UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BIOLOGIA Y MICROBIOLOGIA
LABORATORIO DE ZOOLOGIA GENERAL BI-106
PRACTICA: FILO MOLLUSCA (MOLUSCOS)
Teoría resumida
Los moluscos (Mollusca, del latín mollis "blando") conforman uno de los grandes filos del
reino animal. Son invertebrados protóstomos celomados, triblásticos de simetría bilateral.
Los moluscos constituyen el segundo filo más grande de los invertebrados que hay siendo
superado solo por los artrópodos. Incluye formas muy conocidas como ser las almejas,
caracoles, pulpos entre otros. En la actualidad se conocen más de 50,000 especies descritas,
y el registro fósil de moluscos comprenden unas 35, 000 especies. A pesar de la similitud
corporal que presentas las diferentes especies de moluscos, todos comparten
características simples, las que pasan por diversas modificaciones en cada clase, pero cuya
función permanece casi inalterada, son animales de cuerpo blando.
Estos organismos son típicamente acuáticos y de simetría bilateral. Presentan una
estructura especializada para el desplazamiento llamado pie muscular, cual es plano y
forma una suela reptante. La cara dorsal se encuentra cubierta por una concha (con algunas
excepciones) que brinda protección al organismo y usualmente es ovalada y convexa. Dicha
concha se encarga de cubrir los órganos internos que en conjunto forman la masa visceral.
Presentan una epidermis que se encarga de secretar la concha y esta recibe el nombre de
manto o palio. Para la alimentación presentan una estructura en forma de lengua alargada,
compuesta de cartílago, que recibe el nombre de odontóforo. En la parte central de este
órgano presenta una cinta membranosa dotada de filas de dientes transversales y recibe el
nombre de rádula.
Los órganos de los sentidos son principalmente tentáculos, un par de ojos, un par de
estatocistos y osfradios, que son quimiorreceptores. La mayoría de las especies son dioicas
y presentan un par de gónadas laterodorsales. La fecundación es externa y se lleva a cabo
en el agua. Después de esta se forma una larva llamada trocófora la que es de vida libre.
Desde el punto de vista ecológico, los moluscos inciden en muchos niveles de la cadena
trófica e influyen como vectores para que otros invertebrados concluyan su ciclo de vida.
Se han utilizado como indicadores del estado y tendencia de los ambientes, ya que
responden a las perturbaciones antrópicas o del ambiente, convirtiéndose en indicadores
simples para cualquier nivel de gestión. Y la importancia económica de estos organismos
radica en múltiples usos: son una fuente alimenticia fundamental en ciertos lugares.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS MOLUSCOS
PHYLLUM CLASES
I. GASTROPODA (Caracoles y babosas)
II. CEPHALOPODA (Calamares, pulpos y nautilos)
MOLLUSCA III. POLYPLACOPHORA (Quitones)
IV. BIVALVIA (PELECYPODA) (Almejas, ostras y otros bivalvos)
V. SCAPHOPODA (Colmillos de mar)
VI. MONOPLACOPHORA (Organismos de concha plana)
VII. CAUDOFOVEATA (Caudofoveados)
VIII. SOLENOGASTRES (Solenogastros)
Características de algunas clases de los moluscos
Clase Gasterópodos: cuerpo asimétrico, normalmente con una concha enrollada
(algunos con concha sin enrollar o sin concha). Cabeza bien desarrollada; con rádula;
pie grande, aplanado y adaptado a la reptación.
Clase Cefalópodos: cabeza bien desarrollada con ojos; rádula presente; pie
modificado constituyendo los tentáculos o brazos que rodean la cabeza y el embudo
o sifón.
Clase Poliplacóforos: cuerpo comprimido y la cabeza reducida; con simetría
bilateral; rádula presente; pie ancho y aplanado con el que se fijan a las rocas
litorales; branquias numerosas situadas a lo largo de los lados del cuerpo entre el
pie y el borde del manto. Concha dorsal formada por ocho placas calcáreas
imbricadas entre sí, de manera que la parte posterior de cada una recubre la parte
anterior de la siguiente.
