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Excel para Turismo y Análisis de Datos

El documento detalla una serie de prácticas de Excel relacionadas con la gestión de datos en el sector turístico, incluyendo la creación de tablas, cálculos de promedios y porcentajes, así como la representación gráfica de datos. Se abordan temas como los gastos de un hotel, la media de viajeros en transporte interurbano, y la ocupación de vuelos, entre otros. Además, se incluyen ejercicios sobre presupuestos de alquiler de coches y análisis de ingresos y gastos familiares.
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Excel para Turismo y Análisis de Datos

El documento detalla una serie de prácticas de Excel relacionadas con la gestión de datos en el sector turístico, incluyendo la creación de tablas, cálculos de promedios y porcentajes, así como la representación gráfica de datos. Se abordan temas como los gastos de un hotel, la media de viajeros en transporte interurbano, y la ocupación de vuelos, entre otros. Además, se incluyen ejercicios sobre presupuestos de alquiler de coches y análisis de ingresos y gastos familiares.
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Sistemas Informáticos Aplicados al Turismo

Practica 1 EXCEL
Lenguajes y Ciencias de la Computación
Escuela Universitaria de Turismo
Universidad de Málaga

1. La oficina de administración del hotel Don Pablo tiene los siguientes gastos desglosados por mes y tipo:

Crear una tabla de Excel con el formato de la figura y calcular:

a) El total del gasto efectuado cada mes.


b) El promedio mensual gastado en cada categoría (usar la función PROMEDIO).
c) El promedio del gasto total por mes.
d) El porcentaje de teléfono gastado en el mes de marzo.
e) Crear un gráfico como el de la figura en el que se vea la evolución del gasto desglosado por categoría.

Evolución del Gasto Mensual

6.000,00 €
5.000,00 €
4.000,00 €
Luz
3.000,00 €
Teléfono
2.000,00 €
Material fungible
1.000,00 €
- €
Enero Febrero Marzo Abril

Relación adicional de ejercicios. 1


2. Se tienen tabulados los datos correspondientes a la media de viajeros por mes en España en transporte interurbano
durante el periodo 1993 1997.

Transporte interurbano

Año Carretera Ferrocarril Aéreo


(media mensual) Viajeros Viajeros Viajeros
mes (miles) (miles) (miles) TOTAL
1993 46.173 29.463 1.271 76.907
1994 54.427 29.408 1.376 85.211
1995 55.202 30.499 1.521 87.222
1996 53.960 31.491 1.687 87.138
1997 54.315 32.935 1.824 89.074

a) Representar en Excel la misma tabla en una hoja llamada Transporte.


b) Aplicar el formato que se muestra en la figura.
c) Calcular el total de cada una de las filas (columna TOTAL).
d) Calcular la participación de cada medio en el total del transporte (%) en una hoja llamada Aporta.

Participación de cada medio de transporte (% )

Año Carretera Ferrocarril Aéreo


1993 60,04% 38,31% 1,65%
1994 63,87% 34,51% 1,61%
1995 63,29% 34,97% 1,74%
1996 61,92% 36,14% 1,94%
1997 60,98% 36,97% 2,05%

e) Realizar un gráfico como el de la figura con los datos correspondientes al año 1993.

Año 1993

1,65%
38,31% Carretera
Ferrocarril
60,04% Aéreo

Relación adicional de ejercicios. 2


3. Se ha obtenido los datos sobre los campamentos correspondientes al año 1.997 (Fuente INE) desglosados por
categoría y nacionalidad del visitante. Los datos quedan expresados en la tabla de la figura. A partir de estos datos se
desean calcular los siguientes datos:

Categoría Viajeros
Tot al Residentes Residentes
en España en el
extranjero
TOTAL 3.924.250 2.639.385 1.284.866
Lujo y Primera 1.454.081 859.493 594.588
Segunda 2.134.981 1.521.983 612.998
Tercera 335.188 257.908 77.280

a) Total de clientes por categoría.


b) Total de viajeros (residentes en España y no residentes).
c) Total de viajeros.
e) Porcentaje de viajeros nacionales que eligen los campamentos de segunda categoría (sobre el total).
f) Realizar una tabla como la anterior indicando el porcentaje sobre el total por cada categoría.
g) Aplicar a las tablas el formato adecuado.

Relación adicional de ejercicios. 3


4. El hotel Don Francisco tiene una tabla como la de la figura donde se representan la cantidad de habitaciones de
cada tipo que posee el hotel y el número de habitaciones reservadas por cada tipo.

