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Optimización de Procesos en Industria Mueblera

La propuesta de estudio busca optimizar los resultados financieros en una industria de muebles mediante el análisis y mejora de los procesos operativos. Se identifican problemas de baja productividad y falta de indicadores de gestión, que afectan la eficiencia y rentabilidad de la empresa. El estudio se enfocará en los procesos de habilitado, armado y acabado, con el objetivo de elaborar propuestas específicas para cada uno que contribuyan a mejorar los estados e indicadores financieros.

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Optimización de Procesos en Industria Mueblera

La propuesta de estudio busca optimizar los resultados financieros en una industria de muebles mediante el análisis y mejora de los procesos operativos. Se identifican problemas de baja productividad y falta de indicadores de gestión, que afectan la eficiencia y rentabilidad de la empresa. El estudio se enfocará en los procesos de habilitado, armado y acabado, con el objetivo de elaborar propuestas específicas para cada uno que contribuyan a mejorar los estados e indicadores financieros.

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Propuesta de estudio del trabajo de los procesos para optimizar los

resultados financieros en una industria de muebles, año 2024.

Autores:
(En orden alfabético, en mayúsculas y minúsculas, fuente Arial en tamaño 12 puntos)
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.
Apellidos, Nombres (orcid.org/….) correo, Escuela Profesional, ciclo.

Asesor(a):
Dr. Flores Ballesteros, Teodoro Emilio (orcid.org/ 0000-0002-2143-484X)

Ate - 2025

Generalidades:

● Nivel: Nivel II

● Objetivo de Desarrollo Sostenible y ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico


Meta:

● Línea de Investigación: LI 7: Desarrollo sostenible, Emprendimiento y


Responsabilidad Social

● Línea de Responsabilidad Social RSU 03; Desarrollo económico, empleo y


Universitaria: emprendimiento

TABLA DE CONTENIDO

i
Resumen..................................................................................................................... iii
Abstract....................................................................................................................... iii
I. INTRODUCCIÓN.................................................................................................. 1
II. MÉTODO.............................................................................................................. 8
III. RESULTADOS.................................................................................................12
IV. DISCUSIÓN.....................................................................................................24
V. CONCLUSIONES................................................................................................28
REFERENCIAS......................................................................................................... 29
ANEXOS....................................................................................................................30

Resumen

ii
Se precisa el Objetivo de desarrollo sostenible (ODS) a la cual la investigación
aporta, el objetivo del estudio, el tipo, enfoque y diseño de investigación, la muestra
abordada, los instrumentos utilizados, los principales resultados y las conclusiones.
La extensión del resumen debe ser hasta 200 palabras. Debajo del resumen se
incluyen de tres a cinco palabras clave separadas por comas, estas deben extraerse
del tesauro de la UNESCO. Se precisa el Objetivo de desarrollo sostenible (ODS) a
la cual la investigación aporta, el objetivo del estudio, el tipo, enfoque y diseño de
investigación, la muestra abordada, los instrumentos utilizados, los principales
resultados y las conclusiones. La extensión del resumen debe ser hasta 200
palabras. Debajo del resumen se incluyen de tres a cinco palabras clave separadas
por comas, estas deben extraerse del tesauro de la UNESCO. La extensión del
resumen debe ser hasta 200 palabras. Debajo del resumen se incluyen de tres a
cinco palabras clave separadas por comas, estas deben extraerse del tesauro de la
UNESCO.

Palabras clave:
Abstract

Es la traducción del resumen y de las palabras claves al inglés. El resumen y el


abstract deben abarcar una (1) página. Se precisa el Objetivo de desarrollo
sostenible (ODS) a la cual la investigación aporta, el objetivo del estudio, el tipo,
enfoque y diseño de investigación, la muestra abordada, los instrumentos utilizados,
los principales resultados y las conclusiones. La extensión del resumen debe ser
hasta 200 palabras. Debajo del resumen se incluyen de tres a cinco palabras clave
separadas por comas, estas deben extraerse del tesauro de la UNESCO. Se precisa
el Objetivo de desarrollo sostenible (ODS) a la cual la investigación aporta, el
objetivo del estudio, el tipo, enfoque y diseño de investigación, la muestra abordada,
los instrumentos utilizados, los principales resultados y las conclusiones. La
extensión del resumen debe ser hasta 200 palabras. Debajo del resumen se
incluyen de tres a cinco palabras clave separadas por comas, estas deben extraerse
del tesauro de la UNESCO.

