Guía

Docente

Química

Curso 2024/25

Grado en Ingeniería
Mecánica
Guía docente de Química

1 Datos descriptivos de la Asignatura

Nombre: QUÍMICA
Carácter: FORMACIÓN BÁSICA
Código: 10103GT
Curso: 1º
Duración (Semestral/Anual): SEMESTRAL
Nº Créditos ECTS: 6
Prerrequisitos: NINGUNO
Responsable docente: Ana Mª San José Wéry
Dra. En Ciencias Químicas
E-mail: [email protected]
Departamento (Área Departamental): TECNOLÓGICA
Lengua en la que se imparte: CASTELLANO
Módulo: Formación Básica del Ingeniero
Materia Química

2 Objetivos y competencias

2.1. COMPETENCIAS BÁSICAS Y GENERALES

 CB1: Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender

conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación
secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en
libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican
conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

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 Guía docente de Química General

 CB2. Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o

vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen
demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la
resolución de problemas dentro de su área de estudio.

 CB3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos

relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que
incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

 CB4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y

soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

 CB5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de

aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado
de autonomía.

2.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

 E.4. Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos

básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones
en ingeniería.

2.3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

 Al acabar de cursar las distintas asignaturas que constituyen esta materia el

alumno será capaz de demostrar suficiencia en: Química orgánica e inorgánica
aplicadas, análisis instrumental, bases de la ingeniería química. (E.4).

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3 Contenidos de la asignatura

3.1. PROGRAMA

TEMA 1. Formulación de compuestos inorgánicos y orgánicos.

TEMA 2. Conceptos básicos de química general. Clasificación de la materia;

clasificación de los compuestos; fórmulas químicas; reacciones y ecuaciones
químicas; relaciones de masa en las reacciones químicas.

TEMA 3. Teoría cuántica del átomo. Orbitales atómicos. Configuración electrónica.

Introducción a la teoría atómica. Espectro del átomo de hidrógeno. Hipótesis
de Planck. Modelos atómicos de Rutherford y Bohr. Perfeccionamiento de
Sommerfeld. Efecto Zeeman. Mecánica cuántica. Dualidad onda-corpusculo.
Principio de incertidumbre de Heisenberg. Ecuación de Schröndinger para el
átomo de hidrógeno. Orbitales atómicos. Átomos multielectrónicos.
Configuraciones electrónicas. Principio de exclusión de Pauli. Energía de los
orbitales. Regla de Hund. Efecto pantalla en átomos polielectrónicos.

TEMA 4. Clasificación periódica de los elementos. Propiedades periódicas.

Configuración electrónica y tabla periódica. Propiedades atómicas y relación
con su configuración electrónica (Radio, Energía o Potencial de Ionización,
Afinidad Electrónica, Electronegatividad, Metales y No Metales. Carácter
metálico. Propiedades magnéticas: diamagnetismo y paramagnetismo.

TEMA 5. El enlace químico: enlace iónico, enlace covalente, enlace metálico. Enlace
iónico: Energía del enlace iónico – Energía reticular. Enlace covalente:
modelo de Gilbert Lewis – Estructura de Lewis, regla del octeto. Enlace
covalente polar y apolar. Carga formal y estructura de Lewis. Concepto de
resonancia. Excepciones a la regla del octeto. Geometría molecular y modelo
de repulsión de pares de electrones de la capa de valencia. Momentos dipolo
y moléculas polares y apolares. Teoría del enlace de valencia – hibridación
de orbitales atómicos – enlaces covalentes múltiples (enlaces σ y π). Teoría
de orbitales moleculares (OM) – ideas básicas de la teoría de OM – diagramas
de OM de moléculas biatómicas de átomos del primer periodo y de átomos
del segundo periodo. Enlace metálico: teoría del mar de electrones y teoría
de bandas. Conductores eléctricos, semiconductores y aislantes.
Propiedades de los compuestos iónicos, covalentes y metálicos.

TEMA 6. Sustancias moleculares. Fuerzas intermoleculares. Fuerzas de dispersión de

London, fuerzas dipolo-dipolo, fuerzas ion-dipolo, enlace de hidrógeno.
Fuerzas intermoleculares y propiedades de los líquidos. Sólidos moleculares,
covalentes, iónicos y metálicos.