1. Representar la tabla de la figura con el formato adecuado en una hoja llamada RESERVAS.
HOTEL DON FRANCISCO
Tipo Total Hab. Reservadas
Individual 25 10
Doble 18 7
Suite 6 4

Total Habitaciones: 49 21

OVERBOOKING NO

2. Calcular el total de habitaciones del hotel y el total de habitaciones reservadas (usar para ello la función SUMA).
3. Crear en otra hoja llamada PORCENT una tabla con los porcentajes de reservas parciales con respecto a cada tipo
de habitación. (Calcularlos mediante fórmulas que hagan referencia a los datos de la hoja RESERVAS y respetar el
formato de la figura).
HOTEL DON FRANCISCO

Procentaje reservas parcial


Individual 40,00%
Doble 38,89%
Suite 66,67%

Porcentaje total de reservas: 43%


4. Calcular el porcentaje total de reservas.
5. Realizar un gráfico de los porcentajes. Situarlo en la hoja PORCENT.
Procentaje reservas parcial

80,00%

60,00%

40,00% Procentaje
reservas parcial
20,00%

0,00%
Individual Doble Suite

6. Escribir una función que escriba SI en el caso que se produzca OVERBOOKING y NO en caso contrario (se
produce esta situación si el total de habitaciones reservadas supera al total de habitaciones existentes).

Relación adicional de ejercicios. 4


5. Una empresa tiene un vuelo regular Madrid - Málaga y desea realizar una serie de cálculos sobre la ocupación de
este vuelo. Para esto dispone de una tabla donde se representan las plazas disponibles y las plazas ocupadas. Realizar
los siguientes apartados

1. Representar la tabla de la figura con el formato adecuado en una hoja llamada OCUPA.
Vuelos Madrid-Málaga
Tipo Total Plazas Ocupadas
Primera 16 2
Business 24 4
Turista 48 28

Total Plazas 88 34

COMPLETO NO
2. Calcular el total de plazas del vuelo y el total de plazas ocupadas (usar para ello la función SUMA).
3. Crear en otra hoja llamada PORCENT una tabla con los porcentajes de ocupación parciales con respecto a cada tipo
de plaza. (Calcularlos mediante fórmulas que hagan referencia a los datos de la hoja RESERVAS y respetar el formato
de la figura).

Vuelos Madrid-Málaga
Procentaje ocupación parcial
Primera 12,50%
Business 16,67%
Turista 58,33%

Porcentaje total de ocupación: 39%


4. Calcular el porcentaje total de ocupación.
5. Realizar un gráfico de los porcentajes. Situarlo en la hoja PORCENT.

Procentaje ocupación parcial

60,00%

40,00%
Procentaje
20,00% ocupación parcial

0,00%
Primera Business Turista

6. Escribir una función que escriba SI en el caso que se el avión esté lleno y NO en caso contrario.

Relación adicional de ejercicios. 5


6. Supongamos que existen dos compañías de alquiler de coches con distintas políticas de precios y queremos saber
cuál de las dos es más interesante para un viaje que pretendemos hacer. Se desea usar Excel para obtener un
presupuesto que nos permita decidir qué compañía de alquiler de coches es más interesante en función del número de
días de alquiler y la distancia prevista a recorrer. Para ello dispone de los siguientes datos:
• La Empresa A cobra 35 € por día, más 50 céntimos de euro por kilómetro recorrido. Cobra un seguro único
(no depende del número de días) de 18 €. Ofrece un descuento del 20% si se alquila el coche 3 o más días,
descuento que, caso de ser aplicable, se aplicaría a todos los días.
• La Empresa B cobra mucho más por día, 67 €, sin embargo, no cobra nada por kilómetro recorrido. Cobra un
seguro único (no depende del número de días) de 10 € y no ofrece ningún tipo de descuento.

Realizar los siguientes ejercicios:


1. Construir una hoja llamada Datos con los datos disponibles de las dos compañías. La apariencia deberá ser similar a
la mostrada. Debe tenerse en cuenta que son cantidades con las que se va a operar después.
PRECIOS DE ALQUILER
Empresa Empresa A Empresa B
Precio por día 35,00 € 67,00 €
Km 0,50 € - €
Seguro 18,00 € 10,00 €
Descuentos por
tres o más días 20% 0%
2. En una nueva hoja llamada Presupuesto preparar unas celdas para elaborar un presupuesto dinámico, es decir que
se recalcule en función de los datos de entrada “Días alquilados” y “Kilómetros a recorrer”.
Presupuesto
Días alquilados 7
Kilómetros a recorrer 500

Empresa A Empresa B
Descuento a aplicar 20% 0%
Precio total 464,00 € 479,00 €

Mejor opción
Empresa A
a) El descuento a aplicar por la primera empresa debe obtenerse por medio de una función lógica SI. Se
entiende que el descuento, si es aplicable, lo es a todos los días del alquiler
b) La fórmula que calcula el precio total para la Empresa A debe hacerse anclando las celdas que sean
necesarias para que se pueda hacer un copiado adecuado y obtener de forma automática el de la Empresa B.
c) El rótulo de mejor opción debe obtenerse asimismo usando una función SI.
d) Debe tenerse en cuenta que si cambian los nombres de las empresas la hoja de Presupuesto debe seguir
funcionando
3. Crear un gráfico similar al siguiente (usar la hoja de presupuesto para obtener los datos del gráfico)
Costes para 500 Km

600
500
400
Precio

Empresa A
300
Empresa B
200
100
0
3 4 5 6 7 8

Relación adicional de ejercicios. 6


7. La siguiente tabla muestra los ingresos y gastos de una familia por cuatrimestres. Se pide:
1.- Crear la tabla, con el formato que se indica, y asignarle a la hoja el nombre Conceptos.
2.-Calcular en dos columnas a la derecha, los totales y los promedios de cada concepto.
3.-Calcular el valor medio mensual de cada concepto. Usar la copia de formulas.
4.-Construir una gráfica donde se detallen sólo los gastos referentes a cada concepto. En ella deben de figurar todos los rótulos que
se muestran en la figura.

