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Flan de Caramelo Fácil y Delicioso

La receta de flan de caramelo incluye ingredientes como azúcar, huevos, leche condensada, leche evaporada y esencia de vainilla. Se prepara un caramelo que se vierte en un molde, seguido de una mezcla de los demás ingredientes que se cocina al baño maría. Finalmente, se enfría, se desmolda y se sirve en porciones.

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Flan de Caramelo Fácil y Delicioso

La receta de flan de caramelo incluye ingredientes como azúcar, huevos, leche condensada, leche evaporada y esencia de vainilla. Se prepara un caramelo que se vierte en un molde, seguido de una mezcla de los demás ingredientes que se cocina al baño maría. Finalmente, se enfría, se desmolda y se sirve en porciones.

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Receta de Flan de Caramelo

Ingredientes: Instrucciones:

- 1 taza de azúcar (para el caramelo) 1. Preparar el caramelo:

- 4 huevos - En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar

- 1 lata (397 g) de leche condensada hasta que tome un color dorado.

- 1 lata (360 ml) de leche evaporada - Vierte el caramelo inmediatamente en un molde

- 1 cucharadita de esencia de vainilla para flan, cubriendo el fondo. Reserva.

2. Preparar la mezcla del flan:

- En un tazón, bate los huevos hasta que estén

bien mezclados.

- Agrega la leche condensada, la leche evaporada

y la vainilla. Mezcla hasta obtener una textura

uniforme.

3. Ensamblar:

- Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el

molde.

4. Cocinar:

- Cubre el molde con papel aluminio.

- Cocina el flan a baño maría en el horno

precalentado a 180 °C durante 50-60 minutos, o

hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

5. Enfriar y desmoldar:

- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego

refrigera por al menos 4 horas.

- Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes

y voltea el flan sobre un plato.


6. Servir:

- Corta en porciones y disfruta.

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