Apuntes 5
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• Él espacio rural es heterogéneo, porque los cambios no han afectado por igual a todo el territorio.
2. ÉL ESPACIO AGRARIO Y SU IMPORTANCIA
El espacio agrario es la parte del espacio rural donde se desarrollan las actividades agrícolas, ganaderas
y forestales.
Delimitación del espacio rural: son rurales los municipios de menos de 2000 habitantes; y semiurbanos
los comprendidos entre 2000 y 10000.
Nos encontramos con un grá co lineal que utiliza un eje de coordenadas, en donde el eje de abscisas
marca el tiempo y el eje de ordenadas el valor de la variables (en este caso en términos porcentuales o
relativos).
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trabajando en el sector que incluyen no solo a la agricultura, sino también a la ganadería y a la
explotación forestal. Y el porcentaje que representan las actividades agrarias en el PIB, siglas que
designan al Producto Interior Bruto (magnitud macroeconómica que expresa el valor monetario de la
producción de bienes y servicios de un espacio determinado (en este caso, España) en un período de
tiempo determinado que suele ser un año. Ambas variables sufren un proceso de descenso paralelo y
descenso. Este hecho se explica por: Paso de una estructura agraria tradicional, caracterizada por
abundante mano de obra, explotaciones extensivas, tecnología atrasada, rendimientos bajos y
producción dedicada al autoconsumo; a una estructura agraria actual, caracterizada por una población
escasa, explotaciones intensivas, avances tecnológicos y elevados rendimientos y con una producción
especializada destinada al mercado.
Es entre los años 50 y 70 donde se acentuó el éxodo rural. Estos trabajadores fueron a parar a las
industrias y servicios de las ciudades. Los que se quedan corresponde con una población envejecida y
con poca cuali cación.
El despoblamiento de las zonas rurales intenta solucionarse: En forma de ayudas y subvenciones para
mejorar la competitividad y diversi cación de las explotaciones, algo que permita que los agricultores
jóvenes no emigren (o retornen). Incremento de la Formación básica, profesional y continua. A pesar del
descenso el sector agrario mantiene su importancia ya que: Proporciona alimentos y materias primas
para la industria. En términos absolutos crece al incrementarse la modernización y los rendimientos.
Arrojando un saldo positivo a la exportación de productos de regadío. La actividad in uye así mismo en
la calidad del paisaje y como preservador del medio ambiente.
1. LA ESTRUCTURA AGRARIA
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1.1.1 La población agraria
A) Tamaño:
- Pequeña explotación: menos de 10 hab, en el Norte
de la Península Ibérica, litoral mediterráneo, Baleares
y Canarias. Conviven minifundios de bajo rendimiento
excepto las explotación hortofrutícola o bajo plástico
el resto generan bajos ingresos. Las pequeñas
explotaciones disminuyen en número y super cie por
la emigración rural y la necesidad de competitividad
- Mediana explotación: entre 10 y 100 hab, se ha incrementado en número y super cie, predominando
en la cornisa cantábrica, el litoral mediterráneo peninsular y Baleares.
- Gran explotación: más 100 hab, en el Interior peninsular. Conviven los latifundios tradicionales con las
explotaciones modernas
Las medianas y las grandes incrementan su número, sobre todo las medianas, que son las más
bene ciadas de la reducción de las pequeñas. No se re eja en un aumento de su super cie, por la
reducida dimensión de las explotaciones desaparecidas.
EJERCICIO ¿En qué provincias la gran propiedad supone más del 50% del total de la propiedad
agraria? Guadalajara, Albacete, Ciudad Real, Cáceres, Badajoz, Huelva, Sevilla, Cádiz, Córdoba y Jaén.
