"Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración de
las heroicas batallas de Junín y Ayacucho".
UD : contabilidad de costos
TEMA : sistema de costo por procesos
DOCENTE : jose Luis callo
Carrera: contabilidad “ 3ª “
Integrantes :
Jeareth ramos
Ana paula vildoso
Soledad muchica
Yamileth aco Quispe
Yaneris hilasaca
Vacilia torres
Alicia alvarez
Viviana
¿ QUE ES UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO ?
Un sistema de costos por proceso es un método contable utilizado por las
empresas manufactureras para determinar el costo de producción de sus
productos en cada etapa del proceso de fabricación. Este sistema asigna
costos a los productos en función de las operaciones realizadas en cada
departamento o proceso de producción.
Identificación de los procesos: La empresa identifica los diferentes procesos
o etapas de producción que forman parte de su proceso de fabricación. Por
ejemplo, en la fabricación de automóviles, los procesos pueden incluir la
fundición, ensamblaje de carrocería, pintura, ensamblaje final, etc.
Acumulación de costos por proceso: Se acumulan los costos en cada uno de
los procesos identificados. Estos costos pueden incluir materiales directos,
mano de obra directa y costos indirectos de fabricación (como costos de
mantenimiento de maquinaria, depreciación de equipos, etc.).
Determinación de la producción equivalente: En algunos casos,
especialmente en procesos donde los productos están en diferentes etapas
de completitud, es necesario calcular la producción equivalente para asignar
costos de manera precisa. Esto se hace para asegurarse de que los productos
en proceso reciban una asignación adecuada de costos.
Asignación de costos: Una vez que se han acumulado los costos en cada
proceso y se ha determinado la producción equivalente si es necesario, se
asignan estos costos a los productos en proceso. Esto se puede hacer
utilizando varios métodos, como el método de costo promedio ponderado o
el método FIFO (primero en entrar, primero en salir).
Contabilización final de costos: Finalmente, los costos acumulados se
traspasan al inventario de productos terminados una vez que se completa el
proceso de fabricación. Estos costos se utilizan para calcular el costo de los
productos vendidos y determinar la rentabilidad de la empresa.
Alfajoreria vildoso
RUC:20601541727
RAZON SOCIAL:ALFAJORERIA VILDOSO EMPRESA INDIVIDUAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA
TIPO DE EMPRESA: empresa individual de responsabilidad limitada
CONDICION:Activo
FECHA DE INICIO ACTIVIDADES:01/Noviembre/2016
ACTIVIDAD COMERCIAL: alfajor de miel y manjar
CIIU:15432
Nro.de trabajadores: 6
TIPO DE FACTURACION:Computarizado
DIRECCION LEGAL:Cal. Las MercedezNro.121
DISTRITO/CIUDAD:Dean Valdivia
PROVINCIA:Islay
DEPARTAMENTO:Arequipa,Peru
Estado Domicilio:Habito
HORARIO DE ATENCION : de las 7:30 AM a 6:00PM
TELEFONO:923261805
RESAÑA HISTORICA
https://www.youtube.com/watch?v=Kaa9CTM3h94
Los Alfajores fueron concebidos por Daría Valdivia. Se dice que vivía en Tarapacá, territorio que por esos
años aún pertenecía a Perú. Era amante de la cocina, pero en ese tiempo todavía no ideó la golosina que
hoy hace famosa a La Curva.
Cuando sobrevino la guerra con Chile, y los vecinos invadieron terreno peruano, Daría tuvo que emigrar a
Tacna. Tiempo después viajó a Islay donde inició el negocio.
Nuestra Abuelita Concepcion Juares de Vildoso hija de Daria Valdivia en un inicio ofrecía banquetes.
Representantes de bancos y entidades públicas la buscaban para que ofrezca sus servicios en sus
ceremonias o fiestas. Ahí aprovechó para presentar el alfajor, como postre, que gustó a los invitados. Así
nació el negocio que heredó luego a sus hijas Teofila, Isabel y Mercedes.
Hoy Teofila está a cargo de la venta de los alfajores en La Curva y su hermana Isabel también prepara y
vende el producto en Arequipa en el distrito de Alto Selva Alegre.
