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para la Alimentación de Nutrición

 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIÓN

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PLAN ESTRATÉGICO DEL INSTITUTO NACIONAL

DE NUTRICIÓN EN EL MARCO DE LAS 7 T 2025

Seguimos cumpliendo el legado

"Aquí hay tierras, agua,
conocimientos y trabajadores
será, Dios mediante, el milagro
agrícola venezolano, el milagro
productivo, donde podamos
romper las cadenas de la
dependencia, que nos liberemos
y caminemos con nuestros
propios pies, para producir todos
los alimentos que necesita
nuestro pueblo. Impulsemos la
producción agrícola que requiere
nuestra Patria. Rumbo a la
Venezuela Potencia”.

Nicolás Maduro Moros.

Presidente Constitucional
"Tenemos que recuperar nuestros de la República Bolivariana
hábitos alimenticios, nuestros de Venezuela.
sabores, nuestras tradiciones
culinarias."

Hugo Rafael Chávez Frías.

Comandante Eterno de la
Revolución Bolivariana de
Venezuela.

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PRÓLOGO
Durante el año 2024, en la República Bolivariana de Venezuela, se realizó la
convocatoria al Gran Congreso Nacional del Bloque Histórico Bolivariano Popular
Chavista y Socialista de Venezuela para el siglo XX. Congreso convocado por el
presidente Nicolás Maduro Moros, para delinear la visión programática, estratégica
y geopolítica de los próximos 30 años de Venezuela, estableciendo la ruta de
navegación por etapas, partiendo del momento actual hasta la consolidación de la
Venezuela potencia. Se empleó para ello, una metodología inclusiva, participativa
y protagónica que garantizó la convergencia y la unidad nacional de las y los
patriotas, con la participación de las cinco generaciones y las siete fuerzas, donde
el pueblo de base y organizado elevó propuestas en todos los ámbitos, dimensiones
y sectores para la construcción colectiva del Plan de las 7T 2025-2030,
representando las fuerzas bolivarianas verdaderamente chavistas y maduristas,
auténticos patriotas, socialistas y progresistas que buscan avanzar y consolidar el
socialismo del siglo XXI.

El Instituto Nacional de Nutrición (INN), adscrito al Ministerio del Poder Popular

para la Alimentación (MINPPAL), cónsono con las líneas y acciones estratégicas
orientadas por el presidente Nicolás Maduro Moros, realizó el Encuentro Nacional
de la “Tropa Verde 2024-2025" con la participación de voceras y voceros por cada
uno de los 23 estados del país y la Gran Caracas, desarrollando una metodología
de mesas técnicas de trabajo para generar propuestas concretas de acción que
tributarán a la consolidación del Plan Estratégico de Acción del INN enmarcado en
el Plan de las 7T.

A lo largo del documento se detalla la información generada sobre las líneas

estratégicas institucionales vinculadas a las 7T, la filosofía de gestión, las acciones
planificadas para el cumplimiento de los Objetivos Históricos y el desarrollo de este
Plan Estratégico de Acción 2025 con sus respectivas metas y hechos políticos.

Este trabajo se logró mediante la aplicación de una estricta y rigurosa metodología

enriquecida con la visión multidisciplinaria de cada uno de los participantes que
permitió obtener este plan orientador para el diseño, ejecución, seguimiento y
medición de las Políticas Públicas en Seguridad Alimentaria y Nutricional
orientadas a mejorar la nutrición del pueblo venezolano, alcanzando la soberanía
como pilar fundamental de la Seguridad y Defensa de la Nación.

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CAPÍTULO I
LÍNEAS DE ACCIONES ESTRATÉGICAS VINCULADAS A LAS 7T

1T. TRANSFORMACIÓN ECONÓMICA PARA EL BUEN VIVIR.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA: En el marco de enfrentar los

embates de las medidas coercitivas y unilaterales en contra de la Patria, el INN,
asumió el reto de diseñar e implementar una línea de ingresos propios, utilizando
sus potencialidades y poniéndolas al servicio del Plan de Emergencia Nacional y las
Líneas Económicas Productivas diseñadas por el presidente Nicolás Maduro,
específicamente relacionadas con la protección del pueblo venezolano, siendo en
nuestro caso la defensa del estado nutricional de las poblaciones más vulnerables.
Como resultado de este esfuerzo, se puso en funcionamiento el sistema de
investigación, diseño y desarrollo de productos de alto valor nutricional,
estratégicos para el bienestar humano y el desarrollo productivo. Este sistema
contempla como último componente el escalamiento industrial, a través de la
Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez”, la
cual materializa en producción el desarrollo experimental de mezclas alimenticias,
previamente elaboradas en los laboratorios de formulación, considerando criterios
nutricionales, sociales, de soberanía y seguridad alimentaria. Contribuyendo a la
diversificación de la economía de la nueva etapa, mediante el incremento de
producción para la incorporación de los productos Línea Nutrivida en el comercio
nacional e internacional, junto con la mejora de la infraestructura y la
implementación de tecnologías innovadoras, facilita la creación de un ecosistema
productivo que favorezca.

