Ollas y fogones S.L.

U
Servicio de comedor escolar
Menú basal Febrero 2025

3 4 5 6 7
Lentejas (1) con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros (7) Macarrones integrales (1) Potaje de garbanzos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Tor�lla (3) de patata con ∞ Pollo al curry con arroz casera ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) al horno con (7) ∞ Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) ensaladilla casera ∞ Merluza (4) con salsa de brócoli, calabacín y
∞ (3,4,7,6,12) Fruta de temporada zanahoria cebolla salteadas
Fruta de temporada ∞ ∞ ∞
Fruta de temporada Yogur natural azucarado Fruta de temporada
(7)
Muslitos de pollo al horno Tor�lla francesa con Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de salteado de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria (7) Espague�s con salsa
alubias (7) ∞ ∞ ∞ boloñesa (1,7,12))
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Tor�lla francesa (3) con con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas con ensalada/fruta
/fruta huevo/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Potaje de lentejas (1) Arroz con salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
napolitana casera ∞ carbonara (7) (2,4,12,14) con pasta(1) garbanzos (7)
∞ Tor�lla francesa (3) con ∞ ∞ ∞
Pechuga de pollo rebozada brócoli Lomo de merluza (4) con Albóndigas de ternera
casera (1,3) con ensalada ∞ ensalada de zanahoria y (1,3,6,7,12) con sofrito de Palometa (4) con salsa de
de lechuga, tomate y maíz Yogur azucarado natural maíz (12) cebolla, tomate y puerro y zanahoria y
(12) (7) ∞ zanahoria casero con arroz
∞ Fruta de temporada patatas hervidas ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta de temporada
Fruta de temporada
Tor�lla de Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
patata/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones (1) Potaje de garbanzos
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de ∞
∞ ∞ tomate casera (12) Tor�lla francesa (3) con
Rabas de calamar Pavo al curry (7) con ∞ ensalada de lechuga,
(1,2,3,4,14) con ensalada arroz Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
de lechuga, tomate y ∞ horno con cebolla y rallada
zanahoria Fruta de temporada zanahoria ∞
∞ ∞ Fruta
Fruta de temporada Yogur natural azucarado
(7)
Puré de calabaza y Ensalada con huevos Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta rotos y patata/fruta pasta de lenteja y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin gluten febrero 2025

3 4 5 6 7
Garbanzos con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros (7) Pasta de maíz con salsa Potaje de garbanzos y
∞ pasta de maíz ∞ napolitana casera verduras
Tor�lla (3) de patata con ∞ Pollo al curry con arroz ∞ ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) al horno con (7) Merluza (4) con salsa de Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) ensaladilla casera ∞ zanahoria brócoli, calabacín y
∞ (3,4,7,6,12) Fruta de temporada ∞ cebolla salteadas
Fruta de temporada ∞ Yogur natural azucarado ∞
Fruta de temporada (7) Fruta de temporada

Muslitos de pollo al horno Tor�lla francesa con Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de salteado de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria (7) Espague�s de maíz con
alubias (7) ∞ ∞ ∞ salsa boloñesa (7,12))
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Tor�lla francesa (3) con con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa sin gluten amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas con ensalada/fruta
/fruta huevo/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines de maíz con Potaje de garbanzos Arroz con salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
salsa napolitana casera ∞ carbonara (7) (2,4,12,14) con pasta sin garbanzos (7)
∞ Tor�lla francesa (3) con ∞ gluten ∞
Pechuga de pollo rebozada brócoli Lomo de merluza (4) con ∞
casera* (3) con ensalada ∞ ensalada de zanahoria y Pechuga de pollo con Palometa (4) con salsa de
de lechuga, tomate y maíz Yogur azucarado natural maíz (12) sofrito de cebolla, tomate puerro y zanahoria y
(12) (7) ∞ y zanahoria casera con arroz
∞ Fruta de temporada patatas hervidas ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta de temporada
Fruta de temporada
Tor�lla de Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
patata/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones de maíz Potaje de garbanzos
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de ∞
∞ ∞ tomate casera (12) Tor�lla francesa (3) con
Merluza plancha (4) con Pavo al curry (7) con ∞ ensalada de lechuga,
ensalada de lechuga, arroz Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
tomate y zanahoria ∞ horno con cebolla y rallada
∞ Fruta de temporada zanahoria ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta
Yogur natural azucarado
(7)
Puré de calabaza y Ensalada con huevos Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta rotos y patata/fruta pasta de garbanzos y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta
*Para rebozar, espesar se usarán harinas sin gluten como de maíz o garbanzos

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú bajo en colesterol febrero 2025

