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Apuntes 5

El documento aborda la evolución y características del espacio rural y agrario en España, destacando su dinamismo y heterogeneidad. Se analizan los condicionantes naturales y humanos que afectan a la agricultura, así como la estructura agraria y su impacto en la economía y el medio ambiente. Además, se discuten las transformaciones en la propiedad y explotación de la tierra, así como las políticas para mejorar la competitividad y reducir el despoblamiento rural.

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Apuntes 5

El documento aborda la evolución y características del espacio rural y agrario en España, destacando su dinamismo y heterogeneidad. Se analizan los condicionantes naturales y humanos que afectan a la agricultura, así como la estructura agraria y su impacto en la economía y el medio ambiente. Además, se discuten las transformaciones en la propiedad y explotación de la tierra, así como las políticas para mejorar la competitividad y reducir el despoblamiento rural.

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GEOGRAFÍA TEMA 5: LOS ESPACIOS DEL SECTOR PRIMARIO

1. LOS ESPACIOS RURALES

1. LOS RASGOS DEL ESPACIO RURAL

El espacio rural comprende el territorio no urbanizado, comprende municipios de menos de 10.000hab.

Él espacio rural se caracteriza por su dinamismo y heterogeneidad

• El espacio rural es dinámico, ha ido cambiando según las demandas socioeconómicas.


- Tradicionalmente se practicaban actividades agrícolas, ganaderas y forestales. Diferenciándose del
espacio urbano.

- Desde la década de 1990 se ha convertido en un espacio multifuncional acogiendo nuevas funciones


demandadas por la sociedad urbana posmoderna: residenciales; económicas y conservación de la
naturaleza, paisaje y cultura. La integración entre el espacio rural y urbano está aumentando.

• Él espacio rural es heterogéneo, porque los cambios no han afectado por igual a todo el territorio.
2. ÉL ESPACIO AGRARIO Y SU IMPORTANCIA

El espacio agrario es la parte del espacio rural donde se desarrollan las actividades agrícolas, ganaderas
y forestales.

En el terreno económico suministran alimentos y materias primas para industrias, como la


agroalimentaria, la textil o la del mueble. Su aportación al PIB crece en términos absolutos al
incrementarse la modernización y los rendimientos. Y tiene un saldo positivo en el comercio exterior
gracias a la exportación de productos de regadío. Además, las actividades agrarias colaboran a
mantener la calidad del paisaje y del medio ambiente.

Delimitación del espacio rural: son rurales los municipios de menos de 2000 habitantes; y semiurbanos
los comprendidos entre 2000 y 10000.

Nos encontramos con un grá co lineal que utiliza un eje de coordenadas, en donde el eje de abscisas
marca el tiempo y el eje de ordenadas el valor de la variables (en este caso en términos porcentuales o
relativos).

El mapa representa la participación de las


actividades agrarias en la ocupación y en el PIB.

Así pues, hay dos variables representadas: la línea


verde hace referencia a la participación de las
actividades agrarias en la ocupación, mientras
que la línea roja se re ere a la participación
agraria en el PIB. Ambas variables tratan de
España entre los años 1950 y 2007.

Los datos proceden del INE o Instituto Nacional


de Estadística, concretamente de la Encuesta de
Población Activa para la ocupación, y la
Contabilidad Regional de España para lo referente
al PIB. La grá ca representa el porcentaje de
personas que se encuentran ocupadas en las
actividades agrarias, es decir, que se encuentran

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trabajando en el sector que incluyen no solo a la agricultura, sino también a la ganadería y a la
explotación forestal. Y el porcentaje que representan las actividades agrarias en el PIB, siglas que
designan al Producto Interior Bruto (magnitud macroeconómica que expresa el valor monetario de la
producción de bienes y servicios de un espacio determinado (en este caso, España) en un período de
tiempo determinado que suele ser un año. Ambas variables sufren un proceso de descenso paralelo y
descenso. Este hecho se explica por: Paso de una estructura agraria tradicional, caracterizada por
abundante mano de obra, explotaciones extensivas, tecnología atrasada, rendimientos bajos y
producción dedicada al autoconsumo; a una estructura agraria actual, caracterizada por una población
escasa, explotaciones intensivas, avances tecnológicos y elevados rendimientos y con una producción
especializada destinada al mercado.

Es entre los años 50 y 70 donde se acentuó el éxodo rural. Estos trabajadores fueron a parar a las
industrias y servicios de las ciudades. Los que se quedan corresponde con una población envejecida y
con poca cuali cación.

El despoblamiento de las zonas rurales intenta solucionarse: En forma de ayudas y subvenciones para
mejorar la competitividad y diversi cación de las explotaciones, algo que permita que los agricultores
jóvenes no emigren (o retornen). Incremento de la Formación básica, profesional y continua. A pesar del
descenso el sector agrario mantiene su importancia ya que: Proporciona alimentos y materias primas
para la industria. En términos absolutos crece al incrementarse la modernización y los rendimientos.
Arrojando un saldo positivo a la exportación de productos de regadío. La actividad in uye así mismo en
la calidad del paisaje y como preservador del medio ambiente.

2. LOS CONDICIONANTES NATURALES DEL ESPACIO AGRARIO


- Relieve: España tiene una elevada altitud media y abundantes pendientes, que facilitan la erosión y
di cultan la mecanización. El relieve montañoso es desfavorable para la agricultura, la solución es
crear terrazas. Por otro lado, el relieve accidentado favorece la explotación forestal.
- Clima: España se caracteriza por precipitaciones escasas e irregulares, temperaturas extremas y
períodos de aridez. Su solución es el cultivo en invernaderos.
- Aguas: España se caracteriza por escasez e irregularidad de las precipitaciones.
- Vegetación natural: se encuentra degradada o sustituida por otros usos.
- Suelos: son mediocres o de fácil erosión.
Las soluciones frente a los condicionantes del medio natural:

• Bancales permiten cultivar en pendientes.


• Invernaderos protegen cultivos de temperaturas extremas.
• Riego por goteo permite ahorrar agua donde escasea.
• Abonado incrementa la fertilidad aumentando la producción.

3. LOS CONDICIONANTES HUMANOS

1. LA ESTRUCTURA AGRARIA

1.1 Los elementos de la estructura agraria


La estructura agraria incluye elementos demográ cos (la población agraria); sociales (el sistema de
propiedad y explotación de la tierra); y económicos (los aprovechamientos agrarios y los sistemas y
técnicas de producción).

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1.1.1 La población agraria

La población es escasa, envejecida y masculinizada. La causa principal de esta situación ha sido el


éxodo masivo ocurrido entre los 60 y 75. Este éxodo estuvo motivado por la mecanización de las tareas
agrarias y mejores empleos en la industria y servicios urbanos provocando despoblamiento en áreas
rurales más atrasadas. Entre el 75 y el 90 la crisis económica e industrial desaceleró el éxodo rural
incrementando la actividad agraria a tiempo parcial. En áreas agrarias más atrasadas, continúan el
descenso y envejecimiento demográ co, pero en las más dinámicas se produce cierta recuperación y
rejuvenecimiento.

