Instituto de Ingeniería y Tecnología. Departamento de Física y Matemáticas.
Laboratorio de Química General.
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“MATERIAL DE USO COMÚN EN EL LABORATORIO, SEGURIDAD E HIGIENE”
I. OBJETIVOS:
1. El alumno se familiarizará con el material de uso común en un laboratorio de química
y conocerá las medidas de seguridad, servicios, almacenamiento de reactivos e higiene.
2. El alumno conocerá las medidas de seguridad e higiene a considerar (laboratorio
y personal) durante todo trabajo de laboratorio.
II. CONCEPTOS TEÓRICOS:
1. Material de laboratorio.
La realización de prácticas de laboratorio requiere la utilización de diversos
materiales. Estos materiales se clasifican en cuatro grandes grupos: Material de vidrio,
equipo, reactivos y misceláneos.
1.1 Material de vidrio.
La utilidad del material de vidrio en un laboratorio incluye:
Medición de volúmenes líquidos (probetas, pipetas y buretas).
Dosificación de líquidos: cualitativa (por ej. con pizetas) o cuantitativa (por ej. con
buretas).
Como contenedores en los cuales se efectúen reacciones (por ej. matraces
erlenmeyer, vasos de precipitados).
Preparación de soluciones cuya concentración se requiere conocer con exactitud
(por ej. con matraces volumétricos, pipetas volumétricas).
Facilitar operaciones de laboratorio (como agitación con varillas de vidrio,
calentamiento en cápsulas de porcelana o crisoles).
El material de vidrio que es utilizado para la medición de volúmenes puede ser
volumétrico (calibrado para medir un solo volumen) o serológico (calibrado para medir
varios volúmenes). Aunque ambos materiales se encuentran calibrados, el material
volumétrico tiene un menor porcentaje de error. El material serológico tiene varias
marcas que indican diferentes subdivisiones, las cuales corresponden a los volúmenes
de líquido que pueden ser medidos.
1.2. Equipo. - Consiste en aparatos eléctricos (digitales o de aguja) y no eléctricos que
facilitan la medición de diferentes propiedades físicas-químicas de
una sustancia. Ejemplos de equipo de laboratorio son: balanza analítica,
balanza granataria, espectrofotómetro, y densitómetro. Así mismo, el equipo de
laboratorio permite facilitar o acelerar etapas requeridas para que se efectúe una
reacción. Ejemplos de estos equipos son la mufla, estufa, incubadora, parrilla de
agitación/calentamiento, baño de agua, campana de extracción, etc.
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1.3. Reactivos. - Las sustancias químicas (reactivos) que se encuentran almacenadas en
un laboratorio incluyen sustancias de tipo orgánico e inorgánico, y su diversidad y
cantidad dependen del tipo de laboratorio, así como de las actividades que en él se
vayan a realizar. Los reactivos más comunes en un laboratorio de química inorgánica
son agua destilada, ácidos inorgánicos (HCl, HNO3, H2SO4), bases (NaOH, NaHCO3,
Na2CO3), y sales minerales (Na2SO4, NaCl, KCl). Las principales características físicas,
químicas, y toxicológicas de una sustancia química suele recopilarse en las denominadas
Hojas de seguridad (MSDS por sus siglas en inglés, Material Safety Data Sheet), en tanto que
las principales condiciones a seguir en el manejo de sustancias químicas se resumen de
forma gráfica en el “Diamante de seguridad”. Las MSDS son provistas por los fabricantes
de la substancia química en cuestión, y el diamante de seguridad usualmente aparece
en la etiqueta del producto. Adicionalmente, existen bases de datos que podemos tomar
de referencia (Por ejemplo, página de la EPA).
1.4. Misceláneos. - Corresponde al material que no se encuentra dentro de alguno de los
grupos antes mencionados. Sus usos son diversos, y algunos misceláneos son
desechables. Ejemplos de misceláneos son papel filtro, soporte universal, pinzas para
soporte universal, pinzas para bureta, guantes, cepillos, propipetas, y papel para pesar.
2. Medidas de seguridad e higiene.
Comprenden acciones preventivas y correctivas de posibles accidentes en el laboratorio.
Para esto se consideran aspectos personales y del laboratorio.
2.1. Seguridad personal:
Lea las indicaciones de los reactivos antes de tomar una sustancia de su
contenedor.