3 4 5 6 7
Lentejas (1) con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros* Macarrones integrales (1) Potaje de garbanzos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Tor�lla (3) de patata con ∞ Pollo al curry con arroz y casera ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) al horno con nata de soja (6) ∞ Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) brócoli vapor ∞ Merluza (4) con salsa de brócoli, calabacín y
∞ ∞ Fruta de temporada zanahoria cebolla salteadas
Fruta de temporada Fruta de temporada ∞ ∞
Yogur natural azucarado Fruta de temporada
(7)
Muslitos de pollo al horno Tor�lla francesa con Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de salteado de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria* Espague�s con salsa
alubias* ∞ ∞ ∞ boloñesa (1,7,12))
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Tor�lla francesa (3) con con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas con ensalada/fruta
/fruta huevo/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Potaje de lentejas (1) Arroz con “salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
napolitana casera ∞ carbonara” de nata de (2,4,12,14) con pasta(1) garbanzos*
∞ Tor�lla francesa (3) con soja (6) y pechuga de ∞ ∞
Pechuga de pollo rebozada brócoli pollo Pechuga de pollo con
casera (1,3) con ensalada ∞ ∞ sofrito de cebolla, tomate Palometa (4) con salsa de
de lechuga, tomate y maíz Yogur azucarado natural Lomo de merluza (4) con y zanahoria casera con puerro y zanahoria y
(12) (7) ensalada de zanahoria y patatas hervidas arroz
∞ maíz (12) ∞ ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta de temporada Fruta de temporada
Fruta de temporada
Tor�lla de Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
patata/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones (1) Potaje de garbanzos
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de ∞
∞ ∞ tomate casera (12) Tor�lla francesa (3) con
Merluza plancha (4) con Pavo al curry con nata de ∞ ensalada de lechuga,
ensalada de lechuga, soja (6) y arroz Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
tomate y zanahoria ∞ horno con cebolla y rallada
∞ Fruta de temporada zanahoria ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta
Yogur natural azucarado
(7)
Puré de calabaza y Ensalada con huevos Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta rotos y patata/fruta pasta de lenteja y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta
*Las cremas están elaboradas con aceite de oliva. Evitando leche, nata, mantequillas, margarinas y otras grasas animales y vegetales

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin huevo, sin pescado, sin fruto seco, sin semillas, sin rosáceas, sin melocotón, sin fresas febrero 2025

3 4 5 6 7
Arroz con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros (7) Macarrones integrales (1) Guiso de fideos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Pechuga de pollo plancha ∞ Pollo al curry con arroz casera ∞
con ensalada de lechuga, Lomo de cerdo y patata (7) ∞ Lomo al horno con
zanahoria al horno ∞ Ternera con salsa de brócoli, calabacín y
∞ ∞ Plátano zanahoria cebolla salteadas
Plátano Plátano ∞ ∞
Yogur natural azucarado Plátano
(7)
Muslitos de pollo al horno Ternera con salteado de Guiso de pollo con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
patata/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín (7) Arroz meloso de carne Caldo de pollo (9) con Crema de zanahoria (7) Espague�s con salsa
∞ ∞ fideos (1) ∞ boloñesa (1,7,12))
Pechuga de pollo con Lomo de cerdo al horno ∞ Lomo en salsa de ∞
ensalada de lechuga, con salsa de verduras Pollo al horno con verduras (zanahoria y Pechuga de pollo al
tomate y maíz (12) (cebolla y calabacín) y ensalada de lechuga, cebolla) con arroz horno con ensalada de
∞ guarnición de judías tomate y zanahoria ∞ lechuga y zanahoria
Plátano verdes ∞ Plátano rallada
∞ Yogur natural azucarado ∞
Plátano (7) Plátano

Wok de ternera con Arroz con verduritas y Ensalada de patata Salteado de arroz y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y ternera/fruta verduritas con pollo/fruta ensalada/fruta
/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Caldo de pollo (9) con Arroz con salsa Caldo de pollo (9)con Crema de calabaza (7)
napolitana casera fideos (1) carbonara (7) pasta(1) ∞
∞ ∞ ∞ ∞
Pechuga de pollo plancha Lomo de cerdo con Ternera plancha con Pechuga de pollo plancha Pavo con salsa de puerro
con ensalada de lechuga, brócoli ensalada de zanahoria y con sofrito de cebolla, y zanahoria y arroz
tomate y maíz (12) ∞ maíz (12) tomate y zanahoria ∞
∞ Yogur azucarado natural ∞ casero con patatas plátano
Fruta de temporada (7) Plátano hervidas
∞
plátano
Lomo de cerdo Pavo con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de pollo Pizza casera con
/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta con ensalada/fruta ensalada/fruta
verdes/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones (1) Caldo de pollo (9) con
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de pasta (1)
∞ ∞ tomate casera (12) ∞
Pechuga de pollo plancha Pavo al curry (7) con ∞ Lomo de cerdo con
con ensalada de lechuga, arroz Muslitos de pollo al ensalada de lechuga,
tomate y zanahoria ∞ horno con cebolla y tomate y zanahoria
∞ plátano zanahoria rallada
Plátano ∞ ∞
Yogur natural azucarado Plátano
(7)