1.1.2 El sistema de propiedad y de explotación

La propiedad es el conjunto de parcelas pertenecientes


a un propietario.

La explotación es el conjunto de parcelas gestionadas


por un mismo explotador agrario independiente si es de
su propiedad o no, y de si están juntas o separadas
entre sí, se diferencian en; Tamaño, Distribución y
Tenencia.

A) Tamaño:
- Pequeña explotación: menos de 10 hab, en el Norte
de la Península Ibérica, litoral mediterráneo, Baleares
y Canarias. Conviven minifundios de bajo rendimiento
excepto las explotación hortofrutícola o bajo plástico
el resto generan bajos ingresos. Las pequeñas
explotaciones disminuyen en número y super cie por
la emigración rural y la necesidad de competitividad
- Mediana explotación: entre 10 y 100 hab, se ha incrementado en número y super cie, predominando
en la cornisa cantábrica, el litoral mediterráneo peninsular y Baleares.
- Gran explotación: más 100 hab, en el Interior peninsular. Conviven los latifundios tradicionales con las
explotaciones modernas

Las medianas y las grandes incrementan su número, sobre todo las medianas, que son las más
bene ciadas de la reducción de las pequeñas. No se re eja en un aumento de su super cie, por la
reducida dimensión de las explotaciones desaparecidas.

EJERCICIO ¿En qué provincias la gran propiedad supone más del 50% del total de la propiedad
agraria? Guadalajara, Albacete, Ciudad Real, Cáceres, Badajoz, Huelva, Sevilla, Cádiz, Córdoba y Jaén.

¿En qué provincias la


pequeña propiedad supone
más del 50% del total de la
propiedad agraria? Lugo,
Orense, Pontevedra, León,
Cantabria, Ávila y Valencia

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Explique los factores que han provocado dicha distribución y las consecuencias que se han
derivado de ellas:

La distribución de la propiedad en España es fruto de los procesos históricos de ocupación del territorio y
su evolución posterior. Históricamente ha habido tres tipos: minifundios (menos de 10 Ha), mediana
propiedad y latifundios (más de 100 Ha) Los minifundios se localizan en la España Atlántica, zonas
montañosas, territorios del norte del Duero y la zona levantina de huertas. La existencia de este modelo
de propiedad responde a varias causas: Históricas: durante la Reconquista y Repoblación. Relieve: La
España Atlántica y las zonas de montaña, tienen un relieve accidentado. Fragmenta y limita la super cie
cultivable. Hay escasas llanuras y el espacio cultivable se reparte entre los habitantes de los
pueblos. Demográ cas: las huertas levantinas son una zona de alta densidad demográ ca y en segundo
lugar es un sistema de cultivo de policultivo, intensivo y de regadío que históricamente, antes de la
mecanización, ha necesitado mucha mano de obra. El latifundio predomina en la mitad sur de España. La
Reconquista y Repoblación en esta zona, recayó en Las Órdenes Militares y en la Nobleza que recibieron
a cambio enormes propiedades o Señoríos. Al llegar el siglo XIX encontramos tres El reparto de tierras
bene cia a la nobleza (señorío) y a las Ordenes Militares. Las desamortizaciones del siglo XIX consolidan
la gran propiedad, las propiedades caen en manos de la burguesía terrateniente que tenía capital para
adquirirla. Los hechos históricos generaron tres tipos de gran propiedad. La propiedad colectiva era
aquella cuya titularidad correspondía a las villas y a los municipios. Estaba integrada por las tierras
pertenecientes a la colectividad, que se dividían en lotes para el aprovechamiento individual o se
arrendaban a particulares a cambio de dinero para atender bienes de propios. La propiedad Estamental.
La super cie que pertenece a la Iglesia y nobleza constituía la propiedad estamental. Los señoríos.
Parte de tierras de la nobleza integraban los señoríos, que por el mayorazgo fueron indivisibles durante
siglos. Los bienes de la Iglesia o manos muertas procedían de compras y de donaciones de eles. La
desamortización afectó a los bienes propiedad del clero y de los municipios; la primera fue llevada a
cabo por Mendizábal en 1836 y supuso la incautación de numerosas ncas pertenecientes al clero y su
venta a particulares. La desamortización civil fue a partir de 1855, y se llevó a efecto al aplicar la Ley
Madoz, dio origen a la privatización de la tierra que formaba el patrimonio comunal de los municipios
españoles. Pero estas desamortizaciones no generaron un mejor reparto de la propiedad ya que fueron a
parar a manos de la burguesía, único grupo que podía pagar el precio de las tierras.Como consecuencia
de este proceso histórico nos encontramos con Fuertes desequilibrios en la distribución de la propiedad:
muchas pequeñas propiedades acaparan muy poca super cie y pocas grandes propiedades acaparan
gran parte del suelo cultivable. El latifundio provoca cultivo extensivo, bajo rendimiento, jornaleros con
paro estacional y absentismo de los propietarios. El minifundio impide la agricultura competitiva, la
mecanización y otras innovaciones debido a sus bajos ingresos, que muchos casos apenas si superan la
subsistencia. Éxodo Rural en busca de mejoras socioeconómicas en las ciudades. Envejecimiento y
despoblación rural. Abandono del las explotaciones por baja rentabilidad y poca competitividad. Desde la
entrada en la UE. La propiedad española y el sistema de explotación han sufrido transformaciones: Se
han reducido los minifundios y la mediana propiedad a través de la política de concentración parcelaria.
Han incrementado el tamaño medio de las explotaciones. Apostando por la modernización, mecanización
y especialización. Los latifundios se han convertido en modernas empresas agrarias, en grandes
propiedades capitalistas cuyo objetivo es una agricultura competitiva. Hoy siguen existiendo contrastes,
hay zonas donde las explotaciones siguen siendo reducidas e inferiores a la media comunitaria.

B) Distribución:

Actualmente existe una política iniciada en 1952 que tiene como nalidad la concentración parcelaria. A
partir de 1985 pasa a depender de la CCAA.

La concentración ha afectado más a las áreas de monocultivo de secano que las típicamente
minifundistas del norte de España o levante peninsular.

Pretende disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria concediendo a cada propietario una sola
parcela o unas pocas, equivalentes a las que tenía antes dispersas; y dar acceso a las parcelas a las vías
de comunicación. Para ello, en cada municipio se ja una unidad mínima por debajo de la cual no puede
crearse ninguna nueva parcela y no se permite dividir las parcelas resultantes por debajo de la unidad
mínima establecida. El resultado son parcelas menos numerosas, más grandes y más regulares; la
reducción de lindes; y una nueva red de caminos.

