PRACTICA Nº 01

MATERIALES Y EQUIPOS DE
LABORATORIO Y DE MUESTREO

ALUMNOS:

Escobedo Asiu María Katherine

Santisteban Sandoval Mary Rosita

Zutta Farroñan Carmen Lizbeth

DOCENTE:

Dra. Olga V. Francia Arana

ASIGNATURA:

Microbiología Acuática

PERIODO ACADÉMICO:
2023-II

Lambayeque – Perú

2023
PRACTICA N° 1
Materiales y Equipos de laboratorio y de muestreo

1. INTRODUCCIÓN:

En el laboratorio existe una diversidad de materiales, y cada uno de ellos debe ser
utilizado debidamente. Los equipos de laboratorio deben funcionar de forma que se asegure
la repetitividad de los resultados de las pruebas diagnósticas.
Para el desarrollo de las prácticas en el laboratorio de Microbiología Acuática, se
requiere materiales y equipos que además de ser seguros permitan cumplir con los protocolos
estandarizados y legales y así obtener resultados que reflejen la calidad del agua procesada.
En la mayoría de los procedimientos microbiológicos es frecuente el empleo de
material de vidrio y dado que éste tiene una gran influencia en la calidad de los resultados,
es muy importante tomar en cuenta su adecuada limpieza y esterilización, es decir, se debe
prestar un especial cuidado a su preparación. No obstante también existen materiales de
metal, de plástico y de porcelana que pueden ser empleados en el desarrollo de la signatura.
Por otro lado la microbiología acuática trata del estudio de los microorganismos y sus
actividades en estuarios, mares, manantiales, lagos y ríos y para ello es necesarios el proceso
de recolección de muestras de aguas, las cuales posteriormente se analizaran y obtendrá
resultados, pero para realizar un correcto análisis de las aguas se debe tener en cuenta en qué
condiciones se obtendrán ya que el muestreo del agua pretende proporcionar información
sobre la calidad, cantidad y sobre las propiedades hidrodinámicas de los sistemas que se están
estudiando.
Los diversos instrumentos empleados para el muestreo de aguas se pueden fabricar
con facilidad, los materiales que se necesitan son mayormente ingeniosos, es decir que
depende de la destreza del alumno. Un equipo de muestreo puede ser tan simple como una
botella de vidrio, metálica o de plástico provista de un tapón, que se llena con el agua objeto
del posterior análisis.
La botella muestreadora es la que mayormente se utiliza para la recolección de agua
de diferentes sitios, es decir diferentes sitios, es decir sean estas marinas o continentales.
El material de metal que va a cubrir al pomo debe ir pintado con un color ecológico,
que altere en lo mínimo la flora y fauna acuática. No debe tener un peso excesivo, ya que de
lo contrario no se va a poder trasladar con facilidad. Para la recolección de muestras se deben
tener en cuenta muchos requisitos ambientales e higiénicos esto dependiendo del lugar, tipo
de agua y material de laboratorio que se utilice.
Esta práctica resalta la importancia de la correcta identificación de los materiales y
equipos de uso común y de muestreo en el laboratorio de Microbiología Acuática, así como
el uso específico que tiene cada uno de ellos, ya que es sumamente necesario saber utilizarlos
correctamente y en el momento adecuado.

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 2. OBJETIVOS:

 Conocer los materiales y equipos básicos presentes en el laboratorio e identificar sus

nombres respectivos.
 Comprender las funciones que cumplen cada uno de los instrumentos dentro del
laboratorio y reconocer su utilidad.
 Aprender el manejo correcto de cada material y equipo dentro del laboratorio,
tomando en cuenta si son de vidrio, metal, madera.
 Identificar un instrumento de muestreo

3. MATERIALES

 Diapositivas dadas por la docente

 Documentos en Línea
 Videos relacionados sobre materiales y equipos de laboratorio de Microbiología
acuática
 Manuales de laboratorios

3. RESULTADOS:
1) Realice la descripción de los materiales y equipos que utilizará en cada práctica.

. Realice la descripción de los materiales y equipos que utilizará en cada práctica.

MATERIALES Y EQUIPOS DESCRIPCIÓN

PLACA DE PETRI También conocida como caja de

cultivo, es un recipiente de vidrio o
plástico en forma de disco poco profundo,
con una tapa que lo cubre. Se utiliza para
estudiar bacterias y otros
microorganismos, soliéndose cubrir el
fondo con distintos medios de cultivo (por
ejemplo, agar, que entonces suele
llamarse placa de agar) según el
microorganismo que se quiera cultivar.

