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Menu Advance

El documento presenta un menú semanal de comidas y meriendas para una dieta cetogénica durante tres semanas, incluyendo opciones para desayuno, comida y cena. Se ofrecen recetas y sugerencias de ingredientes permitidos, así como consejos para sustituir ingredientes según el grupo nutricional. Además, se incluye una lista de supermercado con proteínas, grasas, lácteos, carbohidratos y otros alimentos recomendados.

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El documento presenta un menú semanal de comidas y meriendas para una dieta cetogénica durante tres semanas, incluyendo opciones para desayuno, comida y cena. Se ofrecen recetas y sugerencias de ingredientes permitidos, así como consejos para sustituir ingredientes según el grupo nutricional. Además, se incluye una lista de supermercado con proteínas, grasas, lácteos, carbohidratos y otros alimentos recomendados.

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ketomelocomo

MENÚ SEMANAL- SEMANA 1

DESAYUNO COMIDA CENA

LUN 2 Huevos revueltos sofritos en mantequilla 2 slide de chuleta, con repollo, tomate y Camarones al ajillo sofrito en mantequilla.
con 2 slide dequeso y 1/4 de aguate. lechuga.1 cucharada de mayonesa como Ensalada de lechuga, 2 slide de tomatey
aderezo. Sal y pimienta al gusto repollo

MAR
o
2 Huevos revueltos sofritos en 2 slide de chuleta, con Pure de coliflor y
mantequilla con 1 slide de bacon, un 2 slide de chuleta,con Pure de coliflor. 1/4 aguacate

m
slide de queso cheddar y 1/4 de aguate.

MIE
Batida keto: 8 onzas de leche de coco, un
sobre de stevia y 3 onzas de blueberry,
mozzarella.)
c
salsa de tomate sin azucar y queso
o
Pastelon de Berenjenacon pollo (agregar 2 slide de chuleta, con repollo, tomate y
lechuga.1 cucharada de mayonesa como

o
hielo al gusto. aderezo. Sal y pimienta al gusto

JUE
l
1 Rodaja de pan bajo en carbohidratos, Berenjena frita con pechuga de pollo sofritaen Pinchos de pollo con tomate pimientos y

e
tostado con mantequilla. 1 cucharadita de mantequilla y salsa de queso. cebolla
mayonesa, jamón de pavo, queso cheddar y
un slide de queso blanco

m
2 salchichas, 1 huevo hervido, 2 slide de
VIE
1 carne de hamburguesa sobre hojas de lechuga 1
slide de queso, 1 slide de tomate, 10 g de cebolla.1 queso 1/4 deaguacate o un 3 slidesde

o
3 rollos de jamón y queso
cucharada de mayonesa tomate

SAB espinaca. Sofrito en mantequilla.

e
Omellete 2 o 3 huevos de jamon queso y
t Tacos keto, con tortilla low carb. Carne
molida, mayonesa, cebolla tomate y
Pechuga de pollo rellenade cream chease,
yjamon esponaca cebolla . Ensalada de

k
queso. repollo con mayonesa para acompanar.

DOM
@
Omellete 2 o 3 huevos de jamón queso y Camarones al ajillo sofrito en mantequilla.
Pizza keto (te enviaremos la receta)
espinaca. Sofrito en mantequilla. Ensalada de lechuga, 2 slide de tomatey
repollo

NOTAS
-Si no tienes algún ingredientes puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado de alimentos permitidos, siempre y
cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y
PRO TIP: una proteina por otra proteina.
ketomelocomo
MERIENDAS - SEMANA 1

MERIENDA 1 MERIENDA 2
(DESPÚES DEL DESAYUNO) (DESPÚES DE COMIDA)

LUN Café a prueba de Balas. 2 onzas de blue berry

MAR Café a prueba de Balas. 1 cuadritos de chocolate +70%


cacao

MIE o
m
Café a prueba de Balas. 5 aceitunas

JUE Café a prueba de Balas.

c o 3 onzas de masa de coco

VIE l o
e
Café a prueba de Balas. 5 aceitunas

SAB Café a prueba de Balas.

o m 1/2 bolsa de chicharoncito de

t
cerdo

DOM 4-5 alitas picantes Con coliflor


e 1/2 bolsa de chicharoncito de cerdo

k
gratinado con queso

NOTAS

PRO TIP: @
-Si no tienes algún ingredientes puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado de alimentos permitidos, siempre y
cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y
una proteina por otra proteina.
ketomelocomo
MENÚ SEMANAL- SEMANA 2

