coloca
1/4 de taza del glaseado de chocolate en una manga. Cubre todos
los restos de glaseados.

Yorkshire Terrier
1 galleta de chocolate delgada
1 bombón
1 sugus rojo
1 sugus rosa
3 jelly beans color café

1. Con un cuchillo de sierritas corta la galleta como las tres plantillas

que se muestran, esto formará la cabeza y las orejas. Corta el bombón
como un cubo de 2cm. Corta el sugus rojo y forma un moñito, corta el
sugus rosa en forma de gota para formar la lengua.
2. Unta el glaseado de chocolate sobre el cupcake, coloca el trián-
gulo largo sobre el tercer cuarto de arriba del cupcake apuntando
hacia arriba. Coloca las 2 piezas pequeñas de galleta como orejas en
el borde exterior a los lados del triangulo. Coloca el cubo de bombón
simulando el hocico.

3. Refuerza el borde de la manga que tiene el glaseado color dorado

y café, corta la esquina con forma de M pequeña o con una punta de
estrella. Dibuja con el glaseado, pequeños picos en todo el rededor
del cupcake. Añade el sugus rosa en forma de gota bajo el bombón.
Empezando sobre el bombón, dibuja líneas largas de cada lado,
como lo muestra el dibujo. Dibuja, pequeñas líneas de arriba hacia
abajo del bombón, casi sobre la lengua. Añade el jelly bean café en
los ojos y la nariz.

Dálmata
2 galletas delgadas de chocolate
1 bombón
2 mini bombones
1 sugus rosa
2 m&m´s minis color café
1 jelly bean color café
1. Usando un cuchillo de sierritas corta la galleta como se muestra en
la plantilla. Corta el bombón grande por la mitad a lo largo.
2. Cubre el cupcake con el glaseado de vainilla, presiona la galleta
que es la boca, en la parte baja del cupcake. Coloca la mitad del
bombón con el lado cortado hacia abajo y los dos pequeños bombo-
nes a los lados de tal forma que estos simulen la nariz (bombón gran-
de) y los cachetes (bombones pequeños). Con un poco de glaseado
fija el sugus rosa sobre la galleta de la boca, cuidando que tengan la
misma forma. Distribuye el glaseado cubriendo y alisando todo, me-
nos la lengua. Con la manga que tiene el glaseado de vainilla dibuja
una línea al rededor de la lengua en la parte de abajo.

3. Corta unos 3mm de la esquina de la manga con glaseado negro.

Dibuja las manchas alrededor del cupcake. Agrega las lunetas en los
ojos y el jelly bean en la nariz. Coloca un brillo blanco en cada ojo,
Coloca las orejas de cada lado y presiona para pegar.

Collie
1 galleta delgada de chocolate
1 bombón
1jelly bean negro
2 lunetas cafés

1. Con un cuchillo de sierritas corta la galleta como indica la planti-

lla para formar las orejas y el hocico. Corta el bombón a la mitad de
forma diagonal, y el jelly bean también a la mitad pero de forma ho-
rizontal.
2. Distribuye una capa delgada de glaseado de chocolate sobre el
cupcake, presiona las orejas, con el lado redondo hacia adentro, y
coloca el hocico en la mitad de abajo del cupcake, usa una gota de
glaseado para colocar una mitad del bombón apuntando hacia arri-
ba, en la parte alta de la galleta del hocico.

3. Corta 3mm de la esquina de la manga con glaseado dorado y

café, coloca un poco del dorado sobre el bombón, distribúyelo para
taparlo. Dibuja con el glaseado de chocolate el contorno de las ore-
jas dejando unas líneas en la parte superior, como se muestra en la
foto y deja el centro libre. Decora todo el borde, menos la parte de
abajo con líneas largas terminadas en punta. Dibuja con el dorado los
bordes de la nariz y los ojos como en la foto, tambien bajo las orejas.
Después dibuja con glaseado blanco,líneas bajo la nariz para hacer
el cuello y la parte baja del hocico.

4. Coloca el Jelly bean en la nariz, dibuja unos óvalos en los ojos y co-
loca encima las lunetas y un brillo blanco sobre ellas, dibuja una línea
café bajo la nariz para simular la boca.

Beagle
2 galletas delgadas de chocolate
1 bombón
1 chicle rosa
2 piezas de chicloso de café o chocolate
1 mini menta cubierta de chocolate
2 mini lunetas cafés

1. Corta la galleta con un cuchillo de sierritas, como lo muestra la

plantilla. Corta el bombón por la mitad en forma diagonal, Corta el
chicle rosa por la mitad, guarda la otra mitad para la lengua del la-
brador. Suaviza el chicloso de café unos segundos en el horno de mi-
croondas y aplana con el rodillo sobre papel siliconado hasta formar
unos óvalos suficientemente grandes como para cubrir los soportes
de galleta.
2. Distribuye el glaseado de vainilla sobre el cupcake y coloca sobre
el los soportes de las orejas y la boca, arriba de la boca, en el cen-
tro del cupcake coloca la mitad del bombón con el lado alto hacia
abajo. Distribuye una capa delgada de glaseado sobre la boca y la
nariz, coloca la mitad del chicle sobre el glaseado de la boca y la
menta cubierta de chocolate sobre lo mas alto de la nariz, justo sobre
la lengua.

3. Usando la manga con el glaseado de chocolate, dibuja unas pecas

en la nariz, unos mechones en la cabeza y coloca unas porciones de
glaseado sobre los soportes de las orejas para fijar los chiclosos ex-
tendidos, con glaseado de vainilla coloca dos círculos para los ojos y
encima de ellos las lunetas, con su destello de luz blanco.