TEMA 7. Disoluciones. Propiedades coligativas de las disoluciones. Definición de

disolución. Disolvente, soluto. Concentración de una disolución, diferentes
formas de expresar la concentración. Fuerzas intermoleculares y proceso de
disolución. Disoluciones ideales y no ideales. Solubilidad – disolución

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saturada y no saturada- dependencia de la solubilidad con la temperatura-

cristalización fraccionada. Solubilidad de los gases-efecto de la temperatura
y de la presión sobre la solubilidad de los gases en agua. Ley de Henry.
Propiedades coligativas de las disoluciones- disoluciones de solutos no
volátiles no electrolitos. Ley de Raoult – Disminución de la presión de vapor-
disminución del punto de congelación- aumento del punto de ebullición-
presión osmótica- propiedades coligativas de solutos no volátiles electrolitos,
factor de Van´t Hoff. Propiedades coligativas de disoluciones ideales de dos
componentes volátiles. Disoluciones no ideales de dos componentes volátiles.
Coloides.

TEMA 8. Equilibrio ácido-base. Ácidos y bases, teorías de Arrehenius, Brönsted y

Lewis. Propiedades ácido-base del agua. Concepto de pH. Ácidos y bases
fuertes y débiles – constantes de equilibrio de ácidos y bases débiles. Cálculo
del pH de disoluciones de ácidos y bases fuertes y débiles. Grado de
ionización de un ácido o base débil. Propiedades ácido-base de disoluciones
de sales. Hidrólisis. Disoluciones reguladoras, amortiguadoras o tampón.
Efecto del ion común. Cálculo del pH de una disolución tampón. Valoración
ácido-base. Determinación de la concentración de ácidos y bases.
Indicadores ácido-base.

TEMA 9. Equilibrios de precipitación – solubilidad. Reacciones de precipitación y

equilibrios de solubilidad. Predicción cuantitativa de la solubilidad. Solubilidad
molar y solubilidad. Predicción de una reacción de precipitación. Separación
de iones por precipitación fraccionada. Efecto de ion común y solubilidad. pH
y solubilidad. Equilibrios de iones complejos y solubilidad.

TEMA 10. Equilibrios Redox. Concepto de nº de oxidación. Procesos redox. Pilas.

Electrólisis. Corrosión. Reacciones de oxidación-reducción. Conceptos de
oxidación y reducción. Valencia y número de oxidación. Ajuste de reacciones
redox – método del número de oxidación y método del ion-electrón. Oxidantes
y reductores comunes. Electroquímica- procesos electroquímicos. Celda
galvánica o voltaica. Potenciales estándar de electrodo. Espontaneidad de
reacciones redox. Efecto de la concentración en el potencial o fuerza
electromotriz. Celdas electrolíticas – electrolisis. Corrosión – protección
catódica.

3.2. BIBLIOGRAFÍA

 Atkins, P.; Jones, L. “Principios de Química”. Editorial Médica Panamericana, 2006,

Buenos Aires.
 Caballero Hurtado, A.; “ Cómo resolver problemas de estequiometría”., 2ª ed., 2006,
Badajoz
 Chang, R. “Química”. Mc Graw-Hill, 10ª ed., 2010, México.
 García, J. A.; Teijón, J.M; Olmo, R. M.; García, C. “Química, teoría y problemas”.
Tébar Flores, 1996, Madrid.
 Hein, M.; Arena, S. “Fundamentos de química”, 10ª ed., Thomson, Madrid
 Kotz, J. C; Treichel, P. M. “Química y Reactividad Química”., 5ª ed., Thomson, Madrid
 Mahan, B. H. “Química, curso universitario”. Fondo Educativo Interamericano, S.A,
1977, EEUU.

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Guía docente de Química

 Masterton, W.L.; Hurley, C. N. “Química, principios y reacciones”. Thomson, 4ª ed.,

2003, Madrid
 Peterson, W. R. “Introducción a la nomenclatura de las sustancias químicas”.
Reverté, 2010, Barcelona.
 Petrucci, R. H.; Harwood, W. S.; Herring. F. G. “Química General”. Pearson-Prentice
Hall, 8ª ed.; 2003, Madrid
 Reboiras, M. D. “Química, La Ciencia Básica”. Thomson, 1ª ed., 2006, Madrid.
 San José, A.; Mas, A. “Química General”. Universidad Católica de Ávila, 2011, Avila.
 Umland, J. B.; Bellana, J. M., “Química general”; 3ª ed., Thomson
 Whitten, K. W. “Química General”. Mc Graw-Hill, 1999.

3.3. RECURSOS

• Plataforma blackboard de la asignatura, donde el alumno dispone del libro de la

asignatura, y de los videos de las clases del curso pasado, y del curso actual.
Además de videos sobre las prácticas de laboratorio.