La preparación es NATURAL. SIN PRESERVANTES. La miel nace de la chancaca derretida y mezclada con
frutas secas y maíz morado. La galleta es el secreto mejor guardado por la familia. “Cuando se prepara con
cariño y voluntad, todo sale bien”, y se marca distancia con las demás negocios que también hacen la
golosina aunque con poco éxito.
La masa se cocina en un horno de barro y ladrillo, su permanencia depende de su temperatura,. Si está
muy caliente solo dos minutos, si está casi frío unos 25 minutos.
Solo expenden el producto en La Curva y en Arequipa es facil de reconocerlos por que usan bolsas marcadas
con el logotipo ALFAJORERIA VILDOSO. La gente opina que el producto vale y tiene calidad insuperable por
lo que cada dia nos anima a ser mejores gracias a nuestro selecto publico consumidor.
Alfajores artesanales en manjar blanco y miel de caña "Vildoso" del Valle de Tambo "La Curva"
tradición desde 1930.
ENCUESTA(…)
Preguntas :
¿La marca de su alfajor, porque a sido llamado vildoso?
Por el apellido de mi madre
¿Cuántos años tiene la empresa y quien fue la persona que inicio?
Fueron mi tatarabuela y tatarabuelo
¿Cuánto tiempo pueden
permanecer los alfajores ?
pueden permanecer hasta medio año
Esta empresa tiene 90 años va de generación en generación inicio mi abuela concepción ella hacia
bufet y creo este dulce como postre y asi se fue haciendo conocido y se inició el negocio de los
alfajores era un negocio familiar trabajábamos toda la familia, luego continuo mi madre Teófila
Vildoso Juárez y al ella fallecer quede yo como su sucesor.
3. Cuáles son sus materias primas
masa
Harina
Huevo
Manteca
Agua
Sal
Bicarbonato
Relleno
Manjar (leche ,azúcar )
Miel(fruta piña naranja limón )
Embolsado
Bolsas
Maquina selladora
Cinta
2. Como está organizado su empresa en las diferentes áreas
En el área administrativa tengo una contadora la cual lleva el balance de la empresa
En el área de caja se encuentra una señorita
Area de producción (discripcion paso a paso)
En el área de la producción del producto esta el hornbero,los ayudantes
Esta la preparación del producto que la realiza mi persona yo preparo la masa
Y luego la dejo reposar y pasa a manos de la cortadora la cual se encarga de estirar la masa hace
una tiras de masa aproximadamente de 2 dedos de ancho y procede a cortarlas luego pasa a las
mesas donde cuento con un personal de 8 personas las cuales se encargan de hacer las hojitas
y las van colocando una encima de otra terminando ese proceso los horneros los llevan a poner
en las latas para que sean llevadas a cocción , terminado este proceso se sacan del horno y se
guardan en sus cajitas de almacenamiento para finalmente sean llevadas por las chicas de llenado
quienes se encargan de llenar el producto ya sea con manjar o miel y el embolsado y sellado de
bolsa
4. Usted a quienes le compra sus insumos para la preparación claro si se podría saber
Famosa, Alicorp, gloria ,
5. Cuales son materiales que utiliza para preparación del producto
Harina
Huevo
Manteca
Agua
Sal
Bicarbonato
6. Si usted gira factura en mayor cantidad
si
7. Cuanto se basa en su ingreso y su egreso mensual
En el ingreso un aproximado de 5 mil soles
Y en el egreso 3mil 500
8.¿Por
qué los alfajores de vildoso son superiores a cualquier otra
marca?
Por el único sabor que tiene ,supera a los demás
EMPRESA DE ALFAJORERIA VILDOSO
EMPRESA DE ALFAJORERIA
VILDOSO
CLASIFICACION DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES DE LA EMPRESA ALVAJORERIA VILDOSO
COSTOS FIJOS:
ALQUILER; En caso de alquiler la señora no paga porque es su casa, o en otras palabras
su empresa esta dentro de su casa que tiene el local ampliado y espacio suficiente.
SUELDO; paga a su contadora un monto total de 300.00 s/cada mes y ,cajera 1050,y
hornero 1500.00s/ y los demás ayudantes en ayudar con las preparaciones que son 3
personales les pagan el sueldo mínimo de 900.00 s/.