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C) Régimen de tenencia:

El Régimen de tenencia es el grado se dominio sobre la explotación. Existen 2 tenencias;


- Tenencia Directa: el propietario y el explotador son la misma persona es el régimen predominante.
“Decrece”
- Tenencia Indirecta: el propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de
un porcentaje de la cosecha (aparcería) o del pago de una renta (arrendamiento). “Crece”

1.1.3 Los aprovechamientos, sistemas y técnicas agrarias


- Aprovechamientos agrarios: pueden ser agrícolas, ganaderos y forestales. Se tiende a la
especialización.
- Técnicas agrarias: uso de maquinaria, selección genética y empleo de fertilizantes.
- Sistemas agrarios:
- Extensivos: el terreno no se aprovecha al máximo. Emplea técnicas tradicionales. La PAC
impulsa este sistema por ser más respetuoso con el medio.
- Intensivos: el terreno se aprovecha al máximo. Emplea técnicas modernas e inversiones.

1.2 Las diferentes estructuras agrarias

a) Estructura agraria tradicional predominó hasta los 60. Su objetivo era la autosu ciencia
alimentaria. Caracterizada por el empleo de una población numerosa; con grandes y pequeñas
explotaciones de diversos usos, predominaba el sistema extensivo con una tecnología atrasada. La
consecuencia era una producción escasa destinada al autoconsumo y un mercado interior con
aranceles. Él impacto sobre el medio era moderado, consistía en la deforestación para conseguir
tierras y pastos.

b) Estructura agraria productivista inició en los 60. Su objetivo es maximizar la producción para
venderla en el mercado. Caracterizada por el empleo de una población escasa; progresivo aumento
del tamaño de las explotaciones que tienden a la especialización productiva, predomina el sistema
intensivo con incorporación de avances tecnológicos. La consecuencia es una producción
abundante y homogénea con venta en un mercado globalizado y liberado. Él impacto
medioambiental es elevado; deforestación, sobreexplotación y contaminación.

c) Estructura agraria posproductivista inició en los 90. Su objetivo es la sostenibilidad, combinando


competitividad con conservación. Caracterizada por el empleo de una población escasa su ciente
para evitar el despoblamiento rural; predominio de explotaciones familiares que tienden a la
diversi cación productiva, predomino de sistemas extensivos y técnicas respetuosas. La
consecuencia es una producción variada y de calidad destinada a consumidores ECO. El impacto
medioambiental trata de reducirse al mínimo.

2. LA POLÍTICA AGRARIA (PAC)

2.1 La política agraria hasta la adopción de la PAC

a) Concentración en pocas manos: a pesar de las desamortizaciones del XIX, Reforma Agraria II.Rep,
política de colonizaciones y puesta en funcionamiento de regadíos del Franquismo.

b) Inadecuado tamaño de las explotaciones: se abordó mediante la concentración parcelaria y la Ley de


ncas.

c) Proteccionismo comercial: impone aranceles a productos extranjeros.

d) Aumento de los rendimientos: mediante la introducción de mejoras y extensión del regadío.

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2.2 La PAC y sus repercusiones

2.2.1 La primera PAC

Se creó en 1962, situación marcada por posguerra, la paralización de las actividades agrarias no
garantizaba el abastecimiento alimentario. Adoptó un modelo productivista, sus objetivos eran
incrementar la producción y garantizar el abastecimiento, consiguiendo precios asequibles y nivel de
vida justo para agricultores.

a) 2 MEDIDAS para alcanzar objetivos:

• Creación de un mercado común agrario, libre circulación de productos entre miembros y aranceles
a los de terceros países. Creación de la OCM, regulaba los precios jando los máximos y mín.

• Concesión de ayudas a los agricultores dependientes a la producción estimulando la modernización


tecnológica y la intensi cación.

b) Resultados en 1980: logró el autoabastecimiento, a costa de la creación de excedentes y problemas


medioambientales.

• Acumulación de excedentes trató de solucionarse con medidas de mercado. Exportación de


excedentes con restituciones, reducción de precios agrarios y disminución de la producción.

• Problemas ambientales fueron la degradación de medio natural por la intensi cación y el deterioro
paisajístico y del patrimonio cultural rural por abandono agrario.

c) España entró en 1986, la adopción de esta supuso la reorientación de las importaciones en favor de
los países miembros; una subida de los precios agrarios hasta su equiparación con los comunitarios,
la adopción del sistema de cuotas que afectó más a la zona cantábrica en la ganadería bovina y a las
zonas del cereal y viñedo interior, y recepción de ayudas que contribuyeron a la modernización y
elevaron las rentas y el nivel de vida de los agricultores.

2.2.2 Las reformas y la PAC actual

Para hacer frente a los problemas generados por la PAC desde los 90 han sucedido diversas formas.
Adopta un modelo posproductivista con objetivo de sostenibilidad. Él resultado fue una reducción de
problemas anteriores uni cando todas las OCM y suprimir las cuotas.

En la actualidad la PAC se enfrenta a nuevos retos; objetivos de la reforma de 2023-2027. Conseguir un


sector agrario resiliente para adaptarse un superar situaciones. Garantizar la seguridad alimentaria
proporciona alimentos su cientes, seguros, calidad. Conseguir agricultura sostenible combinando la
competitividad con el cuidado del medio. Y promover el desarrollo rural atrayendo a jóvenes.

Medidas para alcanzar estos objetivos mediante dos pilares:

a) El primer pilar de la PAC nancia los pagos de mercado y los pagos directos, a través del
FEAGA.

• Pagos de mercado nancian las intervenciones y restituciones que se limitaran a momentos de crisis.
• Pagos directos a los agricultores por la necesidad de garantizarles rentas adecuadas y estables
ante la inestabilidad de mercados, competencia entre países más baratos y riegos del cambio
climático. Y compensarles por su contribución y al cuidado del medio. Los pagos son de 2 tipos:

- Pagos disociados de la producción. Un pago básico por hectárea condicionado al cumplimiento de


las normas básicas del medio. Está ayuda reducirá a partir de los 60.000€ para un reparto justo. Un
pago complementario redistributivo aumenta la ayuda por hectárea para pequeñas/medianas

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explotaciones. Pago voluntario a jóvenes agricultores por hectárea y otro a los agricultores que
adopten medidas voluntarias adicionales a favor del clima y del medio.

- Pagos asociados a diversas producciones en di cultades, importantes económicamente, social o


medio ambiental.

b) El segundo pilar de la PAC co nancia el desarrollo rural través del FEADER. Sus ayudas son
para la mejora de la competitividad invirtiendo en conocimiento, innovación y cooperación, gestión
del medio, mejora de empleo… para acceder a las ayudas de la PAC los Estados miembros tienen
que presentar planes estratégicos que especi quen cómo alcanzarán los objetivos.

4. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS

En la producción nal agraria, la mayor aportación agrícola se localiza en las zonas donde predominan la
agricultura extensiva de secano (interior peninsular) o los cultivos de regadío (litoral mediterráneo). La
mayor aportación ganadera corresponde a las zonas de ganadería extensiva (Galicia y cornisa
cantábrica) o intensiva estabulada (Cataluña). Y la aportación equilibrada agrícola-ganadera a las
dehesas del occidente peninsular y zonas con abundantes rastrojos o producción forrajera (Aragón).

Los usos del espacio agrario son la agricultura, la ganadería y la explotación forestal.

