FELICITACIONES
RECETARIO POSTRES
SALUDABLES
SIN LACTOSA SIN GLUTEN SIN AZÚCAR
@TORTASSALUDABLESVIP
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BROWNIES
SIN LACTOSA SIN GLUTEN SIN AZÚCAR
SALUDABLES
INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
200 gr. de harina de
Precalienta el horno a 180°C y engrasa
almendra
50 gr. de cacao en polvo sin
un molde para brownies.
azúcar En un bowl, mezcla la harina de
2 huevos almendra, el cacao en polvo, los huevos,
50 ml. de aceite de coco el aceite de coco y el endulzante hasta
derretido obtener una masa homogénea.
Endulzante al gusto (stevia, Vierte la mezcla en el molde y extiéndela
eritritol, o edulcorante de tu uniformemente.
elección) Hornea durante 20-25 minutos o hasta
que un palillo insertado en el centro
salga limpio.
Deja enfriar antes de cortar en
porciones y servir.
TRUFAS DE
SIN LACTOSA SIN GLUTEN SIN AZÚCAR
COCO Y ALMENDRAS
INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
Ingredientes (12 bolitas): En un bol, mezcla la harina de
150 g de harina de almendras almendras, el coco rallado y el
50 g de coco rallado sin azúcar
edulcorante.
2 cdas de crema de coco
Agrega la crema y el aceite de coco.
2 cdas de aceite de coco
derretido
Mezcla hasta formar una masa
2 cdas de eritritol o fruto del homogénea.
monje (en polvo) Forma bolitas del tamaño de una nuez.
Refrigera por 30 minutos antes de
servir.
Beneficios: Fuente de energía y grasas
saludables, ideal como snack.
HELADO DE FRUTOS
ROJOS Y COCO
INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
200 g de frutos rojos congelados 1. Coloca todos los ingredientes en una
100 ml de leche de coco sin licuadora.
azúcar
2. Procesa hasta obtener una textura
2 sobres de stevia
cremosa y homogénea.
1 cda de jugo de limón
3. Sirve inmediatamente o congela por 1
hora si deseas una textura más firme.
Beneficios: Rico en antioxidantes y vitamina
C, ideal para refrescarse.
HELADO DE FRUTOS
ROJOS Y COCO
SIN LACTOSA SIN GLUTEN SIN AZÚCAR
INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
3 bananas maduras 1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y
1/2 taza de puré de aguacate enharina un molde para torta.
maduro
2. En un tazón grande, aplasta las bananas
3 huevos
maduras con un tenedor.
1 cucharadita de extracto de
vainilla
3. Agrega el puré de aguacate y mezcla
1 taza de harina de almendra bien.
1/2 taza de harina de coco 4. Agrega los huevos y el extracto de
1 cucharadita de bicarbonato de vainilla al tazón y bate la mezcla hasta
sodio que esté suave.
1/2 cucharadita de canela en 5. En otro tazón, mezcla la harina de
polvo
almendra, harina de coco, bicarbonato
Una pizca de sal
de sodio, canela y sal.
1/2 taza de chips de chocolate sin
azúcar añadido
6. Incorpora los ingredientes secos a los
ingredientes húmedos y mezcla hasta
obtener una masa homogénea.
7. Agrega los chips de chocolate a la masa
y mezcla suavemente.
8. Vierte la masa en el molde para torta y
alisa la superficie.
9. Hornea en el horno precalentado
durante 40-45 minutos o hasta que al
insertar un palillo en el centro, salga
limpio.
10. Deja enfriar la torta en el molde durante
15 minutos, luego transfiérela a una
rejilla para que se enfríe
completamente.
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RESUMEN
FINAL
SIN LACTOSA SIN GLUTEN SIN AZÚCAR
ENTIENDO CÓMO TE SIENTES! QUERER COMER SALUDABLE Y NO
SABER POR DONDE COMENZAR O COMO PREPARAR TUS COMIDAS
SIN DEJAR DE DISFRUTAR PUEDE SER ABRUMADOR, ¿VERDAD?
¿Y si te digo que esta oportunidad podría cambiar por completo tu forma de
alimentarte sin dejar el placer a un lado? En serio, cuando crees en ti misma
y en tus habilidades, pueden ocurrir cosas increíbles.
Déjanos contarte un pequeño secreto: Nosotras estuvimos exactamente en
tus zapatos. No teníamos ni idea como cuidar la alimentacion de nuestras
familias..
¿Pero sabes qué? Estabamos desesperada por un cambio, nuestra salud y la
de nuestros hijos lo pedia a GRITOS y eso fue lo que nos impulsó.
Esta oportunidad nos dio una nueva forma de ver la comida, cuidandonos y
ahora si disfrutar sin gulpa y sin preocupación.
Gracias por tomarte el tiempo de leer nuestra guia y nuestras recetas!
Espero que te haya dado la orientación y el apoyo que estabas buscando.
Créeme, somos la prueba viviente de que si nosotras pudimos hacerlo, tú
también puedes!
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