Salchicha
2 galletas delgadas de chocolate
2 mini lunetas color café
1 jelly bean negro

1. Con el cuchillo de sierritas corta la galleta como se indica en la

plantilla
2. Distribuye el glaseado negro en el cupcake y coloca la galleta de
la nariz del centro hacia abajo. Coloca glaseado negro sobre el ho-
cico. Dibuja 2 gotas de glaseado de vainilla para los ojos y coloca en
el centro las lunetas. Con el color dorado dibuja las cejas como se
muestra en la foto, Dibuja una línea delineando el hocico y hasta las
orejas y rellena hasta los bordes del cupcake. Con glaseado blanco
ponle su brillito al ojo.

3. Coloca las orejas, presiona el jelly bean negro en la punta del hoci-
co. Dibuja pequeños piquitos negros en la cabeza.

Schnauzer
1 bombón
1 cucharadita de azúcar rosa
1 sugus o chicle rosa claro
2 mini lunetas cafés
1 jelly bean negro

1. Corta una rebanada de 6 mm de bombón de forma transversal,

corta la rebanada en cuartos. Presiona el lado del corte de 2 de los
cuartos dentro del azúcar rosa para hacer las orejas. Recorta 6mm a
lo ancho del lado redondo del bombón. Distribuye una capa delgada
el glaseado gris oscuro en el cupcake. Coloca el bombón en la parte
de abajo para formar el hocico, coloca los 2 bombones cubiertos con
azúcar también, con los lados curvos hacia fuera.
2. Corta el sugus en cuartos y dale a un cuarto la forma de gota, pe-
llizcando el extremo angosto para formar la lengua, con un cuchillo
marca el centro para hacer una línea.

3. Con el glaseado de vainilla coloca unas barbitas bajo el bombón,

encima coloca la lengua y arriba de ésta , sobre el bombón otras
barbas mas. Dibuja líneas verticales desde la parte alta del bombón
hacia abajo en forma de cuña, dejando los bordes libres. Con el gla-
seado gris fuerte dibuja unas líneas alrededor de las orejas, unos me-
chones en la cabeza y todo el contorno del bombón. Dibuja 2 puntos
de glaseado blanco para los ojos y coloca sobre ellos una luneta y su
brillito. Coloca el jelly belly negro en la punta de la nariz.

Chihuahua
2 galletas delgadas de chocolate
1 bombón
2 cucharaditas de azúcar blanca
3 jelly belly negros

1. Usando un cuchillo de sierritas corta las galletas como indica la

plantilla. Corta el bombón por la mitad de manera transversal. Distri-
buye el color carne en el cupcake y presiona la mitad del bombón del
lado del corte, cubre éste con una capa del glaseado color carne.
2. Distribuye una capa delgada de glaseado color carne en las galle-
tas que formarán las orejas y después cubre con un poco de azúcar
blanca, presiona las orejas en cada lado del cupcake con los bordes
curvos hacia fuera.

3. Corta unos 3 mm de la manga con glaseado color carne y delínea

las orejas, con el glaseado de chocolate dibuja la boca subiendo una
línea hasta la punta del bombón, en dónde se colocará un jelly belly
café. Coloca las lunetas cafés después de la nariz simulando los ojos
y ponerles su chispita blanca.

Labrador chocolate
2 piezas de chicloso café
1/2 chicle rosa
2 jelly beans negros
3 mini bombones

1.Suaviza los chiclosos en el horno de microondas calentándolos por

2 a 5 segundos, aplánalos con ayuda del rodillo sobre papel encera-
do para formar 2 óvalos de 6 x 2.5 cm aprox. Corta la mitad del chicle
a la mitad nuevamente en el mismo sentido.

2. Distribuye en el cupcake el glaseado de chocolate y coloca en la

tercera parte inferior los tres mini bombones en forma de triángulo,
uno arriba y 2 abajo, presionando ligeramente para fijar. Cubre los
bombones con una capa de glaseado para dejar los contornos lisos
y limpios, coloca la mitad redondita del chicle bajo la nariz para ha-
cer la lengua y cubre el contorno de esta con líneas de glaseado de
chocolate. Dibuja con el glaseado negro las líneas de la boca, como
se muestra en la foto y coloca al final de la línea vertical el jelly bean
negro, a los lados antes de la nariz coloca las mitades de jelly beans
para simular los ojos, no olvides poner la chispita blanca. Pega en
la parte superior de cupcake las orejas y después voltéalas hacia la
cara.
Bulldog
1bombón
2 caramelos suaves
1 chicloso de vainilla
1 cucharadita de azúcar rosa
2 lunetas cafés y un jelly belly negro

1.Corta el caramelo a la mitad en un corte transversal. Suavisa en el

horno los caramelos suaves y el chicloso de vainilla, mézclalos sin que
se integren completamente. Aplana la mezcla del caramelo con un
rodillo sobre papel encerado a un grosor de 2 o 3mm. Con la ayuda
de las tijeras corta las piezas que muestra la plantilla para formar la
barbilla, los cachetes y las orejas, una vez cortados presiona las ore-
jas en el azucar rosa.