Nunca pruebe nada.
Nunca huela directamente los vapores generados por una fuente; en su lugar
acarree una pequeña muestra de vapor hacia su nariz.
Reacciones que involucren irritación de la piel, peligro, u olores desagradables,
deberán ser realizadas dentro de una campana de extracción.
Sólo deben realizarse experimentos autorizados en el laboratorio.
Limpie inmediatamente cualquier sustancia que se derrame.
Disponga todas las sustancias sólidas solubles o las soluciones en el
resumidero o en los contenedores indicados.
Todas las demás sustancias, así como el papel dispóngalos en
contenedores de residuos que han sido especificados por su profesor de
laboratorio.
Neutralice ácidos y bases que se derramaron.
ÁCIDO SOBRE ROPA: Solución diluida de NH4OH o Na2CO3.
BASE SOBRE ROPA: Ácido acético diluido; posteriormente NH4OH diluido, y
agua.
ÁCIDO O BASE SOBRE EL ÁREA DE TRABAJO: NaHCO3, posteriormente agua.
Siempre utilice ácidos y bases diluidos, a menos que se indique lo contrario.
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Para diluir ácidos y bases, vierta el Químicaconcentrado
General. hacia el agua por las
paredes del recipiente o auxiliado por una varilla.
Evite frotar sus ojos cuando sus manos estén contaminadas con sustancias
químicas.
El instructor debe ser notificado inmediatamente en caso de un accidente.
Trate de evitar accidentes en el laboratorio:
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Siempre incline el tubo de ensaye en el cual se encuentre un líquido que
se esté calentando en una dirección contraria a su persona y la de sus
compañeros de trabajo.
Nunca se sitúe cerca de aparatos en los cuales se esté calentando algo.
Nunca calientes materiales de vidrio que se encuentren quebrados.
Para insertar un tapón en un tubo de vidrio, primero lubrique el tubo y
humedezca el tapón (a menos que tal operación afecte su experimento).
Sostenga el tubo con un trozo de tela en la parte próxima por donde va a ser
insertada, e inserte con un movimiento giratorio.
No caliente material de vidrio de pared gruesa (como matraces
volumétricos, probetas, botellas) ya que se quiebran fácilmente.
Los tubos de ensaye pueden quebrarse si son calentados sobre el nivel de
líquido, y este es posteriormente vertido mientras continúan calientes las
paredes del tubo.
Las cápsulas de porcelana y los crisoles pueden ser calentados al rojo vivo.
Evite calentar con el mechero cualquier tubo de ensaye demasiado rápido.
Aplique la flama de forma intermitente.
2.2. Seguridad del laboratorio. - Ver reglamento.
III. MATERIALES:
Clasifique los materiales que se presentan, e indique su uso.
MATERIAL NOMBRE CLASIFICACIÓN USO
Pinzas para tubo Metal Las pinzas para tubos de ensayo mientras se
metal de ensayo calienta o manipulan. Esto permite, por ejemplo,
calentar el contenido del tubo sin sostener el tubo
con la mano
Espatula Metal La espátula es una lamina plana angosta que se
encuentra adherida a un mango hecho de madera,
plástico o metal. Es utilizada principalmente para
tomar pequeñas cantidades de compuestos o
sustancias solidas, especialmente las granulares
Pinzas de Metal La pinza para capsula de porcelana es también
porcelana conocida como pinza de crisol. La pinza para
capsula de porcelana es una herramienta que se
utiliza para manipular materiales con algún grado
de peligrosidad
Mechero de Metalico El mechero bunsen es un instrumento utilizado en
bunsen o Fisher laboratorios para calentar muestras y sustancias
químicas. El mechero nunsen esta constituido por
un tubo vertical que va enroscado a un pie
metálico con ingreso para el flujo de gas
Caja petri vidrio La placa o caja de Petri es un instrumento de
laboratorio que consta de una base circular y sus
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paredes son de una altura baja, aproximadamente
de 1 cm. Posee una cubierta de la misma forma
pero algo mas grande de diámetro, para que se
pueda colocar encima y cerrar el recipiente,
aunque no de forma hermética, para proteger el
cultivo de agentes externos que lo podrían
contaminar
Rejilla de De metal Es la encargada de repartir la temperatura de
asbesto manera uniforme cuando se calienta con un
mechero
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Pizeta Plastico El frasco lavador o también nombrado pizeta
es un frasco cilindrico de plástico o vidrio con
una abertura parecida a la de una pajita, que se
usa en laboratorio para contener algún
solvente, normalmente agua destilada.