• La super cie ocupada en España se reparte entre tierras de cultivo que tienden a decrecer; prados
naturales y pastizales; y terreno forestal. Él resto corresponde a otras super cies. La distribución de
usos muestra diferencias entre CCAA.

• La contribución de cada uso a la producción nal agraria ha evolucionado de la producción vegetal


sobre la animal. Existen variaciones debidas a circunstancias meteorológicas y contrastes entre
CCAA.

1. LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA

1.1 La estructura agrícola

La agricultura tradicional basada en el policultivo, técnicas atrasadas y sistemas extensivos,


ocasionando una producción escasa, para el autoconsumo o venta de reducidos excedentes del
mercado nacional.

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La agricultura actual incluye explotaciones productivistas que tienden a la especialización, tecni cación
y a la intensi cación para una producción abundante para la venta; y explotaciones posproductivistas
que optan por la diversi cación, extensi cación y técnicas respetuosas para una producción de calidad.

a) La agricultura tiende a especializarse en productos que mejor se dan en la región

b) La tecni cación se ha incrementado:

• Uso de maquinaria creció desde los 60. Parte de la maquinaria es antigua por eso en la actualidad se
fomenta su renovación por máquinas más ECO y uso colectivo.

• Consumo de pesticidas y fertilizantes químicos crece sobretodo en regadíos, exigen más. Pero se
ha estabilizado por el medio (abono ECO).

• Se utilizan semillas seleccionadas y cultivos transgénicos manipularlos genéticamente para tener


ciertas características. Pero se promueve la revalorización de cultivos autóctonos.

• Se emplean diversas técnicas para superar los condicionantes naturales;


- Clima con invernaderos, macrotúneles…
- Suelo estiércol, arena, bra de coco, serrín, ceniza…

c) Agricultura intensiva ha ganado peso gracias a la disminución del barbecho en secanos y


ampliación del regadío. Los nuevos objetivos de la PAC promueven una mayor extensi cación.

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• Barbecho es una práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar el suelo para recuperar
fertilidad. Puede ser corto o largo. Puede ser sin laboreo o con laboreo, si la tierra se ara para airear.
Además puede no sembrarse nada (barbecho blanco) o sembrarse plantas recuperadoras del suelo de
ciclo corto (medio barbecho o barbecho semillado).

La super cie del barbecho ha retrocedido. Las causas son las máquinas que remueven el suelo,
fertilizantes y la extension del regadío. Pero se ha frenado por la política comunitaria de fomentar la
extensi cación y desvincular las ayudas de la producción para reducir los excedentes agrarios y mejorar
el medio.

La distribución es escasa en el norte peninsular y elevada en las áreas de cultivos de secano ambas
submesetas y Aragón, o de suelo mediocre en penillanuras occidentales.

Las ventajas son permitir el descanso natural de la tierra, diversi car el paisaje y contribuir a la
biodiversidad. Pero tiene el problema de reducir la producción agrícola.

• Regadío es una práctica agrícola consistente en aportar a los cultivos agua adicional a la de las
precipitaciones, de recursos super ciales o subterráneos. Para ello utilizan diversas técnicas; regadío
por gravedad (canales e inunda), aspersión o goteo.

- Regadíos intensivos: al aire libre o en invernaderos proporciona varias cosechas anuales. Se dedica
al cultivo de frutas y verduras. Predomina en el litoral mediterráneo, Ebro y Guadalquivir.

- Regadíos extensivos: proporcionan solo una cosecha (cereales, legumbres, olivar, viña). Se dedican a
los mismos cultivos que el secano pero con más rendimientos. Cultivos industriales y forrajeros.
Predomina en el interior de la península.

Las ventajas del regadío son; producción estabilizada, incremento de producción, producción destina al
mercado internacional, mejora el nivel de vida de campesinos y contribuye a jar la población.

Los problemas son; el derroche del agua, alteración medioambiental, contaminación del suelo por
ltración de fertilizantes y alteración del paisaje (plásticos).

La Política de mejora de la e ciencia del riego; sistemas menos consumidores, sensibilización de los
regantes, precios que promuevan un uso más e ciente, automatización y conservación

1.2 La producción agrícola

Predomina en Andalucía, Castilla.-La Mancha, C.Valenciana, Murcia, La Rioja y Canarias.

a) Cereales, cultivo herbáceo destinados a la alimentación (trigo, arroz); y del ganado para la
elaboración de piensos (cebada); y para obtención de combustibles (cebada).

Su área de cultivo principal son los secanos del interior peninsular. Maíz y arroz en zonas húmedas o
encharcadas al ser exigentes con el agua.

Está super cie tiende a reducirse pero la producción aumenta por mejora de rendimientos. En e, caso
del arroz permite exportar en los demás requieren importaciones.

b) Leguminosas, cultivo herbáceo destinados al consumo humano o animal verde o seco.

Su área de cultivo coincide con la del cereales del interior peninsular, donde rotan con los cereales.

La producción ha incrementado por los programas europeos que fomentan las rotaciones de cultivos y
además se enfrenta a los bajos rendimientos y la difícil mecanización.

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c) Vid (viñedo), cultivo arbustivo de secano, produce uvas. Para su consumo fresco o vino.

Su área productora es Castilla-La Mancha. Existen otras como La Rioja, Ribera del Duero, Jerez…

Los rendimientos de esta eran bajos pero ha crecido gracias a las mejoras técnicas y a la promoción en
nuevos mercados. Este es más productivo al desarrollar más hojas que fabrican el azúcar de la uva, más
e caz frente a hongos y heladas y además permite la mecanización aunque exige riego.

Existen uctuaciones anuales por su fuerte dependencia a las condiciones climatológicas. El vino se
exporta pero se enfrenta a la competencia de la cerveza y bebidas sin alcohol.

d) Olivo, cultivo arbóreo de secano muy resistente a la sequía. Para la aceituna y el resto al aceite.

Su área productora principal son las campiñas andaluzas y extremeñas, también en zonas de Castilla_La
Mancha y litoral mediterráneo.

La aceituna y aceite (virgen, “calidad”) ocupan el primer lugar mundial en producción. Su aumento
debido a las mejoras técnicas y mecanización. Él aceite de oliva se exporta enfrentándose a la
competencia de otros países más baratos.

e) Cultivos hortofrutícolas se destinan al consumo en fresco o industria conservera.

Las áreas de cultivo al aire libre o en invernaderos, son los regadíos del litoral mediterráneo y los
próximos a los centros de consumo urbanos. Los frutales en áreas litorales y en valles regados del
interior peninsular; los cítricos en la CValen. y Andalucía; los frutales de hueso en litoral mediterráneo; los
de pepita en Asturias, Lleida y Barcelona; y el plátano en Canarias.

La producción tradicionalmente para autoconsumo, creció con el aumento del nivel de vida (demanda).
España es el primer exportador de frutas y hortalizas de la UE, se enfrenta a la competencia de países
más baratos.

f) Cultivos industriales se destinan a la transformación industrial. Destacan el girasol (aceite,


combustible), remolacha (azúcar y bioetanol), el algodón (tejidos), el tabaco (industria tabaquera) y el
lúpulo (cerveza).

