Universidad Técnica de Ambato
Facultad de ciencias administrativas
Carrera de administración de empresas
Administración Estratégica
Tema:
PESTEL
Autores:
Ariel Andaluz
Josué Barbosa
Mateo Flores
Jorge Núñez
Patricia López
John Llambo
Alex Nacevilla
AMBATO-ECUADOR
(SEPTIEMBRE 2024 – ENERO 2025)
Índice
Introducción .............................................................................................................................................. 1
Desarrollo .................................................................................................................................................. 2
Conclusión ................................................................................................................................................. 8
Bibliografías ............................................................................................................................................... 9
Índice de tabla
Tabla 1 ............................................................................................................................................ 2
Tabla 2 ............................................................................................................................................ 3
Tabla 3 ............................................................................................................................................ 4
Tabla 4 ............................................................................................................................................ 5
Tabla 5 ............................................................................................................................................ 6
Tabla 6 ............................................................................................................................................ 7
Introducción
El análisis PESTEL es una herramienta estratégica empresarial que examina los factores
externos que influyen en una organización. Mediante el estudio de los entornos Político,
Económico, Social, Tecnológico, Ecológico y Legal, las empresas pueden identificar
oportunidades y amenazas potenciales (Lull & Galdón, 2024).
Este método de diagnóstico permite a las organizaciones anticipar cambios, comprender
las dinámicas del mercado y desarrollar estrategias más adaptativas y resilientes. Cada dimensión
del análisis proporciona información crucial sobre los elementos que pueden impactar directa o
indirectamente el desempeño empresarial.
La versatilidad del PESTEL radica en su capacidad para ofrecer una visión panorámica y
sistemática del contexto externo, ayudando a los líderes empresariales a tomar decisiones más
informadas y proactivas en un entorno global cada vez más complejo y dinámico.
Se va a realizar un análisis PESTEL a la empresa ALNATURESA para evaluar los
factores externos políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ecológicos y legales que pueden
impactar su desempeño y estrategia en el mercado de productos naturales y orgánicos.
1
Desarrollo
Los factores externos encontrados para la empresa Alnaturesa son:
Tabla 1
Político
Factores Oportunidad Amenaza
Según la Asamblea Nacional del Ecuador
(2018) las políticas de Generación de
Empleo y Estabilidad Fiscal buscan
Según el Ministerio de Salud Pública del
promover la innovación, superando los
Ecuador (2019) la regulación sobre la
obstáculos que enfrentan las PYMES en
comercialización de alimentos
el sector de alimentos procesados. Estas
procesados a niños y adolescentes
iniciativas están diseñadas para mejorar
prohíbe la publicidad de estos productos
la interacción entre las pequeñas
en escuelas, eventos públicos y medios
empresas y las entidades
dirigidos a menores. Estas políticas
gubernamentales encargadas de la
buscan promover una alimentación más
regulación fiscal, creando un entorno
saludable y proteger la salud pública,
favorable para el crecimiento
pero también tienen un impacto
empresarial. Además, garantizan que no
considerable en la industria de alimentos
se implementarán nuevos impuestos ni
procesados, limitando la producción, las
reformas fiscales que puedan impactar
ventas y la rentabilidad de empresas que
negativamente la rentabilidad de las
fabrican productos como los snacks.
empresas, lo que genera confianza en los
empresarios y los motiva a seguir
Político
invirtiendo en sus negocios.
Según la Asamblea Nacional del Ecuador Según la Asamblea Nacional del Ecuador
(2018) Ley Orgánica de Fomento (2018) establece la obligación de
Productivo, Atracción de Inversiones, implementar etiquetados frontales de
Generación de Empleo y Estabilidad y advertencia y restricciones en la
Equilibrio Fiscal aquí se fomenta el publicidad, a través del Reglamento
acceso a un libre ejercicio de los Sanitario de Etiquetado de Alimentos
derechos que como compañía particular Procesados. Esta normativa requiere que
posee al momento de desempeñarse en el los productos con altos niveles de grasas,
ámbito político cumpliendo con los azúcares y sal lleven etiquetas de
procesos que una organización debe de advertencia con colores llamativos, como
cumplir su beneficio se ve reflejado en la el rojo, para alertar a los consumidores
simplificación de los procedimientos para sobre los riesgos para la salud. Estas
la apertura de empresas, la obtención de advertencias influyen en la percepción de
permisos y otros trámites los consumidores, haciéndoles ver estos
administrativos, lo que facilita la productos como poco saludables, lo que
operación y expansión de las empresas reduce su demanda, especialmente entre
del sector de alimentos procesados. De aquellos que buscan alternativas más
esta manera, se reduce el tiempo y los saludables. Esto obliga a las empresas a
costos asociados con la formalización y modificar el etiquetado de sus productos
2
legalización de las empresas, mejorando para cumplir con la ley, lo que implica
su eficiencia y competitividad en el costos adicionales en diseño, impresión y
mercado. distribución de las etiquetas.
