C

FRENCH TOAST 39
Deliciosas tostadas francesas
acompañadas de miel de
maple y hashbrowns.

French Toast

BUTTER PANCAKES 37

Esponjosos panqueques
acompañados de miel de
maple y hashbrowns.

Butter Pancakes

PIDELOS CON CAFÉ O JUGO

 Avocado Toast

Huevos Rancheros

HUEVOS RANCHEROS 41
Dos huevos fritos sobre una cama de tortillas de trigo rellenas de pasta
de frijoles todo acompañado de salsa mexicana y palta en rodajas.

PIDELOS CON CAFÉ O JUGO

Huevos Benedictinos
 MENÚ

#ViveLaExperienciaFactory
ENTRADAS
IDEALES PARA COMPARTIR
MIENTRAS LLEGA SU COMIDA...

NUEVO! NACHOS CON 49

GUACAMOLE
Dip de guacamole fresco,
cilantro y jugo de limón.
Acompañado de nachos OLE
NACHOS CON GUACAM
crocantes.

NACHOS CON 29

SALSA
Una canasta de
crujientes nachos,
acompañada de nuestra
famosa salsa mexicana
y crema agria.

NACHOS CON SALSA

CHILI CHEESE NACHOS 79 CHEESE FRIES 49

Chili con carne, rodeado de queso Trozos de tocino y delicioso queso

cheddar gratinado, todo sobre cheddar suavemente derretido
una cama de nachos. Viene sobre una cama de papas fritas...
acompañado de pico de gallo, para chuparse los dedos!
guacamole y crema agria. (Para compartir)
(Para compartir)
Hot

CHILI CHEESE NACHOS

CHILI CHEESE NACHOS CHEESE FRIES
 LOCOTO FRITO 39
Aros de locotos fritos
acompañados de salsa
Ranch.
NUEVO!

LOCOTOS FRITOS

FRIED CALAMARI 79
Calamares apanados
acompañados de nuestra
famosa salsa marinara.

BREADED 99

SHRIMP FRIED CALAMARI

12 camarones apanados en
una combinación secreta de
ingredientes, servidos con
salsa cocktail y mantequilla
derretida.
(Opción de salsa marinara)

P
BREADED SHRIM

GULF SHRIMP 89
Un balde de 12 camarones
cocidos... acompañados
de mantequilla derretida
y salsa cocktail.
(como un verdadero
marinero del Golfo... para
disfrutarlos tienes que
pelarlos...)
KETO
GULF SHRIMP
 ONION RINGS MOZZARELLA STICKS

ONION RINGS 34 MOZZARELLA 49

Pruebe nuestros exquisitos STICKS
aros de cebolla, dorados y Espectaculares palitos de
crocantes, junto a nuestro queso mozzarella apanados,
delicioso aioli. acompañados de nuestra
deliciosa salsa marinara.

CHILI CON CARNE 44

Bowl de chili con carne,
servido con crema agria y
cilantro, acompañado de
nachos...
ADVERTENCIA: Es picante
y consistente, preparado
al mejor estilo americano.
Hot

CHILI CON CARNE

 Nuestras mundialmente famosas
BUFFALO WINGS!!!
...crocantes y bañadas en la ultra
secreta salsa de Factory, vienen
acompañadas de verduras y de nuestra
deliciosa salsa ranch, si deseas puedes
cambiarla por salsa blue cheese.
Las servimos en baldes de:
12 unidades 69

18 unidades 99

24 unidades 135

ó... pruebe nuestras alitas

Krispy con la salsa de su
elección al lado (1)

BONELESS WINGS
Bocados de pollo apanados,
fritos y bañados en la salsa
de su elección. Vienen
acompañados de la famosa
salsa ranch de Factory.
Las servimos en porciones de:
BONELESS WINGS 12 unidades 57

18 unidades 82

24 unidades 110

CHICKEN FINGERS 42
Filetes de pollo apanados,
acompañados de dos de sus
salsas favoritas.
CHICKEN FINGERS

SALSA BAR
BBQ Honey
Mustard Mild Teriyaki Hot
SOPAS
TOMATO SOUP

TOMATO SOUP 39
Crema de tomate con queso
y albahaca muy al estilo
Factory... con seguridad
que no habrá probado una
igual a miles de kilómetros
a la redonda!!!