LAMINAS Lámina de vidrio rectangular de color

transparente utilizada para montar o
colocar las muestras de una forma que sea
más fácil de manejar y que las proteja de
la contaminación adyacente con el fin de
observarlas bajo el microscopio.
Resistencia a condiciones climáticas, se
utilizan.

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 PIPETAS
La pipeta es un instrumento volumétrico
usado en los laboratorios de ciencias
químicas y de ciencias de la vida y la
salud que permite medir la alícuota de un
líquido con mucha precisión. Está
formada por un tubo forma canónica, y
tiene una graduación (una serie de marcas
grabadas) con la que se indican distintos
volúmenes. Su función es la medición y
trasvase de volúmenes pequeños.

TUBOS DE ENSAYO CON TAPA ROSCA El tubo de ensayo es un utensilio

indispensable se trata de un recipiente
cilíndrico de vidrio, cerrado por un
extremo, que se utiliza para realizar
experimentos y análisis a pequeña escala,
especialmente en el laboratorio. sus
interiores se vacían de todo el aire antes
de su uso y se sellan con tapones para que
ningún tipo de organismo pueda crecer en
su interior. Por esta razón, los tubos de
ensayo de muestra también se denominan
"vacutainers" (para vacío + contenedor).

MATRAZ DE ERLENMEYER Tienen un cuello largo y estrecho, que

facilita el vertido y la dosificación de los
líquidos.
Suelen tener una base plana y estable,
para evitar que se vuelquen o se caigan.
Algunos matraces tienen graduaciones en
su cuerpo, para medir volúmenes.
Algunos matraces están fabricados con
materiales resistentes a la temperatura,
para poder utilizarse en procesos de calor
o frío.
Se utiliza para medir cantidades de
líquidos, para hacer titulaciones o para
hacer reaccionar sustancias que necesitan
un largo calentamiento. También sirve
para contener líquidos que deben ser
conservados durante mucho tiempo o que
no se ven afectados directamente por la
luz.

VASO BEAKER Un vaso de precipitado, o conocido

también como vaso Beaker, es un
recipiente cilíndrico de Vidrio
borosilicatado fino que se utiliza muy
comúnmente en el laboratorio, sobre
todo, para preparar o calentar sustancias,
medir o traspasar líquidos.

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FRASCO TAPA ROSCA AZUL Presenta alta resistencia química y
térmica. Con graduación de fácil lectura y
campo para rotular. Con tapa rosca y
anillo de vertido, para evitar el goteo.

Excelente para Toma de muestra de aguas

y otros especímenes para su Análisis en
laboratorio.

TERMÓMETRO LIQUIDO
Miden la temperatura del agua y son muy
utilizados en depósitos de agua caliente
sanitaria. El mecanismo consiste en un
bulbo lleno de mercurio que se dilata y se
contrae en función de la temperatura del
agua

MORTERO CON PILÓN El mortero tiene como finalidad moler,

triturar y mezclar sustancias solidas. Es
una herramienta fundamental en los
laboratorios químicos. Gracias a él, los
elementos químicos sólidos pueden
convertirse en polvo o pueden quedar en
tamaños más pequeños.

MECHERO BUNSEN Es un instrumento utilizado en

laboratorios para calentar muestras y
sustancias químicas. El mechero bunsen
está constituido por un tubo vertical que
va enroscado a un pie metálico con
ingreso para el flujo de gas, el cual se
regula a través de una llave sobre la mesa
de trabajo. En la parte inferior del tubo
vertical existen orificios y un anillo
metálico móvil o collarín también
horadado. Ajustando la posición relativa
de estos orificios (cuerpo del tubo y
collarín respectivamente), los cuales
pueden ser esféricos o rectangulares, se
logra regular el flujo de aire que aporta el
oxígeno necesario para llevar a cabo la
combustión con formación de llama en la
boca o parte superior del tubo vertical.

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 PH - METRO Instrumento científico que mide la
actividad del ion hidrógeno en soluciones
acuosas, indicando su grado de acidez o
alcalinidad expresada como pH. El
medidor de pH mide la diferencia de
potencial eléctrico entre un electrodo de
pH y un electrodo de referencia. Esta
diferencia de potencial eléctrico se
relaciona con la acidez o el pH de la
solución. El medidor de pH se utiliza en
muchas aplicaciones que van desde la
experimentación de laboratorio hasta
control de calidad.