Su área productora principal son los secanos de Andalucía y Castilla y León para el girasol; los regadíos
de la mitad septentrional para la remolacha y el lúpulo; y los regadíos de la mitad meridional para el
algodón y tabaco.

La producción está relacionada con la industria, que suministra las semillas, da instrucciones, supervisa
y contrata la producción.

g) Cultivos forrajeros se destinan a la alimentación animal en fresco o seco. En España destaca la


alfalfa para rotar con cultivos y proteger el suelo.

Su áreas de cultivo se concentra en los secanos del norte y en los regadíos extensivos del interior.

La super cie y producción han crecido desde los 50 paralelamente al incremento ganadero y demanda
de productos para su alimentación. España es el primer productor de la UE de forraje desecado y el
segundo exportador mundial.

2. LA ACTIVIDAD GANADERA

2.1 La estructura ganadera

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La ganadería tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas en el mismo
ámbito, integradas por razas autóctonas con elevado grado de rusticidad y utilizaba técnicas atrasadas y
sistemas extensivos, con una producción escasa.

La ganadería actual incluye explotaciones productivistas que tienden a la especialización, tecni cación
y a la intensi cación para una producción abundante orientada a la venta en mercado; explotaciones
posproductivistas que optan por la diversi cación y extensi cación para productos de calidad.

a) La Ganadería tiende a especializarse en la producción de carne o leche. Esto ha producido


sustitución de razas nacionales por extranjeras desapareciendo las razas mixtas.

b) La Tecni cación se ha incrementado con empleo de ordeñadoras mecánicas y estudio de


alimentación del ganado. Ha elevado los rendimientos.

c) La Ganadería intensiva ha ganado peso respecto a la extensiva:

• Ganadería extensiva depende del medio físico y se alimenta de prados y pastizales naturales.
Localizada en la España húmeda (norte y montaña), en los pastos de las penillanuras; y en los
rastrojos de la España seca. Asociada a razas autóctonas y técnicas tradicionales, tiene elevada
dependencia de las subvenciones comunitarias. Se potencia para incrementar el bienestar.

• Ganadería intensiva o industrial está desvinculada del medio físico al encontrarse en establos y
alimentarse de piensos. Localizada cerca de centros de consumo urbano en el nordeste y litoral
mediterráneo peninsular. Asociada a razas extranjeras y técnicas modernas con dependencia de los
piensos y de la industria transformadora. Desde los 60 gana peso por reducción de áreas de pasto y
aumento de demanda de productos ganaderos.

2.2 La producción ganadera

Predomina en Galicia, Asturias, Cantabria, Cataluña y Aragón. Desde los 60 incrementa su peso debido
a la mecanización y la elevación del nivel de vida (consumo).

a) Ganadería bovina carne y leche.

• Bovino de carne en régimen extensivo se localiza en las dehesas de las penillanuras occidentales,
cornisa cantábrica y áreas de montaña. Y el de carne intensivo cerca de las ciudades y en las zonas
productoras de forrajes. La producción de carne bovina crece, pero tiene competencia de otras más
baratas como cerdo y ave.

• Bovino de leche en régimen extensivo se localiza en el norte peninsular y áreas forrajeras de


Andalucía. Él de leche intensivo cerca de las ciudades. La producción de leche estuvo marcada por
los excedentes. El resultado fue el aumento de tamaño de las explotaciones, reconversión de parte del
sector al bovino de carne y eliminación de los excedentes.

b) Ganadería ovina y caprina suministro de carne, leche y en menor medida lana y cuero.

Su localización en régimen extensivo son los secanos del interior, donde se alimenta de rastrojos y
barbechos, y las zonas de montaña. Él régimen intensivo de cebo de corderos y ordeño crece
destacando Castilla-La Mancha y Andalucía.

La producción de carne de ovino y caprino desciende por la reducción de animales en régimen


extensivo y competencia de carnes baratas. En cambio, la producción de leche para quesos y lácteos
se bene cia de la introducción de razas foráneas mejoradas

c) Ganadería porcina consumo en fresco o elaboración de embutidos.

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La localización del extensivo basado en razas autóctonas de calidad (ibérico), en las dehesas
occidentales de Extremadura, Zamora… El intensivo predomina en Cataluña, Murcia… se basa en razas
foráneas y adopta el sistema de la integración.

La producción de carne ocupa el 2º lugar de la UE y el 4º del mundo.

d) Ganadería avícola producción de huevos y de carne.

• Avícola de puesta en régimen intensivo se concentra en grandes explotaciones en el entorno de los


centros de consumo. Mientras que la avícola de puesta alternativa (ECO) está integrada por
pequeñas explotaciones. La producción de huevos ha disminuido por descenso de gallinas
ponedoras. Tiende a recuperarse

• Avícola de carne en régimen intensivo adopta el sistema de la integración en Cataluña, CValen.,


Andalucía y Galicia. Mientras que el régimen extensivo en gallineros con acceso al aire obre y menor
densidad de aves. La producción de carne de ave (pollo).

3. LA ACTIVIDAD FORESTAL

Las especies maderables principales son frondosas y coníferas.

El destino de la madera es el aserrío de troncos para construcción, elaboración de tableros y pasta de


papel, leña (combustible). Otros como la resina y el corcho. Además fomentan producción de setas,
hongos y el serrín en forma de pellets (combustible).

Las áreas madereras son Galicia y cornisa cantábrica. También en coníferas , los pinos de Segovia y
Soria y en frondosas León (chopo), Extremadura y Huelva (eucalipto).

La producción de madera ha aumentado por expansión de especies de rápido crecimiento. Aún así, es
insu ciente, por lo que es necesario importar de zonas frías o tropicales. En cambio es excedentaria la
producción de resina y la de corcho, de la que España es la segunda productora mundial; aunque ambas
se enfrentan a la competencia de sustitutos sintéticos. La PAC y el Plan Forestal Español fomentan las
repoblaciones y la silvicultura o dedicación forestal de las tierras de exceso de la agricultura. Los
objetivos son incrementar las producciones forestales como motor de desarrollo rural, sobre todo en las
zonas desfavorecidas; y fomentar otros usos del bosque, como los recreativos y los medioambientales,
especialmente la protección del suelo y la absorción de CO2.

5. LOS PAISAJES AGRARIOS

1. LOS ELEMENTOS DE LOS PAISAJES AGRARIOS

El paisaje agrario es la morfología o aspecto visual del espacio agrario. Resulta de la transformación del
medio natural por el poblamiento y las actividades agrarias. Por tanto, además del medio natural, incluye
el espacio habitado (el poblamiento y el hábitat rural) y el espacio trabajado (las parcelas y los
aprovechamientos o usos agrarios). La diversidad de estas combinaciones explica la variedad de
paisajes agrarios de España.