Soporte Metal El soporte universal es una herramienta que se
universal utiliza para realizar montajes con los
materiales presentes en el laboratorio
permitiendo obtener sistemas de medición y
preparar diversos experimentos.
Capsula de Porcelana La capsula de porcelana es un pequeño
porcelana contenedor semiesférico con un pico en su
costado. Este es utilizado para evaporar el
exceso de solvente en una muestra. Las
capsulas de porcelana existen en diferentes
tamaños y formas, abarcando capacidades
desde los 10 ml hasta los 100 ml.
Gotero Plastico Utilizado para succionar líquidos sin tener la
necesidad de usar la boca, y así poder exprimir
en pequeñas gotas
Pipeta Vidrio La pipeta es un instrumento volumerico de
laboratorio formada por un tubo transparente,
generalmente de vidrio, que termina en una de
sus puntas de forma conica, y tiene una
graduación (una serie de marcas grabadas)
indicando distintos volumenes
Propipeta Vidrio Es un instrumento de laboratorio que cumple la
función de traspasar líquidos de un recipiente a
otro. Los líquidos que son traspasados con el
pipeteador son aquellos que suelen ser peligrosos
para el contacto humano, porque pueden ser
líquidos que son nocivos, corrosivos, tóxicos, con
olores muy fuertes o con emisión de vapores. Este
instrumento se utiliza para evitar succionar con la
boca líquidos nocivos, tóxicos, con olores muy
fuertes etc.
Vaso de Vidrio o plastico Un vaso de precipitados o vaso de precipitado es
precipitado un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza
muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo,
para preparar o calentar sustancias y traspasar
líquido
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Matraz Laboratorio
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se utiliza para contener y medir líquidos o
Erlenmeyer sustancias químicas. Los matraces suelen tener una
capacidad de algunos pocos mililitros a varios
litros, y se utilizan en laboratorios, industrias y
hogares para mezclar, almacenar y transportar
sustancias.
Gradilla Plástico y/o Vidrio Una gradilla es un utensilio utilizado para dar
soporte a los tubos de ensayos o tubos de muestras.
Normalmente es utilizado para sostener y
almacenar los tubos. Este se encuentra hecho de
madera, plástico
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Tubo de ensayo Vidrio Este hecho de un vidrio especial que resiste las
temperaturas muy altas, sin embargo los cambios de
temperatura muy radicales pueden provocar el
rompimiento de tubo (Pyrex). En los laboratorios se
utiliza para contener pequeñas muestras líquidas, y
preparar soluciones.
Balanza Metal Una balanza analítica es una báscula que mide masa
analitica con un alto grado de precisión. Típicamente tienen un
rango de pesaje entre los 100 y los 300 g, y una lectura
de 0,1 mg (4 decimales), de 0,01 mg (5 decimales,
también denominada balanza semi micro) o de 0,001
mg (6 decimales, también denominada micro balanza).
Estas balanzas de alta sensibilidad requieren ser
protegidas por una cabina o incluso una sala específica
de pesaje
Platina o Metal Un agitador magnético consiste en una pequeña barra
Agitador magnética (llamada barra de agitación) que
magnetico normalmente está cubierta por una capa de plástico
(usualmente teflón) y una placa debajo de la que se
encuentra un imán rotatorio o una serie de
electroimanes dispuestos en forma circular a fin de
crear un campo magnético
Mosca o Metal también llamada coloquialmente pulga, mosca, frijol o
agitador bala magnética. Es deslizada dentro de un contenedor
ya sea un matraz o vaso de precipitados -de vidrio de
borosilicato preferentemente- conteniendo algún
líquido para agitarlo. El contenedor es colocado
encima de la placa en donde los campos magnéticos o
el imán rotatorio ejercen su influencia sobre el
recubierto y propician su rotación mecánica.
Matraz Aforado Vidrio El matraz aforado es parte del llamado material de
vidrio de laboratorio y consiste en un tipo de matraz
que se usa como material volumétrico. Se emplea para
medir un volumen exacto de líquido con base a la
capacidad del propio matraz, que aparece indicada.
