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Un compuesto químico es la unión de dos o más elementos químicos en proporciones fijas
Clasificación de los Compuestos
Sustancias compuestas o compuestos
Son las sustancias formadas por dos o más clases de átomos (es decir por dos o más elementos diferentes). La
mayoría de las sustancias son compuestos. Por ejemplos: el cloruro de sodio (NaCl), el agua (H2O), el dióxido de
carbono (CO2), hidróxido de sodio (NaOH), el ácido sulfúrico (H2SO4), el bicarbonato de sodio (NaHCO3), etc.
Clasificación de los compuestos
Los compuestos pueden ser clasificados de distintas maneras:
1.- Según el número de elementos diferentes que hay en su fórmula química se clasifican en Compuestos binarios,
ternarios y cuaternarios. Así, por ejemplo, el NaCl, el H2O y el CO2 son compuestos binarios; el NaOH y el
H2SO4 son compuestos ternarios y el NaHCO3 es un compuesto cuaternario.
2.- Teniendo en cuenta las clases de elementos que lo constituyen, se clasifican en compuestos orgánicos y
compuestos inorgánicos, aún cuando esta división no es taxativa.
a) Compuestos orgánicos
Estos compuestos se caracterizan porque en su fórmula química siempre se encuentra presente el elemento
carbono, combinado con otros elementos que pueden ser hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y/o azufre. Son
estudiados detalladamente por la Química Orgánica (también llamada Química del Carbono). El nombre de
“orgánicos” proviene de la antigua creencia de que estas sustancias solo podían obtenerse de los seres vivos.
Los químicos orgánicos estudian la estructura de las moléculas orgánicas, sus propiedades químicas y métodos
de síntesis.
Los hidratos de carbono, los alcoholes, las proteínas, las grasas, las vitaminas, la mayoría de los medicamentos,
etc. son compuestos orgánicos. Las siguientes sustancias: metano (CH4), propano (C3H8), butano (C4H10), etanol
(CH3-CH2OH), acetileno (C2H4), benceno (C6H6), anilina (C6H5NH2), ácido acético (CH3-COOH), etc., son ejemplos de
compuestos orgánicos.
Por conveniencia, algunos compuestos que contienen carbono, tales como monóxido de carbono (CO), dióxido de
carbono (CO2), disulfuro de carbono (CS2), cianuros (CN)-, carbonatos (CO3)-2 etc., son incluidos dentro de los
compuestos inorgánicos.
b) Compuestos inorgánicos
Dentro de este grupo se incluyen todos los compuestos que no poseen el elemento carbono en su fórmula
química, con las excepciones arriba mencionadas.
Las nomenclaturas y fórmulas químicas de las sustancias inorgánicas serán estudiadas en detalle a partir del
Capítulo 8 de este libro.
3.- Considerando el tipo de unión entre los átomos que forman los compuestos, se clasifican en compuestos
covalentes y compuestos iónicos.
Clasificación de los compuestos inorgánicos
El siguiente texto explica brevemente a que se denomina formulación química y combinación binaria. Además
expone distintas combinaciones binarias que se pueden llegar a formular.
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Los compuestos inorgánicos se suelen clasificar en binarios, ternarios y cuaternarios, según estén formados por
dos, tres o cuatro elementos respectivamente.
4.- Compuestos binarios
Óxidos
Peróxidos y superóxidos
Hidruros
Sales binarias
5.- Compuestos ternarios
Hidróxidos
Oxoácidos
Oxisales
6.- Compuestos cuaternarios
Sales ácidas
Sales básicas
Se le llama reacción química al proceso mediante el cual una o más sustancias químicas (denominadas
“reactivos”) se transforman y dan origen a otras (designadas “productos”).
1.- Las reacciones químicas son aquellas que modifican la naturaleza de las sustancias transformandolas en otras
nuevas generalmente estos cambios no son reversibles
2.- Ejemplos de fenómenos químicos
A nuestro alrededor existen numerosos casos de fenómenos químicos o de procesos que los incluyen:
1. Pudrición de la madera
2. Combustión de papel
3. Resistencia a antibióticos de bacterias
4. Leche que se pone agria
5. Desinfección de una herida con alcohol
6. Uso de sal de frutas para combatir la acidez estomacal
7. Combustión de una vela
8. Coagulación de la sangre
9. Fatiga muscular tras el ejercicio intenso
10. Muerte de insectos por insecticidas
11. Obtención de queso roquefort
12. Obtención de sidra
13. Obtención de yogur
14. Compostaje
15. Ensilado
16. Obtención de bioetanol a partir de melaza
17. Latas de conserva hinchadas
18. Huevo podrido
19. Oxidación de una reja
20. Obtención de biodiesel a partir de aceite de palma
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