1.1 El espacio habitado

1.1.1 El poblamiento rural

El poblamiento rural es el conjunto de asentamientos humanos existentes en el espacio rural. Incluye


los asentamientos de los municipios menores de 10.000 hab.

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- Municipios plenamente rurales. Menos de 2000 habitantes.

- Municipios semiurbanos o intermedios. Entre 2000 y 9999 habitantes.

- Urbanos: Más de 10000 habitantes.

- Agrociudades: Municipios con más 10000 habitantes cuyas funciones son plenamente agrícolas.

La tipología del poblamiento rural responde a dos modelos, disperso y concentrado.

a) Poblamiento disperso constituido por casas separadas entre sí, rodeadas del terrazgo: campos de
cultivo, prados. En periferia peninsular, Baleares y Canarias. Con dos modalidades;

- Disperso absoluto: aisladas unas de otras.


- Disperso laxo: pequeñas agrupaciones de casas o aldeas. Cornisa cantábrica.
b) Poblamiento concentrado constituido por casas agrupadas formando pueblos y villas separadas de
terrazgo. Predomina en el interior. En mitad norte pequeños y próximos entre sí, en mitad sur
mayores y más separados. Mayores las agro ciudades andaluzas.

- Lineal, a lo largo de la vía.


- Apiñado, agrupadas en un núcleo irregular.

c) Poblamiento intercalar intermedio entre disperso y concentrado, casas diseminadas núcleos


concertados primitivos. Se debe al crecimiento demográ co de estos y al deseo de explotar nuevos
espacios agrarios.

Los cambios recientes experimentados por el poblamiento rural son; los asentamientos de las zonas
menos accesibles y con recursos más escasos reducen su tamaño o quedan abandonados debido al
éxodo rural. Los de las áreas costeras pierden su carácter agrario por la implantación de edi caciones e
infraestructuras relacionadas con el turismo. Y los de las áreas periurbanas se incorporan al continuo
urbano o reciben usos residenciales y recreativos desde la ciudad.

1.1.2 El hábitat rural

a) Materiales tradicionales son propios de la zona:

• Casa piedra; mampostería o sillar unidos por barro o cal. Periferia peninsular, Baleares y Canarias.
• Casa de madera entramada; al exterior rellena de mampostería o sillar. País Vasco (caserío), Tierra
de Pinares (Segovia), Sierra de Francia (Salamanca), Alcarria (Guadalajara)

• Casa de barro; mezclado con paja y secado al sol, en bloques (adobe) o entre paneles de madera
(tapial). Ambas mesetas, valle medio del Ebro, huerta de Valencia y Murcia, campiña del Gudarquivir

b) Forma de la cubierta; Inclinada en áreas de alta pluviosidad y plana con escasas precipitaciones.

c) Plano de la casa corresponde a la actividad agraria desarrollada:

- Casa bloque: comparten el espacio vivienda y dependencias agrícolas. A ras de suelo o en altura (la.
vivienda ocupa el piso superior y hay un granero bajo el tejado.

- Casa compuesta: Diversos edi cios en torno a un patio central.

1.2 Las parcelas y los usos del suelo

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a) Parcelas tierras con unos límites

b)Usos agrarios del


suelo pueden ser
agrícolas, ganaderos,
forestales o mixtos.

2.EL PAISAJE
AGRARIO
OCEÁNICO DEL
NORTE
PENINSULAR

Comprende el norte y el noreste de la península ibérica.

El medio físico posee un relieve accidentado, con escasas super cies llanas y clima oceánico lluvioso.

El poblamiento predominante es disperso intercalar; aldeas, parroquias y pueblos. Escasa y envejecida

Las explotaciones agrarias son minifundistas. Poseen pequeñas parcelas.

Usos del suelo;

a) La agricultura tradicional de policultivo, actualmente especialización en huerta y forrajeras.

b) La ganadería es la actividad principal en explotaciones que tienden a aumentar el tamaño y la


modernización. Predomina el bovino para la carne o leche.

c) La explotación forestal es importante para muebles o pasta de papel.

3. EL PAISAJE AGRARIO MEDITERRÁNEO DE INTERIOR

Comprende ambas Mesetas y mayor parte de depresiones del Ebro y Guadalquivir.

El medio físico presenta un relieve llano de elevada altitud media en la Meseta y el clima mediterráneo
continental izado con sequía y contrastes térmicos.

El poblamiento es concentrado en pueblos pequeños y grandes distanciados entre sí. Escasa y


envejecida.

Las explotaciones son de diverso tamaño. Minifundio en Ebro y Duero y grandes explotaciones en
secanos castellanos, aragonés.

Usos del suelo;

a) Agricultura de secano y de regadío.

- Secano extensiva domina los páramos y campiñas. En el pasado los cereales, rotaban con barbecho
o con leguminosas, vid y olivo monocultivo. Actualmente más importancia a la cebada y reducción
del barbecho.

- Regadío intensiva en el pasado pequeñas huertas para autoconsumo. Actualmente super cies más
amplias con plantas industriales forrajeras y productos de huerta.

b) Ganadería tiene importancia en ciertas áreas y dehesas occidentales:

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- Rastrojos de los secanos alimentan ganado ovino; en áreas forrajeras regadas se cría bovino de
leche; en el valle del Guadalquivir bovino de carne y lidia; y cerca de grandes ciudades porcino
industrial.

- Dehesas occidentales, ovino, porcino y bovino.


c) Explotación forestal en la Tierra Pinariega soriana.

4. EL PAISAJE AGRARIO MEDITERRÁNEO LITORAL

Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo.

El medio físico presenta un relieve accidentado, llano cerca de la costa y algo montañoso y un clima
mediterráneo de in uencia marítima precipitaciones escasas y temperaturas suaves.

El poblamiento tradicional disperso que tiende a instalarse en núcleos concentrados excepto en huertas
litorales. Población reducida por éxodo rural.

Las explotaciones de diverso tamaño. En zonas de regadío predomina el minifundio. En secano


explotaciones pequeñas y medianas en comunidad valenciana y medianas en Cataluña.

Usos del suelo;

a) Agricultura de cultivo de secano en el área prelitoral e interior mallorquín : cereales, vid, olivo y
almendro. Cultivo de regadío al aire libre, horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura
mediterránea (cítricos, frutales de hueso y de pepita) y a los frutos tropicales (aguacate).

b) Ganadería bovina y porcina en Cataluña estimulada por la demanda urbana y la ovina en los
secanos.

c) Explotación forestal tiene escasa signi cación.

5. EL PAISAJE AGRARIO DE MONTAÑA

Comprende áreas de montaña

El medio físico es desfavorable relieve de elevada altitud y fuertes pendientes. Y clima frío con
precipitación muy abundante que cae en forma de nieve en invierno.

El poblamiento era tradicionalmente disperso en pequeños núcleos en el fondo de los valles.


Actualmente tiende a concentrarse en pueblos mayores con fuerte tendencia al despoblamiento.

Las explotaciones son contrastadas. Predominio de la pequeña explotación privada y existencia de


praderas municipales.

