RAZA
LUCERNA
DURANC.
C^RLos VTCENTE
(Luc) LursPx¡¡ronM¡¡nroue
P.
AsocRrotro
ORIGEN
n el trópicode Suramérícase lfevóa cabo una selecciónnaturalde los
ganadoslocales,principalmente de los nativoso criollos(Bos faurus),
que se originaronde los ganados introducidos por los conquistadores
en elsigloXV (Durán,1970).
españoles
LosbovinosLucernasonunarazasintética quese formóen el Valledel
Cauca(Colombia) en un proceso iniciadoen 1937y concluido alrededor
de
1970.Loscriadoresde la razaaseguran queel Lucerna tiene30%de Hartón
delValle,30%de Shorthorn y
Lechero 4oo/o de Holstein.Porsu composición
genéticay su comportamiento,se puede afirmarentonces queestarazatíene
unabuenaaptitudparala producción de lechey carne.En 1983,el Instituto
Colombiano Agropecuario hizoel reconocimiento oficialdel ganadoLucerna
comorazabovinacolombiana (Durány Manrique, 1999).
la razaLucernaes un esfuezogenéticode combinarrazasdel nortede
Europaconel criolloparaformarun gruporacial,adaptado
a lascondiciones
de granrusticidad,
tropicales, mayoraptitudparala producciónde lechey
mejorconformación paracarnequelosganadoslocales;cuentaconla Aso-
los,lv,t¡¡LÉs
oor¡És¡cos
cR,o¿Los
vcolor¡8/¡tos
fi-4^ñ.A" pEcuaAta
ENu FfroDt)cctóft NAcro¡¿aL
LOCALIZACION
GEOGRAFICA
a hacienda Lucerna es unconjuntodetierrasplanas,situadas en la
margenderecha delríoBugalagrande (ValledelCauca,Colombia).
Estevalletienealtitudpromedia de 960msnm,temperatura media
de 24 gradoscentígrados y precipitaciónmediaanualde 1100mm.La distri-
buciónde laslluviasse caracterizaporpicosmarcados usualmente en abrily
octubre,y dosestaciones secas,eneroa marzoy junioa septiembre. Su clasi-
ficacióncorresponde a bosquesecotropical.Lossuelos,en su mayoría
vertisolesy mollisoles,
sonde buenacalidad, de fácilirrigación
mecanizables,
y conun completo sistemade drenaje;el pHtienetendenciaa la neutralidad,
conalgunas zonashúmedas quepresentan condicionessalino-sódicas.El
contenido de materiaorgánicaoscilaentre3 y 5%,dependiendo del porcenta-
je de arcillas
(Durány Manrique, 1999).
Lasgramíneas predominantes en la regiónde origen,son:pangola
(Digitariadecumbens),pará(Brachiariamutica),trenzacomúno bahía
(Paspalumnotatum),puntero(Hypanheniarufa), guinea(Panicum
maximum),canarana(Echinocloa pyramidalis),estrella(Cynodon
nlemfuensis),las cualesconstituyen la principal
fuentede alimento, caracteri-
zándosepor poseervalornutritivomoderado y producción estacional de mate-
riasecainfluenciada porla distribución Lasleguminosas
de laslluvias. quese
distinguen son de los génerosDesmodium, Centrosema, Phaseolus y
Clitoriaternatea,quemejorany suplementan la calidadnutritivaparalosani-
males.Existen algunas malezas de hojaancha,hojaangosta y ciperáceas.
Se
complementa la alimentaciónde losanimales conla presencia o explotación
de algunas especies arbóreas,entrelascualesse encuentran principalmente
el matarratón(Glyricidiasepium),písamo(Erithrinaglauca),trupillo
(Hymaneacourbaril), acaciaforrajera(Leucaena leucocephala), nacedero
(Trichanthera gigantea),morera(Morusnigra)y algarrobo(Prosopisiuliflora)
(Durány Manrique, 1999).
OOtESIICoS
LOS,ftl^l¡¿Es
ENU PROOUCC|ÓN
CR0lL0SYCo¿O¡r8rÁ¡vos
PECIARIA
NA1ONAL s.@A
CASZOOTECNICAS
CARACTERISTI
I tamañode la razaes mediano, conalzadapromedia de 1.28m, con
pesopromedio al nacimientode 39 kg en losmachosy 37 kg en las
hembras. A la edadadulta,losreproductores pesanentre750y 850
kg los machosy entre450y 500kg lashembras. Condatosde 1.272anima-
les,Anguloy Mahecha, por y
1993(citados Durán Manrique, 1999),analizaron
y evaluaron el comportamiento bovinométricode la razaLucernay conbase
en coeficientes de determinación y correlaciónse seleccionóel modelomate-
máticoque predijera, con mayorconfiabilidad, el pesocorporalde diferentes
gruposde animales. El colordel pelajees rojo,y variasustonalidades desde
el bayohastalososcuros; además, el peloes fino,tupidosobreuna piel
pigmentada; lasmucosas y laspezuñas songeneralmente de coloresoscu-
ros,aunquese puedenencontrar animales contonalidades amarillentas.
presenta
LarazaLucerna apariencia
externaarmónica, ajustada
atractiva,
del bovinode doblepropósito
esperada
a la conformación pararegiones
tropicales.
