FISICO QUIMICA – JOEL
QUIMICA. Tiene como objeto de estudio a la materia. Estudia la composicion, propiedades y los
cambios que sufre.
MATERIA. Es todo lo que tiene masa, volumen y ocupan un lugar en el espacio.
CUERPO. Es una porcion limitada de la materia. Por ejemplo mesa, silla, vaso, pizarra.
SUSTANCIA. Son las diferentes clases de materia. Por ejemplo madera, vidrio. Plastico
ESTADOS DE LA MATERIA. La materia se puede encontrar en estado solido (arena, madera,
vidrio), en estado liquido (agua, leche, alcohol) o en estado gaseoso (aire, gas natural, oxigeno).
Cada estado tiene caracteristicas particulares.
SOLIDO. Las fuerzas de repulsion entre las moleculas son muy pequeñas y las de atraccion son
muy grandes. Las moleculas estan juntas y de forma ordenada y sin movimiento (vibran todas
juntas en un punto fijo). Tiene una forma definida y un volumen establecido. Tienen forma y
volumen propio.
LIQUIDO. Las fuerzas de repulsion y atraccion estan igualadas. Las moleculas pueden moverse
pero no lo hacen de forma independiente. No tienen forma propia sino que toman la forma del
recipiente que los contiene. Tienen volumen. Los liquidos fluyen y se derraman. Es decir que los
liquidos tienen volumen pero no tienen forma definida.
GASEOSO. Las fuerzas de atraccion son muy debiles y las de repulsion son muy grandes. Las
moleculas estan en constante movimiento, independiente una de otras. Los gases ocupan el
recipiente que los contiene, no poseen volumen propio. Tampoco tienen forma propia, ya que toman
la forma del recipiente. Se expanden y comprimen.
CAMBIOS DE ESTADO. Son el pasaje de un estado a otro de la materia producidos por la accion
del calor, es decir por un aumento o disminucion de la temperatura.
CAMBIOS DE ESTADO
PROGRESIVOS. Son
aquellos que necesitan un
aumento de la temperatura.
• FUSION. Pasaje del
estado solido a
liquido.
• VAPORIZACION.
Pasaje del estado
liquido al gaseoso.
• SUBLIMACION.
Pasaje del solido a
gaseoso sin pasar por
el liquido.
CAMBIOS DE ESTADO
REGRESIVOS. Son
aquellos que necesitan de un
descenso de la temperatura.
• SOLIDIFICACION. Pasaje del estado liquido a solido.
• CONDENSACION. Pasaje del estado gaseoso a liquido.
• SUBLIMACION REGRESIVA. Pasaje del estado gaseoso a solido sin pasar por el liquido.
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA. Son tambien llamadas transformaciones o
fenomenos. Estos cambios pueden suceder de forma lenta, rapida e incluso a veces no llegamos a
percibirlos. Estos cambios pueden ser:
• TRANSFORMACIONES FISICAS. Es aquel en donde la sustancia no altera sus
propiedades, es decir la sustancia sigue siendo la misma. Solo cambia la forma, posicion,
estado de agregacion, etc. Por ejemplo madera que se mueve de un lugar a otro.
• TRANSFORMACIONES QUIMICAS. Es el cambio en donde la sustancia altera sus
propiedades, es decir cambia su forma. Son cambios definitivos e irreversibles. Por ejemplo
madera que se quema.
REACCIONES QUIMICAS. Las transformaciones tambien son llamadas reacciones quimicas. En
estas reacciones se pueden observar dos partes: los REACTIVOS, que son las sustancias iniciales
en la reaccion y un PRODUCTO que son las sustancias finales en la reaccion.
• REACCION DE COMBINACION. Es la misma
reaccion a partir de reactivos y obtenemos un producto.
• REACCION DE DESCOMPOSICION. Reaccion en
donde tenemos una reaccion en donde se obtienen dos
o mas productos.
• REACCION DE DESCOMPOSICION. Reaccion
donde tenemos una reaccion y mas productos.
• COMBUSTION. Reaccion quimica que ocurre entre
el combustible y el comburente. El combustible es la
sustancia que se consume y puede estar en los tres
estados de agregacion (papel, nafta, gas natural). El
comburente es el oxigeno de la atmosfera.
SISTEMAS MATERIALES. Es una porcion de la materia que se aisla para facilitar su estudio de
su composicion. Por ejemplo un lapiz, vaso, borrador, ensalada, jugo, etc.
Un sistema material puede estar formado por una o varias sustancias. Por ejemplo un lapiz esta
formado por varias sustancias (madera, mina, pintura, goma, etc.). Los sistemas materiales se
clasifican en:
• SISTEMAS HOMOGENEOS. Pueden estar formados por dos o mas componentes que se
mezclan entre si y forman una sola fase o sea que se observa un solo color o un solo aspecto.