Puré de calabaza y Ensalada con pollo y Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta patata/fruta pasta de lenteja y integral con ternera
pollo/fruta /fruta

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin huevo, sin pescado, sin fruto seco, sin semillas, sin rosáceas, sin melocotón, sin fresas febrero 2025

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin fruto seco febrero 2025

3 4 5 6 7
Lentejas (1) con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros (7) Macarrones integrales (1) Potaje de garbanzos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Tor�lla (3) de patata con ∞ Pollo al curry con arroz casera ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) al horno con (7) ∞ Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) ensaladilla casera ∞ Merluza (4) con salsa de brócoli, calabacín y
∞ (3,4,7,6,12) Fruta de temporada zanahoria cebolla salteadas
Fruta de temporada ∞ ∞ ∞
Fruta de temporada Yogur natural azucarado Fruta de temporada
(7)
Muslitos de pollo al horno Tor�lla francesa con Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de salteado de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria (7) Espague�s con salsa
alubias (7) ∞ ∞ ∞ boloñesa (1,7,12))
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Tor�lla francesa (3) con con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas con ensalada/fruta
/fruta huevo/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Potaje de lentejas (1) Arroz con salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
napolitana casera ∞ carbonara (7) (2,4,12,14) con pasta(1) garbanzos (7)
∞ Tor�lla francesa (3) con ∞ ∞ ∞
Pechuga de pollo rebozada brócoli Lomo de merluza (4) con Albóndigas de ternera
casera (1,3) con ensalada ∞ ensalada de zanahoria y (1,3,6,7,12) con sofrito de Palometa (4) con salsa de
de lechuga, tomate y maíz Yogur azucarado natural maíz (12) cebolla, tomate y puerro y zanahoria y
(12) (7) ∞ zanahoria casero con arroz
∞ Fruta de temporada patatas hervidas ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta de temporada
Fruta de temporada
Tor�lla de Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
patata/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones (1) Potaje de garbanzos
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de ∞
∞ ∞ tomate casera (12) Tor�lla francesa (3) con
Rabas de calamar Pavo al curry (7) con ∞ ensalada de lechuga,
(1,2,3,4,14) con ensalada arroz Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
de lechuga, tomate y ∞ horno con cebolla y rallada
zanahoria Fruta de temporada zanahoria ∞
∞ ∞ Fruta
Fruta de temporada Yogur natural azucarado
(7)
Puré de calabaza y Ensalada con huevos Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta rotos y patata/fruta pasta de lenteja y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin lactosa Febrero 2025

3 4 5 6 7
Lentejas (1) con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros* Macarrones integrales (1) Potaje de garbanzos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Tor�lla (3) de patata con ∞ Pollo al curry con arroz y casera ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) al horno con nata de soja(6) ∞ Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) ensaladilla casera sin ∞ Merluza (4) con salsa de brócoli, calabacín y
∞ salsa mayonesa Fruta de temporada zanahoria cebolla salteadas
Fruta de temporada (3,4,6,12) ∞ ∞
∞ Yogur natural azucarado Fruta de temporada
Fruta de temporada sin lactosa (7)
Muslitos de pollo al horno Tor�lla francesa con Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de salteado de calabacín y cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta zanahoria/fruta patata/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria* Espague�s con salsa
alubias* ∞ ∞ ∞ boloñesa (1,12) sin queso
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Tor�lla francesa (3) con con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ sin lactosa (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas con ensalada/fruta
/fruta huevo/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Potaje de lentejas (1) Arroz con salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
napolitana casera ∞ carbonara con nata de (2,4,12,14) con pasta(1) garbanzos *
∞ Tor�lla francesa (3) con soja (6) ∞ ∞
Pechuga de pollo rebozada brócoli ∞ Pechuga de pollo con
casera (1,3) con ensalada ∞ Lomo de merluza (4) con sofrito de cebolla, tomate Palometa (4) con salsa de
de lechuga, tomate y maíz Yogur natural azucarado ensalada de zanahoria y y zanahoria casera con puerro y zanahoria y
(12) sin lactosa (7) maíz (12) patatas hervidas arroz
∞ ∞ ∞ ∞
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada
Tor�lla de Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
patata/ensalada/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones* Macarrones (1) Potaje de garbanzos
judías y zanahoria ∞ integrales con salsa de ∞
∞ Pavo al curry (7) con nata tomate casera (12) Tor�lla francesa (3) con
Rabas de calamar de soja (6) y arroz ∞ ensalada de lechuga,
(1,2,3,4,14) con ensalada ∞ Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
de lechuga, tomate y Fruta de temporada horno con cebolla y rallada
zanahoria zanahoria ∞
∞ ∞ Fruta
Fruta de temporada Yogur natural azucarado
sin lactosa (7)
Puré de calabaza y Ensalada con huevos Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta rotos y patata/fruta pasta de lenteja y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta
*las cremas se elaborarán sin nata, leche, queso ni otros derivados lácteos