2. Distribuye el glaseado dorado sobre el cupcake con una capa del-

gada, presiona el medio bombón en la parte inferior del cupcake, di-
buja lineas en el cupcake simulando las arrugas de la piel, coloca la
barbilla debajo del bombón, y los cachetes justo en la parte superior
. Inserta las orejas en la parte alta del cupcake doblando un poco la
parte superior.
3. Dibuja dos puntos de glaseado de vainilla y coloca encima las lu-
netas con su brillito blanco para hacer los ojos. Dibuja también los
dientes con blanco y usando el glasead café claro dibuja las cejas.

Pug
1 pieza de chicloso de chocolate
1 sugus rosa
2 mini lunetas cafés
1 jelly bean negro

1. Corta el chicloso de choclate de forma diagonal, suaviza los bo-

des y dobla la punta del triángulo hacia adentro para crear las orejas.
Corta el sugus a la mitad y forma una gota de 2.5cm aprox para la
lengua, con un cuchillo marca la mitad.

2. Distribuye el glaseado gris claro en el cupcake, dibuja el hocico con

glaseado negro como se muestra en la foto y también dos manchas
con forma de frijol pegado al hocico para los ojos. Con el glaseado
negro también, dibuja el lunar.

3. Coloca las lunetas con su puntito blanco para formar los ojos y co-
loca el jelly bean en donde se situará la nariz. Presiona las orejas en
los bordes del cupcake y con el glaseado gris fuerte dibuja algunas
arrugas entre las orejas sobre los ojos.

4. Inserta la lengua en el centro del hocico, enróscala hacia arriba,

cerca de la nariz. Con el glaseado de vainilla dibuja unos pequeños
dientes alrededor de la lengua.

Viejo pastor inglés

1 galleta delgada de chocolate
1 bombón
1 sugus rosa
1 jelly bean negro
1. Usando un cuchillo de sierritas corta la galleta con la plantilla de
orejas que usaste para el Collie. Distribuye el glaseado gris claro en el
cupcake y coloca las orejas en el borde superior con los picos hacia
adentro y el lado redondo saliendo ligeramente del borde del cup-
cake,

2. Corta una rebanada de 1,5cm del bombón y vuelve a cortar esta a

la mitad para formar un medio círculo, coloca este con el lado plano
hacia abajo en la parte baja del cupcake.

3. Corta a la mitad el sugus rosa y dale la forma de gota de 1.5cm de

largo aproximadamente para la lengua.

4. Corta 3mm de la punta de la manga con la mezcla de gris y blanco

y pinta líneas verticales como se muestra en la foto, pequeños picos
alrededor del bombón y largos a través del borde del cupcake. Co-
loca la lengua en el glaseado centrándola bajo el bombón. Dibuja
columnas de glaseado de arriba a bajo. Termina clocando pequeñas
lineas sobre las orejas . Coloca el jelly bean en la nariz.

Monarcas
24 cupcakes horneados en capacillo negro
2 tazas de chocolate oscuro para derretir
2 tazas de chocolate naranja para derretir
3 cucharadas de chochitos
3/4 de taza de glaseado de chocolate oscuro
500g de glaseado de vainilla
Colorante amarillo
72 lunetas cafés
1. Coloca las 5 plantillas de las alas y antenas en 2 o 3 charolas para
hornear cubiertas de papel siliconado.
2. Coloca una taza del chocolate oscuro y chocolate naranja en man-
gas separadas, suaviza en el microondas en lapsos de 10 segundos.

3. Corta 2mm de la punta de la manga y trabajando en un ala a la

vez delínea un ala con el color café. Rellena con el naranja cuidando
que los colores se toquen pero no se mezclen, con un palillo jala los
bordes cafés hacia el área naranja y al terminar coloca los chochitos
en el área café, repite la operación hasta terminar con todas las alas,
no olvides hacer unas cuantas mas. Si el chocolate empieza a endu-
recer vuelve a meter unos segundos al microondas, transfiere también
el diseño de las antenas y mete al congelador 5 minutos.

4. Coloca el glaseado de chocolate en una manga, y reserva, tiñe el

glaseado de vainilla de color amarillo y distribuye en los cupcakes.

5. Con cuidado despega las alas del papel siliconado y las antenas,
coloca 2 lunetas en el glaseado de los cupcakes para que sirvan de
soporte a las alas, coloca las alas oprimiendo suave mente el centro
de estas en el glaseado, colocar las antenas y con el glaseado de
chocloate tapar las uniones dibujando pequeñas perlas desde la ca-
beza hasta la cola, haciendo la última perla alargada. Las mariposas
pequeñas se pueden colocar 2 en un cupcake. Colocar en un platón
los cupcakes juntos para dar el efecto de los bosques cuando llega la
mariposa monarca.
Tiburón a la vista!!
11 cupcakes horneados en capacillos azules
1kg de glaseado de vainilla
Colorantes negro y azúl.
Coloca media taza de glaseado de vainilla en una manga. Coloca
media taza de glaseado de vainilla en una taza medidora. Tiñe de gris
claro 1 1/2 taza de glaseado de vainilla y colócalo en 2 tazas. Tiñe de
negro 2 cucharadas de glaseado y colócalo en una manga. Tiñe de
azúl claro el glaseado que sobra.

Salvavidas
3 mini donitas glaseadas bimbo
Laminitas de gomita color rojo.

1. Coloca las donitas en una charola cubierta de papel siliconado.

2. Mete al microondas 1 taza de glaseado de vainilla por lapsos de 10

a 20 segundos moviendo frecuentemente hasta que tenga textura de
resistol, bañar las donas hasta cubrirlas completamente, refrigerarlas
por 30 minutos.