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor político. Fuente: Elaborado por
grupo investigador.
Tabla 2
Económico
El crecimiento del sector de aperitivos en
2024, con un aumento del 10,5% en las
El Banco Central de Ecuador alertó
ventas y un total de 12.800 millones de
sobre la entrada de la economía en
dólares, representa una gran oportunidad
recesión durante el primer trimestre de
para la empresa de snacks, ya que refleja
2024 (-0,4 %) y recordó que había
un incremento en la demanda y cambios
estado en descenso desde el cuarto
en los hábitos de consumo. Este panorama
trimestre de 2024. A través de una nota
permite innovar con nuevos sabores,
se divulgaron los hallazgos del Ciclo
formatos y opciones saludables, al tiempo
Económico y el Sistema de Indicadores
que se aprovechan economías de escala
Económico
Compuestos Económicos (SICE),
para optimizar costos y aumentar
conformado por el indicador compuesto
márgenes de ganancia. Además, el
coincidente (ICC) y el indicador
mercado en expansión facilita alianzas
compuesto adelantado (ICA), referentes
estratégicas con distribuidores y
al primer trimestre del año 2024. En un
plataformas de comercio electrónico,
estudio exhaustivo de las tendencias, se
aumentando la visibilidad y alcance de la
nota un significativo aumento del 20,4%
marca. La diferenciación mediante
en la cuota de mercado total de
atributos únicos, como sostenibilidad o
bocadillos. Este hito subraya la habilidad
empaques ecológicos, y el análisis de
de estos establecimientos para ajustarse a
datos para personalizar la oferta, pueden
las demandas fluctuantes de los clientes,
posicionar a la empresa de forma
en particular entre los millennials y la
competitiva en un mercado en pleno auge
Generación Z (ecuavisa, 2024).
(Maldonado, 2024).
3
La inversión en 632,1 MW de generación
térmica por parte del Gobierno, con un
monto de $467,28 millones, representa
una oportunidad indirecta para una
empresa de producción de snacks, ya que
garantiza una mayor estabilidad en el
suministro eléctrico, clave para mantener
operaciones continuas y eficientes. Esto
permite planificar expansiones de
capacidad productiva, incorporar
tecnología avanzada y asegurar la calidad
en la cadena de producción. Además, la
mejora en la infraestructura energética
fomenta un entorno más confiable para la
logística y distribución, facilitando el
acceso a nuevos mercados y el
cumplimiento de la creciente demanda en
el sector (Franco, 2024).
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor económico. Fuente: Elaborado
por grupo investigador.
Tabla 3
Social
El interés de la población ecuatoriana en
base a los alimentos y a una vida más El crecimiento en el ámbito competitivo
saludable va en incremento, los en Ecuador de alimentos saludables de
consumidores tratan de encontrar empresas multinacionales que están
alimentos o productos que les mantenga teniendo éxitos rotundos en el mercado
en una dieta más equilibrada, evitando los de snacks, en base a sus recursos que
alimentos que contiene mucho exceso de optan mediante el marketing, están
grasa y azucares. La mitad de las familias ganando terreno contra las empresas
Social
ecuatorianas están más concentradas en locales, lo que se convierte en una
consumir alimentos que contengan amenaza con las compañías que carecen
ingredientes naturales, lo que genera a las de bajos recursos para poder competir en
empresas de snacks como una oportunidad el mercado y por la falta de presupuesto
para que puedan ser más reconocidas en para poder innovar sus productos que
base a sus productos saludables, mediante sean más llamativos para los
los consumidores que prefieren consumidores lo que se convertiría en un
alimentarse bien y tener una salud más gran reto (Kantar, 2023).
sana (Kantar, 2023).