Usos del suelo;

a) Agricultura en el fondo de los valles norte o bancales y terrazas sur.

b) Ganadería es extensiva bovina u ovina norte; ovina con trashumancia local en montaña
mediterránea.

c) Explotación forestal es mayor en las montañas del norte. Aprovechamiento de la leña y de la


madera.

6. EL PAISAJE AGRARIO DE CANARIAS

Comprende el archipiélago canario.

Medio físico relieve volcánico accidentado. Con un clima cálido todo el año escasas precipitaciones.

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Poblamiento es disperso laxo y en pueblos de pequeño tamaño, donde la población retrocede en favor
de otros sectores económicos como el turismo.

Explotaciones son reducidas en las medianías y grandes en los regadíos costeros.

Usos agrarios los usos del suelo son escasos y principalmente agrícolas.

a) Agricultura en las áreas litorales predomina el monocultivo de regadío para la exportación


(plátano,patata), los cultivos de invernadero (pepino) y plantaciones tropicales (papaya). En
medianías del Interior predomina el policultivo de secano para el autoconsumo (vid).

b) Ganadería ovina y caprina escasa y asociada a la agricultura.

c) Explotación forestal aprovecha el uso de la madera de los pinares y del fatal brezal y la laurisilva
para carbón , construcción y soportes de cultivos.

6. LOS PROBLEMAS AGRARIOS Y DESARROLLO RURAL

Actividades agrarias padecen numerosos problemas. Solución, la UE mediante la política de desarrollo


rural a través del FEADER.

1. LOS PROBLEMAS DEMOGRÁFICOS Y DESPOBLACIÓN

La población rural es escasa, envejecida y masculinizada, a causa de la emigración y de un


crecimiento natural muy bajo o negativo, dado que los emigrantes son sobre todo mujeres y jóvenes,
que buscan mejor formación, empleo y servicios fuera del campo.

La consecuencia es el despoblamiento rural que implica pérdida de atractivo para nuevas actividades;
pocas oportunidades de empleo; y deterioro del patrimonio cultural agrario y del medio ambiente.

Las soluciones al despoblamiento son medidas favorecedoras de la igualdad de las mujeres en el


medio rural: recursos para el cuidado infantil y atención a la dependencia y titularidad compartida de las
explotaciones. Fomento de la formación profesional adecuada a las características del entorno rural, y
del emprendimiento juvenil y femenino. Ayudas a la incorporación de jóvenes agricultores. Y atracción de
población: urbana, inmigrantes y emigrantes retornados.

2. LOS PROBLEMAS ECONÓMICOS

a) La modernización y la competitividad agraria son insu cientes para asegurar una renta
adecuada. Las medidas frente a este problema son:

• La reestructuración y la mejora de las explotaciones: apoyando la concentración parcelaria, la


renovación de maquinaria, la mejora del regadío y de las infraestructuras (caminos), y el acceso al
crédito.

• La transferencia de tecnología, conocimiento e innovación a las explotaciones agrarias. Se trata


de incrementar el valor añadido introduciendo productos diferenciados dirigidos a nuevos segmentos
de mercado y productos de calidad.

• La disminución de los costes. Requiere un mejor aprovechamiento de los recursos, como el agua y
la energía. Y reducir la dependencia de la industria en las compras y en la venta de la producción a
industrias agroalimentarias o cadenas de distribución. Para ello se precisa una mayor participación de
los productores agrarios en la transformación y la comercialización de los productos.

b) La diversi cación económica del especio rural es escasa por la excesiva dependencia de las
actividades agrarias. Se promueven la transformación artesanal, industrial o energética de la
producción; el comercio de productos (agrotiendas); la caza sostenible; y el turismo rural.

c) Las exigencias sociales y de la PAC en cuanto a seguridad alimentaria, sanidad y bienestar


animal, elevan los costes y reducen la competitividad frente a los productos de áreas menos
exigentes. Pero generan con anza en los consumidores y se compensan con ayudas a estos tines.

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La seguridad alimentaria se entiende como el acceso a alimentos seguros. La sanidad pretende
evitar las plagas vegetales y las epidemias del ganado mediante campañas de erradicación y la
creación de una red de vigilancia y alerta, para una intervención rápida. El bienestar animal exige
evitar sufrimientos innecesarios al ganado mediante una normativa respecto a la cría, el transporte y
el sacri cio.

3. LOS PROBLEMAS SOCIALES

a) La calidad de vida de muchos núcleos rurales se encuentra mermada.

• Existen de ciencias de accesibilidad, que es necesario mejorar.


• Son frecuentes las carencias de infraestructuras, servicios elementales, servicios avanzados y
equipamientos colectivos. Esta situación se explica en parte por la baja densidad demográ ca y
puede agravarse por la lejanía respecto a los núcleos urbanos donde se ubican estos servicios. Entre
las soluciones a este problema se han planteado:

• La creación de centros multiservicios en pequeños núcleos urbanos repartidos por el


espacio rural y facilitar el acceso a los mismos.

• La transformación digital del mundo rural, que ofrece nuevas posibilidades económicas y
contribuye a reducir carencias de servicios. Con este n, se ha creado la iniciativa europea de
Territorios Rurales Inteligentes, que promueven el uso de las TIC.

b) El riesgo de exclusión social y pobreza está más extendido en el mundo rural debido a las
menores rentas y oportunidades de empleo. Afecta sobre todo a pequeños agricultores, mujeres y
ancianos. Para afrontarlo, se requieren programas de protección y de inclusión social. Fomentar las
microempresas generadoras de rentas y de empleo estable. Y mejorar la formación.

4. LOS PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES

Las actividades agrarias causan problemas ambientales por dos motivos.

a) La utilización poco e ciente de algunos recursos. Requiere un uso más racional del agua (mejores
sistemas de riego); y de la energía (ahorro en las instalaciones, uso de la biomasa y de los residuos
ganaderos).

b) Las prácticas agrarias inadecuadas. Requieren el empleo de Buenas Prácticas Agrarias*; y el


fomento de la producción ecológica e integrada.

• Las Buenas Prácticas Agrarias en relación con el clima pretenden colaborar en la mitigación del
cambio climático y adaptarse a sus efectos. En la adaptación al cambio climático, las actividades
agrarias deben tomar medidas preventivas frente sus efectos. En relación con otros elementos
medioambientales, las Buenas Prácticas Agrarias requieren evitar la contaminación del agua y del
suelo. Impedir la desaparición de la vegetación por talas e incendios, fomentando la silvicultura y
previniendo los incendios. Proteger el suelo mediante la rotación de cultivos y el control de la carga
ganadera. Y contribuir a proteger la biodiversidad.

• La producción agraria ecológica utiliza sistemas naturales. La agricultura no recurre a productos


químicos. Los suelos se descontaminan dos años y luego se usan abonos orgánicos para fertilizar,
rotación de cultivos para evitar el desgaste del suelo, y sistemas naturales contra las plagas. Son más
sanos, pero más caros, por lo que la demanda es aún escasa y la mayoría se exportan. Crecimiento
espectacular desde 1991, dado que el medio natural español favorece los cultivos extensivos. Las
comunidades donde está más implantada son Andalucía, Aragón y Extremadura.

