*Imagen de referencia
POLLO JUGOSO CON SALSA
DE AGUACATE
Ingredientes
Porciones: 4
1 pechuga de pollo (453 g) 1 cucharada de cilantro
finamente picado (10 g)
1 sobre de JUGOSO AL
SARTÉN MAGGI® FINAS 1/2 libra de pasta corta
HIERBAS (23 g) cocinada (250 g)
1 aguacate hass maduro (110 g) 1 cucharada de mantequilla
Total: 24 min Jugo de 1 limón (48 ml) (14 g)
4 cucharadas de CREMA DE
LECHE NESTLÉ® (60 g)
1 cucharadita de SAZONADOR
NATURISIMO MAGGI® (3 g)
fácil
Instrucciones
PASO 1 Cocina el pollo
Coloca los filetes de pollo en una hoja de JUGOSO AL SARTÉN
MAGGI® FINAS HIERBAS, y lleva a una sartén a fuego medio 8
minutos por cada lado.
PASO 2 Prepara la salsa
En una licuadora coloca el aguacate junto con el jugo de limón , el
cilantro, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y procesa hasta
hacer salsa, retira de la licuadora y con ayuda de un abatidor de mano
integra la CREMA DE LECHE NESTLÉ.
PASO 3 Alista la pasta
En otro sartén derrite la mantequilla, adiciona la pasta corta, e integra
bien para servir.
PASO 4 Sirve
En una tabla porciona el pollo en 4 raciones, sirve en una cama de
pasta y baña con la salsa de aguacate.
*Imagen de referencia
ENSALADA MEXICANA
CON COCHINITA PIBIL
Ingredientes
1 libra de pierna de cerdo (500 g) 1 cucharada de aceite
Porciones: 4 vegetal (14 ml)
1 sobre de JUGOSO AL
HORNO MAGGI® pimentón 4 cucharadas de CREMA
(30 g) DE LECHE NESTLE® (60 g)
Zumo de 2 naranjas (100 ml) 2 cucharadas de suero (30
g)
1 cucharadita de achiote (2 g)
Total: 75 min zumo de 1 limón (48 ml)
1 cucharadita de chile habanero
finamente picado (5 g) 2 tazas lechuga verde
crespa (140 g)
1 cucharada de vinagre de
manzana o de frutas (10 g) ¼ de libra de frijoles rojos
cocinados escurridos y
1 zanahoria pelada y cortada en lavados (125 g)
fácil rodajas (70 g)
8 cucharadas de queso
½ cebolla cabezona pelada y mozzarella rallado (80 g)
cortada en trozos (40 g)
Ingredientes
½ paquete de nachos (70 g) 1 jalapeño cortado en
rodajas (10 g)
1 aguacate has cortado en cubos
medianos (110 g) ¼ de cucharadita de
SAZONADOR
2 tomates cortados en dados NATURISIMO MAGGI® (1 g)
(246 g)
½ cebolla roja finamente picada
(40 g)
1 cucharada de cilantro finamen
te picado (10 g)
Zumo de 1 limón (48 g)
1 cucharada de aceite de oliva
(14 ml)
Instrucciones
PASO 1 Calienta el horno
Precalienta el horno a 180°C/ 360°F, 10 minutos antes de terminar la
preparación.
PASO 2 Marina el cerdo
Pon la pierna de cerdo en una refractaria apta para horno y marina la
pierna de cerdo con el sobre JUGOSO AL HORNO MAGGI®
pimentón.
PASO 3 Licúa
Licúa el zumo de naranja, el achiote, el vinagre y el chile habanero,
hasta integrar. Baña con esta mezcla la pierna de cerdo.
PASO 4 Hornea
Por los lados de la refractaria pon la zanahoria, la cebolla cabezona,
lleva la refractaria a horno tapada con papel aluminio los primeros 40
minutos, después quita el papel y cocina la cochinita pibil hasta que
dore.
PASO 5 Deja enfriar
Pasado el tiempo de cocción, retira del horno, deja enfriar un poco
antes de desmechar.
PASO 6 Prepara la salsa
Mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el suero y el zumo de limón
hasta integrar.
PASO 7 Prepara el pico de gallo
En un tazón mezcla el tomate la cebolla, el cilantro, el SAZONADOR
NATURISIMO MAGGI®, el zumo de limón, el aceite de oliva y los
jalapeños hasta integrar bien.
PASO 8 Sirve
En el frasco pon por capas lechuga, frijoles, queso, cochinita pibil,
aguacate, pico de gallo, nachos y encima la crema agria, todo en
partes iguales.
*Imagen de referencia
FETUCCINE CON PESTO
CREMOSO, GUISANTES Y
TOMATES
Ingredientes
Porciones: 4
1 pechuga de pollo sin piel y Ralladura de 1/2 limón (3 g)
sin hueso, partida en cuatro
filetes (453 g) 2 cucharadas de aceite de
oliva (28 g)
1 sobre de JUGOSO AL
SARTÉN MAGGI® AJO 4 cucharadas de CREMA
CEBOLLA (23 g) DE LECHE NESTLÉ® Light
Total: 44 min (60 g)
4 tazas de agua (1000 ml)
1 taza de tomates cherry
1/2 cucharada de aceite (7 g) lavados, secos y partidos
por la mitad (149 g)
1/2 libra de pasta fetuccine
(250 g) 1 taza de guisantes partidos
en diagonal (100 g)
fácil 12 hojas albahaca fresca (4 g)
4 cucharadas de queso
1 diente de ajo finamente parmesano rallado (20 g)
picado (3 g)
Instrucciones
PASO 1 Precalienta una sartén
Pon a fuego medio una sartén a calentar por un minuto.