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Explique los factores que han provocado dicha distribución y las consecuencias que se han
derivado de ellas:
La distribución de la propiedad en España es fruto de los procesos históricos de ocupación del territorio y
su evolución posterior. Históricamente ha habido tres tipos: minifundios (menos de 10 Ha), mediana
propiedad y latifundios (más de 100 Ha) Los minifundios se localizan en la España Atlántica, zonas
montañosas, territorios del norte del Duero y la zona levantina de huertas. La existencia de este modelo
de propiedad responde a varias causas: Históricas: durante la Reconquista y Repoblación. Relieve: La
España Atlántica y las zonas de montaña, tienen un relieve accidentado. Fragmenta y limita la super cie
cultivable. Hay escasas llanuras y el espacio cultivable se reparte entre los habitantes de los
pueblos. Demográ cas: las huertas levantinas son una zona de alta densidad demográ ca y en segundo
lugar es un sistema de cultivo de policultivo, intensivo y de regadío que históricamente, antes de la
mecanización, ha necesitado mucha mano de obra. El latifundio predomina en la mitad sur de España. La
Reconquista y Repoblación en esta zona, recayó en Las Órdenes Militares y en la Nobleza que recibieron
a cambio enormes propiedades o Señoríos. Al llegar el siglo XIX encontramos tres El reparto de tierras
bene cia a la nobleza (señorío) y a las Ordenes Militares. Las desamortizaciones del siglo XIX consolidan
la gran propiedad, las propiedades caen en manos de la burguesía terrateniente que tenía capital para
adquirirla. Los hechos históricos generaron tres tipos de gran propiedad. La propiedad colectiva era
aquella cuya titularidad correspondía a las villas y a los municipios. Estaba integrada por las tierras
pertenecientes a la colectividad, que se dividían en lotes para el aprovechamiento individual o se
arrendaban a particulares a cambio de dinero para atender bienes de propios. La propiedad Estamental.
La super cie que pertenece a la Iglesia y nobleza constituía la propiedad estamental. Los señoríos.
Parte de tierras de la nobleza integraban los señoríos, que por el mayorazgo fueron indivisibles durante
siglos. Los bienes de la Iglesia o manos muertas procedían de compras y de donaciones de eles. La
desamortización afectó a los bienes propiedad del clero y de los municipios; la primera fue llevada a
cabo por Mendizábal en 1836 y supuso la incautación de numerosas ncas pertenecientes al clero y su
venta a particulares. La desamortización civil fue a partir de 1855, y se llevó a efecto al aplicar la Ley
Madoz, dio origen a la privatización de la tierra que formaba el patrimonio comunal de los municipios
españoles. Pero estas desamortizaciones no generaron un mejor reparto de la propiedad ya que fueron a
parar a manos de la burguesía, único grupo que podía pagar el precio de las tierras.Como consecuencia
de este proceso histórico nos encontramos con Fuertes desequilibrios en la distribución de la propiedad:
muchas pequeñas propiedades acaparan muy poca super cie y pocas grandes propiedades acaparan
gran parte del suelo cultivable. El latifundio provoca cultivo extensivo, bajo rendimiento, jornaleros con
paro estacional y absentismo de los propietarios. El minifundio impide la agricultura competitiva, la
mecanización y otras innovaciones debido a sus bajos ingresos, que muchos casos apenas si superan la
subsistencia. Éxodo Rural en busca de mejoras socioeconómicas en las ciudades. Envejecimiento y
despoblación rural. Abandono del las explotaciones por baja rentabilidad y poca competitividad. Desde la
entrada en la UE. La propiedad española y el sistema de explotación han sufrido transformaciones: Se
han reducido los minifundios y la mediana propiedad a través de la política de concentración parcelaria.
Han incrementado el tamaño medio de las explotaciones. Apostando por la modernización, mecanización
y especialización. Los latifundios se han convertido en modernas empresas agrarias, en grandes
propiedades capitalistas cuyo objetivo es una agricultura competitiva. Hoy siguen existiendo contrastes,
hay zonas donde las explotaciones siguen siendo reducidas e inferiores a la media comunitaria.
B) Distribución:
Actualmente existe una política iniciada en 1952 que tiene como nalidad la concentración parcelaria. A
partir de 1985 pasa a depender de la CCAA.
La concentración ha afectado más a las áreas de monocultivo de secano que las típicamente
minifundistas del norte de España o levante peninsular.
Pretende disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria concediendo a cada propietario una sola
parcela o unas pocas, equivalentes a las que tenía antes dispersas; y dar acceso a las parcelas a las vías
de comunicación. Para ello, en cada municipio se ja una unidad mínima por debajo de la cual no puede
crearse ninguna nueva parcela y no se permite dividir las parcelas resultantes por debajo de la unidad
mínima establecida. El resultado son parcelas menos numerosas, más grandes y más regulares; la
reducción de lindes; y una nueva red de caminos.