Tiene un cuello alto y estrecho para aumentar la
exactitud, pues un cambio pequeño en el volumen se
puede traducir en otro considerable en la altura del
líquido en el cuello del matraz.
Probeta Vidrio Se conoce como vidrio de reloj o cristal de reloj a un
instrumento de laboratorio diseñado como una lámina
circular de vidrio transparente. Su forma es cóncava-
convexa y su nombre proviene de su semejanza con el
vidrio que recubría el rostro de los antiguos relojes de
bolsillo.
Vidrio de reloj Vidrio Se conoce como vidrio de reloj o cristal de reloj a un
instrumento de laboratorio diseñado como una lámina
circular de vidrio transparente. Su forma es cóncava-
convexa y su nombre proviene de su semejanza con el
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vidrio que recubría el rostro de los antiguos relojes de
bolsillo.
Embudo Vidrio/ Plastico El embudo es un instrumento empleado para canalizar
líquidos y materiales sólidos granulares en recipientes
con bocas estrechas. Es usado principalmente en
cocinas, laboratorios, actividades de construcción,
industria, etc
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Frascos de Vidrio Frasco para almacenar reactivos en vidrio
reactivo borosilicato color ámbar, utilizado para
almacenar sustancias sensibles a la luz
protegiéndolas de los rayos UV.
V. REACTIVOS
Investigue la hoja de seguridad para el siguiente
reactivo, de acuerdo con su equipo: Equipo # 1 -
Cloruro de sodio
Equipo # 2 - Azufre
Equipo #
3 - Ácido esteárico Equipo # 4
- Ácido clorhídrico Equipo # 5
- Ácido sulfúrico Equipo # 6
- Ácido acético Equipo # 7
- Hidróxido de sodio Equipo # 8
- Carbonato de calcio
PROCEDIMIENTOS
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1-EN SEIS TUBOS DE ENSYO SE AGREGA 0.1g DE ÁCIDO ACÉTICO Y
EN CADA TUBO SE AGREGA 1ml DE DISOLVENTES DIFERENTES . CON
UNA PIPETA SE MIDE LA CANTIDAD DE DISOLVENTES Y SE VIERTE EN
LOS FRASCOS DE ENSALLO.
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2- EN CASO DE QUE NO SE DISUELVA EL ACIDO ACÉTICO CON ALGUN DISOLVENTE SE
PROCEDE A CALENTAR HASTA SU PUNTO DE EBULLICIÓN CON UN MECHERO DE BUNSER.
LOS DEMAS TUBOS DE ENSAYO SON SOMETIDOS A UN BAÑO EN HIELO HASTA QUE LLEGUE
A TEMPERATURA AMBIENTE Y SE FORMEN CRISTALES EN ALGUNO DE LOS TUBOS
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3- SE PESA 0.5g DE ÁCIDO ACILICO Y SE PASA A LA MATRIZ Y CON LA PIPETA SE TOMAN 2ml DEL
DISOLVENTE QUE SE CONVIRTIO EN CRISTALES Y DE VIERTE EN LA MATRIZ . SE CALIENTA CON UN
MECHERO DE BUSTER HASTA EVAPORAR EL 70 PORCIENTO DEL DISOLVENTE Y ESPERAR QUE LA
SOLUCION LLEGUE A TEMPERATURA AMBIENTE PARA QUE SE FORMEN CRISTALES
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OBSERVACIONES
Nuestro equipo llego en la conclusión de lo importante que es saber y tener el conocimiento
previo para poder operar en un laboratorio. Quedamos de acuerdo que es muy importante
conocer el como, para que de cada regla o instrumento que hay en el laboratorio.
Esta practica cuenta con una gran cantidad de temas importantes para una experiencia de
laboratorio segura y libre de accidentes. En esta nos hicimos consientes de las distintas reglas
dentro del aula, conocimos el material que se usara para futuras practicas y como manipularlos,
también los distintos riesgos que existen alrededor de una zona tan especializada como lo es un
laboratorio de química y como mitigar o disminuir los mismos, haciendo así que al momento de
llevar a cabo futuras practicas creemos un ambiente seguro para el equipo y para los alumnos
que lo manipulan.