Cuatrimestre1 Cuatrimestre2 Cuatrimestre3 Totales Promedios


Sueldos 10.200 € 13.000 € 10.200 € 33.400 € 11.133 €
Otros ingresos 5.000 € 5.000 € 5.000 € 15.000 € 5.000 €
Hipoteca 2.400 € 2.400 € 2.400 € 7.200 € 2.400 €
Teléfono 189 € 200 € 150 € 539 € 180 €
Agua 30 € 50 € 50 € 130 € 43 €
Electricidad 200 € 230 € 230 € 660 € 220 €
Gas 300 € 350 € 350 € 1.000 € 333 €
Gasolina 120 € 150 € 120 € 390 € 130 €
Talleres 300 € 340 € 350 € 990 € 330 €
Alimentación 3.000 € 2.800 € 4.000 € 9.800 € 3.267 €
Ocio 300 € 200 € 1.000 € 1.500 € 500 €
Valores medios
mensuales

Sueldos 2.783,33 €
Otros ingresos 1.250,00 €
Hipoteca 600,00 €
Teléfono 44,92 €
Agua 10,83 €
Electricidad 55,00 €
Gas 83,33 €
Gasolina 32,50 €
Talleres 82,50 €
Alimentación 816,67 €
Ocio 125,00 €

Gráfico de Gastos Hipoteca


Teléfono
Agua

Cuatrimestre3 Electricidad
Gas
Cuatrimestre2
Gasolina
Cuatrimestre1 Talleres
Alimentación
O
5.- Calcular en otra hoja llamada Saldos, los saldos por cuatrimestres, como se muestra en la tabla siguiente. Calcular además el
saldo total anual. Indicar si se ha tenido una tendencia creciente al ahorro durante todo el año (en cada cuatrimestre se ha ahorrado
más que en el anterior)
Cuatrimestre1 Cuatrimestre2 Cuatrimestre3
Saldos 8.361 € 11.280 € 6.550 €

Saldo Total 26.191 €

Ahorro creciente NO

Relación adicional de ejercicios. 7


8. Una empresa inmobiliaria mantiene información de las ventas de 3 vendedores en varias zonas de la ciudad. Los valores se
muestran en miles de euros. Construir la tabla con los datos correspondientes, nombrando a la hoja como Ventas2002.
1.- Calcular la cantidad total de ventas por cuatrimestres como se muestra en la tabla.
2.- Calcular los porcentajes de ventas de cada vendedor respecto al total de ventas de la empresa, como se muestra en la tabla. Usar
la copia de fórmulas.

Ventas vendedor 001


1º Cuatrimestre 2º Cuatrimestre 3º Cuatrimestre
La moraleja 150 € 190 € 300 €
El viso 350 € 450 € 150 €
Castellana 200 € 250 € 290 €
Fuencarral 260 € 300 € 450 €

Ventas vendedor 002


1º Cuatrimestre 2º Cuatrimestre 3º Cuatrimestre
La moraleja 190 € 190 € 200 € Porcentajes
El viso 300 € 350 € 280 € vendedor 001 34,80%
Castellana 200 € 340 € 340 € vendedor 002 32,71%
Fuencarral 100 € 200 € 450 € vendedor 003 32,49%

Ventas vendedor 003


1º Cuatrimestre 2º Cuatrimestre 3º Cuatrimestre
La moraleja 300 € 320 € 100 €
El viso 200 € 300 € 269 €
Castellana 200 € 340 € 340 €
Fuencarral 100 € 200 € 450 €
Total ventas por cuatrimestre
1º Cuatrimestre 2º Cuatrimestre 3ºCuatrimestre
2.550 € 3.430 € 3.619 €

3.- En una segunda hoja, llamada EstudioMedio, se ha calculado la media mensual de ventas para cada zona. Calcular esta tabla.

Ventas vendedor 002

500 €
400 € La moraleja
300 € El viso
200 € Castellana
100 € Fuencarral
-€

Media mensual de cada zona

La moraleja 161,67 €
El viso 220,75 €
Castellana 208,33 €
Fuencarral 209,17 €

4.- Incluir un gráfico como el mostrado, donde se visualizan los resultados del vendedor 002.
5.-Indicar en una casilla de la hoja EstudioMedio, si las ventas de la empresa han sido crecientes en cada cuatrimestre respecto al
anterior. Usar la función SI.

Ventas crecientes?: SI

Relación adicional de ejercicios. 8

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