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C) Régimen de tenencia:
a) Estructura agraria tradicional predominó hasta los 60. Su objetivo era la autosu ciencia
alimentaria. Caracterizada por el empleo de una población numerosa; con grandes y pequeñas
explotaciones de diversos usos, predominaba el sistema extensivo con una tecnología atrasada. La
consecuencia era una producción escasa destinada al autoconsumo y un mercado interior con
aranceles. Él impacto sobre el medio era moderado, consistía en la deforestación para conseguir
tierras y pastos.
b) Estructura agraria productivista inició en los 60. Su objetivo es maximizar la producción para
venderla en el mercado. Caracterizada por el empleo de una población escasa; progresivo aumento
del tamaño de las explotaciones que tienden a la especialización productiva, predomina el sistema
intensivo con incorporación de avances tecnológicos. La consecuencia es una producción
abundante y homogénea con venta en un mercado globalizado y liberado. Él impacto
medioambiental es elevado; deforestación, sobreexplotación y contaminación.
a) Concentración en pocas manos: a pesar de las desamortizaciones del XIX, Reforma Agraria II.Rep,
política de colonizaciones y puesta en funcionamiento de regadíos del Franquismo.
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2.2 La PAC y sus repercusiones
Se creó en 1962, situación marcada por posguerra, la paralización de las actividades agrarias no
garantizaba el abastecimiento alimentario. Adoptó un modelo productivista, sus objetivos eran
incrementar la producción y garantizar el abastecimiento, consiguiendo precios asequibles y nivel de
vida justo para agricultores.
• Creación de un mercado común agrario, libre circulación de productos entre miembros y aranceles
a los de terceros países. Creación de la OCM, regulaba los precios jando los máximos y mín.
• Problemas ambientales fueron la degradación de medio natural por la intensi cación y el deterioro
paisajístico y del patrimonio cultural rural por abandono agrario.
c) España entró en 1986, la adopción de esta supuso la reorientación de las importaciones en favor de
los países miembros; una subida de los precios agrarios hasta su equiparación con los comunitarios,
la adopción del sistema de cuotas que afectó más a la zona cantábrica en la ganadería bovina y a las
zonas del cereal y viñedo interior, y recepción de ayudas que contribuyeron a la modernización y
elevaron las rentas y el nivel de vida de los agricultores.
Para hacer frente a los problemas generados por la PAC desde los 90 han sucedido diversas formas.
Adopta un modelo posproductivista con objetivo de sostenibilidad. Él resultado fue una reducción de
problemas anteriores uni cando todas las OCM y suprimir las cuotas.
a) El primer pilar de la PAC nancia los pagos de mercado y los pagos directos, a través del
FEAGA.
• Pagos de mercado nancian las intervenciones y restituciones que se limitaran a momentos de crisis.
• Pagos directos a los agricultores por la necesidad de garantizarles rentas adecuadas y estables
ante la inestabilidad de mercados, competencia entre países más baratos y riegos del cambio
climático. Y compensarles por su contribución y al cuidado del medio. Los pagos son de 2 tipos:
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explotaciones. Pago voluntario a jóvenes agricultores por hectárea y otro a los agricultores que
adopten medidas voluntarias adicionales a favor del clima y del medio.
b) El segundo pilar de la PAC co nancia el desarrollo rural través del FEADER. Sus ayudas son
para la mejora de la competitividad invirtiendo en conocimiento, innovación y cooperación, gestión
del medio, mejora de empleo… para acceder a las ayudas de la PAC los Estados miembros tienen
que presentar planes estratégicos que especi quen cómo alcanzarán los objetivos.
En la producción nal agraria, la mayor aportación agrícola se localiza en las zonas donde predominan la
agricultura extensiva de secano (interior peninsular) o los cultivos de regadío (litoral mediterráneo). La
mayor aportación ganadera corresponde a las zonas de ganadería extensiva (Galicia y cornisa
cantábrica) o intensiva estabulada (Cataluña). Y la aportación equilibrada agrícola-ganadera a las
dehesas del occidente peninsular y zonas con abundantes rastrojos o producción forrajera (Aragón).