DESAYUNO COMIDA CENA

LUN Una salchicha de pavo, 1 huevo, 20-30g de Carne molida de res, Brocoli y 2 slides de queso 1 carne de hamburguesa sobre hojas de
tomate y una cucharada de aceite de oliva de tu preferencia lechuga 1 slide de queso, 1 slide de tomate, 10 g
de cebolla.1 cucharada de mayonesa

MAR
o
Batida keto: 8 onzas de leche de coco, Repollo sofrito en 1 cucharada de Pimiento Rojo relleno de carne molida
unsobre de stevia y 2 onzas de fresa, mantequilla pimienta y sal. Carne de gratinado con queso
hamburguesa, 1 slide de tomate y

m
hielo al gusto.
cucharada de mantequilla y un

o
slide de cebolla.

MIE
2 Huevos revueltossofritos en Bistec en salsa blanca (2 cucharadas de Pastelon de Berenjenacon pollo (agregar

c
mantequilla con queso y jamon, 30gramos crema de leche, queso de tu preferencia, 2 salsa de tomate sin azucar y queso
cucharadade agua) acompanado de lechugay

o
de tomate. mozzarella.)
3 rodajas de tomate

JUE
l
Waffles Keto (si tienes wafflera)te Bistec de Res con brocoli gratinadocon
Spaguetis de zuccini con carnemolida

e
enviaremos la receta queso

m
Chocolate keto 1 cucharada de cocoa 2 slide de chuleta,Repollo sofrito en 1 Lomo de cerdo con brocoligratinado con
VIE amarga.8 onzas de leche de coco o leche de cucharadade mantequilla pimientay sal. queso cheddar

o
almendras. Steviaal gusto

SAB
e t
Desayuno full. 1 slide de queso de freir.
1 slide de tocineta. 1 huevo. 1/4 de
Salmon sofrito en mantequilla y
sazonado al gusto. Brocoligratinado
con queso
Tacos de tuna. Envolver en tortilla low carb
o en hojas de [Link] + 2 cucharadas de

k
aguacate cream chesse, 2rodajas de tomate 2 rodajas
de cebolla. 1 slide de queso

DOM
Chicharron de Cerdo con lechuga o 1/4 de

@
2 Huevos fritos con 3 tiras de bacon y
Pure de Cepa de Apio con salami artesanal
1/4 de aguacate aguacate

NOTAS
-Si no tienes algún ingredientes puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado de alimentos permitidos, siempre y
cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y
PRO TIP: una proteina por otra proteina.
ketomelocomo
MERIENDAS - SEMANA 2

MERIENDA 1 MERIENDA 2
(DESPÚES DEL DESAYUNO) (DESPÚES DE COMIDA)

LUN 4 almendras 3 fresas

MAR
Jugo Verde Keto: 1 limon, una taza de
espinca,una rama de apio, 1 cucharada de
o 3 almendras
semillas de chia o linaza y 4 rodajas de
pepino

om
MIE 3 rollos de jamon y queso

oc 3 onzas de bluberries o fresas con 1


cucharadade crema batida

JUE 1/2 mandarina pequena

e l Bizcocho de 90 segundos microondas(te


enviaremos la receta)

VIE
3 onzas de bluberries o fresas con 1

o m Café a prueba de Balas.

t
cucharada de crema batida

SAB
Jugo Verde Keto: 1 limon, una taza de
e
k
espinca,una rama de apio, 1 cucharada de 3 rollos de jamon y queso
semillas de chia o linaza y 4 rodajas de
pepino

DOM @
3 onzas de bluberrieso fresas con 1
cucharada de crema batida
3 onzas de masa de coco

NOTAS
-Si no tienes algún ingredientes puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado de alimentos permitidos, siempre y
cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y
PRO TIP: una proteina por otra proteina.
e
k
@
ketomelocomo
MENÚ SEMANAL- SEMANA 3

DESAYUNO COMIDA CENA


2-3 Huevos revueltos sofritos en 1 Repollo sofrito en 1 cucharada de mantequilla 1/2 Pimiento Rojo relleno de carne molida
LUN cucharadita mantequilla
con slide (pedazo fino) queso y jamón, 30
Pimienta y sal. Carne de hamburguesa, 1 slide
de tomate, 1 slide de queso chedddar..
gratinado con 1 slide de queso mozzarella

o
gramos de tomate.

