Bienvenidos a PUCHERO BUENOS AIRES, cocina porteña.

Un lugar donde podemos encontrar sabores que

inmigrantes trajeron a nuestro país y que los argentinos
supimos, con nuestro gusto e ingenio, convertirlos en
clásicos de nuestra vida cotidiana.

Cada plato busca evocarnos un recuerdo feliz, a través de

sabores y aromas que formaron parte de nuestras vidas,
como los llamados de mamá a la mesa, el aroma
inconfundible de la comida de la abuela en las reuniones
familiares y los brindis con amigos en esos momentos
importantes de la vida.

PUCHERO, con alma casera, busca ser nuestro nuevo

refugio en la hermosa ciudad de Buenos Aires; así que
ponete cómodo, disfrutá y compartí con los tuyos, que
LA MESA ESTÁ SERVIDA.

Valor del cubierto $1.200 · 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO · WIFI · Pucheroclientes | PASS · cocinaportena
 la hora del vermút
promociones

2X1 Selección de
quesos
Selección de
chacinados
Selección
MIXTA
EN VERMOUTH de la casa
de la casa de la casa
(4 variedades) (4 variedades) (3 chacinados + 3 quesos)

+ + +
2 vermouth 2 vermouth 2 vermouth
2X1
EN imperial
tirada

15.000 15.000 18.000

CÓCTELES VERMÚTS

Aperol Spritz 6.000 Cinzano Rosso + soda + naranja 4.000

Campari Tónic 6.000 Cinzano Segundo + soda + limón 4.600
Fernet Branca + Coca-Cola 6.000
Cinzano Bianco + soda + limón 4.000
Cynar 70 + pomelo 6.000
Carpano Originale 4.000
Cynar Julep 6.000
(Rosso + soda + aceitunas)
Garibaldi (Campari + jugo de 6.000
naranja) Carpano Bianco + tónica + limón 4.000
Spirito Blu & Tonic 6.000
Bulldog & Tonic 10.500
Negroni Sbagliato (Cinzano Rosso 6.500
+ Campari + espumante)
Negroni (Bulldog + Campari 8.000 CERVEZA
+ Cinzano Rosso)
Boulevardier (bourbon + Campari 7.800
+ Cinzano Rosso) Imperial Lager 5.000
Manhattan (bourbon 7.800
+ Cinzano Rosso + Angostura)
Dry Martini (Bulldog + vermú 7.800
seco + encurtido de la casa) vino
MI-TO (Cinzano Rosso + Campari 6.500
+ piel de naranja)
Med. Red Label 7.800 Copa de vino (tinto/blanco) 5.000

SIN ALCOHOL

AQA 2.800 Limonada 3.500

villavicencio 3.500 Pomelada 3.500
Gaseosa línea Coca-Cola 3.500 Maracuyada 3.500
Aquarius Pomelo/Manzana/Pera 3.500 Jugo de naranja 3.900

Valor del cubierto $1.200 · 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO · WIFI · Pucheroclientes | PASS · cocinaportena
 QUESOS Y CHACINADOS

Selección de quesos de la casa (4 variedades) 10.500

Selección de chacinados de la casa (4 variedades) 10.500

Degustación mixta de la casa (3 quesos + 3 chacinados) 15.000

ENTRADAS

Empanada de carne braseada 3.500

Empanada de hongos 3.500

Buñuelos de espinaca rellenos con queso muzzarella 9.500

Chipa relleno con mollejas crocantes y huevo pocheado 15.000

Tortilla de papa 9.500

Tortilla de papa rellena de lomito ahumado, sopressata y queso muzzarella 13.000

Revuelto de gramajo 9.500

Vitel Toné 10.500

Provoleta con rúcula y tomates confitados 10.500

Gambas al ajillo 16.500

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 PRINCIPALES
Menu S/TACC disponible certificado (Consultar opciones)

cazuelas
Pastel de papa 16.000

Cabrito braseado 24.500

Risotto de hongos 15.500

Berenjena a la parmesana 14.000

Paella de mariscos (para dos) Exclusivo Sábados y Domingos al mediodía 38.000

carnes, aves y pescados

Carne al horno con papas y batatas 18.500

Entraña 30.500

Ojo de bife 26.500

Bife de chorizo 25.000

Pechuga capresse con crema de verdeo 15.000

Pechuga grillada 13.500

Trucha grillada con crema de limón 21.500

Pesca del día 20.500

milanesas
Suprema a la suiza 16.000

Suprema a la fugazzeta 16.000

Suprema a la florentina 19.500

Milanesa de bife de chorizo 19.000

Milanesa de bife de chorizo a caballo 19.500

Milanesa de bife de chorizo a la napolitana 20.500

guarniciones

Papas fritas 5.500 Ensalada 3 gustos 5.500

(tomate cherry, zanahoria,
Puré de papa 5.500
lechuga, cebolla morada,
Puré de boniato 6.000 remolacha, huevo)

Tallarines con panceta 7.000 Ensalada de rúcula 5.500

y crema y queso parmesano

Valor del cubierto $1.200 · 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO · WIFI · Pucheroclientes | PASS · cocinaportena
 PRINCIPALES
Menu S/TACC disponible certificado (Consultar opciones)

pastas caseras
Lasagna de la casa (carne braseada, espinaca, ricota, jamón y muzzarella) 17.500

Tagliatelle fruto di mare 21.000

Malfatti de espinaca relleno con queso muzzarella 16.500

Fusilli al fierrito con estofado 17.000

Ñoquis de papa con salsa Parisienne 14.000

Ñoquis de espinaca con salsa Scarparo 14.000

Ravioles de verdura, ricota y nuez con salsa fileto 15.000

Sorrentinos de boniato con pesto de albahaca y almendras 16.500

Sorrentinos de asado y queso provolone con reducción de carne 18.000

ensaladas
Ensalada Caesar: pollo, panceta, queso parmesano, lechuga y croutones 13.500
con aderezo Caesar.

Ensalada de salmón ahumado: queso azul, mix de verdes, cebolla morada 19.000
encurtida, tomates cherry, pera y nueces con aderezo de yogur y eneldo.

menú purretes, para los más chicos

Milanesa de peceto con guarnición 11.000

Bastoncitos de pollo rebozado con guarnición 11.000

Tallarines con salsa fileto 10.000

Ñoquis con crema 10.000

guarniciones
Puré de papa / papas fritas

Valor del cubierto $1.200 · 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO · WIFI · Pucheroclientes | PASS · cocinaportena
 POSTRES

Flan mixto 6.500

Brownie con nueces, dulce de leche y helado de crema 7.500

Queso y dulce 6.500

Tiramisú 7.500

Panqueque con dulce de leche 6.500

Tarta tibia de manzana con helado de pistacho 8.500

Chocotorta 7.000

Don Pedro 9.500

Affogato de pistacho 8.500

Baño Pingüino de chocolate 3.500

HELADO

Dos bochas a elección: Americana · Pistacho · Chocolate · 7.500

Dulce de leche granizado

CAFETERÍA

Café expresso 2.900

Café doble 3.100

Té 2.600

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