Los usos del espacio agrario son la agricultura, la ganadería y la explotación forestal.
• La super cie ocupada en España se reparte entre tierras de cultivo que tienden a decrecer; prados
naturales y pastizales; y terreno forestal. Él resto corresponde a otras super cies. La distribución de
usos muestra diferencias entre CCAA.
1. LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA
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La agricultura actual incluye explotaciones productivistas que tienden a la especialización, tecni cación
y a la intensi cación para una producción abundante para la venta; y explotaciones posproductivistas
que optan por la diversi cación, extensi cación y técnicas respetuosas para una producción de calidad.
• Uso de maquinaria creció desde los 60. Parte de la maquinaria es antigua por eso en la actualidad se
fomenta su renovación por máquinas más ECO y uso colectivo.
• Consumo de pesticidas y fertilizantes químicos crece sobretodo en regadíos, exigen más. Pero se
ha estabilizado por el medio (abono ECO).
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• Barbecho es una práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar el suelo para recuperar
fertilidad. Puede ser corto o largo. Puede ser sin laboreo o con laboreo, si la tierra se ara para airear.
Además puede no sembrarse nada (barbecho blanco) o sembrarse plantas recuperadoras del suelo de
ciclo corto (medio barbecho o barbecho semillado).
La super cie del barbecho ha retrocedido. Las causas son las máquinas que remueven el suelo,
fertilizantes y la extension del regadío. Pero se ha frenado por la política comunitaria de fomentar la
extensi cación y desvincular las ayudas de la producción para reducir los excedentes agrarios y mejorar
el medio.
La distribución es escasa en el norte peninsular y elevada en las áreas de cultivos de secano ambas
submesetas y Aragón, o de suelo mediocre en penillanuras occidentales.
Las ventajas son permitir el descanso natural de la tierra, diversi car el paisaje y contribuir a la
biodiversidad. Pero tiene el problema de reducir la producción agrícola.
• Regadío es una práctica agrícola consistente en aportar a los cultivos agua adicional a la de las
precipitaciones, de recursos super ciales o subterráneos. Para ello utilizan diversas técnicas; regadío
por gravedad (canales e inunda), aspersión o goteo.
- Regadíos intensivos: al aire libre o en invernaderos proporciona varias cosechas anuales. Se dedica
al cultivo de frutas y verduras. Predomina en el litoral mediterráneo, Ebro y Guadalquivir.
- Regadíos extensivos: proporcionan solo una cosecha (cereales, legumbres, olivar, viña). Se dedican a
los mismos cultivos que el secano pero con más rendimientos. Cultivos industriales y forrajeros.
Predomina en el interior de la península.
Las ventajas del regadío son; producción estabilizada, incremento de producción, producción destina al
mercado internacional, mejora el nivel de vida de campesinos y contribuye a jar la población.
Los problemas son; el derroche del agua, alteración medioambiental, contaminación del suelo por
ltración de fertilizantes y alteración del paisaje (plásticos).
La Política de mejora de la e ciencia del riego; sistemas menos consumidores, sensibilización de los
regantes, precios que promuevan un uso más e ciente, automatización y conservación
a) Cereales, cultivo herbáceo destinados a la alimentación (trigo, arroz); y del ganado para la
elaboración de piensos (cebada); y para obtención de combustibles (cebada).
Su área de cultivo principal son los secanos del interior peninsular. Maíz y arroz en zonas húmedas o
encharcadas al ser exigentes con el agua.
Está super cie tiende a reducirse pero la producción aumenta por mejora de rendimientos. En e, caso
del arroz permite exportar en los demás requieren importaciones.
Su área de cultivo coincide con la del cereales del interior peninsular, donde rotan con los cereales.
La producción ha incrementado por los programas europeos que fomentan las rotaciones de cultivos y
además se enfrenta a los bajos rendimientos y la difícil mecanización.
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c) Vid (viñedo), cultivo arbustivo de secano, produce uvas. Para su consumo fresco o vino.