Batida keto: 3 onzas de leche de coco, 4 2 slide de chuleta, con repollo , 1 slide de Pinchos de pollo y queso con tomate,
MAR
m
onzas de leche de almendras, 1-2 tomate . 1 cucharada de mayonesa o aceite pimientos rijos, amarillos y verde o aji
sobre de stevia o lakanto y 3 onzas de de oliva como aderezo . Sal y pimienta al

o
gusto
blueberry o fresa, hielo al

c
gusto.
Tacos keto, lechuga como tortilla. Carne
MIE
o
Café a prueba de Balas. (ver preparación Espirales de zuccini con carne molida
preparada con salsa natural de totamte molida de res o pollo desmenuzado,
debajo)

l
mayonesa, cebolla tomate y queso cheddar.

e
Desayuno full. 1 slide de queso de freir. Pescado (el de tu preferencia) sofrito en
JUE 1 slide mantequilla 2 salchichas, 1 huevo hervido, 2 slide de queso

m
de tocineta. 1 huevo. 1/4 de aguacate y limon . Brocoli gratinado con 2 slide de queso 1/4 de aguacate o 2 slides de tomate

VIE ayuno (no comer)

t o
Pechuga de pollo rellena de queso crema tipo
filadelfia y espinaca. (sin guarinicion)
Berenjena frita con pechuga desmenuzada
cocinada con crema de leche

2 Huevos revueltos con espicana sofrito


e
SAB
k
en una cucharada de mantequilla con 2 1/2 libra de Chicharron de Cerdo
Pechuga de pollo rellena de queso crema tipo
tiras de bacon y 1/4 de y 1/4 de
filadelfia y espinaca. (sin guarinicion)
aguacate aguacate o ensalada verde al gusto

DOM @
Una salchicha de pavo, 1 huevo,1 slide de
tomate y una cucharada de aceite de
oliva
Carne molida de res, Brocoli y 2 slides de
queso de tu preferencia
2 slide de chuleta, con Pure de coliflor y 1/4
aguacate

NOTAS
-Si no tienes algún ingredientes puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado de alimentos permitidos, siempre y
cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y
PRO TIP: una proteina por otra proteina.
ketomelocomo
LISTA DE SUPERMERCADO

PROTEINAS GRASAS
huevos mantequila (ojo no margarina)
jamón de pollo o pavo crema leche
carne molida aceite de oliva
aceite de coco

o
hamburguesa
chuleta mayonesa
aguacate

m
pechuga de pollo
pescado de tu preferencia (puede ser

o
tuna o sardina) LACTEOS

c
tocineta
chicharron de cerdo

o
queso cheddar
carne molida de res o pollo crema de leche

l
salchica de pavo o artesanal o de Leche de coco

e
desayuno 100% carne leche de almendra (sin azucar)
queso mozzarella

m
CARBOHIDRATOS queso crema tipo philadelfia (full fat)

o
limon
pimiento rojo, verde OTROS
y amarillo
tomate
cebolla
e t condimentos naturales
sal del himalaya

k
cafe
repollo
vinagre de cidra de manzana con la madre
blue berrys,
edulcorante en sobre stevia o lakanto

@
frambuesas
salsa natural o tomates triturados en lata
fresas
aceituna
lechuga
almendra
aji
chicharroncito de cerdo lays o otra marca
espinaca
masa de coco (no agua)
zuchinni
agua saborizada Sin azucar
brocolii
coliflor
ketomelocomo
ARMA TU PROPIO MENU
CON TU LISTADO DE ALIMENTOS PERMITIDOS

PASO 1
ELIJE 1 PROTEÍNA

o
om
PASO 2
oc
e l
ELIJE 1 CARBOHIDRATO

o m
e t PASO 3
k ELIJE 1 O 2 GRASAS BUENAS PARA
COCINAR LA CARNE Y ADEREZAR LA

@
ENSALADA
ketomelocomo
NOTAS

-Si no tienes algún ingrediente o no te gusta algo puedes cambiarlo por alguna opción dentro del listado
de alimentos permitidos, siempre y cuando sea del mismo grupo nutricional. Si es un vegetal cambiarlo por
otro vegetal, una grasa buena por otra grasa buena y una proteína por otra proteina.