4
En Ecuador las familias ecuatorianas
valoran mucho los productos locales que
optan alimentos que le represente
culturalmente con ingrediente como las
papas, el maíz la, el banano, y además las
frutas tropicales. Estos alimentos se han
convertido en tendencia, no solo son
preferidos por la población ecuatoriana y
el mercado nacional, sino que también
atrae a los mercados internacionales (La
hora, 2024).
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor social. Fuente: Elaborado por
grupo investigador.
Tabla 4
Tecnológico
La propuesta de la Cámara de Industrias
y Producción (CIP) sobre la generación
con equipos electrógenos para aumentar
Ecuador lanza una plataforma virtual
la generación de electricidad presenta
gratuita que busca potenciar a todos los
múltiples amenazas significativas para el
actores de cadenas agroalimentarias del
sector. En primer lugar, las limitaciones
país para promover los negocios a nivel
en la infraestructura energética actual
Internacional. Con este proyecto buscan la
representan un obstáculo crítico, ya que
Reactivación del Ecuador Agroalimentario
la red eléctrica existente podría no estar
(CREA), fue lanzado este 24 de octubre
preparada para soportar la integración
de 2024, La creación de esta plataforma
masiva de estos equipos, lo que podría
también responde a la necesidad de
Tecnológico
resultar en sobrecarga y fallos del
enfrentar los desafíos, buscando no solo la
sistema. Además, la adaptación
reactivación económica, sino también un
tecnológica forzada de los equipos
desarrollo sostenible y responsable en el
electrógenos implica riesgos
ámbito agroalimentario. Con el apoyo de
importantes, incluyendo altos costos de
la Unión Europea y diversas
implementación, falta de personal
organizaciones, Ecuador Agroalimentario
capacitado y tiempo insuficiente para
se posiciona como una herramienta clave
una adecuada preparación técnica. La
para el fortalecimiento del tejido
incertidumbre sobre la continuidad de las
productivo del país, promoviendo la
operaciones es otra amenaza sustancial,
inclusión y el empoderamiento de todos
considerando la dependencia de
los actores involucrados en la cadena
combustibles fósiles, la volatilidad en los
agroalimentaria (ANFAB, 2024).
costos operativos y el riesgo de
interrupciones en el suministro eléctrico
(CIP, 2024).
5
La Agencia Coreana de Cooperación
Internacional (KOICA) colabora en el
desarrollo del Centro de Innovación de
Quito, un proyecto destinado a fomentar
la tecnología y la innovación en la ciudad.
Esta alianza estratégica es particularmente
significativa considerando que Corea es
un país líder en innovación digital, lo que
permite implementar mejores prácticas
internacionales en la gestión de centros de
innovación. La colaboración facilita el
acceso a tecnología avanzada, la
modernización de procesos y la
digitalización del sector, además de
brindar la valiosa oportunidad de aprender
directamente de la experiencia coreana en
transformación digital y desarrollo
tecnológico. Este proyecto contribuye
significativamente al fortalecimiento de
las capacidades locales, permitiendo la
formación de talento en tecnologías
emergentes y el desarrollo de habilidades
en gestión de la innovación. Como
resultado, se está impulsando la
actualización de la infraestructura
tecnológica, la implementación de
procesos digitales eficientes y la adopción
de nuevas tecnologías y metodologías de
trabajo (Quito informa, 2024).
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor tecnológico. Fuente: Elaborado
por grupo investigador.
Tabla 5
Ecológico
El proyecto ley orgánica de reciclaje
El riesgo asociado al cambio climático
inclusivo promueve la gestión, reducción,
afecta la producción agrícola a nivel local,
reutilización y reciclaje de residuos en las
fenómenos como El Niño pueden generar
empresas productoras, por lo que se
Ecológico
alteraciones en la producción de alimentos
presenta una demanda de productos
básicos (ingredientes utilizados en la
amigables con el medio ambiente, lo que
fabricación de snacks) afectando la
incluye el uso de envases reciclables o
disponibilidad y los precios de los insumos,
biodegradables, así como el uso de
creando un riesgo para las empresas
ingredientes naturales y sostenibles en la
productoras que dependen de la estabilidad
producción de snacks (Asamblea Nacional
de cosechas (INAMHI, 2024).
del Ecuador, 2018).