Su área productora es Castilla-La Mancha. Existen otras como La Rioja, Ribera del Duero, Jerez…
Los rendimientos de esta eran bajos pero ha crecido gracias a las mejoras técnicas y a la promoción en
nuevos mercados. Este es más productivo al desarrollar más hojas que fabrican el azúcar de la uva, más
e caz frente a hongos y heladas y además permite la mecanización aunque exige riego.
Existen uctuaciones anuales por su fuerte dependencia a las condiciones climatológicas. El vino se
exporta pero se enfrenta a la competencia de la cerveza y bebidas sin alcohol.
d) Olivo, cultivo arbóreo de secano muy resistente a la sequía. Para la aceituna y el resto al aceite.
Su área productora principal son las campiñas andaluzas y extremeñas, también en zonas de Castilla_La
Mancha y litoral mediterráneo.
La aceituna y aceite (virgen, “calidad”) ocupan el primer lugar mundial en producción. Su aumento
debido a las mejoras técnicas y mecanización. Él aceite de oliva se exporta enfrentándose a la
competencia de otros países más baratos.
Las áreas de cultivo al aire libre o en invernaderos, son los regadíos del litoral mediterráneo y los
próximos a los centros de consumo urbanos. Los frutales en áreas litorales y en valles regados del
interior peninsular; los cítricos en la CValen. y Andalucía; los frutales de hueso en litoral mediterráneo; los
de pepita en Asturias, Lleida y Barcelona; y el plátano en Canarias.
La producción tradicionalmente para autoconsumo, creció con el aumento del nivel de vida (demanda).
España es el primer exportador de frutas y hortalizas de la UE, se enfrenta a la competencia de países
más baratos.
Su área productora principal son los secanos de Andalucía y Castilla y León para el girasol; los regadíos
de la mitad septentrional para la remolacha y el lúpulo; y los regadíos de la mitad meridional para el
algodón y tabaco.
La producción está relacionada con la industria, que suministra las semillas, da instrucciones, supervisa
y contrata la producción.
Su áreas de cultivo se concentra en los secanos del norte y en los regadíos extensivos del interior.
La super cie y producción han crecido desde los 50 paralelamente al incremento ganadero y demanda
de productos para su alimentación. España es el primer productor de la UE de forraje desecado y el
segundo exportador mundial.
2. LA ACTIVIDAD GANADERA
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La ganadería tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas en el mismo
ámbito, integradas por razas autóctonas con elevado grado de rusticidad y utilizaba técnicas atrasadas y
sistemas extensivos, con una producción escasa.
La ganadería actual incluye explotaciones productivistas que tienden a la especialización, tecni cación
y a la intensi cación para una producción abundante orientada a la venta en mercado; explotaciones
posproductivistas que optan por la diversi cación y extensi cación para productos de calidad.
• Ganadería extensiva depende del medio físico y se alimenta de prados y pastizales naturales.
Localizada en la España húmeda (norte y montaña), en los pastos de las penillanuras; y en los
rastrojos de la España seca. Asociada a razas autóctonas y técnicas tradicionales, tiene elevada
dependencia de las subvenciones comunitarias. Se potencia para incrementar el bienestar.
• Ganadería intensiva o industrial está desvinculada del medio físico al encontrarse en establos y
alimentarse de piensos. Localizada cerca de centros de consumo urbano en el nordeste y litoral
mediterráneo peninsular. Asociada a razas extranjeras y técnicas modernas con dependencia de los
piensos y de la industria transformadora. Desde los 60 gana peso por reducción de áreas de pasto y
aumento de demanda de productos ganaderos.
Predomina en Galicia, Asturias, Cantabria, Cataluña y Aragón. Desde los 60 incrementa su peso debido
a la mecanización y la elevación del nivel de vida (consumo).
• Bovino de carne en régimen extensivo se localiza en las dehesas de las penillanuras occidentales,
cornisa cantábrica y áreas de montaña. Y el de carne intensivo cerca de las ciudades y en las zonas
productoras de forrajes. La producción de carne bovina crece, pero tiene competencia de otras más
baratas como cerdo y ave.
b) Ganadería ovina y caprina suministro de carne, leche y en menor medida lana y cuero.
Su localización en régimen extensivo son los secanos del interior, donde se alimenta de rastrojos y
barbechos, y las zonas de montaña. Él régimen intensivo de cebo de corderos y ordeño crece
destacando Castilla-La Mancha y Andalucía.