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2T. TRANSFORMACIÓN INDEPENDENCIA, CULTURA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA:

El INN, tiene dentro de sus competencias generar
directrices y políticas que impulsen las estrategias
para la investigación, innovación, educación,
información y comunicación alimentaria y nutricional
transformadora, en todos los ámbitos de acción a
nivel nacional, fortaleciendo modelos de valores
cónsonos con la generación de cambio de los
patrones de consumo de alimentos con filosofía 4S
(Sano, Sabroso, Seguro y Soberano) para el
surgimiento de una nueva cultura alimentaria que
permita la descolonización del pensamiento y
tributen a la soberanía alimentaria y nutricional.
Desarrollando además innovación, ciencia y
tecnología para la nutrición y la vida futura a través
de la producción de alimentos estratégicos y
alternativos, promoviendo el consumo de alimentos
autóctonos y de producción nacional, aportando así
al sistema agroalimentario sostenible y saludables,
adecuado con el crecimiento económico de la nación
y la máxima protección del pueblo. Venezuela
avanzará en su independencia científica y
tecnológica, descolonizando su sistema productivo y
promoviendo la investigación en áreas estratégicas
como la biotecnología, la agroecología, y la
seguridad alimentaria. Nuestra institución es un ente
técnico científico que, a través de la generación de
documentos valiosos como la Hoja de Balance de
Alimentos (HBA), Valores de Referencia de Energía y
Nutrientes (VAREN), Necesidades Nacionales de
Alimentos (NNA), y el Sistema de Vigilancia
Alimentario y Nutricional (SISVAN), permite asesorar
las políticas alimentarias que ejecuta el gobierno
nacional, a través de los diferentes entes vinculados
(MINPPAL, MPPAPT, MPPP, entre otros).

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3T. TRANSFORMACIÓN: SEGURIDAD CIUDADANA Y DEFENSA. UNIDAD E

INTEGRIDAD TERRITORIAL.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL patriota que han adquirido las fuerzas

VINCULADA: La seguridad y soberanía vivas productivas como por ejemplo los
alimentaria y nutricional constituyen un cuerpos de combatientes,
ámbito estratégico de Seguridad de la organizaciones campesinas/as y de
Nación, quedando demostrado con pescadores/as, movimientos de
hechos en los últimos siete años de comuneros/as que han realizado la
resistencia al bloqueo económico y defensa integral de los espacios desde
guerra multiforme en el ámbito de el territorio. En nuestra institución se ha
producción, abastecimiento y acceso consolidado la fuerza con conciencia
de alimentos, saliendo victoriosos bajo Patriota denominada “Tropa Verde”
la visión estratégica del presidente que ha sido vanguardia en la defensa
Nicolás Maduro Moros. del sagrado derecho a la alimentación
y nutrición de las y los venezolanos,
que hacen llegar a todo el territorio
nacional el abrazo solidario de una
política nutricional humanista, que se
transforma en almas salvadas, en
victorias de recuperación colectiva, en
la nutrición para una vida mejor,
defendiendo así nuestra paz y
soberanía desde el accionar.

En esta transformación hay que

destacar la necesidad de estudio y
análisis de la coyuntura política
nacional e internacional para
fortalecer las instancias organizativas y
de formación de la consciencia

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4T. TRANSFORMACIÓN SOCIAL. LA PROTECCIÓN Y DESARROLLO SOCIAL.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA:

En el 2022, el presidente Nicolás Maduro Moros,
instruyó profundizar las acciones para disminuir la
pobreza y las brechas de inequidad que permitieran
avanzar aceleradamente en la recuperación del
estado de bienestar social del pueblo venezolano, en
ese sentido el Ministerio del Poder Popular para la
Alimentación, todos sus entes adscritos bajo la
rectoría del INN y en convergencia con las
Vicepresidencias de las Áreas de Planificación y
Social, engranadas con la organización del Poder
Popular, ha puesto en marcha del Plan Venezuela
Libre de Vulnerabilidad Nutricional a fin de erradicar
este flagelo del territorio nacional como una
conquista del pueblo, solo posible en Revolución. El
INN, es una institución que caracteriza por la visión
social desde sus acciones y la esencia de nuestra
gente, junto a las fuerzas vivas del territorio, con una
visión comunitaria de la nutrición en Revolución,
construyendo y consolidando el poder popular
directamente empoderado en conocimientos
relacionados a la nutrición, a nivel territorial en los 23
estados del país y en la Gran Caracas a través de los
diferentes programas de Protección y Educación
nutricional, avanzando hacia la liberación y
declaratorio de los espacios libre de la vulnerabilidad
nutricional.

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5T. TRANSFORMACIÓN POLÍTICA. TRANSFORMACIÓN POLÍTICA Y PODER

POPULAR. LOS NUEVOS MÉTODOS DE GOBIERNO REVOLUCIONARIO.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA: El presidente Nicolás Maduro

Moros, ha orientado transferir y dar todo el poder para el pueblo venezolano,
organizado especialmente a los Consejos Comunales y Comunas, voceros y
representantes de bases de misiones. El INN, viene ejecutando sus políticas públicas
con las organizaciones del poder popular, realizando transferencia de metodología,
conocimientos para el empoderamiento y reimpulso del poder popular en el ámbito
alimentario y nutricional, aspecto esencial para la aplicación y éxito de las políticas
nutricionales alineado a la gestión y lineamientos del máximo líder de la Revolución
Bolivariana. En términos sencillos y útiles, es el proceso a través del cual tanto
individuos como comunidades han obtenido conciencia y control sobre los procesos
que inciden o pueden incidir en su calidad de vida inmediata, con la consolidación
de más de 11.000 enlaces nutricionales de las fuerzas vivas del territorio como
actores claves en la alerta temprana, atención y monitoreo de los casos con
vulnerabilidad nutricional y promotores activos de la alimentación bajo la filosofía
4S.

