UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE INGENIERIA
Carrera: Agroindustria
Periodo: 2024 – 1S
Lugar de la práctica
Microbiología
Asignatura: Biología
Docente: José Miranda
Apellido y Nombre de cada estudiante
Chela Chela Alicia Maybeth
Endara Medina Valeria Estefanía
Jaya Maurat Angelo Xavier
Peralta Lema Gabriela Belén
Vásconez Rojas Andy Jeremías
Valdiviezo Coba Jenifer Lissette
Ciclo:
Primer semestre
Paralelo:
G
Grupo:
Tema:
Practica de laboratorio: División Celular
Fecha de la practica:
28/11/2024
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Carrera: Agroindustria
Periodo: 2024 – 1S
1. Introducción
La división celular es un proceso fundamental para la vida, ya que permite el
crecimiento, desarrollo, reparación y reproducción de los organismos. Existen dos tipos
principales de división celular: mitosis y meiosis. La mitosis ocurre en células
somáticas y da lugar a dos células hijas genéticamente idénticas a la célula original,
mientras que la meiosis ocurre en células germinales y resulta en cuatro células hijas
con la mitad del material genético, esenciales para la reproducción sexual.
En el laboratorio, la investigación de la división celular permite observar
directamente estos procesos en organismos modelo, como la raíz de cebolla (Allium
cepa) o levaduras. Mediante el uso del microscopio, es posible reconocer las diversas
etapas de la mitosis (profase, metafase, anafase y telofase) y entender los procesos que
garantizan la correcta segregación del ADN.
Esta práctica permite adquirir conceptos básicos y teóricos con observaciones
prácticas, fomentando una comprensión más profunda de cómo las células mantienen su
integridad y aseguran la continuidad genética en los organismos vivos.
2. Justificación
El estudio y reconocimiento de células y tejidos es fundamental en el ámbito
biológico, ya que permite comprender la estructura y funcionamiento básico de los seres
vivos. La observación de muestras como sangre y capas de cebolla bajo el microscopio
brinda una oportunidad para aplicar conocimientos teóricos en un contexto práctico,
fortaleciendo habilidades de análisis, observación y registro de datos. Además, esta
práctica permite identificar características específicas de distintos tipos celulares y sus
componentes, lo que resulta esencial para disciplinas como la biología celular, la
histología y la fisiología. Este tipo de aprendizaje práctico fomenta un entendimiento
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más profundo sobre los procesos biológicos y su relación con la salud, la alimentación y
el medio ambiente, contribuyendo a una formación académica integral.
3. Objetivos
[Link] General
Aplicar prácticas en las técnicas de observación y análisis de los
distintos tipos de células, teniendo el microscopio como la principal
herramienta, con el fin de aprender y manejar la diversidad celular en los
estudiantes.
[Link] Específicos
• Comparar semejanzas de células animales, vegetales, y protista,
utilizando el microscopio
• Analizar la función de organelos exclusivos de las células
animales y vegetales, a través de la observación microscópica.
• Interpretar los resultados observados en el microscopio para
asociar las características celulares con las funciones biológicas.
• Incentivar el conocimiento práctico en la utilización de equipos
de laboratorio, microscopio y materiales especificados, siguiendo normas de
bioseguridad.
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4. Marco Teórico
Diversidad celular
La división celular representa uno de los procesos biológicos más esenciales y
sofisticados en los seres vivos, dado que facilita la reproducción de células para el
crecimiento, el desarrollo, la regeneración de tejidos y la reproducción en seres
unicelulares y multicelulares. La división celular incluye dos procesos fundamentales: la
mitosis y la meiosis, con objetivos y procesos diferentes, pero ambos son vitales para la
estabilidad genética y el correcto funcionamiento de los organismos vivos. Es esencial
una regulación exacta de estos procesos para preservar la salud celular y prevenir
enfermedades, como el cáncer, que surgen debido a cambios en los mecanismos de
regulación de la división celular.
El concepto de división celular y sus funciones.
La división de células es el acto donde una célula madre se parte para crear más
células, así sigue la vida y se cuidan las tareas de los seres. En los seres de una sola
célula, esta división es para reproducirse. Pero en los seres de muchas células, aparte de
reproducción, es clave para crecer, curar y cuidar los tejidos.
En esta área, la división de las células es clave para que los seres vivos tengan
un equilibrio en el número de células de sus tejidos y órganos. También, el paso de
datos genéticos es muy importante en la división de células, esto asegura que las células
nuevas sean iguales en genes o, cuando es meiosis, que tengan la mitad de los genes que
se necesitan para hacer más vida (Alberts y otros, 2015; Lodish y otros, 2000).
Mitosis: División Celular Somática
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La mitosis es un modo en que se divide una célula que no es sexual. Hace dos
células nuevas que son iguales entre sí y a su célula madre. Este acto es clave para que
los seres con muchas células puedan crecer y arreglar tejidos.