JARRA DE ANAEROBIOSIS La jarra de anaerobiosis es un recipiente

ideal para realizar incubaciones en
anaerobiosis ya que en su soporte de
acero inoxidable se pue- den instalar las
bolsas de generación de atmósfera libre
de oxígeno. Colocar las placas en
posición invertida inoculadas en el
soporte.

CONTADOR DE COLONIAS Instrumento mayormente utilizado en los

laboratorios y en la industria
farmacéutica. Este aparato sirve
para contar colonias de bacterias y
microorganismos que por lo general
crecen en una placa de agar.

GRADILLA PARA PIPETAS Fabricada en polipropileno autoclavable.

Esta gradilla está diseñada para que las
puntas de las pipetas no estén en contacto
con la superficie de la mesa.

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 GRADILLA PARA TUBOS Herramienta que forma parte del material
de laboratorio, y es utilizada para sostener
y almacenar gran cantidad de tubos de
ensayo o tubos Eppendorf. La gradilla es
utilizada más comúnmente en
laboratorios clínicos y en laboratorios de
investigación. Vienen en diferentes
materiales.

CABINA DE FLUJO LAMINAR Es un flujo de aire constante con una

dirección y velocidad uniforme, mediante
este proceso se evitan las turbulencias y
se reduce el riesgo de contaminación
cruzada,
brindan un área delimitada por superficies
fáciles de limpiar y desinfectar con un
flujo de aire filtrado a través de prefiltros
que retienen las partículas más grandes
presentes en el aire, y por filtros HEPA
(High Efficiency Particulate Air), que son
fitlros de alta eficiencia capaces de
retener partículas ≥ 0,3 μm con una
eficiencia mínima del 99,97%.
ESTUFA BACTERIOLÓGICA
Las estufas incubadoras son equipos
utilizados en la investigación en el
laboratorio para mantener condiciones
controladas de temperatura y humedad en
el cultivo y crecimiento de
microorganismos, células o muestras
biológicas.

REFRIGERADOR DE LABORATORIO
La principal función de una nevera
de laboratorio es mantener una
temperatura de conservación interna
definida (de 1° a 15 °C) para almacenar y
proteger correctamente productos,
muestras, sustancias químicas, fármacos,
soluciones y más sustancias
termosensibles.

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 BALANZA ANALITICA
Instrumento de pesaje de funcionamiento
no automático que utilizan la acción de la
gravedad para determinación de la masa.
Se compone de un único receptor de carga
(plato) donde se deposita el objeto para
medir.

BALANZA ANALITICA DIGITAL Una balanza analítica es una clase de

balanza de laboratorio diseñada para
medir pequeñas masas, en un principio de
un rango menor del gramo (y que hoy día,
las digitales, llegan hasta la diezmilésima
de gramo: [0,0001 g o 0,1 mg]) de error.
Los platillos de medición de una balanza
analítica están dentro de una caja
transparente provista de puertas para que
no se acumule el polvo y para evitar que
cualquier corriente de aire en la
habitación afecte al funcionamiento de la
balanza. (A este recinto a veces se le
llama protector de corriente, draft shield).
El uso de un cierre de seguridad con
ventilación equilibrada, con perfiles
aerodinámicos acrílicos diseñados
exclusivamente a tal fin, permite en el
interior un flujo de aire continuo sin
turbulencias que evita las fluctuaciones
de la balanza y que se puedan medida de
masas por debajo de 1 μg sin
fluctuaciones ni pérdidas de
producto.[cita requerida] Además, la
muestra debe estar a temperatura
ambiente para evitar que la convección
natural forme corrientes de aire dentro de
la caja que puedan causar un error en la
lectura.

ESPÁTULAS
Las espátulas son utensilios portátiles de
laboratorio disponibles en distintos
tamaños y estilos. Han sido diseñadas
para romper, raspas, recoger y transferir
productos químicos sólidos, en polvo o
gránulos u otros materiales de los
matraces o frascos de almacenamiento a
otros contenedores, como platos de
pesaje.

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 PERA DE SUCCIÓN La pera de succión, perita o perilla de
goma es un aparato que se utiliza en los
laboratorios con el fin de succionar un
líquido. Se suele utilizar para las pipetas
y para los cuentagotas.