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6T. TRANSFORMACIÓN ECOLÓGICA. EL DERECHO A LA CIUDAD Y ENFRENTAR

LA EMERGENCIA CLIMÁTICA Y DEFENSA DE LA AMAZONIA VENEZOLANA.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA: A través del INN, ente adscrito

al MINPPAL, el país transita en la construcción y operacionalización de indicadores
orientados a evaluar el impacto de la producción de alimentos según las dietas y el
patrón de consumo sobre los ecosistemas, basado en su relación con la huella
hídrica y la huella de carbono. Todo ello a fin de seguir fortaleciendo los sistemas
alimentarios en el marco de la Transformación Ecológica. A través de la iniciativa
Siembra Nutrivida, se propone investigar y procesar los alimentos, garantizando la
trazabilidad, calidad y seguridad de los productos. La agroecología ofrece una
alternativa viable para producir alimentos 4S y proteger el medio ambiente. La
agricultura local promueve prácticas agrícolas sostenibles, como la rotación de
cultivos, el uso de abonos orgánicos y la conservación de la biodiversidad. El
proyecto permitirá generar conocimiento científico sobre la producción
agroecológica en condiciones locales.

7T. TRANSFORMACIÓN GEOPOLÍTICA. LA GEOPOLÍTICA DE PAZ E INTEGRACIÓN.

LÍNEA ESTRATÉGICA INSTITUCIONAL VINCULADA: En un escenario global donde

existe la disputa de dos modelos de producción antagónicos donde en uno
prevalecen los intereses capitalistas de explotación del hombre y en otro, como es
el caso de Venezuela, el enfoque humanista priorizando la vida y los derechos
supremos; es necesaria la unidad, integración y cooperación de los pueblos
hermanos para garantizar, entre otros, la seguridad y soberanía agroalimentaria. El
INN viene contribuyendo a mostrar las experiencias exitosas de Venezuela en
alimentación y nutrición a nivel internacional donde se muestran las
potencialidades productivas de nuestra nación y visibilizan los diferentes
programas exitosos que han vencido los embates de las medidas
coercitivas-unilaterales, tales como Plan Venezuela Libre de Vulnerabilidad
Nutricional (PVLVN), Comité Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP),
Programa de Alimentación Escolar (PAE), Casas de Alimentación (CDA), Ciencia y
Tecnología para la nutrición a través de la Línea Nutrivida. Asimismo los grandes
avances en la producción de alimentos y consumo de energías y nutrientes de la
población venezolana.

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CAPÍTULO II
FILOSOFÍA DE GESTIÓN

1 Misión: Orientar y contribuir al óptimo perfil nutricional

de la población venezolana como elemento de la
suprema felicidad social.

2
Visión: Ser reconocidos como una institución
dinámica, efectiva y de alto impacto social que
promueva una nutrición óptima en la población
venezolana.

3
Población Objetivo: Población venezolana en los
diferentes ciclos de vida: niñas, niños, embarazadas,
madres que amamantan, adolescentes, adultos y
adultas mayores, con enfoque de género, étnico y
cultural.

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OBJETIVOS HISTÓRICOS

OBJETIVO HISTÓRICO:
2 Continuar construyendo el socialismo bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo
y con ello asegurar “la mayor suma de felicidad posible, la mayor suma de
seguridad social y la mayor suma de estabilidad política” para nuestro
pueblo.

OBJETIVO NACIONAL:
2.3.7 Construir una sociedad igualitaria y justa, garantizando la protección
social del pueblo.

OBJETIVO ESTRATÉGICO:
2.3.7.5 Asegurar una alimentación saludable, una nutrición adecuada a lo
largo del ciclo de vida, dando especial énfasis a la lactancia materna, en
concordancia con los mandatos constitucionales de salud, soberanía y
seguridad profundizando alimentaria, profundizando y garantizando las
condiciones que las garanticen.

OBJETIVO GENERAL:
2.3.7.7 Promover hábitos alimentarios saludables y patrones de consumo
adaptados a las potencialidades productivas del país.

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LÍNEAS ESTRATÉGICAS
DE ACCIÓN

1
Proteger el estado nutricional de la
población venezolana, enfatizando en los
grupos vulnerables, niñas, niños,
embarazadas, madres que amamantan,
adolescentes, adultos y adultas mayores,
con enfoque de género, étnico y cultural
en zonas priorizadas.

2
Educación, comunicación e información
para la transformación de hábitos y
prácticas alimentarias sanas, seguras y
soberanas en los diferentes espacios de la
vida cotidiana, democratizando el
conocimiento en nutrición como proceso
transformador y emancipador de los
pueblos.

3
Desarrollo de las capacidades
técnico-científicas en materia alimentaria
y nutricional, para orientar la producción,
distribución y consumo de alimentos en el
país en aras de consolidar el nuevo
modelo económico productivo.

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III CAPÍTULO
LÍNEAS ESTRATÉGICAS DE ACCIÓN,
METAS Y HECHOS POLÍTICOS

1. PROTECCIÓN NUTRICIONAL

OBJETIVO: Mejorar el bienestar nutricional de la población venezolana a través de

la protección alimentaria y nutricional de los sectores más vulnerables, para lograr
la disminución del déficit nutricional a nivel comunitario, con énfasis en territorios
priorizados y en la desagregación de Circuitos Comunales, engranando los
esfuerzos de contención, prevención y recuperación nutricional de los ámbitos
territorial e institucional.