La mitosis tiene unos pasos bien marcados:
Interfase: Es el tiempo de preparación aquí, la célula crece y hace una copia de
su ADN.
Profase: Los cromosomas se hacen más gruesos y la cubierta del núcleo empieza
a romperse.
Metafase: Los cromosomas se ponen en fila en el centro de la célula.
Anafase: Las mitades de los cromosomas se apartan y van hacia los lados de la
célula.
Telofase: Las cubiertas del núcleo se forman otra vez alrededor de los
cromosomas en cada extremo.
Citoquinesis: Es cuando el citoplasma se divide, creando dos células nuevas.
Este paso hace seguro que cada célula nueva tenga una copia precisa del ADN, y
así se guarda la estabilidad de los genes del ser (Alberts y otros, 2015; Lodish y otros,
2000).
Meiosis: Parte de las Células de Germinales
La meiosis es una forma de partir las células que hace células de sexo o gametos
(óvulos y esperma). A diferencia de la mitosis, que crea células iguales en gens, la
meiosis baja los cromosomas a la mitad, algo muy esencial para la unión de células y el
cambio en los genes.
La meiosis tiene dos partes, llamadas meiosis I y meiosis II:
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Meiosis I: En esta parte, los cromosomas iguales se van uno de otro, lo que
recorta a la mitad los cromosomas.
Meiosis II: Es como la mitosis, pero sin copiar el ADN; las cromátidas hermanas
se van cada una por su lado y se reparten en las células nuevas.
La variabilidad en los genes es clave y viene de la meiosis. En la fase de profase
I, pasa algo llamado crossing-over. Esto es cuando los cromosomas que son iguales
cambian partes entre sí. Esto hace que haya más diversidad en los genes de los gametos
que se forman (Alberts y otros, 2015; Lodish y otros, 2000).
Control del Ciclo de las Células y su División
La división de las células es controlada de cerca. Hay puntos de control que
hacen que la célula no pase a la fase siguiente sin terminar bien la fase antes. Estos
puntos son clave para parar fallos que podrían crear células con errores en sus genes.
Las proteínas llamadas ciclinas y las quinasas que dependen de estas (CDKs)
son muy importantes en cómo se controla el ciclo celular. Las ciclinas se juntan con las
CDKs, creando grupos que dan arranque a las enzimas que el cuerpo necesita para
moverse por las etapas del ciclo celular. Hay puntos de parada en varias etapas, como en
la transición de G1 a S (donde se mira si el ADN está bien), en la fase G2 (antes de la
mitosis), y en la fase M (durante la mitosis). (Lodish et al., 2000).
Si estos controles fallan, se puede dar un crecimiento de células sin control, lo
cual es un rasgo clave de males como el cáncer. Los métodos de apoptosis (muerte de
células fijada) son muy importantes para sacar células malas o rotas, parando que se
extiendan más (Hanahan y Weinberg, 2011).
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Efectos de la División de Células en la Salud y la Enfermedad
Cambios en cómo se dividen las células pueden llevar a enfermedades muy
malas, como el cáncer. Esta enfermedad se da por células que se dividen sin control. Es
muy importante saber cómo funciona la división de células y cómo se puede controlar.
Esto ayuda a crear tratamientos específicos contra el cáncer, como los inhibidores de
CDK. Estos trabajan para parar el crecimiento raro de células (Vogelstein et al., 2013).
Para concluir, la división de las células es clave para la vida, ya que ayuda al
crecimiento, desarrollo y cuidado de los seres vivos. Por medio de la mitosis y la
meiosis, las células se parten de forma ordenada para mantener la estabilidad genética y
la reproducción. Es vital controlar bien este proceso para la salud de las células, y los
fallos en este control pueden causar enfermedades como el cáncer. Estudiar sin parar
cómo se dividen las células y quién las controla da nuevas ideas para tratar varias
enfermedades.
5. Materiales y Métodos utilizados en la practica
Material del laboratorio
• Microscopio binocular
• Navaja de rasura (nueva)
• Porta y cubreobjetos
• Tabla de picar
Material biológico
• Cebolla
• Sangre
• Polen
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• Hígado
• Intestino delgado de una especie
• Tomate
• Tallo
Reactivos
• aceite de inmersión
Métodos utilizados para la practica
Practica para las células con la cebolla
Antes de realizar el experimento debemos mantener limpio nuestro material que
vamos a utilizar durante la práctica.
1. Retiramos la corteza que cubre a la cebolla y lavamos
2. Empezamos a realizar un corte pequeño aproximadamente
de 1cm con ayuda de la navaja apoyándonos de la tabla de picar.
3. Cuando el corte este echo colocamos en la porta
cubreobjetos de esta manera poder llevarlo al microscopio binocular.