ESPATULA DRIGALSKY
Instrumento de laboratorio que se utiliza
para la extensión uniforme de los cultivos
dentro de una placa petri o petry.

BOTELLA NISKIN Diseñada para la toma de muestras en la

columna de agua. Permite la toma de
muestras de agua a la profundidad
deseada. El diseño vertical de la botella
facilita el flujo de agua mientras es
lanzada.

BOTELLA KEMMERER Diseñado para que la muestra de agua

toque solo piezas de plástico y ningún
metal toque la muestra, el kemmerer es
ideal para el muestreo de metales traza. El
kit incluye botella de agua kemmerer, 100
pies de línea de polietileno de 3/16
pulgadas, mensajero y estuche de
transporte.

BOTELLA DE NANSEN La botella, más precisamente un cilindro

de metal o plástico, se hace descender en
el mar mediante un cable, y cuando ha
alcanzado la profundidad deseada, un
peso de metal llamado "mensajero" se
deja caer por el cable. Cuando el peso
llega a la botella, el impacto vuelca la
botella y hace saltar una válvula de
muelle en el extremo, atrapando la
muestra de agua en su interior. La botella
y la muestra se recuperan entonces
tirando del cable. Si se fijan una secuencia

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 de botellas y mensajeros a intervalos a lo
largo del cable, se puede tomar una serie
de muestras a una profundidad cada vez
mayor de una sola vez.

LA BOTELLA VAN DORN

La botella Van Dorn en su parte superior
incluye el nuevo disparador, que permite
el cierre de la misma cuando se acciona a
la profundidad deseada mediante
mensajeros. Este nuevo disparador hace a
su vez de sistema de sujeción de la botella
a la línea principal.

1. Diga ¿por qué es importante el conocimiento de los materiales y equipos de

laboratorio?

El conocimiento de los materiales y equipos de laboratorio es fundamental en diversos

campos científicos y tecnológicos por varias razones:
1. Seguridad: Comprender cómo utilizar correctamente los materiales y equipos de
laboratorio es esencial para garantizar un entorno seguro. Muchos de estos
instrumentos pueden ser peligrosos si no se manejan adecuadamente, y el
conocimiento adecuado reduce el riesgo de accidentes.
2. Calidad de los resultados: La precisión y fiabilidad de los resultados experimentales
dependen en gran medida de la calidad de los materiales y equipos utilizados.
Conocer las propiedades y limitaciones de cada instrumento ayuda a evitar errores y
asegura mediciones más exactas.
3. Eficiencia en la investigación: Un entendimiento profundo de los materiales y
equipos de laboratorio permite a los investigadores planificar y llevar a cabo
experimentos de manera más eficiente. Esto incluye la selección adecuada de
instrumentos para tareas específicas, lo que puede ahorrar tiempo y recursos.
4. Desarrollo de habilidades prácticas: El trabajo en un laboratorio requiere
habilidades prácticas, desde el manejo de pipetas y microscopios hasta la preparación
de muestras. Conocer los materiales y equipos es esencial para desarrollar estas
habilidades y realizar experimentos de manera efectiva.
5. Diseño experimental: Al conocer las características de los materiales y equipos
disponibles, podemos diseñar experimentos de manera más efectiva. Esto incluye la
capacidad de seleccionar los instrumentos más apropiados para abordar preguntas de
investigación específicas.
6. Mantenimiento y cuidado: Los equipos de laboratorio suelen ser costosos y
delicados. Saber cómo mantener y cuidar adecuadamente estos instrumentos prolonga
su vida útil y garantiza un rendimiento óptimo a lo largo del tiempo.
7. Interpretación de resultados: Comprender cómo funcionan los equipos y los
materiales también es crucial para interpretar los resultados experimentales. Esto
implica conocer las posibles fuentes de error y entender cómo pueden afectar los datos
recopilados.

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 2. Diseñe una botella muestreadora. Describa la botella que diseña.