ACCIONES METAS

Plan Venezuela Libre de Vulnerabilidad Nutricional.

Realizar despliegues ampliados de tamizaje

nutricional y atención alimentaria – nutricional 2.400.000 personas atendidas, 100K por
a nivel comunitario, con énfasis en territorios estado.
priorizados y con la desagregación de Circuitos
Comunales.

Ejecutar iniciativa “Núcleo Duro del Fenómeno” 240.000 adolescentes atendidos y

en Población Adolescente (10,0 – 17,9 Años) sensibilizados (10K por estado).
(Atención focalizada con insumos nutricionales
especializados + sesiones de consejería directa
en temas de alimentación saludable 4S).

Elaborar Perfil Cartográfico de la Perfil demográfico de la vulnerabilidad

vulnerabilidad nutricional por Circuitos nutricional por Circuitos Comunales.
Comunales.

Caracterización de la presencia de 2.400.000 personas atendidas, 100K por

discapacidad en la población evaluada con estado.
tamizaje nutricional y atención alimentaria.

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ACCIONES METAS

SERVICIOS DE EDUCACIÓN Y RECUPERACIÓN NUTRICIONAL (SERN).

Brindar atención integral por consulta externa

a toda la población asistente con malnutrición 104.200 personas atendidas (1.800 por SERN).
por déficit o exceso.

Brindar atención extra hospitalaria, dirigida a

los casos en fase de estabilización, ubicados en 5.000 embarazadas atendidas y sensibilizadas
diferentes centros de salud para referencia y (200 por SERN).
contra referencia de casos y la búsqueda
activa de casos para su captación, remisión y 75.000 personas con recuperación nutricional
atención, en los puntos de origen de los casos efectiva.
registrados a nivel de hospitalización (Casos
Severos).

Ejecutar el programa Siembra, Come y Consolidar 29 Huertos Institucionales bajo la

Aprende 4S en sus cuatro (4) temporadas, filosofía Come y Aprende (1 por SERN).
dirigidos a madres y niños atendidos en el
SERN.

Creación de la Consulta especializada para la Consultas especializadas en los SERN para la

atención a personas con discapacidad con atención a discapacitados con trastornos
trastornos nutricionales. nutricionales.

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ACCIONES METAS

LACTANCIA MATERNA Y ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA.

Brindar atención a madres lactantes Consulta Consolidación de 24 Salas de Lactancia

de Lactancia Materna individualizada. Materna a nivel nacional (1 por estado).

Garantizar la conformación de los Círculos de

Apoyo de Lactancia materna dirigido a 6.000 círculos de apoyo LM consolidados
gestantes y madres lactantes. Efectuando (120.000 mujeres atendidas y protegidas) (250
actividades educativas y formativas por parte círculos por Estado). En BMS, Circuitos
del equipo multidisciplinario en temas de Comunales, SERN y Comedores.
lactancia materna y pautas de alimentación
complementaria y estimulación temprana.

Realizar Jornadas de Donación de Leche 120 jornadas de donación de Leche Humana (5

Humana. sesiones por estado).

Garantizar la atención y captación para Encuentro nacional de Saberes y experiencias

nuevas Madrinas de Leche Humana. en Lactancia Materna (ampliado y en
Población Indígena).

RED DE COMEDORES POPULARES.

Ampliación de la capacidad operativa en 25%

de los Comedores Populares (En términos de
Brindar atención alimentaria bajo la filosofía 4S platos servidos y personas atendidas).
a población vulnerable.

Realizar 24 talleres de cocina saludables/año

por Comedor Popular.

Realizar tamizaje y seguimiento del estado Certificación de estado nutricional adecuado

nutricional a los beneficiarios. en 75% o más de la población atendida en los
comedores populares.

Ejecutar el programa Siembra, Come y Consolidar Huertos Institucionales bajo la

Aprende 4S, dirigidos a los beneficiarios. filosofía Come y Aprende (1 Huerto por
Comedor Popular).

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ACCIONES METAS

Efectuar actividades educativas y formativas a Encuentro nacional de la Clase Trabajadora de

los equipos técnicos, operativos y gerenciales los Comedores Populares. Jornadas de
en temas de restauración colectiva y gerencia actualización técnica y operativa.
estratégica.

Ejecutar el Programa de atención nutricional al Consolidar 24 Clubes de Abuelos y Abuelas (1

adulto mayor PANAM. por comedor).

HECHOS POLÍTICOS PLANIFICADOS EN EL

PLAN DE ACCIÓN ESTRATÉGICO INN 2025 EN EL MARCO DE LAS 7T:
1 Declaratoria de Venezuela Libre de Vulnerabilidad Nutricional.
2 Declaratoria de Circuitos Comunales Libre de Vulnerabilidad Nutricional.
3 Inauguración de los Lactarios institucionales (SERN).
4 Lanzamiento del Programa Come, siembra y aprende en todos de los SERN
y Comedores Populares.
5 Mediatización de los Club de abuelos.

2. EDUCACIÓN Y COMUNICACIÓN NUTRICIONAL

OBJETIVO: Impulsar estrategias educativas y comunicacionales, orientadas al

cambio de hábitos y prácticas alimentarias alienadas para el surgimiento de una
nueva cultura alimentaria que permita la descolonización del pensamiento en
alimentación, con el fin de mejorar la nutrición de la población venezolana,
promover un nuevo patrón de consumo de alimentos autóctonos y de producción
nacional, aportando así al sistema agroalimentario sostenible y saludable cónsono
con el crecimiento económico de la nación y la máxima protección del pueblo.