Por su parte, la ganadería ecológica no emplea la estabulación permanente ni usa estimuladores del
crecimiento, sino que se alimenta con pastos naturales o con forrajes.

Y la explotación forestal sostenible se acredita mediante la concesión de una certi cación forestal a
los bosques gestionados con estándares de sostenibilidad.

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• La producción agraria integrada, intermedia entre la convencional y la ecológica, utiliza al máximo
los recursos y los sistemas de producción naturales y favorables a la conservación del medio
ambiente.

A diferencia de la producción ecológica, emplea productos químicos de síntesis, pero solo en


situaciones en las que no existen otras alternativas viables y reduciéndolos al mínimo imprescindible.

5. EL DETERIORO PAISAJÍSTICO Y EL DEL PATRIMONIO RURAL

• El despoblamiento conduce al abandono de ciertas actividades tradicionales. Para evitarlo, se


conceden ayudas para el mantenimiento de la población en zonas de montaña o con limitaciones
naturales; se apoya el mantenimiento de las actividades y la rehabilitación de las viviendas; y se
sensibiliza a la población sobre la importancia de mantener las tradiciones y costumbres.

Además, se promueve la creación de una Red de Caminos Naturales y Rurales para el transporte en
medios no motorizados (a pie o en bicicleta) que atraviesa zonas de altas cualidades naturales,
paisajísticas, culturales, e históricas con el n de favorecer el surgimiento en torno a ellas de empresas
recreativas, culturales y de empleo verde, que impulsen el desarrollo rural.

• La presión urbana sobre el espacio rural próximo amenaza con convertirlo en una prolongación del
urbano.

Para evitarlo se crean espacios protegidos y se controla la expansión urbana procurando el


mantenimiento de su entorno rural como zona agraria y de ocio.

7. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL ESPACIO RURAL

Tiende a convertirse en un espacio multifuncional y heterogéneo. Multifuncional, porque está recibiendo


usos distintos de los agrarios. Y heterogéneo, porque coexisten espacios con diferente nivel de
modernidad y dinamismo.

1. LA MULTIFUNCIONALIDAD DEL ESPACIO RURAL

a) Las causas que han favorecido estos nuevos usos han sido variadas:

• Una nueva percepción positiva de lo rural por la sociedad urbana pos-moderna. El creciente
malestar urbano ha revalorizado lo rural, al contraponer densi cación con espacio libre: carestía de la
vivienda con calidad residencial; contaminación con calidad medioambiental; estrés con tranquilidad;
inseguridad con seguridad; y exclusión social con sociabilidad: superándose la tradicional
identi cación de lo rural con el atraso y la pobreza.

• La tendencia a descentralizar la residencia, la producción y los servicios hacia áreas periurbanas o


rurales por razones económicas, su menor coste; y por razones sociales, el deseo de una organización
territorial más equilibrada.

• La mundialización de la economía incrementa la competencia entre territorios. Los que no pueden


competir en precios con otros más baratos, adoptan nuevas estrategias basadas en la seguridad, la
diversidad y la calidad de la producción.

b) Los nuevos usos implantados en el espacio rural son:

• Usos residenciales, como viviendas secundarias de n de semana o vacaciones; o residencias


principales en las áreas periurbanas, ante la carestía del suelo urbano.

• Usos industriales, derivados del traslado de fábricas que buscan suelo y mano de obra más baratos,
o aprovechar las materias primas y los recursos rurales.

• Usos terciarios, como infraestructuras de transporte y de aprovisionamiento urbanos: grandes


super cies comerciales: y equipamientos recreativos relacionados con el aumento del nivel de vida y
de tiempo libre para el ocio y con el deseo de disfrutar de la naturaleza, que han extendido el turismo
rural y otras actividades como la caza.

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• Usos ambientales, como la conservación de espacios naturales; de paisajes de gran valor y belleza; y
del patrimonio histórico y cultural tradicional.

c) Las consecuencias de estos nuevos usos han sido positivas y negativas:

• En el plano demográ co, la instalación de habitantes en el espacio rural favorece una distribución
más equilibrada de la población, al frenar o invertir la tradicional tendencia al despoblamiento del
campo.

• En el plano económico supone una distribución más equilibrada de las actividades; aunque pueden
surgir con ictos por la diferencia de intereses económicos y por el uso de recursos como el agua o el
suelo.

• En el plano social, la llegada de nuevos habitantes diversi ca a la antigua comunidad agraria. Pero
puede provocar la pérdida de identidad del espacio agrario tradicional; y el traslado del poder político
local a los nuevos residentes urbanos, que suelen tener más nivel cultural y deseo de participación
política.

• En el plano ambiental, se incrementa el valor de la naturaleza, el paisaje y el patrimonio cultural rural.


• En el plano territorial, se logra una mayor integración, al romperse la tradicional contraposición entre
lo rural y lo urbano. Persisten los contrastes entre espacios tradicionales que acentúan su
decaimiento; espacios dinámicos o emergentes; y nuevos espacios rurales.

2. LA HETEROGENEIDAD DEL ESPACIO RURAL

Los problemas y los nuevos usos del espacio rural no han afectado por igual. Así, coexisten situaciones
de tradición y modernidad que con eren gran heterogeneidad al espacio rural.

a) Algunos espacios rurales mantienen el predominio de las actividades agrarias tradicionales,


generadoras de bajas rentas y desdoblamiento. Son los llamados «espacios rurales profundos»,
que han quedado al margen de la modernización, como muchas zonas de montaña; y los espacios
agrarios frágiles, especializados en producciones extensivas poco competitivas, como algunas
comarcas de las cuencas meseteñas y de la penillanura extremeña.

b) Otros espacios rurales han diversi cado sus actividades y presentan empleos en los sectores
primario, secundario y terciario, que incrementan las rentas y frenan o reinvierten la tendencia al
despoblamiento. Son espacios agrarios dinámicos, que han adoptado el modelo productivista y se
han especializado en producciones competitivas a la transformación y a la comercialización nacional
o internacional, como los regadíos intensivos y algunas campiñas de secano especializadas en vid y
olivo de calidad. También se incluyen en este grupo espacios rurales emergentes, que han
adoptado el modelo posproductivista orientado a producciones variadas y de calidad (explotaciones
de agricultura y ganadería ecológicas o integradas); o han introducido nuevas funciones en el
espacio rural, como algunas zonas de montaña que han asumido funciones turísticas y de
conservación del patrimonio natural y cultural.

c) Ciertos espacios rurales han adquirido un predominio de las actividades urbanas o del turismo
de masas, permitiendo rentas más elevadas y una población más densa y creciente. Son los
espacios periurbanos de las grandes ciudades o de las franjas costeras. En ellos, las actividades
agrarias son reducidas e intensivas (cultivos de huerta en las vegas de los ríos y ganadería
estabulada), y sufren la presión de los espacios urbanos próximos.

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