Los ayunos no son obligatorios, sino quieres ayunar puedes seleccionar cualquier opción del menu.

o
Puedes sustituir maximo 3 desayunos por semana por un cafe a prueba de balas.

om
Para las ensaladas siempre agregaremos un aderezo que contenga una grasa buena, sea aceite de oliva,

c
aceite de coco o mayonesa (una de estas, no todas). Las carnes tambien podemos hacerlas agregando

o
grasas buenas sea con crema de leche , mantequilla, aceite de coco o oliva o con leche de coco. (en lo
posible no hacer carnes a la plancha)
Puedes intercambiar las opciones
-Puedes agregar una merienda al día
-Come hasta saciarte e l
o m
-Controla el consumo de tomate y cebolla al minimo
-Si te quedas con hambre, puedes comer mas proteínas, nunca comer mas carbohidratos de los indicados en

t
el menu

e
Es muy importante entender que esta dieta no es para pasar hambre, puedes comer todo lo que quieras,
siempre y cuando estén en los alimentos permitidos y no pasarse de los carbohidratos.

k
Consejo: cuando inicies a comer empieza por la proteina (carne) y las grasas. En caso de que dejes algo en
el plato, que preferiblemente sea carbohidratos (vegetales).

@
Tome en cuenta que todos los alimentos deben de ser full fat, porque estamos aumentando las grasas. Por
lo que los alimentos ´´Light´´ están descartados.

-A MEDIDA DE QUE VAYAS AVANZANDO EN LA DIETA, DEJARAS DE SENTIR TANTA HAMBRE, TENDRÁS DOS
OPCIONES, O BAJAR EL CONSUMO DE CANTIDADES O ELIMINAR ALGUNA COMIDA. PUEDES HACERLO DE CUALQUIER
MANERA, AMBAS SON BUENAS PARA LA MAYOR PÉRDIDA DE PESO.
ketomelocomo
MERIENDAS Y ELECTROLITOS
ELECTROLITOS

Diariamente prepara una mason jar o vaso gigante de agua con el zumo de un limón y
media cucharadita de Sal del Himalaya . Si no te gusta el sabor puede poner 1/2
cucharada de edulcorante permitido. Tomar después del desayuno o de merienda
PRO TIP: Agrega hojas de Menta para un sabor diferente.

MERIENDAS OPCIONALES
almendras
aceitunas
Postres keto (1 a la semana)
1-3 rollos de jamon y queso
3 fresas con crema batida 0 carbs
2 onzas de berries con crema batida 0 carbs
cafe a PRUEBA DE BALAS
Masa de coco (la parte blanca)

CONSUMO DE AGUA POTABLE

Para optimizar la perdida de peso en la Dieta cetogenica


debemos de consumir al menos 3 litros de agua diario

@ketomelocomo
ketomelocomo
CAFÉ A PRUEBA DE BALAS

CAFÉ A PRUEBA DE BALAS O


BULLETPROOF COFFIE

Este cafe es recomendado para sustituir una comida (preferiblemente el desayuno) , es


una herramienta muy buena porque te aporta energia para tu dia a dia, mas si vamos a
durar periodos de tiempos largos sin comer. Es importante tener mucho cuidado con este
cafe porque si te pasas con los ingredientes puedes aumentar demasiado las calorias y
para bajar de peso necesitamos generar una baja calorica en el cuerpo.
INGREDIENTES
1-2 Tazas de Cafe
1 cucharada de aceite de coco o mct oil
1 cucharada de mantequilla

OPCIONAL (SOLO 1)

1/2 taza de leche de almendra sin azúcar


1 cucharada de crema de leche

-Nunca usar duarante la noche para no afectar el ciclo de sueno


-recomendamos utilizar este recurso un maximo de 3 veces por semana

@ketomelocomo
ketomelocomo
SHOT VINAGRE DE CIDRA DE MANZANA
EN AYUNAS
UNA TOMA EN AYUNAS

INGREDIENTES

1/2 vaso con agua


1 Cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana con la madre
(ver la foto)

remover muy bien y tomarlo

BENEFICIOS
-promueve la perdida de grasas
-mejora la digestión
-depura el organismo
-reduce niveles de glucosa en sangre
-disminuye niveles de colesterol malo
-disminuye la presión arterial

-si sufres de gastritis puedes eliminar este paso

@ketomelocomo

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