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ACCIONES METAS
ÁMBITO EDUCATIVO.
1.200 escuelas 4S certificadas en los 23
Certificación de escuelas 4S. estados del país y en la Gran Caracas.

Formación de las cocineras y los cocineros

del Frente Fernanda Bolaños y Madres Certificación del 100 % de las cocineras del
Elaboradoras de las Casas de Alimentación, FFB y Casas de Alimentación con el curso
con el curso de higiene y manipulación de de higiene y manipulación de alimentos.
alimentos y en temas de alimentación,
nutrición y necesidades especiales de
alimentación.

Orientación a las cantinas escolares para la 75 % cantinas escolares visitadas con

adecuada alimentación de las niñas y niños orientación nutricional.
en el ámbito escolar.

Formación a la población general a través

del Diplomado en Gestión Social 300 personas certificadas.
en Nutrición.

Formación para la Tropa Verde y Enlaces

Nutricionales sobre “Liderazgo Territorial en
Nutrición Social” en convenio con LAUICOM.
Temas para el programa:
-Evaluación Nutricional.
-Lactancia Materna. 7.200 personas certificadas.
-Alimentación 4S.
-Formador de Formadores.
-Liderazgo Comunitario.
-Manejo de las RRSS y creación de
contenido.

ÁMBITO TERRITORIAL.
Formación en alimentación 4S dirigido a
12.000 personas formadas de organizaciones
comunidades e instituciones virtual y
del Poder Popular.
presencial.

.Despliegues creativos 4S en comunidades

150 murales alusivos a alimentación 4S en
con pintas, murales, estampado, esténciles y
todo el territorio nacional.
demás estrategias de comunicación
popular.

Desarrollar talleres sobre estrategias de

500 circuitos comunales.
comunicación popular a Promotores 4S.

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ACCIONES METAS

ÁMBITO COMUNICACIONAL Y TECNOLÓGICO.

Desarrollar una aplicación móvil 4S que Lanzamiento y posicionamiento de la
fomente hábitos alimentarios para el aplicación móvil Come 4S, durante el 1er
fortalecimiento de la nueva cultura semestre del año 2025.
alimentaria y nutricional.

Relanzamiento del portal web

www.inn.gob.ve para ser una fuente
27.000 visitas.
confiable de información sobre
alimentación 4S, mitos y verdades sobre la
nutrición.

Creación y divulgación de recetarios

6 Recetarios.
digitales regionales ancestrales.

Lanzamiento de Podcast “Agarra Dato,

Come 4S” con replica en radio o TV en los 10 Podcast.
estados, vía streaming.

Relanzamiento de programa televisivo

24 programas emitidos.
Venezuela Nutritiva.

Continuidad de programas de radio: Tetas

y Algo Más, Venezuela Nutritiva por Radio, 48 programas emitidos.
ampliando alcance.

Fortalecimiento y expansión de Redes Aumento del 20 % de los seguidores e

Sociales del INN. interacciones.

Alianzas estratégicas con medios

nacionales, regionales y comunitarios para 300 radios comunitarias.
transmisión y retransmisión de
audiovisuales.

Transmisión de cápsulas 4S en Cines. 6 cápsulas 4S.

Lanzamiento de talleres de gastronomía

4S mediante LIVE de Instagram, TikTok, 8 talleres de Gastronomía 4S.
YouTube y Telegram.

Masificación de la Campaña Agarra Dato

7.000.000 personas informadas y
Come 4S, a través de todas las
sensibilizadas con alimentación 4S.
plataformas tecnológicas.

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HECHOS POLÍTICOS PLANIFICADOS EN EL

PLAN DE ACCIÓN ESTRATÉGICO INN 2025 EN EL MARCO DE LAS 7T:

ÁMBITO EDUCATIVO:

1 Certificación de Escuelas 4S.

2 2da cohorte del diplomado en Gestión Social en Nutrición.
3 1ra corte de Diplomado en Liderazgo territorial en Nutrición Social.

ÁMBITO TERRITORIAL:

1 Certificación de Impulsor/Activador Comunitario 4S.

2 Abanderamiento de los núcleos por la Soberanía Alimentaria.
3 Concurso de murales 4S.

ÁMBITO COMUNICACIONAL Y TECNOLÓGICO:

1 Lanzamiento oficial de la aplicación móvil.

2 Lanzamiento de la página web del INN.

3. INNOVACIÓN, CIENCIA, TECNOLOGÍA, CALIDAD Y PRODUCCIÓN

OBJETIVO: Optimizar las capacidades productivas del INN, mediante la innovación,
investigación y desarrollo de alimentos estratégicos de calidad, fortaleciendo la
cadena de suministro, e impulsando un modelo sostenible basado en ciencia y
tecnología, que posicione a Venezuela como líder en la producción y
comercialización de productos alimenticios diversificados, orientada a satisfacer las
necesidades nutricionales, tanto a nivel nacional como global.

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ACCIÓN METAS

Desarrollar y mejorar la infraestructura física como pilar fundamental para

aumentar las capacidades productivas, de innovación e investigación.
Fortalecimiento de la Planta Experimental
y de Producción de la Línea Nutrivida
“Amazonas”, garantizando la productividad Inauguración de la Planta Experimental y
de alimentos con altos estándares de de Producción de la Línea Nutrivida
inocuidad y calidad nutricional. “Amazonas”.