ENSALADAS Agrega a tu ensalada:

Camarones +25
Pollo +10

BONELESS CHICKEN SALAD 49

Nuestras deliciosas alas hechas ensalada. Son 6 boneless wings,
crocantes y bañadas en salsa Mild sobre una delicada cama de
lechugas apio y zanahoria. Acompañada de la salsa blue cheese.

CAESAR’S SALAD 49
Lechuga romana, bañada en nuestra increíble salsa Caesar
(receta original de familia que no divulgamos...favor no insistir),
acompañada de croutones al estilo Factory y queso parmesano
fresco. Agrega pollo si deseas...

SOUP AND SALAD COMBINATION 64

Combinación perfecta de ensalada y sopa

(Incluye 1/2 ensalada y nuestra Tomato Soup)

CAESAR’S SALAD BONELESS CHICKEN SALAD

CARNE ASADA PULLED PORK

tacos
CARNE ASADA 49 PASTOR 49
Carne de res y ají verde Cerdo marinado
asado, acompañado de acompañado de piña.
cebolla, tomate y palta.
Bañados con un toque de
salsa.
NUEVO!
NUEVO!

PULLED PORK 49 TACO MIX 49

Cerdo desmechado y Combinación de tus

crocante acompañado de tacos preferidos:
cole slaw. Pastor, Pulled pork y
Carne asada.
NUEVO!

PASTOR
 wraps
CHICKEN RANCH 49

WRAP
Lonjas de filete de pollo
crocante, combinadas con
tocino, queso cheddar, tomate
y lechuga. Todo aderezado
por nuestra famosa salsa
ranch.

TERIYAKI 49

CHICKEN WRAP
Lonjas de filete de pollo
apanado y frito, bañadas
en salsa teriyaki junto a un
mix de zanahorias, repollo
y escabeche de jengibre.

cacerolaS
NUEVA! CACEROLA DE 49

BRÓCOLI
ALFREDO
Brócolis salteados
y bañados en salsa
alfredo de la casa.
KETO

CACEROLA DE BRÓCOLI ALFREDO

CACEROLA DE BRÓCOLI Y COLIFLOR

NUEVA! CACEROLA DE 39

BRÓCOLI Y
COLIFLOR
Combinación de brócoli,
coliflor y vegetales frescos,
acompañados de tomates
deshidratados y gratinado
con queso cheddar.
KETO
FROM THE GRILL

PUNTA DE S

OJO DE BIFE
PUNTA DE S 99
320 gr de la mejor PUNTA
DE S del país, con ese
inconfundible sabor a carne
asada a la parrilla... suave
y jugosa... acompañada de
papas fritas, ensalada de
lechuga, tomate y cebolla…

OJO DE BIFE 89
El mejor OJO DE BIFE, con
ese inconfundible sabor a
EL PASO STEAK carne asada a la parrilla...
acompañado de papas fritas
y coleslaw...

EL PASO STEAK 99
320 gr del mejor FILETE
a la parrilla, bañado en
una deliciosa salsa de
blue cheese y jalapeños…
Acompañado de arroz y
ensalada Tex-Mex. Un
clásico del sur de Texas
GRILLED CHICKEN ahora en Factory!

GRILLED CHICKEN 74
Filete de pollo marinado y
grillado a la perfección,
acompañado de ensalada
Caesar y brócoli con tomates
asados.
deep in the heart
of texas

BABY BACK RIBS

BABY BACK RIBS

Espectaculares costillas de cerdo a la parrilla, bañadas en salsa
BBQ... las mejores de este lado de la frontera sin discusión!!...
servidas con papas fritas y coleslaw...

HALF RACK 85

FULL RACK 149

 QUESADILLAS 64
Generosa porción de
guacamole, crema agria y
pico de gallo acompañando
dos generosas tortillas
rellenas de una
combinación muy especial
de quesos derretidos.
QUESADILLAS DE CARNE 79

QUESADILLAS DE CARNE
QUESADILLAS DE POLLO 74

ENCHILADAS
Carne marinada y grillada
en una salsa especial de la
casa, con queso derretido,
todo envuelto en tres tortillas
de trigo. Viene con arroz de
cilantro y guacamole.