Lascualidadesfisiológicas
de la razase reflejanen su constitución
vigoro-
sa y saludable,
manifestada porsu altaadaptabilidad,rusticidad,capacidadde
pastoreo,resistencia y
a enfermedadesexcelente en climascálidos,
fertilidad
acompañándose ademásde sobresaliente y
longevidad bajamortalidad
(Durán y Manrique,1999).
PRODUCTIVAS
CARACTERISTICAS Y REPRODUCTIVAS
Producciónde Leche
Losestudiosparadeterminar el verdaderopotencial lecherode la raza
por y
Lucernafueronhechos Stonaker colaboradores, 1972(citadospor
Durány Manrique, 1999),quienes analizaronla producción de lechey la dura-
en el período
ciónde la lactancia comprendido entrelosaños'1948y 1969,
resaltando comoresultado unaduplicaciónen losrendimientos de lechea 305
Estosaumentos
díasde lactancia. se debieron de la heterosis,
a la influencia
acompañándose de la adaptación
a travésde la selección naturaly artificial,
estaúltimahechaen formaindividual por producción y comportamiento
reproductivo.Losdatos que
indicaron losmediasangreHolsteinx Hartóndel
LoS¡lvr ¡¿Es00t ÉS¡CoSCR0¿L0S
v CoioÍE¡/lOS
fl-r.G,c, ENu PRoDucctótrPEcuaRuNActaNAl
Valle,en el periodode 1948a 1952,fueronsignificativamente superioresen
producción de lechey duraciónde losdíasde lactancia a losdeliniciode la
razaoriginal HartóndelValle,obteniéndose al finaldelperíodo estudiadoun
promedio de276díasde lactancia con2193kg de producción de leche;de
estarazapuedenesperarse lactancias de 305días,con producciones supe-
rioresa 3.000kg porvacaporlactancia, en condiciones de pastoreoconuna
pequeña suplementación.Losresultados presentaron
iniciales unaamplia
ya
variabilidad, queel genoma original
de la razaLucerna en la etapade
exocría,como poblaciónde partidaen la formación de la misma, conteníauna
variedadde genesde lasrazasHartóndelValle,Holstein y Shorthornlechero
(Durán y Manrique,1999).
DuránCastro(1970),estudiólos parámetros de producciónde lechede la
razaLucerna en 10.782lactancias desde1948;se encontró
terminadas, que
al primerpartola edadde la vacafuede 35 meses,losdíasdel partoa la
concepción oscilaronentre74 y 110 díasvacíosy losdíasen que la vaca
permanece secaoscilaron entre79y 82 días,dependiendo del númerode la
lactancia.Fuenotorioel mejoramiento productivas
de estascaracterísticas
conel transcurso de losaños;y cuandola intensidadde selecciónse aumentó
en el hatoa partirde 1956,se logróuniformidad y mayorpersis-
significativa
tencialechera,conun mejorvaloreconómico. (Durány Manrique, 1999).
Sonsobresalienteslosparámetrosde la producción
lácteade estaraza:la
producciónanualde lecheporvacaes de 2.925kg,conun tenorde grasa
de 3.8%,queen otraspalabras
butirométrica es unaproduccióndiariade 9.75
para
kg de leche, un promedio
del períodode lactancia
de 300 días,consolo
un períodosecode 82.1dias,en promedio (Durány Manrique,1999).
Producciónde Carne
La razaLucernatambiénofrececondiciones parala producción de carne
de buenacalidadbajocondiciones de pastoreo,
de tal formaque los
parámetros por Durány Manrique
reportados (1999)son:un pesopromedio
de 38 kg al nacer,148kg entre6 y 9 meses,260kg entre12 y 16 meses,
333kg entre18 y 24 meses,y 490kg paravacasadultasy 850kg paralos
torosadultos.
r AspectosReproductivos
Losresultados de la razabovinade doblepropósito,
reproductivos repor-
tadosporDurány Manrique y un
en 1999,fueron91 porcientode natalidad
entrepartosde 382días.
intervalo
Losftlra¡¿Es
oorrÉsDcos
cR,o¿Los
Ycolorr8,¡^ros
E U PROOUCCIÓN ¡!,'CIANN.
PECÚARIA
I
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