El uso de ciertos instrumentos y la clasificación de cada uno de ellos que vimos en el anterior
video y las investigaciones que se llevaron a cabo, quedaron de manera mas clara para nosotros.
Para algunos de nosotros muchas cosas eran nuevas, no se tenia conocimiento previo a esto.
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VI. INVESTIGACIÓN:
PRESENTE EL SIGUIENTE CUESTIONARIO EN SU REPORTE.
1. Describa qué es una hoja de seguridad. Es un documento que nos proporciona
información completa sobre la composición, propiedades físicas y químicas, efectos
sobre la salud y el impacto al ambiente de una sustancia o mezcla.
2. Presente la hoja de seguridad del reactivo indicado por su maestro (a).
3. ¿Qué significa el Número CAS que tienen los reactivos? Es un numero identificador
único e inequivoco para una sustancia especifica que permite una comunicación clara.
4. ¿Por qué razón los derrames de sustancias ácidas y/o básicas (tanto
en la ropa como en el área de trabajo) se neutralizan con soluciones
diluidas, y no concentradas de sustancias contrarias de Ph? Por
seguridad las soluciones diluidas son menos peligrosas y mas fáciles
de manejar que las concentradas, las soluciones diluidas permiten
un control mas preciso de la neutralización evitando reacciones
exotérmicas y por menor impacto ambiental.
5. Explique por qué no se deben calentar materiales de vidrio que se
encuentren quebrados. Por que el material ya esta muy frágil y
después de calentarlo se enfría y sus moléculas empiezan a
expandirse y al mismo tiempo reducen y provocan factura
6. ¿Por qué razón los tubos de ensaye pueden quebrarse si son
calentados sobre el nivel de líquido, y el líquido es posteriormente
vertido mientras continúan calientes las paredes del tubo? El tubo
de ensayo puede explotar o se frisura
7. Cuando se utiliza la flama de un mechero como medio de
calentamiento de una solución contenida en un tubo de ensaye, se
recomienda efectuar el calentamiento de forma intermitente, NUNCA
RÁPIDA; ¿por qué? Por que el vidrio no soporta cambios de
temperatura muy rásticos
8. ¿En dónde se deben disponer los residuos de las prácticas? Recipientes específicos
convenientemente señalizados y retirarse siguiendo procesos preestablecidos
9. ¿Por qué en el área de balanzas no es recomendable dejar objetos extras? Porque
pueden dañar al equipo ya que la balanza esta nivelada a un objeto
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10.¿Por qué no se puede fumar dentro de un laboratorio? Porque dentro del laboratorio
hay sustancias inflamables
VI. ESPECIFICACIONES DEL REPORTE DE LABORATORIO
SE ENTREGARÁ UN REPORTE POR EQUIPO QUE DEBE CONTENER:
Portada conteniendo los siguientes datos: nombre y logo de la institución,
práctica #, nombre de la práctica, grupo, equipo #, integrantes del equipo y
matrícula, fecha.
Objetivo
Conceptos Teóricos
Material
Procedimiento (con sus respectivos dibujos)
Resultados (cuadros y el cuestionario)
Observaciones
Cuestionario
Conclusiones.
Bibliografía.
Si tiene dudas consultarlas con su con su Maestro(a).
CONCLUSION
Esta practica cuenta con una gran cantidad de temas importantes para una experiencia de
laboratorio segura y libre de accidentes . Intentar manipular , o llevar a cabo practicas sin antes
estar enterado de todo lo que ha visto en esta practica seria imposible. El no considerar tantas
normas y medidas de seguridad significa un alto riesgo para cualquier estudiante que se
encuentre intentando llevar a cabo dichas actividades, reconocemos la importancia de todos los
lineamientos y comprendemos el porque de las diferentes instrucciones que se dan a llevar una
practica que manipulable material especializado.
Esta experiencia nos prepara para futuros experimentos mas complejos . Al entender desde el
inicio como trabajar de manera segura, podemos obtener mejores resultados en el laboratorio.
El aprendizaje sobre seguridad y precauciones es fundamental para crear un ambiente de
aprendizaje eficiente y libre de riesgos
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BIBLIOGRAFIA
REINA, Miguel y REINA, Antonio. Seguridad en el laboratorio: una
aproximación práctica. Educ. quím [online].
Conforme el reglamento (CE) no 1907/2006
Pozarica/cq/ files/2021 Acido Acetico
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