CARNE 89

ENCHILADAS POLLO 79

FAJITAS
CARNE 99 POLLO 99
Finas lonjas de carne de Deliciosas lonjas de pechuga
res marinadas y grilladas de pollo, marinadas a nuestro
a la perfección... estilo y cuidadosamente
MIX 130
cocinadas a la parrilla.
Una combinación perfecta
...nuestras fajitas vienen acompañadas de tortillas
de carne, pollo de trigo, vegetales, guacamole, crema agria, pico
y camarones... de gallo, y queso cheddar.

FAJITA MIX
 Para compartir

FACTORY PLATTER
4 PERSONAS..........149.00 6 PERSONAS............219.00
Incluye 6 Boneless Wings, 4 Incluye 12 Boneless Wings,
Sliders, 1/2 porción de 6 Sliders, una porción de
Cheese fries y media porción Cheese Fries y una porción
de Onion rings. de Onion Rings.
SANDWICHES
CHICKEN RANCH 49

SANDWICH
Una de nuestras especialidades...
increíble pechuga de pollo
apanada y frita, cubierta por lonjas
de tocino, tomate y lechuga... todo
bañado en nuestra deliciosa salsa
ranch... CHICKEN RANCH SANDWICH

PULLED PORK 49

SANDWICH
Desmechado de cerdo con salsa
BBQ (cortesía de nuestra cocina
para los amantes de las costillitas
de cerdo) todo cubierto con nuestra
salsa BBQ y cole slaw...
PULLED PORK

GRILLED SANDWICH 49
Pechuga de pollo a la parrilla con pimentones
y queso gouda derretido.
GRILLED SANDWICH

HELL’S CHICKEN 49

SANDWICH
Pechuga de pollo apanada y frita pasada en
salsa buffalo sobre una cama de pepinillos.
HELL’S CHICKEN SANDWICH
COMBO KIDS

COMBO KIDS 45

Disfruta nuestro combo pensado para los más pequeños de la casa,

acompañado de papas y un juguito o gaseosa de 300ml.
Opción: Boneless wings o Chicken fingers

SOLO PARA NIÑAS & NIÑOS

KETO
KETO BURGER 54

Hamburguesa servida con

tomate, pepinillos, cebolla,
tocino y queso. Todo envuelto
en lechuga.
 COWBOY

Aclamadas como las mejores del País!!

charbroiled

LAS SERVIMOS EN CUATRO TAMAÑOS:

MEDIANA 180gr GRANDE 250gr JUMBO (180 grs x2) MONSTER (250 grs x2)
Vienen acompañadas de tu opción preferida de papas.

FACTORY MEDIANA GRANDE

Tradicional hamburguesa, 52 62
servida con lechuga, JUMBO MONSTER
tomate, pepinillos, cebolla
67 82
y queso.

COWBOY MEDIANA GRANDE

57 69
Viene con aros de cebolla
queso cheddar, tocino y JUMBO MONSTER
salsa BBQ!!!... mmmm!!! 74 89
FACTORY

AUSTIN’S MEDIANA GRANDE

FAVORITE 55 65
Una leyenda nacida JUMBO MONSTER
en Austin.. Vien con
palta, alfalfa y quesoe 70 85
cheddar.

AUSTIN’S FAVORITE
 MEDIANA GRANDE
SOUTH OF THE 58 69
BORDER JUMBO MONSTER
Huevo, papas fritas al 74 89
hilo, tocino y queso.
MEDIANA GRANDE
BACON CHEESE 55 65
BURGER JUMBO MONSTER
Tocino crocante y 70 85
queso cheddar.
SOUTH OF THE BORDER

MEDIANA GRANDE

TEX-MEX 55 65
Una combinación JUMBO MONSTER
muy especial... crema 70 85
agria, guacamole,
pico de gallo, queso
cheddar y jalapeños.