3. Cortar las laminitas rojas en franjas de 3mm x 6cm. Humedece la

parte de atrás de las laminitas con un poco de agua y pega tres lami-
nitas en cada dona, usa un tenedor para aparentar una mordida en
algunas de las donitas.

4. Distribuye el glaseado azul en tres cupcakes formando olas con

ayuda de una cuchara y coloca sobre ellos la donita salvavidas.

Tiburones
3 twinky Wonder
2 galletas delgadas de chocolate
6 mini chispas de chocolate

1. Corta el twinky Wonder diagonalmente dejando 3cm del lado curvo

y cortando hacia la orilla inferior, en la punta que no cortamos hacer
2 cortes diagonales para dejar el final ligeramente puntiagudo, repetir
la operación con los twinky restantes. Cortar las galletas en cuartos.
2. Distribuir el glaseado azúl en los 3 cupcakes y oprimir el lado del
corte de los twinky, con un cuchillo marcar una ranura en el lugar en
donde debe ir la aleta del tiburón y ahí enterrar la galleta. Congelar
los cupcakes por 15 minutos.

3. Cortar la laminita roja formando la boca del tiburón y reservar.

4. Calentar el glaseado gris en la tasa medidora moviendo frecuente-

mente hasta que el glaseado tenga consistencia de resistol. Sostener
del papel los cupcakes con el twinky y remojar en el glaseado, dejar
que escurra y voltear.

5. Presionar el ovalo de laminita de gomita roja, en el lugar de la boca.

Cortar 3 cm de la esquina de una bolsa con glaseado de vainilla y
dibujar los piquitos que simularán los dientes, como se muestra en la
foto. Enterrar del lado del piquito las chispas de chocolate simulando
los ojos, con la manga llena de glaseado negro dibujar las branqueas
del tiburón.

6. Distribuir glaseado azúl en cada cupcake simulando olas con ayu-

da de una cuchara.
Banco de peces
1 bombón
8 pecestos de gomita o caramelo

1. Distribuye una pequeña cantidad de glaseado azul en un cupcake,

presiona en la parte superior el bombón, cúbrelo con glaseado azul
simulando olas con ayuda de una cuchara y coloca los dulces de pe-
ces diagonalmente en la misma dirección.

Bollas
4 gomitas de colores
2 palitos de pretzel

1. Insertar en el palito 2 gomitas de diferentes colores.

2. Distribuye el glaseado azul en 2 cupcakes formando olas con ayu-

da de una cuchara, insertar en el centro el pretzel con las gomitas en
ángulo recto.

Marcadores
1 cucharada de jarabe de maíz
2 mini conos para helado
1 cucharada de azúcar roja y verde
2 mini paletas rojas

1. Calienta el jarabe hasta que esté mas líquido, pincelea los conos
y rolalos en el azucar verde y roja cada uno, con ayuda de un palillo
agujera el centro.

2. Coloca la paleta roja en el centro del cono, distribuye el glaseado

azul en los cupcakes simulando olas con ayuda de una cuchara y
coloca en el centro el cono invertido, con la manga que tiene el gla-
seado blanco dibuja un número en cada cono.
Cocodrilo
24 cupcakes horneados en capacllos blancos
1kg de glaseado de vainilla
Colorante verde, amarillo y rojo.
1 bolsa de galletas emperador de chocolate
6 bombones
2 mini mentas cubiertas de chocolate
12 dulces de platanito
2 jelly beans verdes

1. Coloca 1 cucharada de glaseado de vainilla en una bolsa, tiñe de

verde usando el verde amarillo y rojo hasta que de el tono que se
muestra y separa la mezcla en 2 mangas /bolsas.

2. Usando un cuchillo de sierritas cortar las galletas en mitades diago-

nalmente formando triángulos, reserva.

3. Coloca los cupcakes en un plato o sobre la mesa de la forma en

que se muestra en la foto.
4. Corta 5mm a la esquina de la bolsa con la mezcla verde y empieza
a decorar el borde de abajo de uno de los cupcakes y trabaja de un
lado a otro, dibujando renglones de pequeñas escamas.

5. Junta 2 bombones por uno de los lados y colócalos entre 2 cup-

cakes que forman la cabeza. Cúbrelos con glaseado verde alisando
y con escamas en el borde, como se muestra en la foto, coloca de un
lado y de otro una mini menta cubierta simulando el ojo, con su des-
tello de luz blanca.

6. Coloca los triángulos de galleta como se muestra en la foto, presio-

nando en el glaseado. En cada una de las 4 patas coloca tres uñas
simuladas con los platanitos.

7. Corta los 4 bombones que quedan en 3 triángulos para simular los

dientes, presiona contra el glaseado para fijarlos con la punta hacia
abajo, añade los jelly beans verdes en la nariz.
Personajes:

Aprende como darle vida con un cupcake a un Cheff, Vaquero, Beis-

bolista, Bombero, Marinero, Princesa...y a un circo con todos sus inte-
grantes!! siempre con materiales simples y económicos que producen
resultados sorprendentes!!, son en total mas de 14 decoraciones dife-
rentes.
Profesiones
28 cupcakes horneados en capacillo blanco
1kg de glaseado de vainilla
500g de glaseado de chocolate
2 cucharadits de café instantáneo
1 cucharada de agua caliente
Colorante rojo, amarillo y negro

1. Coloca media taza de glaseado de vainilla en una bolsa y reserva.

Tiñe de rojo 1/4 de taza de glaseado de vainilla, 1/4 de amarillo y 1/4
de naranja. Coloca cada color en una bolsa separada y reserva. Tiñe
de negro 1/4 de taza de glaseado de chocolate y reserva. Coloca el
glaseado de chocolate que quedó en otra bolsa y reserva. Corta 2
mm de la esquina de las bolsas y reserva.

