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Macronutrientes

Los macronutrientes son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita en grandes cantidades y se dividen en carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos son la principal fuente de energía y se almacenan como glucógeno, mientras que las proteínas son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos. Las grasas proporcionan energía concentrada y son importantes para la producción de hormonas.

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Macronutrientes

Los macronutrientes son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita en grandes cantidades y se dividen en carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos son la principal fuente de energía y se almacenan como glucógeno, mientras que las proteínas son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos. Las grasas proporcionan energía concentrada y son importantes para la producción de hormonas.

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MACRONUTRIENTES

Msc. Jennifer de León - Nutricionsita


Macronutrientes
QUE SON?
Nutrientes que el cuerpo
necesita en grandes cantidades
para su correcto
funcionamiento
Se dividen en 3 categorias:

Carbohidratos

Proteinas
Grasas o lípidos

02.
El papel de los
MACRONUTRIENTES
Fuente primaria de energía
Carbohidratos
Aportan del 50 al 65% de requerimientos de
energía

Son fundamentales para la construcción y


Proteinas
reparación de tejidos, incluyendo músculos,
tendones y ligamentos.

Grasas o Fuente concentrada de energía y producción


lípidos de hormonas

03.
CARBOHIDRATOS
Combustible Muscular
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para los músculos,
especialmente durante la actividad física.
Reserva de energia
El cuerpo almacena carbohidratos como glucógeno, que se utiliza como
energía durante el ejercicio.
Se dividen en simples y complejos (almidón y glucógeno)
Almidón -> Es la fuente principal de hidratos de carbono de la dieta. Se
encuentra en granos, leguminosas, raíces y tubérculos
Glucógeno -> Reserva corporal de carbohidrato, no es una fuente de CHO
dietético y capacidad de reserva limitada

04.
CARBOHIDRATOS

05.
Funciones de las
CARBOHIDRATOS
Fuente de energia
Almacenamiento de energia
Regulación del metabolismo
Intervienen en la digestion
Contribucion en la salud cerebal
Participación en la síntesis de biomoléculas
Ayuda a prevenir cetosis
Ahorran proteínas 06.
PROTEINAS Las proteínas se sintetizan en el cuerpo a
partir de aminoácidos que se obtienen de la
dieta.
Existen 20 aminoácidos, de los cuales 9 son
esenciales y deben ser ingeridos a través de los
alimentos. Las fuentes de proteínas incluyen
carnes, pescados, huevos, lácteos, legumbres y
frutos secos.
Aporta contribuciones únicas que no pueden ser
duplicadas
Las proteínas son vitales para el crecimiento
muscular y la recuperación después del ejercicio.
Ayudan a reparar el tejido muscular dañado y
a mantener la masa muscular, lo que es
especialmente importante en actividades físicas
y en la prevención de lesiones.
Fuente auxiliar de energía
07..
Funciones de las
PROTEINAS
Función de defensa
Estructural
Reguladora
Enzimatica
Hormonal
Transporte
Energía
08.
Proteinas
completas

Proteinas
incompletas

09.

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