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Análisis de Demanda y Flujo CREALEX

La empresa CREALEX produce utensilios de cocina y tiene una proyección de demanda de 783,294 unidades para el año 5. Se analizan flujos y se desarrollan tablas relacionales para optimizar la producción de ollas simples, acabadas y pintadas. Además, se determina la cantidad de bloques por área y se propone una distribución de planta.

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Análisis de Demanda y Flujo CREALEX

La empresa CREALEX produce utensilios de cocina y tiene una proyección de demanda de 783,294 unidades para el año 5. Se analizan flujos y se desarrollan tablas relacionales para optimizar la producción de ollas simples, acabadas y pintadas. Además, se determina la cantidad de bloques por área y se propone una distribución de planta.

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TRABAJO APLICATIVO – AVANCE 3

La empresa CREALEX produce artículos para utensilios de cocina de acuerdo a los pedidos de
sus clientes que son empresas que se dedican a la comercialización de estos productos.

Cuenta con 3 modelos básicos:

• Ollas simples
• Ollas con acabado
• Ollas pintadas

La empresa cuenta con la siguiente proyección de demanda para el año 5:


Año Año 5

Demanda anual 783,294

Se solicita realizar:

1. En el análisis de flujo identificar la parte con mayor importancia relativa por volumen
(usar la demanda del año 5)

CANTIDAD DE
%
DEMANDA
VOLUMEN VOLUMENTO IMPORTANCIA RELATIVA
PARTE RUTA (PROCESO)
DEMANDA m3 TOTAL (Volumen Total / 1000)
(MES)

OLLAS
AM-C-D-E-U-AT 0.50 32637 0.25 8159 8.2
SIMPLES

OLLAS
AM-C-D-E-U-A-AT 0.20 13055 0.2 2611 2.6
ACABADOS

OLLAS
AM-C-D-E-U-P-AT 0.30 19582 0.15 2937 2.9
PINTADAS

A continuación, se presenta el análisis de flujo tomando en cuenta la importancia relativa de los


materiales.
Adm. Planta Almacen Materia Corte Discos Embutido Unión Pintura Acabado Almacén Producto
(ADM) Prima (C) (D) (E) (U) (P) (A) Terminado
(AM) (AT)
Adm. Planta
(ADM)

Almacen Materia
Prima (AM) 13.7

Corte (C) 13.7

Discos (D) 13.7

Embutido (E) 13.7

Unión (U) 2.9 2.6 8.2

Pintura (P) 2.9

Acabado (A) 2.6


Almacén Producto
Terminado (AT)

2. Se solicita desarrollar la tabla relacional de áreas en función a los valores expresados en


la tabla de análisis de flujos.

3. Se solicita desarrollar la tabla relacional de áreas expresándolo de acuerdo a la tabla de


valor de proximidad.
Valores comprendidos
Código
entre
A mayores a 10
E Entre 6 y 10
I Entre 2.8 y 6
O Menores a 2.8

4. Desarrollar el diagrama adimensional de bloques.


1 Adm. Planta (ADM)
2 Almacén Materia Prima (AM)

3 Corte (C)

4 Discos (D)

5 Embutido €

6 Unión (U)

D 7 Pintura (P)

8 Acabado (A)

9 Almacén Productos terminados


(TA)

5. reordenar la estructura según el valor de proximidad

2,4 3,5 4,6 5 9


44
3C 4D 5E 6U
7

3 6

2 AM 7P 9 AT

6,9 7

1 ADM 8A

6. Determinar la cantidad de bloques por área, considerar 50 bloques y el calcular el área


del bloque.
Área Total Bloques Bloques
N° Área %
(Área x Cant.) preliminares Finales
1 Adm. Planta (ADM) 40.00 5.6% 2.82 3
2 Almacén Materia Prima (AM) 55.59 7.8% 3.92 4
3 Corte (C) 125.07 17.6% 8.81 9
4 Discos (D) 111.17 15.7% 7.83 8
5 Embutido € 100.06 14.1% 7.05 7
6 Unión (U) 133.41 18.8% 9.40 9
7 Pintura (P) 83.38 11.7% 5.87 6
8 Acabado (A) 16.68 2.3% 1.17 1
9 Almacén Productos terminados (TA) 44.47 6.3% 3.13 3
TOTAL 709.81 100% 50 50

7. Realizar la red de cuadricula de bloques.


8. Realizar la distribución de planta propuesta.
9. Indicar 4 conclusiones.

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