2. Disuelve el café en el agua y divide lo que quedó de glaseado de

vainilla en tres recipientes, uno tíñelo suavemente con un poco de
rojo, otro con unas gotas de la mezcla del café y el otro con un poco
mas de café, cubre los recipientes para que no se sequen.

Chef
(para 4 chefs)
6 bombones
4 palitos pretzel
8 cheerios
4 jelly beans rosa
8 lunetas cafés
4 gomitas rojas de gajitos

1. Para hacer 4 sombreros de chef corta 2 bombones a la mitad e

inserta un pretzel en el centro de cada mitad, corta 4 bombones en
tercios, para cada sombrero coloca 2 partes de bombón traslapadas
pegadas con glaseado al pretzel.

2. Distribuye el glaseado rosa en el cupcake, coloca el sombrero en la

parte alta y los cheerios a los lados, simulando las orejas, en el centro
coloca el jelly bean rosa.
3. Dibuja líneas verticales en la base del sombrero, coloca 2 bolas
blancas y sobre ellas las lunetas con su puntito blanco para simular
los ojos y con el glaseado amarillo dibujar el pelo chino de oreja a
oreja.

4. Coloca el gajito rojo en la boca.

A fin de ahorrar espacio y reducir el tamaño del archivo, a continua-

ción se muestran las imágenes, se mencionan los ingredientes y se
especifican sus aplicaciones, mas no se describe el procedimiento
ya que este es muy similar al descrito anteriormente, para cualquier
duda, pregunta por e-mail en: [email protected] o deja un
mensaje con tu número telefónico (fijo o nextel, no celular) y se te
realizará una llamada para resolver la duda.

Vaquero
(para 4 vaqueros)
4 papas fritas para los sombreros
4 gomitas amarillas para los sombreros
4 palitos pretzel para sostener los sombreros
8 mini lunetas azules para los ojos
8 cheerios para las orejas
4 jelly beans color crema para la nariz
4 mini chicles amarillos para los dientes
Laminita roja y azul de gomita para la boca y el paleacate

Jugador de baseball
(para 4 jugadores)
1/4 de taza de chocolate blanco para
derretir para las líneas de las gorras
y las viseras.
4 bombones cubiertos de chocolate para las gorras
4 mini lunetas rojas para las gorras
8 mini lunetas azules para los ojos
4 palitos pretzel para sostener las gorras
4 jelly beans beige para las narices
4 dulces rosas redondos para las bombas
4 dulces de corazón rojos para las bocas
1/4 de taza de cereales o´s de oreo para el pelo
Bombero
(para 4 bomberos)
1 sugus amarillo para el símbolo de los cascos
4 palitos pretzel para sostener los cascos
4 gomitas rojas alargadas para los cascos
8 lunetas azules para los ojos
12 jelly beans color crema para las orejas y nariz
Chochitos rojos para las pecas.

Leñador
(para 4 leñadores)
1 sugus rojo para las hachas
8 palitos pretzel para detener los sombreros y para las hachas
2 cucharadas de chocolate blanco para derretir
laminitas de gomita roja para los sombreros
4 gomitas rojas largas para los sombreros
4 galletas delgadas de chocolate para las barbas
12 mini lunetas cafés para los ojos
4 jelly beans rosas para las narices
Cantante de ópera
(para 4 cantantes)
1/2 taza de chocolate blanco para derretir para las pelucas
2 sugus rojos para las bocas
4 palitos pretzel para sostener las pelucas
8 cheerios para las orejas
4 jelly beans blancos para las narices
Perlitas metálicas comestibles para los collares y aretes

Marinero
(para 4 marineros)
2 bombones para los sombreros
Laminitas rojas de gomita para los sombreros
12 jelly beans rosas para las orejas y las narices
8 mini lunetas azules para los ojos
4 piezas rosas de fruti loops para las bocas.
Princesas
12 cupcakes horneados sin capacillos
12 mini cupcakes horneados sin capacillos
24 galletas de vainilla
1/4 taza de chocolate blanco para derretir
12 palitos pretzel
1 taza de glaseado de chocolate
500g mas una taza de glaseado de vainilla
12 galletas grandes
12 jelly beans rosas
1/2 taza de azúcar rosa y blanca
120 sugus blancos, rojos o rosas.
12 palitos de pan
6 sugus amarillos
12 confetis de corazón rojo
Perlas plateadas

1. En una charola coloca papel siliconado y acomoda 12 galletas

boca abajo.

2. Coloca el chocolate blanco para derretir en una manga y derrite

en el microondas, cuando esté listo coloca unas gotas de éste en la
parte plana de las galletas, coloca el pretzel y tapa con las otras 12
galletas, refrigera 5 minutos.

3. Coloca el glaseado de chocolate y 1 1/2 taza del glasead de vai-

nilla en bolsas separadas y reserva.

4. Distribuye una pequeña cantidad de glaseado de vainilla en la par-

te de arriba de los cupcakes grandes, coloca sobre ellos una galleta
grande y voltea, coloca un poco de glaseado en la parte superior y
coloca un mini cupcake de cabeza, con ayuda de la manga, dibuja
líneas de arriba abajo para formar el cuerpo. Corta 1 jelly bean rosa
a la mitad y coloca cada mitad a los lados sobre la galleta simulando
los pies.