TEX MEX

MEDIANA GRANDE
CHILI 55 65

BURGER JUMBO MONSTER

Queso Cheddar derretido, 70 85

crema agria, nachos y
por supuesto chili con
carne... simplemente
espectacular.
CHILI BURGER

JALAPEÑO &
MEDIANA GRANDE
55 65
BLUECHEESE JUMBO MONSTER
Para los amantes del 70 85
queso... viene con una
salsa de bluecheese y
jalapeños
JALAPEÑO & BLUECHEESE

MEDIANA GRANDE

HANGOVER 59 69
Para esos dias especiales JUMBO MONSTER
donde una mezcla de todo 74 89
lo bueno de Factory te
hace recuperar... papas al
hilo, huevo, tocino, palta,
chili y queso...
HANGOVER
 MEDIANA GRANDE

NUEVA! LONE STAR

Queso cheddar, tocino,
54 64
JUMBO MONSTER
cebolla caramelizada, 69 84
tomate, todo cubierto
por nuestra increíble
salsa especial.

ALL
MEDIANA GRANDE
55 65
AMERICAN
Hamburguesa cubierta JUMBO MONSTER
con queso americano 70 85
LONE STAR
y lechuga... Bañada en
nuestra famosa salsa Factory

MEDIANA GRANDE
NEW YORK 54 64
Deliciosa alioli
con toques de JUMBO MONSTER
cebolla y ajo, 69 84
cubriendo nuestros
espectaculares
aros de cebolla...
Al más puro estilo
neoyorquino...
NEW YORK

FRIeS
CLÁSICAS 13
Crocantes y doradas.

CHUNKY 13
Gruesas con cáscara y
fritas a la perfección.
CHUNKY

CHIPS
CLÁSICAS
BROWNIE (ENTERO) .......... 45.00
BROWNIE (MEDIO) ........... 25.00
¡Un clásico de Factory! Brownie de
chocolate.
Opción: Acompañalo con nuestro
increíble helado artesanal de vainilla.

´
CAFETERIA
Espresso 10

Cappuccino 14

Café con leche 15

Americano 12

Café Cortado 12
Gaseosas Bs
12
agua
Coca Cola
Coca Cola SIN AZÚCAR
Fanta
Sprite
Pepsi
PEPSI BLACK
GUARANÁ
agua
agua con gas

jugos Bs
16 Bs
25
maracuya Simple Doble
piña
frutilla
ICED TEA
limonada Bs
14 Bs
20
Simple Doble

Frozen Bs
20 Bs
28
Cualquier jugo disponible Simple Doble

BASIL lemonade
.
BS
42
(Viene en jarra para compartir)
COCKTAILS & BEER
menu
MARTINIS 45
Bs

VESPER MARTINI
Vodka, gin, vermouth bianco, bitter de naranja.

DRY O SWEET MARTINI

Gin, vermouth seco o dulce y aceituna.

Manhattan
Whisky, vermouth rosso, angostura bitters, naranja ahumada.

SHORT AMERICAN Bs45

CLASSICS
NEGRONI
Gin, campari aperitivo, vermauth rosso, bitter de naranja.
 Bs
35
LOCAL
FLAVORS
SINGANI SOUR
Singani , jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo, angostura
bitters.

SINGANI SOUR

AMERICAN
Bs
39
CLASSICS
whisky sour
Whisky, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo, cherries.

Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, sal picante.
GIN & TONICS Bs
39
clásico
Gin, Limón, Agua Tonica, Pepino.

frutal
Macerado de frutos rojos, fresas, agua tonica y zumo de limón.

floral
,NSRFHJWFITIJƼTWIJOFRFNHF_ZRTSIJQNR·SFLZFYTSNHF
hierba buena y huacatay.
[+Bs 15 Agua Tonica en lata premiun]