Keywords:

iii
I. INTRODUCCIÓN

1.1 Realidad problemática

Se expone la realidad problemática iniciando con la importancia del tema a


investigar y el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) al cual busca aportar la
investigación. Uno de los grandes problemas de las empresas en el mundo es el
funcionamiento óptimo de sus procesos operativos, necesario para alcanzar la
satisfacción del cliente que garantice las ventas de la entidad. Noori (2000) afirma
que la satisfacción del cliente se logra si se cumple simultáneamente con seis
dimensiones: calidad, costos, flexibilidad, tiempos, credibilidad y servicio al cliente.

Luis Agudelo (2012) señala que los procesos operativos comprenden


actividades que dan valor agregado al producto para la satisfacción del cliente y su
buen desempeño está sujeto a que la empresa cumpla prerrequisitos como: la
mejora continua, investigación y desarrollo, tecnología avanzada e integración de los
recursos. Si los procesos operativos son eficientes y eficaces, contribuirán con la
satisfacción del cliente; en caso contrario se afectarán las dimensiones de
competencia en el mercado y se perderán las ventas y clientes.

En el aspecto producción y tecnología, los procesos trabajan con una


eficiencia y calidad por debajo de los valores estándares y se elevan los costos de
producción. Se hace necesario mejorar la productividad en los procesos y la calidad
de los productos, mediante la aplicación de un estudio del trabajo a los procesos
operativos basado en indicadores en tiempo real, que haga posible el seguimiento y
control de las actividades de producción. Se debe optimizar el sistema de
planeamiento y control de la producción.

Es conveniente estudiar los procesos de producción para determinar su


capacidad instalada y establecer sus indicadores de medición, aplicando los
diagramas mayores y diagramas menores a dichos procesos. Se debe estudiar los
métodos de trabajo para elaborar una propuesta de mejora de los procesos de
producción, del mismo modo que se aplicarán un estudio de tiempos estándares a
las actividades de producción y la técnica de observaciones instantáneas.

1
1.2 Problema de la investigación

En ese sentido, se ha creído conveniente investigar la problemática de


estudio del trabajo de los procesos operativos para analizar el comportamiento
actual de sus indicadores de gestión, con el objetivo de proponer y aplicar una
propuesta de mejora en estudio del trabajo de procesos. Los problemas en el
desempeño de los procesos operativos se manifiestan en los bajos índices de
economía y productividad de los recursos que están afectando la eficiencia, eficacia
y efectividad de los procesos.

Se ha levantado información para identificar las causas de las deficiencias en


los procesos. La Figura 1, muestra la problemática actual de los procesos operativos
de la empresa, desagregados en problemas de uso de los recursos y el uso de
indicadores de gestión que facilitan el seguimiento y mejora de cada proceso.

Figura 1
Esquema de descripción del problema de procesos

Proceso de Habilitado Proceso de Armado


Baja Productividad Tiempos estándares Baja Productividad Tiempos estándares
de materiales incompletos de mano de obra incompletos

Baja Productividad de Faltan indicadores de Baja Productividad Faltan indicadores de


Habilitado gestión Habilitado de Armado gestión Armado

Baja productividad Costos estándares Baja motivación del Costos estándares


de los equipos incompletos personal incompletos

Problemas estudio del trabajo de procesos Resultados


financieros
Ambiente de Tiempos estándares Bajo stock de Algunos muebles
Acabado reducido incompletos productos en almacén fallados

Baja Productividad de Faltan indicadores de Retraso en despacho Devolución de muebles


Acabado gestión Acabado de muebles y reclamos

Equipos antiguos de Tiempos estándares Área de almacén Solicitud de reparación de


acabado incompletos reducida muebles

Proceso de Acabado Proceso de Despacho

Se puede apreciar que los problemas de los procesos operativos están


concentrados en la baja productividad de sus recursos y en la falta de información
para la gestión de los mismos; que elevan los costos de producción y afectan la
rentabilidad de la empresa. Entonces, el título de la investigación a desarrollar en el
proyecto de mejora es: “Propuesta de estudio del trabajo de procesos para optimizar
los resultados financieros en una industria de muebles”.

2
La Figura 2, muestra como variable independiente a la propuesta de estudio
del trabajo de procesos, mientras que como variable dependiente se identifican a
los resultados financieros. Los procesos operativos a estudiar son: proceso de
habilitado, proceso de Armado y proceso de Acabado.

De otro lado, los resultados financieros se han desagregado en los estados


financieros e indicadores financieros. Los estados financieros comprenden el estado
de resultados y el balance general. Los indicadores financieros se han dividido en
cuatro grupos: rentabilidad, liquidez, actividad y endeudamiento-solvencia.

Figura 2
Esquema de las variables del tema a investigar
Variables independientes Variables dependientes

Estudio del
trabajo
proceso de
Habilitado

Estados
Estudio del financieros
Estudio trabajo Resultados
del proceso de financieros
trabajo de Indicadores
Armado
procesos financieros

Estudio del
trabajo
proceso de
Acabado

Los problemas de la investigación, son preguntas relacionadas con la


búsqueda de una solución al problema seleccionado y que será estudiado por el
investigador en el proyecto de mejora. Las preguntas deben ser precisas y claras;
que se expresan relacionando las variables independientes y dependientes.

Problema general: ¿De qué manera se elabora una propuesta de estudio del
trabajo de procesos para optimizar los resultados financieros de la empresa?

Problema específico 1: ¿De qué manera se elabora un estudio del trabajo al


proceso de Habilitado que optimice los estados financieros e indicadores
financieros?

Problema específico 2: ¿De qué manera se elabora un estudio del trabajo al


proceso de Armado que optimice los estados financieros e indicadores financieros?

Problema específico 3: ¿De qué manera se elabora un estudio del trabajo al


proceso de Acabado que optimice los estados financieros e indicadores financieros?

3
1.3 Objetivos de la investigación

Los objetivos son proposiciones que manifiestan el propósito de la


investigación y se orientan a la búsqueda de respuestas de las preguntas planteadas
en la formulación del problema planteado. En ese sentido, los objetivos del presente
estudio se relacionan con la solución de los problemas formulados.

Objetivo general: Elaborar una propuesta de estudio del trabajo a los


procesos de producción para optimizar los resultados financieros de la empresa.

Objetivo específico 1: Elaborar una propuesta de estudio del trabajo al


proceso de Habilitado que optimice los estados financieros e indicadores financieros.

Objetivo específico 2: : Elaborar una propuesta de estudio del trabajo al


proceso de Armado que optimice los estados financieros e indicadores financieros.

Objetivo específico 3: Elaborar una propuesta de estudio del trabajo al


proceso de Acabado que optimice los estados financieros e indicadores financieros.

1.4 Teorías relacionadas con la variable independiente

El estudio del trabajo se define xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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4
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

1.4.1 Teoría de Procesos de producción

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1.4.2 Teoría de Diagramas mayores de los procesos

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5
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1.4.3 Teoría de Diagramas menores de los procesos

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1.4.4 Teoría de Estudio de métodos de procesos

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6
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1.4.5 Teoría de Estudio de tiempos estándares

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1.4.6 Teoría de Balance de línea de procesos

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7
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1.5 Teorías relacionadas con la variable dependiente

Los resultados financieros xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


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Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Figura 4
Bases teóricas de variable dependiente resultados financieros

8
1.5.1 Teoría de Estados financieros de la empresa

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1.5.2 Teoría de Indicadores o razones financieras

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1.5.3 Teoría de Evaluación de las inversiones

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10
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

II. MÉTODO

2.1 Tipo y diseño de la investigación

Las investigaciones según el propósito pueden ser básicas o aplicadas. De


otro lado, las investigaciones de acuerdo al nivel de conocimiento o profundidad del
estudio, se clasifican en: exploratorio, descriptivo, correlacional y explicativo.

Una investigación por el grado de manipulación de variables, puede tener un


diseño experimental si manipula alguna variable o no experimental si no manipula
variable alguna; ambos son relevantes y necesarios según la investigación.
Figura 5
Clases de investigación según el propósito y según el nivel de conocimiento
Clases de investigación según el propósito Investigación según el nivel de conocimiento
Estudio Estudio Estudio Estudio
Investigación pura Investigación exploratorio descriptivo correlacional explicativo
o básica aplicada

Investigación Especifican Observa y Además de


de un tema atributos mide al grado relacionar
Teórica o dogmática, Aplicación práctica del desconocido o importantes de relación o variables,
que se mantiene en la conocimiento o nueva poco de personas, vinculación identifican las
teoría y tiene por teoría en la solución de estudiado, grupos o causa efecto causas que
finalidad modificar o un problema específico para generar fenómeno de variables generan los
crear teorías. en una entidad. información analizado entre sí fenómenos

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xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Variables del estudio

Se detalla la definición de la(s) variable(s) de estudio o categoría(s) y sus


dimensiones o subcategorías, según el enfoque de investigación elegido.

Figura 6
Esquema de las variables del tema a investigar

Variables independientes Variables dependientes

Gestión del
Proceso de
Habilitado

Estados
Gestión Gestión del financieros Resultados
de los proceso de
Armado Indicadores financieros
procesos
operativos financieros

Gestión del
proceso de
Acabado

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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2.3 Población y muestra

Los datos de población son un todo y completo. La muestra es un


subconjunto de la población que se obtiene utilizando el muestreo. Una encuesta
realizada a toda una población es más precisa, sin margen de error, excepto la

12
inexactitud humana en las respuestas. Sin embargo, esto no siempre es posible por
el costo y tiempo.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos

2.4.1 Procedimientos de recolección de datos

En la propuesta de mejora, la recolección de datos de las dos variables se


realiza en dos periodos de tiempo: antes y después de la propuesta. En ambos
periodos, primero se efectúa el levantamiento de información para medir la variable
independiente gestión de procesos, identificando los recursos y la producción de
cada proceso. En seguida, se obtienen datos del comportamiento de la variable
dependiente resultados financieros y sus indicadores de: rentabilidad, liquidez,
actividad, endeudamiento y solvencia.

2.4.2 Técnicas de Recolección de datos

Las técnicas de recolección de datos con mayor aplicación en la propuesta de


mejora del estudio de trabajo en los procesos son: el análisis de documentos y las
observaciones; cuyas características generan la mayor cantidad de información. Con
menor frecuencia se utiliza la técnica de entrevistas con el personal involucrado. En
esta investigación no se aplica la técnica de recolección encuestas.

Análisis de documentos. Ésta técnica es la más usada en el proyecto de


mejora, para examinar la información existente en la unidad de estudio y que es
requerida por el diseño del sistema propuesto, tales como: las bases de datos,
estadísticas, registros de ventas e información de producción y costos, entre otros.

Técnica de observaciones. Mediante esta técnica el analista observa el


sistema de producción de muebles cuando realiza su trabajo, para obtener,
seleccionar y organizar datos faltantes de las variables relacionadas con el problema
investigado. A través de la observación de procesos el analista obtiene datos de uso

13
de recursos en las actividades operativas estudiadas, tales como: cantidad de
material directo y tiempos de producción.