6
El Plan Nacional de Desarrollo Nacional
promueve la sostenibilidad en la
producción agrícola y el uso de productos
locales para evitar la dependencia de
insumos externos, para el fortalecimiento
de la producción local (Gobierno del
Ecuador, 2024).
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor ecológico. Fuente: Elaborado
por grupo investigador.
Tabla 6
Legal
Según el Ministerio del Trabajo (2024)
el trabajo es un derecho y una
responsabilidad social, así como un
derecho económico que proporciona
satisfacción personal y sostienen la
Según el código de trabajo (2024) los
economía, el estado se compromete a
empleados al no cumplir con las
asegurar que los trabajadores sean
normativas de prevención, seguridad e
tratados con dignidad tengan una calidad
higiene laboral, ocasionaran que un
de vida adecuada reciban una
trabajador sufra una enfermedad
compensación justa y desempeñen
profesional o un accidente de trabajo que
laborales que sean saludables y su
resulte en discapacidad, lesión o alteración
elección libre. Alnaturesa como
funcional serán penalizadas con una multa
fabricante de snacks debe asegurar el
equivalente a diez veces la remuneración
Legal
pleno respeto a los derechos laborales de
básica mínima unificada establecida para
sus trabajadores ofreciendo un entorno
el trabajador en general. En caso de que la
de trabajo digno seguro y saludable es
empresa Alnaturesa no preste atención a
crucial que la empresa garantice
estas normativas de prevenciones de
remuneraciones justa y condiciones
seguridad e higiene puede existir un alto
laborales adecuadas promoviendo así la
riesgo de enfrentar consecuencias legales
dignidad y el bienestar de sus
esto incluye la posibilidad de que los
empleados, pueden fortalecer su
trabajadores sufran accidentes que
compromiso con la responsabilidad
resulten en lesiones o discapacidades o
social empresarial adoptando prácticas
enfermedades profesionales
que no solo cumplan con los requisitos
legales sino que también contribuyan al
desarrollo sostenible de la comunidad y
al respeto por el medio ambiente en toda
su cadena de valor.
7
Según (Mejia, 2020) cumplir con las
diversas leyes y regulaciones pueden
requerir inversiones significativas en
recursos humanos, tecnológicos y
financieros estos costos adicionales
Según el código Orgánico del régimen pueden reducir la responsabilidad de la
de la soberanía Alimentaria (2009) empresa y efectuar su capacidad para
podemos comprender la soberanía y invertir en otras áreas clave de su negocio
agrobiodiversidad alimentaria libre Alnaturesa tiene algunos clientes y socios
donde las empresas mientras se sujeten a comerciales que pueden requerir que la
las regulaciones y leyes establecidas así empresa cumpla con ciertos estándares
Alnaturesa tiene posición en el mercado legales y éticos antes de hacer negocios
llegando a tiendas de barrio, negocios, con ellos, el cumplimiento normativo de
establecimientos, locales, unidades seguridad y leyes de trabajo existe un
educativas así teniendo una utilidad más mayor riesgo de accidentes laborales lo
amplia y adecuada para la empresa. que podría dar lugar a costos adicionales
de compensación laboral y demandas
judiciales lo que podría resultar perdida
judiciales, lo que podría resultar perdida
de contratos y oportunidades de
crecimiento.
Nota. Esta tabla muestra los oportunidades y amenazas del factor legal. Fuente: Elaborado por
grupo investigador.
Conclusión
La matriz PESTEL se convierte en una herramienta estratégica fundamental para
Alnaturesa, ya que permite identificar de manera sistemática las fortalezas y amenazas del
entorno externo, facilitando la toma de decisiones informadas, la anticipación de cambios del
mercado y el desarrollo de estrategias proactivas que maximicen las oportunidades y minimicen
los riesgos potenciales en su sector de productos naturales y orgánicos.
8
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con-el-apoyo-de-la-agencia-coreana-koica/
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