5. Distribuye en el área de trabajo el azúcar del color elegido presiona

con el rodillo 10 sugus del mismo color sobre elazucar, cubre con mas
azucar si es necesario, se debe extender hasta tener un círculo de
16cm de diámetro y 2 mm de espesor. Repetir la operación con cada
vestido. Se pueden usar tijeras con cortes especiales para recortar los
bordes del círculo. Vuelve a aplanar los sobrantes con mas azúcar y
forma 24 triángulos de 5x5x2.5 cm para las mangas.

6. Usando un palillo agujera el centro del círculo. Coloca cada círculo

en la parte alta de cada cupcake compuesto y da la forma desea-
da con los dedos. Colocar los triángulos de las mangas y bajo ellos la
punta de los palitos de pan para simular las manos, todo esto pegan-
do con glaseado de vainilla.

7. Dibuja ondas en el cuello y en los bordes de las mangas. Introduce

el juego de galletas con pretzel en la parte alta del vestido atravesan-
do los cupcakes, dejando únicamente fuera un pequeño tramo que
simule el cuello.

8. Corta los sugus amrillos a la mitad y extiéndelos con el rodillo, corta

el borde con piquitos y une los extremos para formar la corona. Con
el glaseado de chocolate forma los mechones del pelo y sobre estos
coloca la corona, con el mismo glaseado pinta los ojos. Con glasea-
do blanco coloca un punto en la boca y pega la decoración de co-
razón, coloca puntos de glaseado en la corona y pega sobre ellos las
perlas metálicas.
Dormilones
6 cupcakes horneados en capacillos blancos
500g de glaseado de vainilla
Colorante naranja, amarillo y verde.
1/2 taza de glaseado de chocolate
6 bombones
2 jelly beans rosas
2 sugus de cada color en rosa, amarillo, naranja, azul, morado y ver-
de.
6 galletas de vainilla
Corazones rosa y rojos
2 galletas de oso
Chochitos rojos
1. Coloca 2 cuharadas de glaseado de vainilla en una manga/bolsa y
reserva. Tiñe de naranja, amarillo y verde 2 cucharadas de glaseado
de vainilla y coloca en mangas separadas y reserva. Coloca el gla-
seado de chocolate en otra bolsa y reserva.

2. Distribuye sobre los cupcakes el sobrante de 1 1/2 taza de glasea-

do blanco. Corta los bombones a la mitad a lo largo, presiona una
mitad en la parte baja del cupcake con el lado del corte hacia abajo,
como se muestra en la foto. Coloca el otro bombón en la parte supe-
rior de manera perpendicular con el corte hacia abajo para que sea
la almoada. Repite la operación en los otros 5 cupcakes. En uno de los
cupcakes coloca los jelly beans simulando los pies.

3. Trabaja con 2 colores contrastantes de sugus a la vez, colocándolos

juntos uno con otro y metiéndolos al horno para suavizarlos un poco,
extenderlos con el rodillo sobre papel encerado hasta que tengan
unos 2 mm de espesor, formar con ellos las cobijitas, cortar con las
tijeras de figuras uno de los bordes y doblar para dejar ver el otro lado
de la cobija, que será de otro color. Así trabajar combinando las 5 co-
bijas restantes. Para el libro utilizar la misma técnica.

4. Cortar 2mm en la esquina de las bolsas con glaseado de colores,

fijar la galleta de vainilla a la almoada con un puntito de glaseado,
dibujar con los clores el pelo, ojos, pestañas, cejas, con unos puntitos
fijar las boquitas de corazón y dibujar también el diseño del libro.
5. Colocar las cobijas sobre los bombones y decorarlas con los gla-
seados.
El circo
25 cupcakes horneados en capacillos blancos
4 mini cupcakes sin capacillo
1 kg mas 1 taza de glaseado de vainilla
Colorante amarillo, naranja, azul y rojo
3/4 taza de glaseado de chocolate
9 capacillos con rayas
Listón curling naranja cortado en tres tramos de 30cm
Una base de 4 pisos

Teñir de amarillo 1 taza de glaseado de vainilla. Teñir de naranja 1

taza de glaseado de vainilla y poner media taza en una bolsa o man-
ga con la punta reforzada con cinta adhesiva para cortar en forma de
M o en el caso de la manga con una punta 16 o 21. Teñir de azul claro
1/2 taza de glaseado de vinilla. Teñir de rosa claro 2 cucharadas de
glaseado de vainilla y colocar en una manga. Teñir de rojo 2 cucha-
radas de glasead de vainilla y colocar en una manga. Colocar 1/4 de
taza de glaseado de vainilla en una bolsa. Colocar la taza de glasea-
do que sobra en un recipiente. Colocar 1/4 de glaseado de chocolate
en una manga y reservar.

Copete
(para hacer 1 copete)
1 palito con rallas naranjas de 10cm de largo
para hacer el mástil
1 chicloso de naranja con vainilla para la flor
del mástil.
1 gomita salvavidas verde para detener el
mastil
3 cucharadas de dulces redondos para
las pelotitas de la base.
Poodles
(para hacer 4 poodles)
1/2 taza de chochitos blancos para rolar los
bordes
8 bombones para las orejas, hocico y copete
8 chispitas de chocolate para los ojos
4 lunetas rojas para la nariz
Dulces grandes de menta como pelotas para
adornar a un lado de los poodles.