Diversificación de las capacidades

productivas de la “Planta experimental y
de producción de la Línea Nutrivida El
Inauguración del área experimental de
Gigante Chávez”, con la puesta en marcha
extracción de aceites esenciales,
del área experimental de extracción de
productos nutricionales estratégicos
aceites esenciales, y el de transformación
(RUFT) y de transformación de rubros
de rubros verdes fortaleciendo la
verdes.
investigación, innovación, desarrollo e
implementación de nuevos productos
nutricionales como RUFT.

Fortalecimiento de los laboratorios del

INN, a través de la activación del
laboratorio de análisis microbiológico, Activación del laboratorio de análisis
garantizando la seguridad e inocuidad microbiológico y bioterio.
alimentaria de los productos alimenticios
producidos en el país, así como la
reactivación del BIOTERIO.

Articulación y vinculación entre Mincyt, universidades, gobierno regional y el

INN para impulsar las capacidades científicas, técnicas y profesionales en las
áreas de investigación e innovación y formación.
Fortalecimiento de la investigación e
innovación en las unidades administrativas
regionales del INN a través de cartas
acuerdos, convenios con universidades y la 3 convenios logrados.
utilización de sus laboratorios.

Activación del programa de pasantías en

los laboratorios de sede central del INN,
fomentando la formación de nuevos 50 pasantes formados.
talentos en el sector de la alimentación y
nutrición.

Fortalecimiento de las capacidades

profesionales del personal técnico de las
Gerencias, con el cumplimiento del plan de 50 % del personal especializado.
capacitación anual.

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ACCIONES METAS

Impulsar la producción de alimentos estratégicos de alto valor nutricional

y con altos estándares de calidad.

Implementación del proyecto de

Producción de una premezcla de vitaminas
producción de premezcla de vitaminas y
y minerales estándar.
minerales, factibles y viables con altos
estándares de calidad.

Caracterización de todos los productores

que proveen materias primas para la 100 % de productores caracterizados y
producción de los alimentos de la Línea registrados.
Nutrivida, asegurando la calidad.

Plan de formación continua en BPF,

procesos productivos y aseguramiento de
100% personal de planta(s) y técnico
calidad a la Planta Experimental y de
regional formado en materia de calidad.
Producción de la Línea Nutrivida
“Amazonas”, y al equipo de calidad de las
unidades regionales.

Actualización de la documentación del Manual del Sistema de gestión de Calidad

sistema de gestión de calidad de la Planta de la Planta de la Línea Nutrivida.
de la Línea Nutrivida.
Culminación de los procesos de registro
100 % de los productos formulados y
(Registro sanitario, SAPI), producción de
evaluados con Registro Sanitario y de
empaque y pruebas piloto de los
Marcas.
productos formulados y evaluados en el
año 2024.

Implementación de programas de
investigación y desarrollo (I+D) en Producción en escala experimental de
tecnología de alimentos, enfocados en la alimentos deshidratados, destilados,
producción de alimentos deshidratados, mezclas de vitaminas y minerales, y
destilados, mezclas de vitaminas y empaques amigables con el medio
minerales, y empaques amigables con el ambiente.
medio ambiente.

Expandir la comercialización de los productos de la Línea Nutrivida.

Posicionamiento de los productos de la

Línea Nutrivida en la cadena comercial del
50 % en incremento en las ventas.
sector privado, aumentando la oferta y
diversificación de alimentos 4S.

Adaptación de los productos de la Línea

Nutrivida para exportación, adecuando los 100 % de los Productos Nutrivida
empaques a los requerimientos de los adaptados para exportación.
mercados internacionales.

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ACCIONES METAS

Implementar planes para el desarrollo de alternativas productivas

agroecológicas con bajo impacto ambiental.

Desarrollo de proyectos de investigación Presentación del proyecto de investigación

con materia prima producida en zonas con las potencialidades de rubros que
libres de deforestación, promoviendo pueden representar materia prima para
prácticas sostenibles. productos estratégicos para mejorar
nutrición.

Implementación de proyectos de 1 proyecto productivo de cultivo

producción primaria bajo sistemas hidropónico activo y operativo.
hidropónicos.
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Asesorar e implementar políticas de aseguramiento de la calidad para

mantener y mejorar la disponibilidad nacional de alimentos sanos, seguros
y soberanos.
Monitoreo de la calidad y balance de los
rubros alimentarios, mediante inspección a
la agroindustria pública y privada a nivel
nacional (Centros de empaquetados,
10 balances de calidad rubros
acopio y almacenamiento de alimentos
alimentarios.
CLAP y programas sociales), para
garantizar el cumplimiento de la normativa
técnica y las buenas prácticas de
fabricación.

Diagnóstico de la situación actual de la

GMAV vinculada al vértice 10, con la Activación de la comisión presidencial del
instalación de mesas de trabajo de vértice 10 GMAV.
acuerdo a las competencias en salud
humana, salud animal y salud vegetal.

Establecimiento de mecanismos de
certificación de calidad con la
implementación de sello 4S y otros como
Marca país Venezuela, así como el Productos comercializados con sello 4S.
cumplimiento de normas ISO para
garantizar la competitividad en mercados
globales.

Impulsar la creación de la Comisión de

Innovación Alimentaria dentro del INN,
para garantizar que las políticas públicas Activación de Comisión Institucional de
estén alineadas con los objetivos de Innovación Alimentaria.
soberanía alimentaria y nutricional tanto
nacionales como internacionales.

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HECHOS POLÍTICOS PLANIFICADOS EN EL

PLAN DE ACCIÓN ESTRATÉGICO INN 2025 EN EL MARCO DE LAS 7T:

1. Inauguración de la Planta de la Línea Nutrivida en Amazonas y

Lanzamiento de Nuevos Productos Estratégicos:
Un hito en el desarrollo de la soberanía alimentaria y nutricional del país, con un
enfoque en la producción de productos indígenas ancestrales, respetando los
hábitos de consumo locales y regionalizando la producción.
La planta fortalece la identidad cultural al promover alimentos nutritivos que se
alinean con las tradiciones y costumbres regionales, impulsando la economía local
y contribuyendo a la autosuficiencia alimentaria.
Refuerzo del fomento del comercio de productos alimenticios nutritivos, derivados
de la investigación científica y tecnológica aplicada a los sistemas productivos, bajo
los principios de soberanía alimentaria y desarrollo económico nacional.
Mediatización de asamblea con productores de materia prima de los productos 4S.
Lanzamiento de productos con sello 4S comercializado en la red de la Misión
Alimentación.

2. Consolidación de Alianzas Internacionales y Exportación:

Mediatizar la 1era exportación de productos estratégicos de la Línea Nutrivida
representa un hito en la economía venezolana, marcando un paso hacia la
superación de una economía monoexportadora hacia una economía de
complementariedad.
Firmas de marcos acuerdos o alianzas comerciales internacionales en actos
públicos o enmarcados con estas temáticas.

3. Alineación de Políticas y Estrategias Nacionales:

Activación del Comité Presidencial del 10 Vértice de la GMAV.

Realización 2 Foros para la Innovación, Ciencia, Tecnología, Calidad y Producción
contribuyendo al avance de la producción alimentaria a nivel global.
Se alinearán las políticas y estrategias nacionales con los objetivos de seguridad
alimentaria y nutricional del país y sus aliados, promoviendo la cooperación
internacional en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

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4. INVESTIGACIÓN, DESARROLLO Y ESTADÍSTICAS ALIMENTARIAS

OBJETIVO: Contribuir a la defensa del sagrado derecho a la alimentación y

nutrición de las y los venezolanos, a través de la investigación, estadísticas, diseño y
desarrollo de herramientas para la planificación y medición de las políticas públicas
en nuestro modelo democrático de igualdad y justicia social orientado a la
satisfacción de las necesidades nutricionales de nuestra población.

ACCIONES METAS

Presentación de Estadísticas Nacionales Boletines informativos con las estadísticas

para Cálculo de IPS-FAO. alimentarias y nutricionales actualizadas
para la defensa de la Patria.

Actualización de Hoja de Balance de Actualización y publicación de Hoja de

Alimentos 2024. Balance de Alimentos 2024.

120.000 encuestas de Diversidad Dietaría

(5.000 por Estado).
Vigilancia y Monitoreo de la alimentación
a través de encuestas de consumo de 120.000 encuestas de Yodación de la Sal
alimentos a nivel estadal. (5.000 por Estado).

Activación de la Canasta Alimentaria

Normativa a nivel estadal (12
Balances/año).

Conformación del comité organizador,

comité asesor.

Mesas de trabajo multidisciplinarias y

sectoriales para la elaboración Guías de
Construcción de las Guías alimentarias Alimentación para Venezuela.
para Venezuela 2025-2026.
Documento técnico de Guías de
Alimentación para Venezuela 2025- 2026.

Concurso online para elegir el logo o

imagen gráfica de la carátula.

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ACCIONES METAS

Actualización de la Tabla Composición de Mesas de trabajo multidisciplinarias y

Alimentos. sectoriales para la elaboración.

Creación de la comisión institucional

responsable de grupos y rubros
Determinar el comportamiento autóctonos.
agroalimentario de los rubros autóctonos
para su análisis, monitoreo, control y
seguimiento que permitan conocer el Mesas de trabajo con las diversas
balance y abastecimiento mensual de los instancias, entes y organizaciones
mismos, generando propuestas, alertas existentes a fin de levantar un plan de
tempranas y soluciones oportunas trabajo que permita el cumplimiento de las
sumando al fortalecimiento de la metas.
seguridad y soberanía agroalimentaria del
país.
12 balances agroalimentarios de rubros
autóctonos.

Actualización de la Tabla de raciones de

alimentos para su utilización en los Tabla de raciones actualizada.
servicios de alimentación.

HECHOS POLÍTICOS PLANIFICADOS EN EL

PLAN DE ACCIÓN ESTRATÉGICO INN 2025 EN EL MARCO DE LAS 7T:

1 Reconocimiento de nuestros boletines estadísticos nacionales para la estimación

del IPS-FAO.

2 Determinación de la calidad de la dieta en la población venezolana.

3 Lanzamiento de kioscos saludables con la línea alternativa y sello 4S.

4 Encuentro anual con los actores de la cadena agroalimentaria para proponer y

consensuar las acciones que permitan fortalecer la disponibilidad y diversificación
de los rubros autóctonos.

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5. GENERACIÓN DE INGRESOS PROPIOS

OBJETIVO: Garantizar la sostenibilidad económica y operativa del INN, a través de

la diversificación de fuentes de ingresos propios, la optimización de la gestión
financiera y administrativa, la articulación de servicios interconectados en las áreas
de educación nutricional, normativa y calidad, servicios gastronómicos y de
restauración de alimentos, y laboratorios de investigación alimentaria, promoviendo
el acceso a alimentos Sanos, Seguros, Sabrosos y Soberanos (4S).

