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Montaje y Mantenimiento de Equipos de Refrigeración Comercial

El libro 'Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial' es un recurso educativo para el Ciclo Formativo de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, que abarca teoría y práctica en doce unidades. Incluye temas sobre componentes, montaje, mantenimiento y averías de instalaciones frigoríficas comerciales, así como actividades para afianzar y aplicar conocimientos. Escrito por expertos en el campo, el texto combina un lenguaje técnico accesible con recursos visuales para facilitar el aprendizaje.

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Montaje y Mantenimiento de Equipos de Refrigeración Comercial

El libro 'Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial' es un recurso educativo para el Ciclo Formativo de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, que abarca teoría y práctica en doce unidades. Incluye temas sobre componentes, montaje, mantenimiento y averías de instalaciones frigoríficas comerciales, así como actividades para afianzar y aplicar conocimientos. Escrito por expertos en el campo, el texto combina un lenguaje técnico accesible con recursos visuales para facilitar el aprendizaje.

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Montaje y mantenimiento de equipos de

refrigeración comercial

Editorial: Paraninfo
Autor: JOSÉ LUIS ESTÉVEZ DOMINGUEZ,
JOSÉ LUIS ESTÉVEZ MÉNDEZ
Clasificación: Ciclos Formativos >
Instalación y Mantenimiento
Tamaño: 21 x 27 cm.
Páginas: 276
ISBN 13: 9788428340229
ISBN 10: 8428340226
Precio sin IVA: $31203.00
Precio con IVA: $31203.00
Fecha publicacion: 11/03/2021

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y mantenimiento de equipos de
refrigeración comercial, del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de
Climatización, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.

Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial se compone de doce unidades en las que se
combina la teoría con recursos gráficos y prácticas.

A través de su estudio, se podrán conocer los componentes, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de
instalaciones frigoríficas comerciales. También se dedica una unidad a las principales averías de estas
instalaciones y otra a la guía de buenas prácticas del frigorista.

La obra incluye numerosas actividades estructuradas en tres categorías, de comprobación, para afianzar
conocimientos teóricos de la unidad; de aplicación, para poner en práctica lo aprendido; y de ampliación, para
cuya resolución habrá que recurrir a fuentes externas.

Los contenidos se presentan con un lenguaje técnico a la vez que fácil de entender y se complementan con
numerosas imágenes reales y esquemas que dan como resultado un libro muy didáctico.

José Luis Estévez Domínguez es profesor de Refrigeración Comercial e Industrial, Climatización, Electricidad
y Energía Solar desde hace más de 20 años (16 años en el centro de Formación en Frío y Climatización de
Moratalaz y 8 en Gestdom, ambos en Madrid). Estudió Aeronáutica en la Universidad Politécnica de Madrid y
después comenzó a trabajar en una de las más importantes empresas de climatización y refrigeración (GM2),
donde fue responsable técnico del departamento de Mantenimiento y de ahí pasó al departamento de
Proyectos.

José Luis Estévez Méndez actualmente realiza estudios de doctorado en ciencias de la educación. Ha
cursado estudios de máster oficial en Tecnología Educativa y Competencias Digitales y de grado en Educación
Primaria Bilingüe con dos menciones diferentes por la Universidad Complutense de Madrid. Además, cuenta
con experiencia como profesor en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), y como docente en diversos
centros educativos, compatibilizando así su labor profesional en distintas etapas formativas.
Indice

1. Conceptos de termodinámica; 2. Calor y efectos del calor. Transmisión del calor; 3. Fluidos; 4. Gases
refrigerantes y producción de frío; 5. Componentes de una máquina frigorífica; 6. Equipos de refrigeración
comercial; 7. Montaje de los equipos frigoríficos de una instalación comercial; 8. Montaje de equipos eléctricos
de una instalación comercial; 9. Puesta en marcha de una instalación frigorífica comercial; 10. Averías en una
instalación frigorífica comercial; 11. Mantenimiento de una instalación frigorífica comercial; 12. Guía de las
buenas prácticas del frigorista.

Paraninfo Argentina Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)
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