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La localización del extensivo basado en razas autóctonas de calidad (ibérico), en las dehesas
occidentales de Extremadura, Zamora… El intensivo predomina en Cataluña, Murcia… se basa en razas
foráneas y adopta el sistema de la integración.
3. LA ACTIVIDAD FORESTAL
Las áreas madereras son Galicia y cornisa cantábrica. También en coníferas , los pinos de Segovia y
Soria y en frondosas León (chopo), Extremadura y Huelva (eucalipto).
La producción de madera ha aumentado por expansión de especies de rápido crecimiento. Aún así, es
insu ciente, por lo que es necesario importar de zonas frías o tropicales. En cambio es excedentaria la
producción de resina y la de corcho, de la que España es la segunda productora mundial; aunque ambas
se enfrentan a la competencia de sustitutos sintéticos. La PAC y el Plan Forestal Español fomentan las
repoblaciones y la silvicultura o dedicación forestal de las tierras de exceso de la agricultura. Los
objetivos son incrementar las producciones forestales como motor de desarrollo rural, sobre todo en las
zonas desfavorecidas; y fomentar otros usos del bosque, como los recreativos y los medioambientales,
especialmente la protección del suelo y la absorción de CO2.
El paisaje agrario es la morfología o aspecto visual del espacio agrario. Resulta de la transformación del
medio natural por el poblamiento y las actividades agrarias. Por tanto, además del medio natural, incluye
el espacio habitado (el poblamiento y el hábitat rural) y el espacio trabajado (las parcelas y los
aprovechamientos o usos agrarios). La diversidad de estas combinaciones explica la variedad de
paisajes agrarios de España.
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- Municipios plenamente rurales. Menos de 2000 habitantes.
- Agrociudades: Municipios con más 10000 habitantes cuyas funciones son plenamente agrícolas.
a) Poblamiento disperso constituido por casas separadas entre sí, rodeadas del terrazgo: campos de
cultivo, prados. En periferia peninsular, Baleares y Canarias. Con dos modalidades;
Los cambios recientes experimentados por el poblamiento rural son; los asentamientos de las zonas
menos accesibles y con recursos más escasos reducen su tamaño o quedan abandonados debido al
éxodo rural. Los de las áreas costeras pierden su carácter agrario por la implantación de edi caciones e
infraestructuras relacionadas con el turismo. Y los de las áreas periurbanas se incorporan al continuo
urbano o reciben usos residenciales y recreativos desde la ciudad.
• Casa piedra; mampostería o sillar unidos por barro o cal. Periferia peninsular, Baleares y Canarias.
• Casa de madera entramada; al exterior rellena de mampostería o sillar. País Vasco (caserío), Tierra
de Pinares (Segovia), Sierra de Francia (Salamanca), Alcarria (Guadalajara)
• Casa de barro; mezclado con paja y secado al sol, en bloques (adobe) o entre paneles de madera
(tapial). Ambas mesetas, valle medio del Ebro, huerta de Valencia y Murcia, campiña del Gudarquivir
b) Forma de la cubierta; Inclinada en áreas de alta pluviosidad y plana con escasas precipitaciones.
- Casa bloque: comparten el espacio vivienda y dependencias agrícolas. A ras de suelo o en altura (la.
vivienda ocupa el piso superior y hay un granero bajo el tejado.
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a) Parcelas tierras con unos límites
2.EL PAISAJE
AGRARIO
OCEÁNICO DEL
NORTE
PENINSULAR
El medio físico posee un relieve accidentado, con escasas super cies llanas y clima oceánico lluvioso.
El medio físico presenta un relieve llano de elevada altitud media en la Meseta y el clima mediterráneo
continental izado con sequía y contrastes térmicos.
Las explotaciones son de diverso tamaño. Minifundio en Ebro y Duero y grandes explotaciones en
secanos castellanos, aragonés.
- Secano extensiva domina los páramos y campiñas. En el pasado los cereales, rotaban con barbecho
o con leguminosas, vid y olivo monocultivo. Actualmente más importancia a la cebada y reducción
del barbecho.