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056

 Ollas y fogones S.L.U
Servicio de comedor escolar
Menú sin proteína de huevo Febrero 2025

3 4 5 6 7
Lentejas (1) con verduritas Caldo (9) de pollo con Crema de puerros (7) Macarrones integrales (1) Potaje de garbanzos y
∞ pasta (1) ∞ con salsa napolitana verduras
Pechuga de pollo con ∞ Pollo al curry con arroz casera ∞
ensalada de lechuga, Salmón (4) y patata al (7) ∞ Lomo al horno con
zanahoria y atún (4) horno ∞ Merluza (4) con salsa de brócoli, calabacín y
∞ ∞ Fruta de temporada zanahoria cebolla salteadas
Fruta de temporada Fruta de temporada ∞ ∞
Yogur natural azucarado Fruta de temporada
(7)
Lomo de cerdo al horno Muslitos de pollo horno Guiso de sepia con Hamburguesa casera con Fajitas de verduras y
con ensalada de con salteado de cebolla, tomate y ensalada /fruta ternera/fruta
quinoa/fruta calabacín y patata/fruta
zanahoria/fruta
10 11 12 13 14
Crema de calabacín y Arroz meloso de carne Potaje de garbanzos Crema de zanahoria (7) Espague�s con salsa
alubias (7) ∞ ∞ ∞ boloñesa (1,7,12))
∞ Palometa (4) al horno Pollo al horno con Lomo en salsa de ∞
Pechuga de pollo plancha con salsa de verduras ensalada de lechuga, verduras (zanahoria y Gallineta (4) al horno con
con ensalada de lechuga, (cebolla y calabacín) y tomate y zanahoria cebolla) con arroz ensalada de lechuga y
tomate y maíz (12) guarnición de judías ∞ ∞ zanahoria rallada
∞ verdes Yogur natural azucarado Fruta de temporada ∞
Fruta de temporada ∞ (7) Fruta de temporada
Fruta de temporada

Wok de ternera con Humus con verduritas y Ensalada de patata Salteado de garbanzos y “Pa amb oli”y
verduritas /fruta hamburguesa de pollo hervida y caballa/fruta verduritas /fruta ensalada/fruta
/fruta
17 18 19 20 21
Tallarines (1) con salsa Potaje de lentejas (1) Arroz con salsa Caldo de pescado Crema de calabaza y
napolitana casera ∞ carbonara (7) (2,4,12,14) con pasta(1) garbanzos (7)
∞ Muslitos de pollo al ∞ ∞ ∞
Pechuga de pollo plancha horno con brócoli Lomo de merluza (4) con Pechuga de pollo con
con ensalada de lechuga, ∞ ensalada de zanahoria y sofrito de cebolla, tomate Palometa (4) con salsa de
tomate y maíz (12) Yogur azucarado natural maíz (12) y zanahoria casero con puerro y zanahoria y
∞ (7) ∞ patatas hervidas arroz
Fruta de temporada Fruta de temporada ∞ ∞
Fruta de temporada Fruta de temporada
Ensalada de patata y Bonito con salsa de Pollo al horno con Nuggets caseros de Pizza casera con
garbanzos/fruta tomate con judías ensalada/fruta merluza con ensalada/fruta
verdes/fruta ensalada/fruta
24 25 26 27
Guiso de ternera, patata, Crema de champiñones Macarrones (1) Potaje de garbanzos
judías y zanahoria (7) integrales con salsa de ∞
∞ ∞ tomate casera (12) Lomo de cerdo plancha
Merluza plancha (4) con Pavo al curry (7) con ∞ con ensalada de lechuga,
ensalada de lechuga, arroz Muslitos de pollo al tomate y zanahoria
tomate y zanahoria ∞ horno con cebolla y rallada
∞ Fruta de temporada zanahoria ∞
Fruta de temporada ∞ Fruta
Yogur natural azucarado
(7)
Puré de calabaza y Ensalada con salmón y Verduras salteadas con Ensalada de pasta
pollo/fruta patata/fruta pasta de lenteja y integral con pescado
pollo/fruta enharinado frito/fruta

Leyenda de alergenos: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevo, 4 pescado, 5 cacahuete, 6 soja, 7 leche, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza,11sésamo, 12
sulfitos, 13 altramuces, 14 moluscos.

El menú ha sido elaborado juntamente con la empresa, teniendo en cuenta hábitos y costumbres de los residentes y usuarios

Margalida Rigo Andreu. Die�sta-nutricionista Col CV1056