MATERIA PRIMA
Masa
:manteca ,5 paquetes
Harina 5 sacos
Huevo 5 pqt
Agua hervida 25 L
sal, 8 cucharadas
bicarbonato 4 sobres
,manjar, 10 PQT
Leche 15 L
fruta piña,naranja,limon, de cada una como 5UND
MATERIALES:
mesa, 20 mesas
horno 4 hornos
Relleno
Manjar (leche ,azúcar )
Miel(fruta piña naranja limón )
Embolsado
Bolsas
Maquina selladora
Cinta
COSTOS VARIABLES:
Dependen de la producción de la alfajoreria por ejemplo:
Electricidad: se paga dependiendo del uso
Agua: se paga depende de uso se podría decir que no están fijo porque varia ,pero si se paga cada
mes.
Materia prima necesarias para la producción:
masa
Harina
Huevo
Manteca
Agua
Sal
Bicarbonato
Relleno
Manjar (leche ,azúcar )
Miel(fruta piña naranja limón )
Embolsado
Bolsas
Maquina selladora
Cinta
precios de los alfajores por cantidad y unidad
unidad cantidad
Alfajor de miel 1.8 15
En cajas 1 caja 100 a 150
CUENTAS DE CONTABILIDAD QUE SE UTILIZAN EN LA PRODUCCION
5:GASTOS
5.1gastos de ventas directas
Traslado de vendedor
Traslado de entregador
Gastos de ventas
se generan
Traslado de agente de soporte,etc
durante la
5.2 gastos de ventas indirectas
transacción
Servicios de cobro comercial con los
Servicios para contactar al cliente etc clientes ,quienes
5.3 gastos administrativos pagan para recibir
5.4costos de mercancía vendida bienes o servicios
5.5revicion de gastos del ultimo año
5.6reduce los gastos menore
5.7consumo de energía eléctrica,agua
5.8auditoria de ventas
5.9presupuesto de gastos administrativos
9.costos de producción y gastos por función
90 costo de servicios
903costos de servicios prestados por terceros
904 costos por tributos
Se utiliza para las
92costos de producción cuentas de inventario
901 materia prima
que se maneja en la
empresa de
922mano de obra directa alfajoreria vildoso
923costo indirecto de producción divisionarias de la
cuenta 69 inventarios
94gastos de administración permanente
942gastos de personal,supervisor
943gastos de servicios prestados por terceros
95 gasto de ventas
952gastos de personal,directores gerentes
953 gastos de servicios prestados por terceros
954gastos por tributos
955 gastos de gestión
97gastos financieros
9714documentos vendidos o descontados
972perdida de instrumentos financieros derivados
977perdida de medición de activos y pasivos financieros el valor razonable
9771inversasiones para negociación
9772inversiones disponibles para la venta
caja Existencia en dinero o efectivo o en cheques debito Crédito
con que cuenta en ente economico
bancos Registra el valor de los depósitos debito credito
constituidos por el ente economico en
momento nacional o extranjera
Cuentas de ahorro Registro de existencia de fondos a la vista o debito Crédito
a términos constituidos por el ente
economico
Deudores clientes Registra a los valores a favor de ente debito credito
económico y a cargo de clientes nacionales
o estrangeros
Mercancia no Registra el vañor de los bienes adquiridos debito Crédito
fabricada por la por la venta por el ente económico que no
empresa sufren ningún proceso de la transformación
a adiccion
Maquinaria y Registra los costos incurridos por el ente debito credito
equipo económico en la aquision y monaje de
maquinaria.hasta el momento en el que el
activo queda listo
Muebles y enseres Registra el costo histórico del equipo debito credito
mobiliario,mecanico y electronicode
propiedad de ente económico, utilizando
por el desarrollo de sus operaciones
Equipos de Registra el costo histórico del equipo del debito credito
computo y computo y comunicación adquiridos por el
comunicacion ente económico para el desarrollo de sus
planes o actividades
Flota y equipo de Registra el costo histórico de las unidades de debito credito
transporte transporte, equipo de movilizaciony
maquinaria de propiedad de ente
económico
Gastos pagados Registra el valor de los gastos pagados por debito credito
por anticipado anticipación que realiza el ente económico
en el desarrollo de su actividad, las cuales se
deben
Cargos diferidos Registra entre otras,los costos y gastos en debito Crédito
que ocurren el ente económico en las etapas
de organización,
exploración,producción,intalacion
TRABAJO DE INVESTIGACION, PROCESO “LINK”
https://drive.google.com/drive/recent
Gracias
