Nombre del alumno: Leonardo Sánchez Arano

Nombre del profesor: Amada Isabel Osorio Terán

Nombre de la asignatura: Sanidad Animal

Semestre: 7to

Fecha: 17 de Enero del 2025

Desinfectantes
La EPA (Agencia de Protección Ambiental) define a
los desinfectantes como los productos que son usados en superficies
duras inertes para destruir o inactivar de manera irreversible a hongos
y bacterias, pero no necesariamente a las esporas. Los productos
desinfectantes se dividen en dos tipos principales: los de uso en
hospitales y los de uso general. Los desinfectantes de uso en
hospitales son los más importantes para el control de infecciones y se
usan en instrumental médico, pisos, paredes, ropa de cama y otras
superficies. Los desinfectantes de uso general son la mayor fuente de
productos usados en los hogares, albercas y purificadores de agua.

1. Clasificación de los Desinfectantes

Los desinfectantes pueden clasificarse según su composición química

y su espectro de acción. A continuación, se describen los principales
tipos:

1.1 Desinfectantes a Base de Alcohol

Los desinfectantes a base de alcohol son productos utilizados para

eliminar o reducir microorganismos en superficies, piel y objetos.
Suelen contener etanol (alcohol etílico), isopropanol (alcohol
isopropílico) o una combinación de ambos en concentraciones que
varían entre el 60% y 90%, siendo el 70% la más común y efectiva.

Características Principales

 Rápida evaporación: No dejan residuos ni requieren enjuague.

 Amplio espectro antimicrobiano: Eficaces contra bacterias,
virus y hongos.
 Seguros y fáciles de usar: Requieren pocas precauciones en
su manipulación.
 Compatibilidad con superficies: Pueden utilizarse en plástico,
vidrio y metales, aunque algunos materiales pueden deteriorarse
con su uso frecuente.

Usos Comunes

1. Higiene de manos: Los geles y soluciones hidroalcohólicas son

ampliamente usados en entornos médicos y de consumo.
2. Desinfección de superficies: Utilizados en hospitales,
laboratorios, oficinas y hogares.
3. Industria alimentaria: Para desinfectar equipos y áreas de
procesamiento.
4. Electrónica y dispositivos móviles: Para limpiar sin dañar
circuitos (usando alcohol isopropílico).
Eficacia y Limitaciones

✅ Eliminan la mayoría de los microorganismos patógenos.

✅ No dejan residuos tóxicos.
❌ No eliminan esporas bacterianas.
❌ Pueden ser inflamables y deben almacenarse con precaución.
❌ Pueden resecar la piel con el uso frecuente.

1.2 Desinfectantes a Base de Cloro

Los desinfectantes a base de cloro son productos químicos

ampliamente utilizados para la eliminación de microorganismos en
diversas superficies y entornos. Su ingrediente activo más común es el
hipoclorito de sodio (NaClO), presente en soluciones como el cloro
líquido o la lejía doméstica.

Características Principales

✔ Alto poder desinfectante: Eficaz contra bacterias, virus, hongos y

esporas.
✔ Versatilidad: Se usa en hospitales, industria alimentaria, agua
potable y limpieza doméstica.
✔ Económico y accesible: Disponible en supermercados y fácil de
preparar en diferentes concentraciones.
✔ Acción rápida: Desinfecta en pocos minutos.
Usos Comunes

1. Desinfección de superficies: Pisos, baños, cocinas, hospitales

y lugares públicos.
2. Tratamiento de agua: Se usa para potabilizar agua en
emergencias y piscinas.
3. Limpieza en la industria alimentaria: Desinfecta utensilios,
equipos y áreas de procesamiento.
4. Lavado de frutas y verduras: Se usa en concentraciones bajas
para eliminar microorganismos.

Eficacia y Precauciones

✅ Elimina bacterias, virus y hongos, incluso patógenos resistentes.

✅ Deja superficies sanitizadas si se usa correctamente.