- Regadío intensiva en el pasado pequeñas huertas para autoconsumo. Actualmente super cies más
amplias con plantas industriales forrajeras y productos de huerta.
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- Rastrojos de los secanos alimentan ganado ovino; en áreas forrajeras regadas se cría bovino de
leche; en el valle del Guadalquivir bovino de carne y lidia; y cerca de grandes ciudades porcino
industrial.
El medio físico presenta un relieve accidentado, llano cerca de la costa y algo montañoso y un clima
mediterráneo de in uencia marítima precipitaciones escasas y temperaturas suaves.
El poblamiento tradicional disperso que tiende a instalarse en núcleos concentrados excepto en huertas
litorales. Población reducida por éxodo rural.
a) Agricultura de cultivo de secano en el área prelitoral e interior mallorquín : cereales, vid, olivo y
almendro. Cultivo de regadío al aire libre, horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura
mediterránea (cítricos, frutales de hueso y de pepita) y a los frutos tropicales (aguacate).
b) Ganadería bovina y porcina en Cataluña estimulada por la demanda urbana y la ovina en los
secanos.
El medio físico es desfavorable relieve de elevada altitud y fuertes pendientes. Y clima frío con
precipitación muy abundante que cae en forma de nieve en invierno.
b) Ganadería es extensiva bovina u ovina norte; ovina con trashumancia local en montaña
mediterránea.
Medio físico relieve volcánico accidentado. Con un clima cálido todo el año escasas precipitaciones.
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Poblamiento es disperso laxo y en pueblos de pequeño tamaño, donde la población retrocede en favor
de otros sectores económicos como el turismo.
Usos agrarios los usos del suelo son escasos y principalmente agrícolas.
c) Explotación forestal aprovecha el uso de la madera de los pinares y del fatal brezal y la laurisilva
para carbón , construcción y soportes de cultivos.
La consecuencia es el despoblamiento rural que implica pérdida de atractivo para nuevas actividades;
pocas oportunidades de empleo; y deterioro del patrimonio cultural agrario y del medio ambiente.
a) La modernización y la competitividad agraria son insu cientes para asegurar una renta
adecuada. Las medidas frente a este problema son:
• La disminución de los costes. Requiere un mejor aprovechamiento de los recursos, como el agua y
la energía. Y reducir la dependencia de la industria en las compras y en la venta de la producción a
industrias agroalimentarias o cadenas de distribución. Para ello se precisa una mayor participación de
los productores agrarios en la transformación y la comercialización de los productos.
b) La diversi cación económica del especio rural es escasa por la excesiva dependencia de las
actividades agrarias. Se promueven la transformación artesanal, industrial o energética de la
producción; el comercio de productos (agrotiendas); la caza sostenible; y el turismo rural.
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La seguridad alimentaria se entiende como el acceso a alimentos seguros. La sanidad pretende
evitar las plagas vegetales y las epidemias del ganado mediante campañas de erradicación y la
creación de una red de vigilancia y alerta, para una intervención rápida. El bienestar animal exige
evitar sufrimientos innecesarios al ganado mediante una normativa respecto a la cría, el transporte y
el sacri cio.
• La transformación digital del mundo rural, que ofrece nuevas posibilidades económicas y
contribuye a reducir carencias de servicios. Con este n, se ha creado la iniciativa europea de
Territorios Rurales Inteligentes, que promueven el uso de las TIC.
b) El riesgo de exclusión social y pobreza está más extendido en el mundo rural debido a las
menores rentas y oportunidades de empleo. Afecta sobre todo a pequeños agricultores, mujeres y
ancianos. Para afrontarlo, se requieren programas de protección y de inclusión social. Fomentar las
microempresas generadoras de rentas y de empleo estable. Y mejorar la formación.
a) La utilización poco e ciente de algunos recursos. Requiere un uso más racional del agua (mejores
sistemas de riego); y de la energía (ahorro en las instalaciones, uso de la biomasa y de los residuos
ganaderos).