• Además, en la misma plataforma blackboard, en el apartado

PROGRAMA/TEMAS / Tema 1/, etc… el alumno tiene a su disposición ejercicios
propuestos y resueltos, así como test de autoevaluación; presentaciones de
clase, material complementario como videos que pueden serle de utilidad para
el estudio de la asignatura.

4 Indicaciones Metodológicas

La asignatura se desarrollará a través de los siguientes métodos y técnicas generales, que

se aplicarán diferencialmente según las características propias de la asignatura:
• Exposición: el profesor desarrollará, mediante clases magistrales y
dinámicas los contenidos recogidos en el temario, que podrán haber sido
puestas previamente a disposición del alumno en forma de fotocopias o a
través de la plataforma virtual.

• Prácticas de laboratorio: consistirán en la exposición por parte del profesor

de una labor práctica de laboratorio que los alumnos deberán realizar a
continuación, individualmente o en grupo, y que les permita adquirir
competencias en el análisis instrumental, en el reconocimiento de estructuras
geológicas, biológicas o de otros tipos, en la identificación de categorías
taxonómicas, etc. Podrá exigirse a los alumnos, de acuerdo con lo que se
establezca en la guía docente, la entrega de una memoria de prácticas

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• Ejercicios y problemas prácticos: consistirán en la resolución por parte del

alumno, individualmente, de problemas u otros ejercicios propios de la
disciplina correspondiente y que les permita adquirir las consecuentes
competencias.

• Estudios dirigidos: consistirán en la realización por parte del alumno,

individualmente o en grupo, de un estudio práctico relacionado con la
disciplina correspondiente, bajo la dirección del profesor. De acuerdo con lo
que se establezca en la guía docente, podrá ser necesaria la exposición
práctica de los trabajos por parte de los alumnos.

• Reflexión grupal: al finalizar cada una de las exposiciones temáticas por

parte del profesor, se llevará a cabo un análisis y reflexión sobre lo expuesto
que permita al alumno individualizar contenidos y aplicarlos a su desarrollo
personal. También servirá para determinar el trabajo personal y grupal
correspondiente.

• Tutorías personalizadas: El profesor pondrá a disposición del alumno un

tiempo para que éste pueda plantear cuantas dudas le surjan en el estudio de
la materia, pudiendo el docente ilustrar sus explicaciones por medio de
ejemplos y cualquier otra orientación de interés para el alumno.

• Estudio del alumno

• Actividades de evaluación

5 Evaluación

La evaluación es un componente fundamental de la formación del alumno. Está

compuesta por un examen final escrito y la evaluación continua, que consta de ejercicios y
actividades evaluables.

La evaluación se realizará mediante la entrega de ejercicios de evaluación de las

prácticas de laboratorio, que se ponderarán con un 40% y la realización de un examen
final, que se ponderará en un 60%. La superación del examen final es requisito
imprescindible para la realización de la media.

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Guía docente de Química

EJERCICIOS Y ACTIVIDADES EVALUABLES PROPORCIÓN

Prácticas de laboratorio y/u otros ejercicios 40%

Examen final 60%

TOTAL 100%

Las pruebas de evaluación de las prácticas se entregarán en el

laboratorio al finalizar las mismas y/o en la fecha indicada por el profesor en
el laboratorio.

No se admitirán trabajos fuera de dicha fecha.

Las pruebas de evaluación de las prácticas consisten en la entrega de

un informe de laboratorio que incluya el trabajo realizado en el laboratorio así
como cuantas cuestiones y problemas haya incluido el profesor en el guión
de prácticas entregado al alumno.

Así mismo en el examen se podrán realizar cuestiones relacionadas con

las prácticas.

Criterios de calificación de la evaluación continua

En cuanto a los criterios de corrección de los problemas, se tendrá en cuenta tanto

el planteamiento como la resolución correcta del problema, teniendo en cuenta los
siguientes criterios:

Si en un problema se da el resultado sin unidades, o con las unidades incorrectas,

aunque el cálculo estuviese bien, el problema contará la mitad.

Si el planteamiento del problema es correcto, pero hay error en los cálculos, se

contará la cuarta parte del problema.

Una presentación incorrecta o con faltas de ortografía bajará la nota final del
examen hasta un máximo de 1 punto.

Aunque no se pregunte expresamente formulación, se entiende que el alumno debe

conocerla, es decir, puede que no se den las fórmulas de los compuestos en los enunciados
de los problemas o de las preguntas tipo test.

En principio, todos los problemas puntúan igual.