Por ejemplo un vaso de agua con alcohol, café con leche.
• SISTEMAS HETEROGENEOS. Estan formados por dos o mas componentes que no se
mezclan entre si forman dos o mas fases. Por ejemplo agua, arena y sal en un mismo
recipiente. Una ensalada de frutas o de verduras.
Los COMPONENTES son las sustancias que agregamos al sistema y las FASES son las porciones
del sistema que observamos.
Los SISTEMAS HOMOGENEOS a su vez pueden ser:
• SOLUCIONES. Estan formados por dos o mas sustancias formando una mezcla
homogenea. Una solucion esta compuesta por SOLVENTE (es el componente que se
encuentra en mayor cantidad. En la mayoria de las soluciones el solvente es el agua) y el
SOLUTO (son los componentes que se encuentran en menor cantidad). Por ejemplo un
jugo, el solvente es el agua y el sobre de jugo en polvo es el soluto.
• SUSTANCIAS PURAS. Estan formados por una sola sustancia y tienen una sola fase. Por
ejemplo oxigeno.
MODELOS ATOMICOS. Los modelos atómicos son distintas representaciones
gráficas de la
estructura y
funcionamiento de
los átomos.
• MODELO
ATOMICO DE
THOMSON.
Propuesto por J.
J. Thomson,
descubridor del
electrón en
1897, el
modelo atómico
de Thomson es
previo al
descubrimiento
de los protones
y neutrones,
por lo que
asumía que los
átomos estaban
formados por
una esfera de
carga positiva y
los electrones
de carga negativa estaban incrustados en ella, como las pasas en el
budín, razón por la cual se lo conoce como el “modelo del budín de
pasas”.
• MODELO ATOMICO DE BOHR. Bohr propuso este modelo para explicar
cómo podían los electrones tener órbitas estables (o niveles energéticos
estables) rodeando el núcleo. En los espectros realizados para muchos
átomos se observaba que los electrones de un mismo nivel energético
tenían energías diferentes. Debían existir subniveles de energía en cada
nivel energético. Los electrones giran en órbitas circulares en torno al
núcleo sin irradiar energía. Los electrones emiten o absorben energía al
saltar de una órbita permitida a otra órbita permitida y, al hacerlo,
emiten un fotón que representa la diferencia de energía entre ambas
órbitas.
• MODELO ATOMICO DE RUTHERFORD. Realizó una serie de
experimentos en 1911 a partir de láminas de oro. En estos experimentos
determinó que el átomo está compuesto por un núcleo atómico de carga
positiva (donde se concentra la mayor parte de su masa) y los
electrones, que giran alrededor de este núcleo. En este modelo se
propone por primera vez la existencia del núcleo atómico.
MOLECULA. Esta formada por atomos. Es la unidad minima de una sustancia.
Por ejemplo una molecula de agua que esta formada por 2 atomos de
hidrogeno y 1 atomo de oxigeno.
ATOMOS. Son particulas muy pequeñas imperceptibles para el ojo humano.
Son particulas que pueden combinarse para formar moleculas. El atomo se
encuentra formado por protones (carga positiva), neutrones (carga neutra) y
electrones (carga negativa). Los protones y neutrones se encuentran en el
nucleo y los electrones se
encuentran en los orbitales.
No todos los atomos son
iguales, ya que no poseen las
mismas caracteristicas.
Algunos pueden llamarse
isotopos, moleculas, mezclas,
etc.
Los modelos atomicos de
Rutherford y Thomson se
diferencian en que en el
modelo de Thomson los
protones y neutrones se
encuentran en el nucleo.
Mientras que en el modelo de
Rutherford estan separados,
los protones en el nucleo y los
electrones en las orbitas.
TABLA PERIODICA. Todos los
atomos no son iguales y se
denominan elementos
quimicos. Dimitri Mendeleiev
organizo a estos elementos en
una tabla llamada TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS.
Los elementos de la tabla periodica se clasifican en METALES, NO METALES
Y GASES NOBLES O INERTES.
Los elementos se organizan en 18 grupos de forma vertical y 8 periodos de
forma horizontal.
NUMERO ATOMICO. El numero atomico en un elemento quimico nos indica la
cantidad de protones y
elementos que tiene un
atomo.
La cantidad de protones y
electrones es la misma ya que
un atomo es electricamente
neutro.
El numero atomico se
representa con la letra Z.
NUMERO MASICO. Nos
indica la masa de un atomo.
La masa del atomo es la suma
de los protones y neutrones.
El numero masico se
representa con la letra A.
