TEMA 4: La Célula
1. LA CÉLULA: ESTRUCTURA Y FUNCIONES
1.1. La teoría celular
El concepto de célula fue enunciado por el científico Robert Hooke. Este
observó bajo un microscopio un trozo de corcho y, aunque no vio células como
tal, observó que estaba formado por una serie de celdas, a las que se refirió
como células.
Con estos y posteriores descubrimientos, el histólogo Theodor Schwann y el
botánico Jakob Schleiden enunciaron las bases de la teoría celular, que declara
los 4 principios que toda célula cumple:
Todos los SSVV están formados por una o más células
La célula es el ser vivo más sencillo y pequeño
Toda célula proviene de otra preexistente
Cada célula de un organismo pluricelular presenta su propia actividad,
aunque se coordinen entre ellas.
1.2. Estructura celular básica y funciones vitales
Todas las células comparten una estructura básica: membrana, material
genético y citoplasma. A su vez, todas las células realizan las tres funciones
vitales:
Nutrición (metabolismo celular)
En este proceso la célula obtiene moléculas del medio externo (nutrientes),
que sintetiza y transforma, mediante su metabolismo, en biomoléculas y
energía. En este proceso se generan sustancias de desecho, como agua,
CO2 o urea, que son expulsados de la célula.
Relación
Permite la comunicación de las células con el medio externo. Esto hace que
puedan reaccionar a cambios y mantenerse estables. Sin esta función no
sería posible su supervivencia, ya que no podrían accionar los mecanismos
necesarios para mantener su actividad vital.
Reproducción
En este proceso se forman células que provienen de otras anteriores. En
organismos unicelulares, la reproducción da lugar a un nuevo ser. En los
organismos pluricelulares, este proceso es imprescindible, ya que con la
reproducción se sustituyen células que van muriendo con nuevas y se
genera un mayor número de células para que el organismo crezca.
2. TIPOS DE CÉLULAS
2.1. Tamaño y forma
Las células son observables únicamente con microscopios. Su tamaño se mide
en micrómetros (1 micrómetro = 10^6 milímetros)
El tamaño de las células es variado (pueden llegar a medir desde menos de
un micrómetro hasta decenas de estos), pero se mantiene entre células del
mismo tipo
Tamaños celulares
Tipo de célula Longitud o diámetro
(micrómetros)
Óvulo* 100
Paramecio 50
Espermatozoide* 53
Levadura 8
Glóbulo rojo* 7
Bacteria (valor medio) 3
*Células humanas
La forma de las células es muy variada y está estrechamente relacionada
con la función que desempeñan.
2.2. Tipos de células: La Teoría Endosimbiótica
Según la complejidad de las células, estas se pueden dividir en dos tipos: las
células procariotas y las células eucariotas.
Las células procariotas son las más sencillas y primitivas.
La procedencia de las células eucariotas es explicada por la Teoría
Endosimbiótica. Según esta, las células eucariotas son el producto de la
fagocitosis de una bacteria aerobia por una célula procariota, que acabó en
una relación de simbiosis , esta bacteria acabaría siendo una mitocondria.
A algunas también se asociaron bacterias fotosintéticas, que se
convertirían en cloroplastos.
3. LA CÉLULA PROCARIOTA
Las células procariotas son los organismos más simples. Su principal
característica es que no poseen estructuras membranosas internas, por lo
que no poseen orgánulos (excepto los ribosomas), ni núcleo, por lo que el
material genético se encuentra disperso por el citoplasma.
Las procariotas también presentan estas características:
Son pequeñas, de 3 a 30 micrómetros.
Poseen una pared celular rodeando su membrana plasmática.
Tienen un único cromosoma circular.
Unas invaginaciones de su citoplasma realizan la función de las
mitocondrias.
Partes de la Célula Procariota:
Material genético Ribosomas
Citoplasma Pili Sexual
Membrana Plasmática Fimbrias
Pared Celular Flagelo
Cápsula Bacteriana
Todas las células procariotas pertenecen al Reino Monera, que se divide en:
Arqueas, Cianobacterias y Bacterias.