ACCIONES METAS
Educación y Formación Nutricional: Desarrollo de programas de formación en
nutrición, higiene y manipulación de alimentos, con apoyo de los espacios de
los restaurantes Venezuela Nutritiva, integrando mecanismos de captación de
recursos a través de la plataforma administrativa.

Lanzamiento de cursos de manipulación 10.000 participantes.

de alimentos y programas de formación
básica.

Ampliación de la oferta formativa con

talleres prácticos en restaurantes, con 10 talleres.
paquetes corporativos atractivos.

Consultoría y Asesoría en Normativa y Calidad: Ejecución de auditorías y

talleres de buenas prácticas dirigidos a empresas y clientes de los laboratorios,
con el respaldo financiero de la Oficina de Ingresos Propios.

Inicio de consultorías pilotos y

capacitaciones en normativas vigentes. 12 consultorías.

Ejecución de inspecciones y certificaciones

en organizaciones aliadas. 12 certificaciones.

Extensión de servicios de consultoría a 4 mesas de negocios para oferta

nuevos sectores productivos. servicios.

Servicios Gastronómicos y de Restauración de Alimentos: Implementación

de eventos educativos y degustaciones enfocadas en la alimentación 4S,
con modelos de gestión económica sostenibles.

Evaluación de la infraestructura existente y Relanzamiento de los Restaurantes

establecimiento de menús 4S. Venezuela Nutritiva.

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ACCIONES METAS

Inscripción y comercialización a través de

Expansión de servicios de catering con
plataforma digital como pedido y planes
enfoque nutricional.
de servicios.

Restauración de Alimentos: Incremento de

la capacidad operativa de restaurantes en 30 % de incremento.
zonas clave.

Introducción de nuevos productos

alimenticios basados en investigaciones 3 tiendas 4S.
del INN.

Servicios de Laboratorios e Investigación de Alimentos: Promoción de servicios

integrados, incluyendo charlas técnicas para usuarios de los análisis de
laboratorio, con un enfoque en la eficiencia de la gestión financiera.

Revisión y actualización de protocolos de Paquetes con protocolos según tipo de

análisis de alimentos para ofrecerlos en alimentos a analizar y servicios requeridos.
paquetes de servicios.

Consolidación de servicios de análisis Activación del 100% de la plataforma de

avanzados para clientes externos. laboratorio.

Consolidar programas de investigación Lanzamiento de programas de

aplicada en nutrición. investigación aplicada en nutrición.

Publicación de resultados de
Participación en eventos científicos
investigaciones y participación en eventos
nacionales o internacionales.
científicos.

HECHOS POLÍTICOS PLANIFICADOS EN EL

PLAN DE ACCIÓN ESTRATÉGICO INN 2025 EN EL MARCO DE LAS 7T:

1 Graduación de la primera cohorte de ecónomas y auxiliares de dietética.

2 Posicionamiento de productos 4S en establecimientos públicos y privados a nivel
nacional.
3 Lanzamiento de la plataforma digital del INN, para formación continua en
nutrición y seguridad alimentaria.
4 Presentación oficial de la plataforma administrativa y financiera del INN,
desarrollada en articulación con la Oficina de Ingresos Propios.

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6. FORMACIÓN POLÍTICA

OBJETIVO: Empoderar a la tropa con el método científico del materialismo

histórico, para la comprensión y el análisis de la realidad, propiciando el
pensamiento crítico en la tropa para la lucha contra hegemónica y la consolidación
en nuestra Identidad y Conciencia Patriótica, en el marco de la gesta
emancipadora Bolivariana.

ACCIÓN METAS

Ponencias especializadas con invitados

externos. 10 ponencias.

Cátedra Bolívar Chávez. 48 sesiones.

Cine Foros. 10 cine foros.

Actividades culturales en fechas

emblemáticas que lleven a la reflexión y el
sentir venezolano (conciertos, obras de 10 actividades culturales.
teatro y otras expresiones culturales).

“I Concurso de ensayos políticos

enmarcados en la nueva cultura 1 concurso.
alimentaria y nutricional”.

Cursos de capacitación en plataforma Go. 3 cursos de GO.

Jornadas lúdicas (juegos de mesa y

estrategia). 10 jornadas

Cursos Políticos con certificación. 3 cursos políticos.

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HECHO POLÍTICO CON

POSIBLE FECHA DE EJECUCIÓN:
Encuentro de trabajadores y trabajadoras vanguardia ideológica con
juramentación simbólica con la Patria el 17 de diciembre (conmemoración a la
partida del libertador Simón Bolívar) o el 8 de diciembre en el Cuartel de la
Montaña.

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7. PROTECCIÓN SOCIAL

Este plan tiene un enfoque multidimensional,

abordando de manera integral las distintas
áreas que impactan el bienestar de los
trabajadores: desde la atención en salud y
materia social hasta la creación de espacios
de recreación y esparcimiento, pasando por
la capacitación constante en diversas áreas
del conocimiento. La creación de clubes
culturales y deportivos, el establecimiento de
un club para jubilados y pensionados, así
como la implementación de un servicio de
peluquería y salón de belleza gestionado por
los propios trabajadores, son solo algunos
ejemplos de las medidas contempladas para
lograr un ambiente de trabajo más saludable
y equilibrado. Enmarcado dentro de un
modelo de gestión participativa y solidaria,
donde los trabajadores no solo son los
beneficiarios, sino también los actores
principales en la creación de soluciones que
impacten su calidad de vida.

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