• Las Buenas Prácticas Agrarias en relación con el clima pretenden colaborar en la mitigación del
cambio climático y adaptarse a sus efectos. En la adaptación al cambio climático, las actividades
agrarias deben tomar medidas preventivas frente sus efectos. En relación con otros elementos
medioambientales, las Buenas Prácticas Agrarias requieren evitar la contaminación del agua y del
suelo. Impedir la desaparición de la vegetación por talas e incendios, fomentando la silvicultura y
previniendo los incendios. Proteger el suelo mediante la rotación de cultivos y el control de la carga
ganadera. Y contribuir a proteger la biodiversidad.
Por su parte, la ganadería ecológica no emplea la estabulación permanente ni usa estimuladores del
crecimiento, sino que se alimenta con pastos naturales o con forrajes.
Y la explotación forestal sostenible se acredita mediante la concesión de una certi cación forestal a
los bosques gestionados con estándares de sostenibilidad.
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• La producción agraria integrada, intermedia entre la convencional y la ecológica, utiliza al máximo
los recursos y los sistemas de producción naturales y favorables a la conservación del medio
ambiente.
Además, se promueve la creación de una Red de Caminos Naturales y Rurales para el transporte en
medios no motorizados (a pie o en bicicleta) que atraviesa zonas de altas cualidades naturales,
paisajísticas, culturales, e históricas con el n de favorecer el surgimiento en torno a ellas de empresas
recreativas, culturales y de empleo verde, que impulsen el desarrollo rural.
• La presión urbana sobre el espacio rural próximo amenaza con convertirlo en una prolongación del
urbano.
a) Las causas que han favorecido estos nuevos usos han sido variadas:
• Una nueva percepción positiva de lo rural por la sociedad urbana pos-moderna. El creciente
malestar urbano ha revalorizado lo rural, al contraponer densi cación con espacio libre: carestía de la
vivienda con calidad residencial; contaminación con calidad medioambiental; estrés con tranquilidad;
inseguridad con seguridad; y exclusión social con sociabilidad: superándose la tradicional
identi cación de lo rural con el atraso y la pobreza.
• Usos industriales, derivados del traslado de fábricas que buscan suelo y mano de obra más baratos,
o aprovechar las materias primas y los recursos rurales.
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• Usos ambientales, como la conservación de espacios naturales; de paisajes de gran valor y belleza; y
del patrimonio histórico y cultural tradicional.
• En el plano demográ co, la instalación de habitantes en el espacio rural favorece una distribución
más equilibrada de la población, al frenar o invertir la tradicional tendencia al despoblamiento del
campo.
• En el plano económico supone una distribución más equilibrada de las actividades; aunque pueden
surgir con ictos por la diferencia de intereses económicos y por el uso de recursos como el agua o el
suelo.
• En el plano social, la llegada de nuevos habitantes diversi ca a la antigua comunidad agraria. Pero
puede provocar la pérdida de identidad del espacio agrario tradicional; y el traslado del poder político
local a los nuevos residentes urbanos, que suelen tener más nivel cultural y deseo de participación
política.
Los problemas y los nuevos usos del espacio rural no han afectado por igual. Así, coexisten situaciones
de tradición y modernidad que con eren gran heterogeneidad al espacio rural.
b) Otros espacios rurales han diversi cado sus actividades y presentan empleos en los sectores
primario, secundario y terciario, que incrementan las rentas y frenan o reinvierten la tendencia al
despoblamiento. Son espacios agrarios dinámicos, que han adoptado el modelo productivista y se
han especializado en producciones competitivas a la transformación y a la comercialización nacional
o internacional, como los regadíos intensivos y algunas campiñas de secano especializadas en vid y
olivo de calidad. También se incluyen en este grupo espacios rurales emergentes, que han
adoptado el modelo posproductivista orientado a producciones variadas y de calidad (explotaciones
de agricultura y ganadería ecológicas o integradas); o han introducido nuevas funciones en el
espacio rural, como algunas zonas de montaña que han asumido funciones turísticas y de
conservación del patrimonio natural y cultural.
c) Ciertos espacios rurales han adquirido un predominio de las actividades urbanas o del turismo
de masas, permitiendo rentas más elevadas y una población más densa y creciente. Son los
espacios periurbanos de las grandes ciudades o de las franjas costeras. En ellos, las actividades
agrarias son reducidas e intensivas (cultivos de huerta en las vegas de los ríos y ganadería
estabulada), y sufren la presión de los espacios urbanos próximos.
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