Arqueas: Son las células procariotas más antiguas. Viven en condiciones
ambientales de extrema temperatura, salinidad, acidez... Por lo que se las
llama extremófilas.
Cianobacterias: Son capaces de hacer la fotosíntesis. Fueron los primeros
organismos autótrofos del planeta. Su actividad fotosintética enriqueció a
la atmosfera de oxígeno, lo que cambió las condiciones de la Tierra.
Bacterias: Habitan casi todos los medios del planeta, estos pueden ser
autótrofos o heterótrofos. Existen diferentes tipos:
4. LA CÉLULA EUCARIOTA
4.1. Características de la célula eucariota
Las células eucariotas surgieron más tarde que las procariotas y son más
complejas, presentando varias ventajas:
Su citoplasma contiene orgánulos especializados en diversas funciones
El material genético está protegido por el núcleo
Posee citoesqueleto, una compleja red de filamentos que se encarga de
mantener la forma de la célula, de la organización celular y del movimiento.
4.2 Partes de la célula: Los Orgánulos
Partes de la Célula Eucariota
Membrana Plasmática Mitocondrias
Citoplasma Ribosomas
Envoltura Nuclear Lisosomas
Nucléolo Aparato de Golgi
Poros Nucleares Vesículas
Retículo Endoplasmático Rugoso Vacuolas
Retículo Endoplasmático Liso Centriolos
Los orgánulos citoplasmáticos son estructuras membranosas, en las que se
realizan diversas funciones celulares. Los ribosomas son una excepción, estos
no presentan membrana, tienen forma globular. Pueden estar dispersos por el
citoplasma o adheridos al retículo endoplasmático rugoso. Son los encargados
de la síntesis de proteínas.
4.2.1. Orgánulos Membranosos
Retículo Endoplasmático (RE): Tupida red de membranas dobles replegadas
de varias formas (estratos, túbulos, sacos y vesículas planas). A su
superficie se acoplan ribosomas, que dan una presencia rugosa al RE, por lo
que se le denomina Retículo Endoplasmático Rugoso. La no presencia de
ribosomas hace que el retículo se considere liso, Retículo Endoplasmático
Liso.
Aparato de Golgi: Orgánulo de naturaleza lipídica. Formado por sacos
denominados dictiosomas, estos sacos puedes ser simples o agrupados; en el
segundo caso, se encuentran estrechamente adheridos y formas los
cuerpos golgianos, de los que a su vez forman parte las vesículas Golgianas.
El aparato de Golgi almacena y procesa proteínas hasta el momento de su
empleo y hasta su expulsión de la célula.
Vesículas Golgianas: Confluyen en las membranas de otros orgánulos
para enriquecerlos con su contenido, también pueden fusionarse con la
membrana plasmática y expeler su contenido
Lisosomas: Son vesículas esferoidales y diminutas, delimitadas por una
membrana simple, con un alto contenido de enzimas digestivas. Tienen como
función destruir orgánulos defectuosos o en exceso, o moléculas
inutilizables del interior de la célula. Para este proceso, la membrana
engloba al desecho, se repliega hacia adentro y digiere su contenido.
Vacuolas: Acumulan sustancias, en las células eucariotas vegetales tienen
un mayor tamaño que en las animales.
4.2.2. Orgánulos Membranosos Energéticos
Mitocondrias: Las mitocondrias son los orgánulos encargados de la
respiración celular, mediante la que obtienen energía, por esto se las
considera el centro energético de todas las células eucariotas.
Estas son orgánulos cilíndricos o alargados que cuentan con una doble
membrana; la externa, que es lisa; y la interna, con una serie de repliegues
denominados crestas mitocondriales. En su interior se encuentra la matriz
mitocondrial, que contiene ribosomas, enzimas y material genético.
Cloroplastos:
