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Unidad 2

El documento presenta varios ejercicios prácticos relacionados con la gestión de calidad en diferentes contextos empresariales. Incluye la identificación de áreas de mejora en una empresa de papel, el mapeo de procesos en una tienda online, el análisis de fallas en la fabricación de kits de frenos en Chiquita Tropical, y la implementación de un programa de Gestión de Calidad Total en la empresa XYZ. Cada ejercicio enfatiza la importancia de la calidad, la participación de los empleados y la mejora continua en los procesos empresariales.

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El documento presenta varios ejercicios prácticos relacionados con la gestión de calidad en diferentes contextos empresariales. Incluye la identificación de áreas de mejora en una empresa de papel, el mapeo de procesos en una tienda online, el análisis de fallas en la fabricación de kits de frenos en Chiquita Tropical, y la implementación de un programa de Gestión de Calidad Total en la empresa XYZ. Cada ejercicio enfatiza la importancia de la calidad, la participación de los empleados y la mejora continua en los procesos empresariales.

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Unidad 2

Imagina que eres el gerente de calidad de una pequeña empresa que fabrica productos de
papel. La dirección de la empresa te ha pedido que identifiques algunos aspectos que podrían
mejorarse en términos de calidad y gestión. Utilizando los siete principios de gestión de calidad
según la norma ISO 9000, enumera al menos tres áreas de mejora específicas que podrías
sugerir a la dirección de tu empresa. Además, proporciona una breve explicación de cómo cada
área de mejora estaría alineada con los principios de gestión de calidad.

Ejercicio de Práctica libre Unidad 3

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Instrucciones

Aquí va el paso a paso de una Tienda Online: siguiendo este ejemplo paso a paso, podemos
mapear y mejorar el proceso de pedido en una tienda online, optimizando la eficiencia y la
satisfacción del cliente. Con este ejemplo por favor toma una experiencia vivida con alguna
compra que hayas realizado Online, y escribe a partir de donde dice respuesta, el paso a paso
que identificaste de la tienda.

A. Identificar el proceso: Seleccionamos el proceso de "Pedido en una Tienda Online" como el


proceso a mapear.

B. Reunir información: Recopilamos información sobre el proceso, incluyendo los pasos


involucrados (navegación del sitio, selección de productos, pago, etc.), las personas
involucradas (cliente, equipo de ventas, equipo de logística, etc.), los sistemas utilizados y el
tiempo promedio que lleva completar el proceso.

C. Crear un equipo de trabajo: Formamos un equipo que incluya representantes de ventas,


logística, atención al cliente y desarrollo web para obtener una perspectiva completa del
proceso.

D. Diagramar el flujo actual: Utilizamos un diagrama de flujo para representar visualmente el


proceso desde que un cliente visita el sitio web hasta que recibe el producto. Identificamos
cada paso, desde la búsqueda de productos hasta la confirmación de entrega.

E. Identificar problemas y oportunidades de mejora: Analizamos el flujo actual para identificar


posibles problemas, como tiempos de espera prolongados, pasos redundantes o errores en la
comunicación entre equipos.
F. Diseñar el flujo futuro: En colaboración con el equipo, proponemos mejoras al flujo de
procesos, como simplificar el proceso de pago, automatizar la confirmación de pedidos o
mejorar la comunicación entre equipos.

G. Implementar cambios: Implementamos los cambios acordados en el proceso, actualizando


el sitio web, ajustando los procedimientos internos y proporcionando capacitación al personal
según sea necesario.

H. Seguir monitoreando y mejorando: Realizamos un seguimiento continuo del proceso de


pedido para evaluar su desempeño, recopilar comentarios de los clientes y realizar ajustes
según sea necesario para mejorar la experiencia general de compra.

Ejercicio de práctica libre Unidad 4

Ocultar información de asignación

Instrucciones

Caso estudio: En la empresa Chiquita Tropical se fabrican kits de frenos neumáticos para
vehículos de carga pesada. Durante una inspección a los procesos de fabricación por parte del
Coordinador de Calidad, se identificó que el 5% de los kits fabricados estaban saliendo con
defectos en cuanto a porosidad y adherencia del material. Se realizaron pruebas y se identificó
que los productos no cumplían con las especificaciones de producto requeridas. Tener en
cuenta que la no conformidad de los productos puede estar asociada a factores como: mano
de obra, materiales, maquinaria y metodología, etc.

Lea el caso planteado y analice la información descrita en cuanto a la falla identificada en la


empresa.

A. Lea el caso planteado y analice la información descrita en cuanto a la falla identificada en la


empresa.

B. Identifique 3 posibles causas que hayan podido generar las salidas de los productos no
conformes en el proceso de fabricación.

C. Utilice la metodología planteada en la Unidad 1 para elaborar un plan de mejora.


D. Presente las conclusiones del caso y plantee recomendaciones a la empresa Chiquita
Tropical.

Ejercicio de práctica libre Unidad 5

Ocultar información de asignación

Instrucciones

Empresa XYZ es una compañía de fabricación de muebles que desea implementar un programa
de Gestión de Calidad Total (GCT) para mejorar la calidad de sus productos y procesos. La
dirección de la empresa ha decidido llevar a cabo una serie de acciones para iniciar este
proceso, responde a cada paso:

A. ¿Cuál es el primer paso que la empresa XYZ debe tomar para implementar un programa de
Gestión de Calidad Total (GCT)?

B. ¿Por qué es importante realizar sesiones de formación y concienciación sobre GCT para
todos los empleados?

C. ¿Cuál es uno de los objetivos específicos que la empresa XYZ podría establecer como parte
de su programa de GCT?

D. ¿Qué es lo que se busca al llevar a cabo un análisis de procesos en el contexto de la


implementación de GCT?

E. ¿Por qué es importante la participación de los empleados en equipos de mejora de calidad?


Respuesta: Para fomentar la participación activa y la generación de ideas para mejorar los
procesos.

F. ¿Qué se incluye en un sistema de gestión de calidad integral?

G. ¿Qué se utiliza para medir la calidad del producto, la satisfacción del cliente y la eficacia de
los procesos?
H. ¿Cuál es el objetivo final de promover una cultura de mejora continua en la empresa?
Respuesta: Buscar constantemente formas de mejorar los procesos y productos.

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