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29 vistas9 páginasCebada
La cebada (Hordeum vulgare) es un cereal nutritivo y versátil, originario de Oriente Medio, que se cultiva en climas templados. Se utiliza en la producción de cerveza, alimentos y forraje para ganado, y es rica en vitaminas del grupo B, minerales y fibra. Su valor nutricional y aplicaciones en la industria alimentaria y agrícola la convierten en un cereal importante para la salud y la economía.
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