4. Una vez que este colocada en el microscopio se observa
las células que se encuentra en ella.
5. Se procede a tomar fotografías para adjuntar al informe.
6. Se retira el material utilizado y se coloca en un lugar de
desecho el material utilizado
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Práctica para la célula de la sangre
Con ayuda de una aguja extraemos sangre y lo colocamos en una porta y cubre
objetos lo llevamos al microscopio para observar.
Nos aseguramos de que el lente este en la distancia sugerida y poder observar las
células que existen en ellas.
Para las demás muestras hemos tomamos de la capsula que se encuentra en el
laboratorio tomando en cuenta los siguientes aspectos y protocolos:
Verificar que el área donde se va a trabajar este limpia y sin ningún residuo que pueda
infectar a la muestra.
Con un bolígrafo anotar y fotografiar los aspectos más importantes el material
experimentado.
• Observar con mayor detalle, acercado el lente del microscopio.
• Para que el experimento y la observación de la célula sea correcta
debe ser manipulada de forma correcta.
• Verificar que tipo de célula se estudió.
• Almacenar en la capsula dónde se encontraba el material
estudiado.
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6. Resultados alcanzados
Célula Tipo de Observaciones Gráfico
célula
Sangre Célula Se observó la forma de
las células (por ejemplo,
sanguínea
glóbulos rojos
bicóncavos), también se
observó los glóbulos
blancos y las plaquetas.
Membrana del tomate Célula Se logró observar la
disposición de las
vegetal
paredes celulares,
presencia de cloroplastos
u organelos.
Tallo Célula Se observo que contiene
paredes celulares
vegetal
definidas.
Se observo una
disposición ordenada de
las células que podrían
corresponder al tejido
vascular o parénquima
del tallo.
Ausencia de núcleos
visibles y organelos
polen células Se observo partículas
sexuales pequeñas y redondeadas
masculinas que podrían ser granos
de las plantas de polen.
con flores. Poseen forma esférica o
elipsoidal.
Su pared celular es
gruesa y estructurada.
En algunos casos se
podrían observar
aperturas (poros) típicas
del polen.
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Higado Hepatocitos Se observo un tejido
teñido con predominio de
color rojo,
probablemente debido a
técnicas de tinción.
Estructura ordenada en
forma de cordones o
láminas.
Posible identificación de
núcleos oscuros dentro
de las células.
Regiones claras que
pueden representar
vacuolas o lípidos.
Intestino delgado de Célula Se observo una sección
transversal teñida, donde
una especie Animal
es posible identificar
estructuras internas del
tejido, probablemente
vellosidades intestinales.
Se logro identificar las
capas celulares que
conforman la mucosa
intestinal.
Cebolla paiteña Célula Se observo que posee
una organización celular
vegetal
con paredes celulares
muy definidas.
Se pudo determinar sus
núcleos y vacuolas
dentro de las células.
Tiene una organización
en capas.
Tabla 1 Resultados Obtenidos
7. Conclusiones y Recomendación
7.1. Conclusiones
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Para concluir, fue posible observar y estudiar distintos tipos de células,
utilizando métodos apropiados para el procesamiento de muestras y el microscopio
como instrumento principal. Las características estructurales y funcionales de células
animales, vegetales y protistas fueron identificadas con éxito, lo cual ayudó a
comprender procesos clave como la mitosis y la meiosis. Igualmente, la práctica resaltó
la necesidad de respetar normas de seguridad y de utilizar adecuadamente los
instrumentos de laboratorio, fortaleciendo tanto el conocimiento teórico como las
destrezas prácticas en el campo de la biología celular.
7.2. Recomendaciones
• Antes de realizar la práctica, es fundamental repasar los conceptos
teóricos relacionados con la estructura celular, los tipos de tejidos y el uso
adecuado del microscopio, para maximizar el aprovechamiento de la
actividad.
• Manejo adecuado del microscopio: Asegurarse de manipular el
microscopio con cuidado, ajustando correctamente la iluminación, el
enfoque y la posición de las muestras para obtener imágenes claras y evitar
daños al equipo.
• Uso de técnicas correctas de preparación de muestras: Al preparar
láminas, seguir estrictamente las indicaciones para evitar contaminaciones o
errores que puedan alterar los resultados observados.
8. Bibliografía
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Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2015).
Molecular Biology of the Cell (6th ed.). Garland Science.
Lodish, H., Berk, A., Zipursky, S. L., et al. (2000). Molecular Cell Biology (4th ed.). W.
H. Freeman and Company.
Hanahan, D., & Weinberg, R. A. (2011). Hallmarks of cancer: The next generation.
Cell, 144(5), 646-674. [Link]
Vogelstein, B., Kinzler, K. W., & others. (2013). Cancer genome landscapes. Science,
339(6127), 1546-1558. [Link]
9. Anexos y Evidencias