Payasos
(para hacer 8 payasos)
1/4 de taza de chocolate blanco para
derretir para pintar la boca y armar los
conjuntos de galletas con pretzels
16 galletas de vainilla para el frente y atras de
la cara.
8 palitos pretzel para armar y sostener la cara
2 cucharitas de azucar de color rosa, amarillo,
azul y verde para decorar los conos
8 conos para los sombreros
1 rollito de lámina de gomita roja para la boca
16 chispas de chocolate para los ojos
1/4 de taza de mini lunetas para los botones del traje de payaso
8 mini lunetas rojas para la nariz
1/2 taza de chochitos multicolor para rolar los bordes de los cup-
cakes
8 chiclosos de naranja con vainilla aplanados y cortados con corta-
dor de flor para el cuello
8 salvavidas de gomita verdes para sostener el pretzel de la cabeza
8 dulces de cacahuate naranja para los zapatos.
Elefante
(para hacer 4 elefantes)
1 taza de chocolate azul claro para derretir
para transferir la plantilla de las orejas y la
trompa
1/4 taza de azucar azul claro para rolar
el borde del cupcake
8 dulces de platanito para simular los colmillos
8 nini lunetas cafés para los ojos.

Chango
(para hacer 4 changos)
1/2 taza de granillo de chocolate para rolar
el borde superior y simular el pelo
8 piezas de cereal o´s de oreo para las orejas
8 dulces ovalados color rosa para la nariz.

León
(para hacer 4 leones)
Varios tramos de agujeta de gomita color rojo
o skuinkles para la melena
8 piezas de ceral naranja de fruit loops para
las orejas
8 mini lunetas azules para los ojos
4 dulces de corazón para la nariz.
Eventos especiales

Tus creaciones no podrán faltar en las reuniones familiares, cumplea-

ños, baby shower, aniversario, boda, nacimiento de bebe, etc... Si te
gusta sorprender, esto es para ti!!, aprenderas a elaborar mas de 16
diseños diferentes.
Queremos pastel… pastel…pastel…
17 cupcakes horneados en capacillos morados
8 cupcakes horneados en capacillos naranjas
5 cupcakes horneados en capacillos azules
3 cupcakes horneados en capacillos amarillos
1 cupcake horneados en capacillo rosa
1kg de glaseado de vainilla
Colorante naranja
Caramelo maciso en los colores de los capacillos en 2 diferentes ta-
maños
17 palitos de galleta
17 palitos pretzel
17 dulces de platanito

1. Tiñe de color naranja 1/4 de taza de glaseado de vainilla, coloca

en una manga y reserva.

2. Separa los dulces por colores en pequeños recipientes

3. Trabaja con los cupcakes de capacillo morado, úntales el glasea-

do blanco, colócalos todos juntos en un platón y decora las orillas
con los dulces morados, repite la misma operación con cada color
de capacillos.

4. Corta los palitos de galleta de tal forma que sean 17 piezas de 8cm,
inserta un palito pretzel dentro de cada palito de galleta, dejando 2
centímetros del pretzel a la vista. Clavar la galleta y pretzel en el cen-
tro de los cupcakes.

5. Decorar el contorno de las galletas según el color del capacillo,

con los dulces mas pequeños, colocar en la punta de las galletas un
platanito y decorar con glaseado naranja para simular la flama.
Baby Shower
15 cupcakes horneados en capacillos color pastel
15 mini cupcakes horneados en capacillos blancos
8 mini bombones color pastel
1/2 taza de chocolate para derretir color azul claro o rosa o amarillo
1 cucharadita de café instantáneo
1 cucharada de agua caliente
6 sugus rojos
1 taza de mini bombones blancos
5 galletas de oso
1 pieza de 15cm de dulce laminita de gomita rojo
1 pedazo de agujeta de gomita rojo
5 piezas de cereal rojo
Confeti de florecitas.

Seguritos
(para hacer 16 seguritos)
1. Cortar los mini bombones color pastel a la mitad, con el lado del
corte hacia abajo, volver a cortar la mitad para crear un medio cír-
culo para la cabeza del segurito. Coloca la plantilla del segurito bajo
un papel siliconado y transfiere el diseño con el chocolate azul claro
derretido previamente colocado dentro de una manga, cuando siga
suave el chocolate colocar el bombón en el extremo redondo del se-
gurito, repetir el proceso y refrigerar 5 minutos.

Bebés
1. Colocar 3/4 de taza de glaseado de vainilla en una bolsa . Teñir de
rojo 3 cuharadas y colocar en una manga/bolsa. Poner el glaseado
de chocolate en una manga. Disolver el café instantáneo en el agua.
Dividir el sobrante de glaseado de vainilla en tres partes. Teñir una
parte de rosa claro con una mínima cantidad de colorante rojo, otra
de café muy clarito con un poco del café y otra un poco mas obscu-
ra con el resto del café y un poco de rojo. Cubrir los glaceados con
plástico.

2. Cortar 2mm la punta de la bolsa con glaseado de vainilla. Cortar un

sugus rojo en 5 partes y moldear para formar el chupón del biberón,
fijar a un mini bombón con un poco de glaseado, repetir el proceso
4 veces mas. Con los 5 sugus sobrantes hacer una tortilla de 2mm de
espesor para recortar baberos como lo muestra la plantilla. Cortar los
mini bombones blancos en tercios.

3. Cubrir 5 cupcakes normales y 5 chiquitos con el glaseado rosa cla-

ro, 5 y 5 con el mas fuerte y 5 y 5 con el tono mas fuerte.
Colocar 7 u 8 piezas de los tercios de bombón alrededor de la parte
superior de los mini cupcakes para simular el gorro.