Cans & Mules

Bs
39

Mint Julep
<MNXP^OFWFGJIJLTRFMNJWGFGZJSF
SHOT BOTELLA

Pineapple Julep
,NSOFWFGJIJUNµFHMFRUFLSJMNJWGFGZJSF

Moscow Berry
;TIPFOFWFGJIJKWZYTXWTOTXHJW[J_FIJOJSLNGWJFWYJXFSFQ

Moscow Mule
;TIPFOZLTIJQNR·SOFWFGJLTRFHJW[J_FIJOJSLNGWJFWYJXFSFQ

MOSCOW MULE
especiales Clásicos
de la casa Factory
copa factory bs
129
Margarita + Corona

amareto sour bs
39 Caipirinha 35
bs

&RFWJYTHTSQFHFSYNIFIJ]FHYFIJSFWFSOF^QNR·S *QXFGTWIJQ'WFXNQHTSHFHMFHFQNR·S^F_¾HFW

TEQUILA SUNRISE 39
bs

(TRGNSFHN·SWJKWJXHFSYJIJ_ZRTIJSFWFSOF
granadina y tequila
Piel de Iguana 39
bs

:SHTHPYFNQWJKWJXHFSYJVZJHTRGNSFJQ[TIPFQNHTW
de kiwi y gaseosa de limón.
Marbella Fresh 39
bs

:SHQ¥XNHTJSQFUQF^FR¥XHMNH[JWRTZYMIZQHJ
y soda lima-limón.

Electric Lemonade 39
bs

;TIPF^'QZJ(ZWF«FTRJ_HQFITHTSQNR·S^
gaseosa de limón.
Long Island Ice Tea 39
bs

1FR¥]NRFHTRGNSFHN·SHTS[TIPFLNSYJVZNQFWTS
triple sec, limón y gaseosa de cola.

Miami Ice Tea 39

bs

;FWNFITXXFGTWJXHTRTJQ[TIPFLNSYJVZNQFWTSGQZJ
curação con limón y gaseosa lima-limón.
 39
Ladie’s Gin Bs

Screw Driver
Vodka de la casa con jugo de naranja.

Tom Collins
Aromatización herbal con gin, zumo de limón, azúcar

Mojito
Un clásico… con ron, hierba buena, zumo de

Daiquiri
Un clásico de frutas, ron y limón.

Margarita
De linaje del tequila, nuestra margarita clásica con contreau,
limón y sal.

Margarita Frozen
Tradicional… o con la fruta de tu elección.

strawberry Margarita
Pulpa de frutilla agregada a nuestra margarita
clásica con contreau, limón y sal.

EL MEJOR AFTER OFFICE DE LA CIUDAD ESTÁ

EN FACTORY...!! PREGUNTA POR NUESTRAS
PROMOS DISPONIBLES...
cócteles Bs
39
Cremosos
Grasshopper
Excelente combinación refrescante y cremosa de licor de cacao
y licor de menta.

Black Russian
kahlúa y vodka… incomparable.

White Russian
Un clásico mundial… vodka kahlúa y crema.

ORGASMO
Complace tus sentidos con un equilibrio perfecto entre baileys, khalúa .

Alexander
Aromática y especiada es nuestra emulsión de gin, licor de cacao y canela.
TEQUILA SHOT BOTELLA
APERITIVOS/
PATRÓN AÑEJO BS
99 BS
1100 DIGESTIVOS VASO BOTELLA

PATRÓN BLANCO BS
85 BS
900 FERNET BRANCA BS
30 BS
280
JOSÉ CUERVO BS
35 BS
300 FERNET BRANCA MENTA BS
30
1800 BS
55 BS
680 BAILEYS BS
39
KAHLÚA BS
39
FRANGELICO BS
39
GIN COPA BOTELLA
CAMPARI
APEROL
BS

BS
39
39
BEEFEATER BS
40 BS
400
BOMBAY BS
45 BS
400
TANQUERAY BS
40 BS
400
PUERTO DE INDIAS
LA REPUBLICA
BS

BS
40
35
BS

BS
400
300
RON COPA BOTELLA

HAVANA CLUB RESERVA BS

30 BS
300
*INCLUYE AGUA TÓNICA
HAVANA CLUB 7 AÑOS BS
38 BS
350
HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS BS
55 BS
890
SCOTCH - BACARDI SOLERA BS
30 BS
300