❌ Puede ser corrosivo en altas concentraciones y dañar metales o

tejidos.
❌ Debe manipularse con precaución, evitando contacto con la piel y
ojos.
❌ Puede generar vapores tóxicos al mezclarse con otros productos
(como amoníaco o ácidos).
❌ Pierde efectividad con el tiempo, por lo que es necesario preparar
soluciones frescas.
1.3 Peróxidos y Peróxido de Hidrógeno

Los peróxidos son compuestos químicos que contienen el grupo

peróxido (-O-O-), siendo el más común el peróxido de hidrógeno
(H₂O₂). Este es un desinfectante ampliamente utilizado por su
efectividad contra bacterias, virus, hongos y esporas.

Características Principales

✔ Alto poder oxidante: Actúa destruyendo la membrana celular de

los microorganismos.
✔ No deja residuos tóxicos: Se descompone en agua y oxígeno,
siendo ecológico.
✔ Eficaz contra esporas bacterianas: A diferencia de otros
desinfectantes como el alcohol o el hipoclorito.
✔ Disponible en diferentes concentraciones: Desde el 3% (uso
doméstico) hasta el 35% (uso industrial o médico).

Usos Comunes

1. Desinfección de superficies y equipos médicos:

Esterilización en hospitales y laboratorios.
2. Higiene y cuidado personal: Se usa en enjuagues bucales,
limpieza de heridas y blanqueamiento dental.
 3. Industria alimentaria: Desinfecta envases y equipos de
procesamiento de alimentos.
4. Purificación del agua: Se emplea en combinación con otros
métodos para el tratamiento del agua.
5. Desinfección de textiles y ropa: Utilizado en lavanderías para
eliminar microorganismos sin dañar tejidos.

Eficacia y Precauciones

✅ Elimina bacterias, virus, hongos y esporas.

✅ No es corrosivo en bajas concentraciones.
✅ No genera residuos tóxicos ni olores fuertes.

❌ En concentraciones altas puede ser irritante y corrosivo para la

piel y ojos.
❌ Debe almacenarse en envases oscuros y herméticos, ya que se
descompone con la luz y el calor.
❌ En concentraciones elevadas puede ser inflamable y peligroso
si se manipula incorrectamente.

Recomendaciones de Uso

 Para desinfectar superficies en el hogar, se recomienda una

solución al 3-6%.
  En hospitales y laboratorios, se pueden usar concentraciones del
10-35% para esterilización.
 Siempre usar guantes y gafas de protección cuando se
manipulen concentraciones elevadas.

Recomendación: Para desinfectar con hipoclorito de sodio en el

hogar, se recomienda diluirlo al 0.1%-0.5% en agua, dependiendo del
uso.

1.4 Compuestos Cuaternarios de Amonio (QACs)

Los compuestos cuaternarios de amonio (QACs) son

desinfectantes de amplio espectro que se utilizan en diversas
aplicaciones debido a su eficacia contra bacterias, virus y hongos. Son
especialmente valorados por su estabilidad, baja toxicidad y
compatibilidad con diferentes superficies.

Características Principales

✔ Eficacia antimicrobiana: Actúan contra bacterias, virus lipídicos y

hongos.
✔ No corrosivos ni irritantes en bajas concentraciones: Seguros
para su uso en la mayoría de superficies.
✔ Acción residual prolongada: Dejan una capa protectora que sigue
eliminando microorganismos tras su aplicación.
✔ Compatibilidad con detergentes: Se pueden combinar con
agentes de limpieza.
✔ Baja toxicidad y olor suave: Aptos para uso en entornos con alta
exposición humana.

Usos Comunes

1. Desinfección en hospitales y clínicas: Se usan en suelos,

muebles, equipos y manos.
2. Industria alimentaria: Limpieza de áreas de producción y
utensilios.
3. Limpieza en hoteles, oficinas y hogares: Especialmente en
pisos, baños y cocinas.
4. Industria textil y de cuero: Se emplean en el tratamiento de
tejidos y superficies sintéticas.
5. Transporte público y vehículos: Se utilizan en la desinfección
de interiores de automóviles, autobuses y aviones.
Eficacia y Precauciones

✅ Efectivos contra bacterias y hongos, y algunos virus envueltos.

✅ No dañan superficies metálicas ni plásticas.
✅ Pueden dejar efecto residual prolongado, reduciendo la
reinfección.