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 Guía docente de Química General

Para la corrección de las pruebas de evaluación de prácticas se tendrá en cuenta

tanto el comportamiento y actitud del alumno en el laboratorio como las diferentes pruebas
de evaluación entregadas, siguiendo los siguientes criterios.

En cualquier caso, en el examen se podrán realizar preguntas relacionadas con

las prácticas realizadas.

% Total Ob.

Contenidos generales - formato 30

Expresión escrita, corrección gramatical y ortografía 15

Presentación 15

Temas de especialidad 70

Claridad de los conceptos 10

Explicación paso a paso del proceso seguido y cálculos bien

60
realizados y con las unidades correctas

TOTAL 100

Aunque no se pregunte expresamente formulación, se entiende que el alumno debe

conocerla, es decir, si no se dan las fórmulas de los compuestos en los enunciados
de los problemas, el alumno deberá buscarla o aprender a formular el compuesto.
En el examen final, puede que no se den las fórmulas químicas en los enunciados,
sobre todo, de aquellos compuestos comunes.

6 Apoyo tutorial

Para el apoyo tutorial, el alumno tendrá a su disposición un equipo docente

encargado de acompañar al alumno durante toda su andadura en el proceso formativo,
prestando una atención personalizada al alumno. Sus funciones están claramente
diferenciadas complementándose al mismo tiempo. Las personas principales de este
acompañamiento tutorial son:

Profesor docente: encargado de resolver todas las dudas específicas de la

asignatura y de informar al alumno de todas las pautas que debe seguir para realizar el
estudio de la asignatura.

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Guía docente de Química

Tutor personal o de grupo: asignado al alumno al iniciar los estudios de Grado y

que orienta al alumno tanto en cuestiones académicas como personales.

El alumno dispondrá de un horario de tutorías para contactar con estas figuras

durante toda su formación académica. La información sobre el horario la encontrará el
alumno en la plataforma virtual.

Horario de Tutorías del profesor docente:

En relación con los horarios de atención en tutorías para consultas, aclaración de

dudas, revisiones de trabajos y exámenes, etc., el profesor informará en la
plataforma Blackboard de las franjas en las que tenga disponibilidad, pudiendo
variar de un cuatrimestre a otro y también durante los meses de verano. Todo ello
será informado oportunamente y con suficiente antelación a través del Campus
Virtual.

Herramientas para la atención tutorial: Plataforma Blackboard, atención telefónica.

7 Horario de la asignatura y calendario de temas

Horario de la asignatura: El alumno deberá consultar los horarios de clases de la

asignatura en el apartado correspondiente dentro de la página web de la UCAV:
www.ucavila.es. Igualmente, se informará de ellos en la Plataforma Blackboard.

El peso de cada unidad formativa dentro de cada asignatura queda determinado en

el cronograma por el tiempo dedicado a la misma. Las sesiones se desarrollarán según la
siguiente tabla, en la que se recogen las competencias, resultados de aprendizaje,
actividades y evaluación. El plan de trabajo y las semanas son orientativos, pudiendo
variar ligeramente, dependiendo de la evolución del alumno durante las distintas
sesiones.

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COMPET. RESULT. CONTENIDOS ACTIVIDADES Y METODOLOGÍA EVALU.

1ª y 2ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
1y3 Temas 1 y 2 Clases prácticas de problemas ejercicio
B1 - B3
Estudio del alumno Examen final.
3ª y 4ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
1y3 Temas 3 y 4 Clases prácticas de problemas ejercicio
B1 - B3
Estudio del alumno Examen final.
5ª y 6ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
1y3 Temas 5 y 6 Clases prácticas de problemas ejercicio
B1 - B3
Estudio del alumno Examen final.
7ª-8ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
Clases prácticas de problemas y/o ejercicio y/o pruebas de
B1 - B3 y 1, 2 y 3 Tema 7
laboratorio evaluación de prácticas
B12
Estudio del alumno Examen final.

9ª-10ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
Clases prácticas de problemas y/o ejercicio y/o pruebas de
B1 - B3 y 1, 2 y 3 Tema 8
laboratorio evaluación de prácticas
B12
Estudio del alumno Examen final
11ª-12ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
Clases prácticas de problemas y/o ejercicio y/o pruebas de
B1 - B3 y 1, 2 y 3 Tema 9
laboratorio evaluación de prácticas
B12
Estudio del alumno Examen final
13ª-14ª semana
Exposición del profesor Entrega de algún
A1 - A4
Clases prácticas de problemas y/o ejercicio y/o pruebas de
B1 - B3 y 1, 2 y 3 Tema 10
laboratorio evaluación de prácticas
B12
Estudio del alumno Examen final

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