Clase Pelecípodos: generalmente excavadores y en su mayoría marinos. Cuerpo
blando, con simetría bilateral, comprimido lateralmente y encerrado en una concha
bivalva (con dos valvas), pie en forma de hacha del que deriva la denominación de
Pelecípodos.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BIOLOGIA Y MICROBIOLOGIA
LABORATORIO DE ZOOLOGIA GENERAL BI-106
PRACTICA: FILO EQUINODERMATA (EQUINODERMOS)
Teoría resumida
Los equinodermos (Echinodermata, del griego. ekhino, "púa" y derma, "piel") son un filo
de animales deuteróstomos exclusivamente marinos y bentónicos.
Los equinodermos son animales marinos de piel espinosa que se encuentran en abundancia
en playas, presentan un dermatoesqueleto con gránulos calcáreos dispersos o placas
calcáreas yuxtapuestas. En ocasiones, dichas placas cuentan con espinas.
Los equinodermos son exclusivamente marinos por lo general son bentónicos es decir de
aguas poco profundas. Una principal característica del grupo es que presentan simetría
pentarradial en la que el cuerpo se divide en cinco partes alrededor de su eje central, pero
es importante mencionar que en estado larvario presentan simetría bilateral.
La característica exclusiva de los equinodermos es la presencia de un sistema de canales
celómicos y una serie de apéndices superficiales, que en conjunto constituyen el sistema
vascular acuífero o sistema ambulacral. Este está formado básicamente por una placa
madrepórica o madreporita en la región aboral, a través de la cual se realiza el pasaje de
agua entre el exterior y el sistema acuífero, y un sistema de canales (pétreo, anular y
radiales) que terminan en numerosos pies ambulacrales o ambulacros que suelen portar
una ventosa.
El revestimiento celómico ciliado está bien desarrollado y es importante en el intercambio
gaseoso y en el transporte interno de nutrientes. El sistema hemal (nervioso) está poco
desarrollado y prácticamente no interviene en el transporte de gases.
La importancia de los equinodermos radica fundamentalmente en el papel que
desempeñan en la rama trófica (nichos), así como en su capacidad para modificar las
condiciones del substrato en el que viven (bioturbación). Además de su importancia
ecológica, tienen un valor económico. El pepino de mar es uno de los recursos pesqueros
en Honduras poco conocidos, pero en otros países se consume principalmente en sopas y
ensaladas (recetas de países asiáticos); generalmente, primero se deshidrata para después
comercializarse. También se extraen diversas sustancias de los pepinos de mar para
elaborar productos farmacéuticos de consumo humano.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS EQUINODERMOS
I. Clase Crinoidea. Lirios de mar.
II. Clase Asteroidea. Estrellas de mar.
III. Clase Ophiuroidea. Ofiuras.
IV. Clase Echinoidea. Erizos de mar.
V. Clase Holothuroidea. Pepinos de mar.
VI. Clase Concentricycloidea. Margaritas de mar.
Características de algunas clases de los equinodermos
Clase Echinoidea: en equinoideos regulares (erizos de mar) la boca se encuentra en
el centro de la cara oral y el ano es central en la cara aboral su cuerpo hemiesférico
encerrado dentro de un caparazón rígido. Carecen de brazos ya que estos han sido
incorporados al cuerpo. Poseen púas móviles y relativamente largas. Se mueven
mediante pies ambulacrales con ventosas. Los equinoideos irregulares (dólar o
galleta de mar) poseen el cuerpo cubierto por una gran cantidad de pequeñas
espinas que el animal utiliza en la locomoción y para mantener la superficie del
cuerpo limpia de sedimentos.
Clase Asteroidea: el cuerpo gradualmente va formando los brazos que por lo común
son cinco o más. Son animales de vida libre con la boca y los surcos ambulacrales en
la cara oral. La placa madrepórica situada entre dos brazos y el ano (cuando
presente), están en la cara aboral. Los surcos ambulacrales bien desarrollados y
protegidos. Los pies ambulacrales generalmente con ventosas.
Clase Ophiuroidea: tienen una marcada transición entre los brazos y el disco central.
Placa madrepórica en la cara oral.
Clase Holothuroidea: Los pepinos de mar carecen de brazos, poseen simetría
bilateral y el cuerpo se ha elongado a lo largo del eje oral-aboral.
Clase Crinoidea: superficie oral con tegmen, boca, surcos ambulacrales, brazos,
pínnulas. La superficie aboral con cáliz y cirros de fijación.