❌ Menos eficaces contra esporas bacterianas y virus no envueltos

(como norovirus).
❌ Pueden perder efectividad en presencia de materia orgánica.
❌ Algunas formulaciones requieren enjuague cuando se usan en
la industria alimentaria.
❌ Uso prolongado puede generar resistencia bacteriana.

1.5 Fenoles y Derivados Fenólicos

Los fenoles y sus derivados son compuestos químicos con

propiedades desinfectantes y antisépticas. Su mecanismo de acción
se basa en la desnaturalización de proteínas y la disrupción de
membranas celulares, lo que los hace efectivos contra una amplia
gama de microorganismos.
Características Principales

✔ Eficacia antimicrobiana: Actúan contra bacterias, hongos y virus

lipídicos.
✔ Alta estabilidad: No se inactivan fácilmente en presencia de
materia orgánica.
✔ Actividad prolongada: Siguen siendo efectivos después de su
aplicación.
✔ Amplia variedad de formulaciones: Se encuentran en productos
líquidos, aerosoles y soluciones concentradas.

Usos Comunes

1. Desinfección hospitalaria: Utilizados en pisos, superficies y

equipos médicos.
2. Industria alimentaria: Aplicados en áreas de procesamiento de
alimentos, aunque requieren enjuague posterior.
3. Uso en laboratorios: Desinfección de superficies de trabajo y
equipos.
4. Limpieza en instalaciones industriales: Se usan en fábricas,
mataderos y plantas de producción.
5. Antisépticos tópicos: Algunos derivados fenólicos, como el
triclosán y el hexaclorofeno, se emplean en jabones y
desinfectantes para la piel.
Eficacia y Precauciones

✅ Efectivos contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas,

hongos y algunos virus.
✅ Resistentes a la inactivación por materia orgánica.
✅ Actividad prolongada tras la aplicación.

❌ Tóxicos en altas concentraciones: Algunos fenoles pueden ser

irritantes o causar daño si se inhalan o absorben por la piel.
❌ Menos eficaces contra esporas bacterianas y algunos virus no
envueltos.
❌ Pueden generar residuos con olor fuerte y manchas en ciertas
superficies.
❌ Uso prolongado puede provocar resistencia en algunos
microorganismos.

1.6 Aldehídos

Los aldehídos son desinfectantes y esterilizantes de amplio espectro,

conocidos por su capacidad para inactivar bacterias, virus, hongos y
esporas. Su mecanismo de acción se basa en la alquilación de
proteínas y ácidos nucleicos, lo que destruye la estructura celular de
los microorganismos.
Principales Aldehídos Utilizados en Desinfección

1. Glutaraldehído: Muy eficaz en la esterilización de equipos

médicos y quirúrgicos.
2. Formaldehído: Usado en desinfección de superficies,
conservación de tejidos y embalsamamiento.
3. Ortoftalaldehído (OPA): Alternativa al glutaraldehído, menos
irritante y con acción rápida.

Características Principales

✔ Eficacia de amplio espectro: Actúan contra bacterias, virus,

hongos y esporas.
✔ Utilizados para esterilización de alto nivel: Especialmente en
equipos médicos sensibles al calor.
✔ Acción prolongada: Mantienen su efecto desinfectante durante un
tiempo prolongado.
✔ No corrosivos para la mayoría de materiales: Compatibles con
plásticos, metales y vidrio.
Usos Comunes

1. Esterilización de equipos médicos y odontológicos:

Endoscopios, instrumental quirúrgico y dispositivos sensibles al
calor.
2. Desinfección en hospitales y laboratorios: Áreas críticas y
materiales de alto riesgo.
3. Industria textil y papelera: Previenen el crecimiento de
microorganismos en materiales.
4. Preservación de tejidos biológicos: Formaldehído se usa en
laboratorios para fijar muestras.
5. Industria de embalsamamiento: Para la conservación de
cadáveres.

Eficacia y Precauciones

✅ Eficaces contra una amplia variedad de microorganismos,

incluyendo esporas.
✅ Poderoso efecto esterilizante, ideal para equipos médicos
delicados.
✅ No dañan superficies sensibles al calor.

