Herramientas de Calidad
Semana 7
Diagrama de Flujo
Reforcemos
¿Dudas de la sesión
anterior?
Recogemos conocimientos previos
¿Qué entendemos por
Grafica?
¿Qué entendemos por
Control?
Logro de la sesión
• Al finalizar la sesión el alumno estará en condiciones de resolver
diferentes problemas que se presentan en una organización
aplicando el Diagrama de Flujo para alcanzar la transformación
hacia la calidad valorando la importancia de su aplicación en su vida
profesional y personal.
Temas a tratar
• Diagramas de flujo: definición, simbología,
• Tipos, reflexiones y recomendaciones
• Tipos de diagrama de flujo
• Simbología
• Pasos para la construcción de un diagrama de flujo
Diagrama de
Flujo
Definición
Es una representación gráfica de la
secuencia de los pasos o actividades de un
proceso. Por medio de este diagrama es
posible ver en qué consiste el proceso y
cómo se relacionan las diferentes
actividades; asimismo, es de utilidad para
analizar y mejorar el proceso. Ilustra la
secuencia de las operaciones que se
realizarán para conseguir la solución de un problema.
Simbología
Simbología
Simbología
Estructura de un Diagrama de Operaciones de
Proceso - DOP
DEFINICIÓN:
✓ El Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP) es la
representación gráfica y simbólica del acto de elaborar un producto
o servicio, mostrando las operaciones e inspecciones y
operaciones combinadas por efectuar, con sus relaciones
sucesivas cronológicas y los materiales utilizados.
✓ En este diagrama solo se registrarán las principales operaciones e
inspecciones para comprobar su eficiencia, sin tener en cuenta
quién las efectúa ni dónde se lleva a cabo.
IMPORTANCIA:
➢ Clarifica toda la secuencia de los acontecimientos del proceso.
➢ Ayuda a mejorar la disposición del manejo de los materiales.
➢ Ayuda a identificar la materia prima primaria y la secundaria.
DEFINICION TIPOS DE DIAGRAMAS
El Diagrama de Actividades del ✓ Para el producto (o material). El proceso o
Proceso DAP, es un representación los sucesos relacionados con un producto
gráfica simbólica del trabajo realizado o material.
o que se va a realizar en un producto ✓ Para las personas. El proceso relacionado
a medida que pasa por algunas o por con las actividades de una persona.
todas las etapas de un proceso. ✓ Para el equipo. El proceso o los
acontecimientos asociados con el equipo
Información que se conseguirá:
DIFERENCIAS CON EL DOP
✓ Cantidad de material
El DAP si muestra manipuleo de material.
✓ Distancia recorrida ✓
✓ El DAP muestra las demoras en proceso
✓ Tiempo de Trabajo realizado ✓ En el DAP se usan otros símbolos adicionales
✓ Equipo utilizado al DOP como Transporte, Demora y
Almacenamiento
Diagrama de Actividades de Procesos DAP
Ejemplo del DAP de elaboración de una Bebida Gasificada
Ejemplo del DAP de elaboración de una Bebida Gasificada
(segundos)
Operación 9 2 240
Combinada 5 468
Inspección - -
Transporte 10 525
Espera - -
Almacenamiento 1 -
TOTAL 25 3 233
Flujograma
✓ También es
conocido como
diagrama de flujo.
✓ Representación
gráfica de distintos
procedimientos
lógicos.
✓ Finalidad:
simplificación y
comprensión de
estos
procedimientos.
Tipos de Diagrama de Flujo
Diagrama de flujo vertical: El flujo y la
secuencia de las operaciones, va de
arriba hacia abajo. Es una lista ordenada
de las operaciones de un proceso con
toda la información que se considere
necesaria, según su propósito.
Tipos de Diagrama de Flujo
Diagrama de flujo horizontal: El flujo o la secuencia de las
operaciones, va de izquierda a derecha.
Construcción del Diagrama de Flujo
Recomendaciones para elaborar los diagramas de flujo
1. Deben escribirse de izquierda a derecha y/o de arriba hacia abajo.
2. Los símbolos se escriben con líneas las cuales tienen una punta de flecha que
indica en qué dirección fluye la información del proceso. Nunca se usan líneas
diagonales.
3. Se debe evitar el cruce de líneas. Para separar el flujo del diagrama a un sitio
distinto deben utilizarse los conectores (en caso que sea necesario).
4. No deben quedar líneas de flujo sin conectar.
Ejemplo 1
En la figura se muestra un ejemplo sencillo
de un diagrama de flujo de proceso para
verificar por qué no funciona una lámpara.
Se observan los dos símbolos más usados
en su construcción: con un rectángulo, se
identifica un paso o tarea del proceso,
mientras que con un rombo se distinguen los
puntos de verificación o de decisión (la
respuesta a la pregunta determina el camino
que debe tomarse).
Ejemplo 2 : Diagrama de Flujo para ingresar a un correo de Outlook
Ejemplo 3 : Maquila de prendas de vestir
Actividad de cierre
Ejercicio - Diagrama de Flujo.
Proceso de Atención a Pacientes Hospitalizados
❑ Los pacientes que serán hospitalizados son ingresados en la sección de
Admisión, que es parte de la Administración del Hospital. Luego, la enfermera
recibe al paciente en el Servicio de Hospitalización y toma signos vitales. El
médico realiza la Anamnesis y Examen Clínico, y posteriormente da
Indicaciones al paciente. Estas indicaciones pueden ser:
a) Intervención Quirúrgica, que son realizadas en Pabellón Quirúrgico y en
donde se genera un informe de Intervención Quirúrgica, para la
reevaluación médica.
b) Toma de Examen, que son realizados en Servicios de Apoyo Diagnóstico.
Una vez tomado el examen se genera un Informe que será utilizado por el
médico para la reevaluación del paciente.
❑ Una vez realizada la indicación dada por el médico, éste reevalúa al paciente
para observar cómo ha evolucionado. Con la reevaluación el médico decidirá
si da nuevas indicaciones o si es dado de alta del Servicio de
Hospitalización. Si el paciente es dado de alta, entonces el médico generará
un Informe de Alta y el paciente sale del Sistema de Hospitalización.
Conclusiones
El diagrama de flujo:
• Se usan ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar,
planificar, mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos en
diagramas claros y fáciles de comprender.