A Botella kemmerer

Materiales
B
B  Botella de vidrio neutro
 Varilla de ½” x 3/16”
 Varilla de construcción de 3/8”
C  Malla metálica
F
X  Perno y tuerca de ¼ ”
 2 remaches
B  Polea
 Lámina de metal circular
D  Tapón de jebe
 Resorte
E
 Tubo de metal
 Pintura anticorrosiva
 Pintura
 Cordelillo
G

A: Anillo en el que va una de las sogas, la cual en el momento de jalar, va a permitir que la
botella llene.
B: Anillos (2) en los que va la soga, van a permitir sostener la botella muestreadora en el
momento de introducir y retirarla (para sacar la muestra.)
C: Resorte que va permitir a la tapa del frasco abrirse en el momento de jalar y cerrarse en el
momento de soltar la soga.
D: Frasco pequeño, en el momento de llenar la botella también se llena; puede usarse para
extraer una pequeña cantidad de muestra, o dentro de este colocar una cinta de pH.
E: Frasco grande, que nos va a permitir extraer muestra en malla en mayor cantidad.
F: Plancha hecha a base de fierro, permite sujetar al frasco y a la vez protegerlo.
G: Base de la botella (15.5cm) hecha a base de fierro pesado.

PROCEDIMIENTO PARA SU ELABOACIÓN

a. La polea se soldó a la lámina de metal circular
b. Se procedió a soldar las varillas a ambos lados de la lámina circular para que hagan
de columnas.
c. Para hacer el mango se soldaron 2 pedazos de varilla a las columnas.
d. A ambos extremos de las columnas se soldó varillas dobladas circularmente y luego
se colocó la malla metálica.
e. El sistema de cierre se hizo con un tapón de jebe, resorte, tubo de fierro
f. y varilla de construcción.
g. El tubo se soldó al mango y la varilla se insertó en la luz del tubo, luego por debajo
se colocó el resorte y se insertó el tapón en la parte terminal de la varilla.
h. La puerta se hizo con 2 remaches de manera tal que permita su apertura y cierre. Se
colocó un perno para el ajuste de la puerta.
i. Se soldaron 3 huachas en el mango para que se pueda colocar las cuerdas.
10
 j. Se miden las cuerdas para ambos lados y una para el centro que es la que va de otro
color para identificarla, también anexamos un palito para poder envolver la cuerda.

4. ¿Qué tipo de muestra le permitirá tomar su diseño de botella? Porque

Esta botella está diseñada para toma de muestras de aguas verticales que se ubican cerca
del fondo del mar, lagos, arroyos, o en cuerpos de agua estratificados, tiene un sistema
de cierre hermético. Esta botella de muestreo, se usa solo en muestreos generales y no
son convenientes para el análisis de contenido químico debido al potencial para la
contaminación por los materiales que constituyen la botella (Aguamarket, 2021).

4. ¿Para qué se utiliza una botella muestradora?

Es un instrumento diseñado para toma de muestras de aguas verticales que se ubican
cerca del fondo del mar, lagos, arroyos, o en cuerpos de agua estratificados, tiene un
sistema de cierre hermético. Para la recolección de muestras se deben tener en cuenta
muchos requisitos ambientales e higiénicos esto dependiendo del lugar, tipo de agua y
material de laboratorio que se utilice.

5. CONCLUSIONES:
 El conocimiento de los materiales y equipos de laboratorio no solo contribuye a la
seguridad y eficiencia en el trabajo experimental, sino que también influye directamente
en la calidad y confiabilidad de los resultados obtenidos en la investigación científica y
tecnológica.
 Se reconoció el uso de las botellas muestradoras y el de la botella muestradora diseñada
en la presente práctica y el tipo de muestras que nos permitirá tomar.

6. BIBLIOGRAFIA:

Aguamarket. (2021). Non Metallic Kemmerer Samplers General Purpose. Obtenido de

Aguamarket:
https://www.aguamarket.com/productos/productos.asp?producto=12944&nombrepr
oducto=

BALANZA ANALÍTICA DE 60G, 120g, 220g, 300g. (s/f). Corporación Vasot.

Recuperado el 21 de diciembre de 2023, de
https://corporacionvasot.com/producto/balanza-analitica-de-60g-120g-220g-300g/

Botella Niskin. (2017, octubre 26). Aquatic BioTechnology.

https://aquaticbiotechnology.com/instrumental-para-agua/botella-niskin

Botella Van Dorn. (2017, octubre 26). Aquatic BioTechnology.

https://aquaticbiotechnology.com/instrumental-para-agua/botella-van-dorn

Material de laboratorio de diferente tipo. (2019, noviembre 18). Recursos educativos

digitales.

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 https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/recursosdigitales/2019/11/
18/material-de-laboratorio/
Pera de laboratorio. (2023, junio 5). Instrumentos de laboratorio.
https://www.vasodeprecipitado.online/pera-succion-laboratorio/

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