4. Dibuja una delgada onda alrededor de los cupcakes grandes y co-

loca al frente un segurito (despégalo con mucho cuidado del papel
siliconado)

5. Con un corte muy pequeñito en la esquina de la bolsa del glaseado

de chocolate, dibuja los ojos, las pestañas, los ojos del osito y el om-
bligo.

6. Corta ovalos de 5mm y dibuja alrededor de ellos un contorno rojo,

coloca un punto rojo en la punta de la nariz del oso. Coloca el óvalo
en 5 de los mini cupcakes. Inserta un pedacito de agujeta de gomita
roja dentro de la pieza de cereal rojo y presiona en 5 de los mini cup-
cakes, igual con los biberones.

7. Checando que combinen los colores, colocar los mini cupcakes

acostados sobre los cupcakes grandes, agrega la galleta de oso.
Pequeños detalles
25 mini cupcakes horneados en capacillos blancos
500g de glaseado de vainilla
Colorante rojo, amarillo, morado, verde y azul.

1.Coloca 1/4 de taza de glaseado de vainilla en una manga y reser-

va. Divide lo que queda del glaseado en 5 partes iguales y tíñelas con
los colorantes en tonos pastel, cubre los recipientes.

2. Calienta en el microondas los glaseados de uno en uno hasta que

tengan textura de resistol.

3. Sostiene los cupcakes por el capacillo y sumerge en el glaseado,

deja que gotee y voltea para dejar endurecer. Glasea todos los cup-
cakes en diferentes colores.

4. Corta 2mm de la esquina de la bolsa con glaseado de vainilla y

dibuja pequeñas decoraciones en cada cupcake, usando el mismo
diseño en los mismos colores.

5. Presenta los cupcakes acomodados en una charola.

Arbol genealógico

Puedes crear tu propio árbol genealógico siguiendo estos pasos:

1. Escribe un esquema con los miembros de la familia que incluirás en

tu creación.

2. Coloca junto a cada nombre algo que le guste

3. Apúntale a cada nombre sus principales características físcas.

4. Una vez teniendo la información elabora plantillas de los objetos y

peinados que fabricarás para identificar a las personas.

5. Prepara los glaseados en 2 o 3 tonos de piel si es necesario

6. Monta tu obra de arte sobre un árbol improvisado con papel crepé
y hojas verdes, incluso naturales, o bien decídete a pintar tu propia
acuarela.

Pastel de boda
1 cupcake jumbo horneado en capacillo platedo
30 cupcakes horneados en capacillos plateados
1 bulto grande de hojas de limón
3 tazas de chocolate blanco para derretir
2 galletas mini de vainilla
1/2 taza de azúcar blanca
1/2 taza de chocolate oscuro para derretir
1 frasco de polvo de plata
3 cucharadas de glaseado de chocolate
3 1/2 tazas de glaseado de vainilla
3 cucharadas de perlas plateadas
2 cucharaditas de extracto de limón
1 taza de azúcar decorativa blanca
1/2 taza de chochitos plateados
Base para pastel de 4 pisos
1. Prepara las hojas de limón lavándolas y secándolas. Prepara las
charolas con papel siliconado y derrite el chocolate blanco en el mi-
croondas.

2. Corta 2mm en la esquina de la bolsa con glaseado blanco, rellena

la plantilla de la novia y cuando aun esté fresca coloca la galleta de
vainilla en la cara. Transfiere la plantilla de 10 anillos, 8 guirnaldas y 41
flores, antes de que seque el chocolate espolvorea el azúcar blanca,
refrigera 5 minutos.

3. Derrite el chocolate en una

manga y corta la puntita,
Dibuja el contorno del novio y
su sombrero y rellena, cuando
aun esté fresco coloca la ga-
lleta de vainilla.
Sobrepone el chocolate blanco
para hacer la camisa del novio
y refrigera.
4. Coloca una taza del chocolate blanco que queda y derrítelo en el
horno hasta que tenga consistencia de resistol, baña con una capa
delgada las 50 hojas de limón y refrigera 5 minutos.

5. Cuando el chocolate ya endu-

reció, despegar de las hojas de
limón y antes de colocar en el
pastel, pincelear con el polvo
dorado.

6. Colocar el glaseado de choco-

late y el de vainilla en diferentes
bolsas, decorar los detalles del
novio y la novia si es necesario
ayudándonos de unas pinzas, el
pelo, las flores, los botones, el
ramo, el sombrero, colocar
perlas en cada uno de los centros
de las flores, disolver polvo de
plata en el extracto de limón y
pincelear los anllos.

7. Colocar los cristales de azúcar blanca y los chochitos plateados en

recipientes separados y rolar 5 cupcakes en los chochitos, el jumbo
completo en los cristales y el borde de 17 cupcakes en los cristales
también. Coloca 5 de las flores en los 8 cupcakes restantes, acomoda
4 de ellas en los bordes y una al centro, coloca 4 perlas entre cada
flor. Coloca los anillos, 2 por cupcake, arriba de 5 cupcakes con cho-
chitos en las orillas. Toma 1 o 2 hojas y colócalas en la parte de arriba
de los 17 cupcakes restantes. Con cuidado inserta al novio y a la no-
via en el cupcake jumbo. Dibuja puntos blancos en las uniones de las
guirnaldas y coloca una perla plateada en el centro.

9. Coloca los cupcakes como se sugiere en la foto.