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Naranja: Fruta Cítrica Rica en Vitamina C

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La naranja es una fruta cítrica obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus ×

aurantium) y de naranjos de otras variedades o híbridos, de origen asiático.1​Es un hesperidio carnoso de


cáscara más o menos gruesa y endurecida y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos
llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Se cultiva como un
antiguo árbol ornamental y para obtener fragancias de sus frutos. Es más pequeña y dulce que el pomelo
o toronja y más grande, aunque menos perfumada que la mandarina.

Existen numerosas variedades de naranjas, siendo la mayoría híbridos producidos a partir de las
especies Citrus maxima (pamplemusa), Citrus reticulata (mandarina) y Citrus medica (cidro). Según la
FAO, en 2014 la fruticultura mundial produjo unos 71 millones de toneladas de este cítrico, una cuarta
parte proveniente de Brasil y el resto de China, India, México, Estados Unidos, España, Egipto,
Indonesia, Turquía y otros países.2​

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