Técnica de entrevistas. Mediante esta técnica que se aplica con menor


frecuencia, se toma contacto con el personal involucrado con los procesos de
producción, quienes responden preguntas relacionadas con la descripción y
desempeño de la gestión de los procesos, señalando sus fortalezas y debilidades;
que serán la base para formular las propuestas de mejora.

En las entrevistas se establece un diálogo, donde el entrevistador busca


recoger informaciones a través de un cuestionario preparado y el entrevistado se
convierte en una fuente de información verbal, con respuestas inherentes a las
variables estudiadas.

2.4.3 Instrumentos para la Recolección de los datos

Según Hernández et al. (2007), los instrumentos de levantamiento de datos


son recursos de medición usados en las técnicas de recolección de datos, para el
registro de información en una investigación. Un instrumento de medición de datos
debe ser válido y confiable. Los principales son: el cuestionario y la escala de Likert.

Cuestionario. Instrumento que el propuesta de mejora usa en las técnicas de


análisis de documentos, observaciones y entrevistas. Es el conjunto de elementos
como tablas, cuadros y preguntas debidamente estructuradas y adecuadas para el
levantamiento de los datos requeridos y medir las variables independientes y
dependientes de la investigación; los mismos que deben ser precisos y completos tal
que puedan generar una información confiable.

El cuestionario se aplica para recolectar datos de análisis documental, realizar


observaciones y las entrevistas en el proyecto de mejora. Una buena gestión en la
estructura y diseño del cuestionario garantiza la cantidad y calidad de los datos
obtenidos para el estudio.

Escala de Likert. Instrumento ligado a las preguntas de una encuesta, que


contiene un conjunto de ítems en forma de afirmaciones o juicios, que miden la
reacción de los sujetos en relación a la variable estudiada. Cada afirmación contiene
cinco puntos de escala, cada uno con su valor numérico ordenados de manera
secuencial y se solicita al sujeto que elija una de ellas. Al final, se suman todas las

14
puntuaciones obtenidas por el sujeto en las preguntas formuladas.

2.5 Técnicas de análisis de datos

Las técnicas de presentación de datos, son instrumentos estadísticos y


financieros, que a través de tablas y figuras permiten consolidar y mostrar de
manera adecuada, toda la información procesada de la investigación, que facilitan su
comprensión y visualización en el tratamiento de las variables estudiadas.

En esta parte se describen los principales utilitarios usados en el


procesamiento de datos recolectados de la propuesta de mejora, para obtener
información con indicadores apropiados, analizarla e interpretarla. El utilitario básico
de procesamiento de datos es la hoja electrónica de datos aplicada en el Excel y en
el SPSS o programa estadístico informático muy usado en las ciencias sociales y
aplicadas.

Con la hoja electrónica de cálculo de Excel es posible procesar los datos


mediante el uso de una serie de funciones matemáticas, estadísticas y financieras,
para generar la información necesaria de la investigación, que luego será
presentada, analizada e interpretada con la aplicación de diversas técnicas.

De otro lado, con el SPSS se procesan los datos y se obtiene información


estadística descriptiva para los resultados y de estadística inferencial para las
pruebas de hipótesis; ya que cuenta con capacidad para trabajar con grandes bases
de datos y ofrece una sencilla interfaz de análisis e interpretación de datos.

2.6 Aspectos éticos

La ética en la investigación exige que la práctica de ciencia se realice


conforme a principios éticos que aseguren el avance del conocimiento, la
comprensión y mejora de la condición humana y el progreso de la sociedad.

Se focaliza el interés en considerar aspectos éticos de la investigación, en su


naturaleza y fines: respeto a la dignidad del ser humano, a la autonomía de su
voluntad, protección de sus datos o privacidad, confidencialidad, bienestar animal y
preservación del medio ambiente.

En ese sentido, el informe de investigación formativa debe ser parafraseado,

15
con un 0% de plagio y un máximo de 20% de similitud o coincidencia. Se considera
falta grave y está prohibido el uso de la Inteligencia Artificial para el parafraseo. El
alumno realiza el parafraseo como parte del aprendizaje de la investigación.

16

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