PASO 2 Cocina la pechuga de pollo
Aparte saca las láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL
SARTÉN MAGGI® AJO CEBOLLA y coloca en cada una de ellas un
filete de pechuga, cierra y con las manos presiona suavemente para
impregnar todas las especias, pon las 4 láminas en la sartén, tapa y
cocina 7 minutos por cada lado, pasado este tiempo retira el papel de
los filetes de pechuga.
PASO 3 Porciona la pechuga
Pon los filetes de pechuga en una tabla y con la ayuda de un cuchillo
corta en láminas delgadas.
PASO 4 Cocina la pasta
Aparte en una olla de fondo alto agrega el agua y la media cucharada
de aceite, lleva a fuego alto hasta que hierva, adiciona la pasta
fetuccine y cocinar por 10 minutos, pasado éste tiempo retirar del
fuego y escurre.
PASO 5 Prepara la salsa
En el vaso de la licuadora añade la albahaca, el ajo, la ralladura de
limón, una cucharada de aceite de oliva, la CREMA DE LECHE
NESTLÉ® Light y licua a velocidad media hasta integrar bien.
PASO 6 Sofríe los vegetales
Aparte calienta una sartén a fuego medio por 2 minutos, adiciona el
aceite restante y sofríe los guisantes y los tomates cherry por un
minuto.
PASO 7 Mezcla la pasta con la salsa
Agrega a la sartén el fetuccini, la salsa pesto, el pollo y mezcla con
cuidado para integrar.
PASO 8 Sirve
Sirve los fetuccine en 4 platos en porciones iguales y por último,
espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.
*Imagen de referencia
CERDO AGRIDULCE CON
MIEL Y AJONJOLÍ
Ingredientes
Porciones: 6 1 cucharada de aceite vegetal
(14 g)
1 cucharada de ajonjolí
tostado (10 g)
1 cucharadita de raíz de 1 kilo de lomo de cerdo sin
jengibre pelado y rallado (5 g) grasa cortado en cubos
medianos (1000 g)
1 diente de ajo pelado y
finamente picado (3 g) 1 sobre de JUGOSO AL
Total: 78 min HORNO MAGGI® POLLO
2 cucharadas de miel de AL PIMENTÓN (30 g)
abejas (42 g)
1/2 cucharada de salsa soya
(7 ml)
1/2 cucharada de vinagre
Intermedio balsámico (7 ml)
1 cucharadita de cebollín
finamente picado (3 g)
Instrucciones
PASO 1 Precalienta el horno
Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la
preparación.
PASO 2 Saltea el jengibre y el ajo
Calienta en una olla a fuego medio el aceite por 3 minutos y saltea el
jengibre con el ajo por unos segundos.
PASO 3 Adiciona las salsas
Adiciona la miel, la salsa soya, el vinagre balsámico y cocina a fuego
medio hasta que hierva y espese.
PASO 4 Hornea el lomo de cerdo
Abre el sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL
PIMENTÓN , acomoda el lomo dentro de la bolsa y ciérrala, pon la
bolsa dentro de una refractaria y hornea durante 30 minutos o hasta
que el lomo de cerdo esté completamente cocinado.
PASO 5 Corta el lomo de cerdo
Abre cuidadosamente la bolsa, retira el lomo de cerdo y córtalo en
cubos medianos.
PASO 6 Agrega los cubitos a
la mezcla
Agrega los cubos de cerdo a la salsa agridulce y mezcla hasta
integrar bien.
PASO 7 Sirve los cubitos de cerdo
Sirve el lomo agridulce sobre el arroz blanco caliente y decora con el
cebollín y el ajonjolí.
*Imagen de referencia
ENSALADA DE LECHUGAS
CON SALMÓN CON SALSA
DE TÁRTARA
Ingredientes
Porciones: 7 4 filetes de salmón (620 g) Zumo de 1/2 limón (24 ml)
1 sobre de JUGOSO AL 1 taza de lechuga romana
SARTÉN MAGGI® FINAS cortada en trozos peque
HIERBAS (23 g) ños (47 g)
2 cucharadas de mayonesa 1 taza de lechuga crespa
(24 g) verde (36 g)
Total: 24 min 2 cucharadas de CREMA DE 1/2 taza de tomate cherry
LECHE NESTLÉ® (30 g) cortados en mitades (75 g)
1/2 cucharada de cebolla 2 cucharadas de aceite de
blanca finamente picada (5 g) oliva (28 g)
1/2 cucharada de alcaparras 1 cucharada de vinagre
finamente picada (5 g) balsámico (15 g)
Fácil 1/2 cucharada de pepinillos 1/4 cucharadita de
finamente picados (5 g) SAZONADOR NATURISI
MO MAGGI® (1.5 g)
1/2 cucharada de perejil
finamente picado (5 g)
Instrucciones
PASO 1 Prepara el salmón
Saca las 4 hojas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL
SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS y coloca en sartén a fuego
medio, 5 minutos por cada lado.
PASO 2 Prepara la tártara
En una taza coloca la mayonesa, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la
cebolla cabezona, las alcaparras, los pepinillos, el perejil y el zumo de
limón. Integra todo de manera uniforme y reserva.
PASO 3 Prepara la ensalada
En una taza amplia coloca la lechuga romana, la lechuga crespa
verde y los tomates cherry.
PASO 4 Prepara el aderezo
Aparte en una taza pequeña integra el aceite de oliva, el vinagre
balsámico, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y mezcla todo
hasta lograr una textura homogénea.
PASO 5 Sirve
Sirve el salmón con con la salsa tártara encima del filete, acompaña
con la ensalada y sazona la ensalada con el aderezo.