❌ Tóxicos e irritantes para la piel, ojos y vías respiratorias.

❌ Algunos aldehídos, como el formaldehído, son cancerígenos
con exposición prolongada.
❌ Deben utilizarse en áreas bien ventiladas o con equipos de
protección personal (EPP).
❌ El glutaraldehído requiere tiempo de contacto prolongado para
una desinfección efectiva.

Factores que Afectan la Eficacia de los Desinfectantes

La eficacia de un desinfectante depende de múltiples factores que

pueden influir en su capacidad para eliminar microorganismos. A
continuación, se detallan los factores más relevantes:

2.1 Tipo y Concentración del Desinfectante

✔ Cada desinfectante tiene un espectro de acción específico

(bactericida, virucida, fungicida, esporicida).
✔ Las concentraciones inadecuadas pueden reducir la efectividad
o ser tóxicas.
✔ Algunos productos requieren diluciones exactas para su correcto
funcionamiento (ejemplo: hipoclorito de sodio al 0.1-0.5% para
desinfección).
2.2 Tiempo de Contacto

✔ Un desinfectante necesita un tiempo mínimo de exposición para

eliminar microorganismos de forma eficaz.
✔ Un tiempo insuficiente puede permitir la supervivencia de algunos
patógenos.
✔ Ejemplo: El glutaraldehído requiere al menos 20-30 minutos para
actuar completamente sobre microorganismos resistentes.

2.3 Tipo de Microorganismo

✔ Algunos microorganismos son más resistentes que otros:

 Virus envueltos (Ejemplo: SARS-CoV-2, Influenza) → Más

fáciles de eliminar.
 Virus no envueltos (Ejemplo: Norovirus, Rotavirus) → Más
resistentes.
 Bacterias Gram-negativas (Ejemplo: Pseudomonas
aeruginosa) → Más difíciles de eliminar que las Gram-positivas.
 Esporas bacterianas y micobacterias → Requieren
desinfectantes de alto nivel (glutaraldehído, peróxido de
hidrógeno).
2.4 Presencia de Materia Orgánica

✔ Sangre, saliva, suciedad y residuos de alimentos pueden inactivar

algunos desinfectantes.
✔ Se recomienda una limpieza previa con detergentes antes de
aplicar desinfectantes en superficies contaminadas.
✔ Ejemplo: El hipoclorito de sodio pierde efectividad en presencia de
materia orgánica.

2.5 Temperatura y pH del Medio

✔ Algunas sustancias desinfectantes son más efectivas a

temperaturas elevadas (Ejemplo: aldehídos, peróxidos).
✔ El pH influye en la estabilidad y actividad del desinfectante:

 Hipoclorito de sodio es más activo en pH ácido.

 Los compuestos cuaternarios de amonio funcionan mejor en pH
neutro o alcalino.

2.6 Superficie o Material a Desinfectar

✔ Algunas superficies pueden afectar la efectividad del desinfectante:

 Porosas (madera, tela, papel): Absorben líquidos y requieren

mayor cantidad de desinfectante.
  Lisas y no porosas (acero inoxidable, vidrio, plástico): Más
fáciles de desinfectar.
✔ Algunos desinfectantes pueden ser corrosivos o dañinos
para ciertos materiales, como el hipoclorito en metales.

2.7 Compatibilidad con Otros Productos Químicos

✔ Algunas combinaciones pueden reducir la eficacia o generar

reacciones peligrosas:

 Hipoclorito de sodio + amoníaco → Produce gases tóxicos.

 Compuestos cuaternarios de amonio + detergentes
aniónicos → Pueden inactivarse mutuamente.
✔ Siempre verificar las recomendaciones del fabricante
antes de mezclar productos.

2.8 Resistencia Microbiana a los Desinfectantes

✔ El uso inadecuado o prolongado de algunos desinfectantes

puede generar resistencia en microorganismos.
✔ Ejemplo: El uso excesivo de compuestos cuaternarios de amonio
puede hacer que algunas bacterias desarrollen mecanismos de
resistencia.
✔ Se recomienda rotar el uso de desinfectantes y seguir protocolos
adecuados.