BOURBON BACARDI 8 AÑOS 32 340

BS BS
COPA BOTELLA

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL BS

60 BS
690
JOHNNIE WALKER RED LABEL BS
39 BS
450
JOHNNIE WALKER GOLD 100 1200
VODKA
BS BS
COPA BOTELLA
JACK DANIEL´S BS
60 BS
660
CHIVAS REGAL 12 AÑOS BS
55 BS
600 GREY GOOSE BS
55 BS
710
STOLICHNAYA BS
28 BS
300
ABSOLUT BS
38 BS
380
SMIRNOFF BS
32 BS
340
SKY BS
32 BS
340
VODKA 1825 BS
30 BS
300
 PROST PREMIUM LAGER BS
35
El sabor es suave y equilibrado, emparejado con las mejores
características de las cervezas alemanas tipo Pilsen o Lager.

AMSTEL lAGER BS
23
Una cerveza liviana y refrescante que mantiene
su elaboración con pura malta.

AMSTEL LAGER LATA BS

20
Es una cerveza rubia para beber bien fría fuera
o dentro de las comidas.

Baldes de cerveza
PROMOCIÓN 6x5

Balde de lata amsteL Bs

100
Balde botella amsteL Bs
115
Balde DE uyuni Bs
115
Balde de Heineken
Bs
130
Balde de CORONA
Bs
130
Gaseosas UN STANDARDBs12DE CALIDAD
INIGUALABLE... QUE SÓLO
agua FACTORY TE PUEDE DAR.
CERVEZA ALMACENADA EN
Coca Cola CÁMARAS DE FRIO Y VASOS
Coca Cola SIN AZÚCAR ULTRACONGELADOS A -31º C...
Fanta
Sprite BS
23
PepsiHUARI
PEPSIProveniente
BLACK de un mítico lugar de la Serranía de Azanaque, donde
la pureza del agua le da un sabor único.
GUARANÁ
agua
agua con gas
UYUNI BS
23
jugos Bs
. placer, prestigio y grandeza.
provoca orgullo,
16 Bs
25
*XZSFHJW[J_FUWJRNZRVZJWJƼJOFQTRJOTWIJ'TQN[NFVZJSTX

maracuya Simple Doble

piña
frutilla
CORONA
ICED TEA
BS
26
Un color inconfundible, un sabor incomparable y una sensación
limonada Bs
14 Bs
20
de relajación sin paralelos. Disfrútala servida con una rodaja de
Simple Doble
limón.

Frozen Bs
20 Bs
28
Cualquier jugo disponible Simple Doble

HEINEKEN
BS
26
BASIL lemonade
.
BS
42
Sabor equilibrado y las sutiles notas afrutadas que han distinguido
(Viene en jarraa para
cada compartir)
Heineken desde el siglo XIX.
 CHOPP BS
23 PITCHER BS
76
Disfruta la calidad de las dos cervezas más emblemáticas del país...
Frescas de Barril!!!...
 TINTO

ALMA NEGRA TUBE 289

y algo de tabaco rubio. En boca se muestra aterciopelado,

  



  
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QF HJWJ_F ^ QF KWFRGZJXF 8FGTW KWJXHT ^ GFQFSHJFIT
 VINO NACIONAL
MALBEC 750 ML · CAMPOS 120

MALBEC 375 ML · CAMPOS 60

CABERNET SAUVIGNON 750 ML · CAMPOS 120

maduras, como la ciruela y la mora, con notas de especias.

CABERNET SAUVIGNON 375ML · CAMPOS 60

maduras, como la ciruela y la mora, con notas de especias.

TRIVARIETAL 750 ML · CAMPOS 250

Campos de Solana Vino Trivarietal cosecha 2015 elaborado para
fundir la estructura del Tannat la jugosidad del Malbec y la compleji-
dad del Petit Verdot. Color rojo intenso y profundo. Perfecto para
acompañar con carnes rojas piezas de caza filetes con especias y
quesos madurados
TANNAT · ARANJUEZ 120

DUO TANNAT MERLOT · ARANJUEZ 70

 VINO NACIONAL
COPA
TERRUÑO BLANCO ·ARANJUEZ 60 20

COPA
TERRUÑO TINTO-VINO DE MESA · ARANJUEZ 60 20
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