UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y NATURALES

CARRERA INGENIERÍA ZOOTECNIA

SIGLA NOMBRE
ASIGNATURA
ZOOT 8405 PRODUCCCIÓN DE OVINOS Y CAPRINOS

NÚME 1
PRÁCTI RO
CA TÍTULO VIAJE DE ESTUDIOS A LA EE-PATACAMAYA. EE-CHOQUENAIRA. IZIP-UPEA
LUGAR Patacamaya – Viacha - Kallutaca

A. PATERNOA. NOMBRES FIRMA

MATERNO
Sempertegui Gutiérrez Mical Jael
UNIVERSITARI
OS: Sempertegui Gutiérrez Gabriela Beatriz

Castellón Chanez Lourdes Marcela

Condori Herrera Brian Américo

Choquehuanc Patti Himber Abel

a

GRAD A. PATERNO A. MATERNO NOMBRES

O
DOCENTE MSc. Fausto Choque Condori
AUXILIAR DE Egr. Arnold Sarmiento López
DOCENCIA

FECHA DE ENTREGA CALIFICACIÓN:

DÍA MES AÑO
2 10 24

Oruro-------- Bolivia
1. JUSTIFICACIÓN
El viaje de estudio realizado por los estudiantes de la Materia ZOOT8405
Producción de Ovinos y Caprinos a la EEPA (Estación Experimental
Patacamaya, EECHO (Estación Experimental Choquenaira Y Upea La Paz
responden a las necesidades de complementar la formación académica
con experiencias prácticas en el campo de la producción Agropecuaria.

2. OBJETIVOS
2.1. Observar y analizar las técnicas de manejo de ovinos y llamas en la
estación experimental Patacamaya y UPEA con fin de comprender
su relevancia en la producción agropecuaria boliviana.
2.2. Integrar conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el
viaje para fortalecer nuestra formación académica.
2.3. Ampliar nuestra visión en diferentes áreas en las estaciones
experimentales visitadas.

3. TRANSPORTE
Fecha, Hora de salida
fecha: miércoles 28 de agosto del 2024
Datos de motorizado: clase, color, placa
Clase: en la imagen se describe el
bus de la facultad de ciencias
agrarias y naturales de la
universidad técnica de Oruro.
Color: el mismo es de color verde
oscuro a claro, rotulado con el
nombre de la facultad.

Imagen 1 – bus de la FCAN UTO

El bus de la FCAN – UTO tiene la
placa de control 959 GYF el cual
nos muestra que es un bus con
recorrido.

imagen 2 – Placa de control

nombre del conductor: Paulino Villán Villarroel
pasaje de ida y vuelta: 30 bs por persona

4. MATERIALES UTILIZADOS
 4.1. MATERIAL INDIVIDUAL
Dicho overol tiene un logotipo
del departamento de ciencia
animal y el nombre de la
materia ´´producción de ovinos
y caprinos´´

Imagen 1 overol color beis

Chaleco que se caracteriza de
su color beis con rojo.

imagen 2 Chaleco color beis con rojo

Sombrero color beis con rojo
con logotipo del departamento
de ciencia animal.

Imagen 3 sombrero color beis

 Cabestro color blanco para la
sujeción y manejo de ganado
ovino

Imagen 4 cabestro para ovinos

Guantes de trabajo con palmar
color negro y rojo en la parte
superior.

Imagen 5 Guantes de Trabajo

celular de un buen pixelaje que
se utilizo durante todo el viaje
de estudio.

Imagen 2 celular con buen pixelaje

4.2. MATERIAL PROPORCIONADO POR EL DOCENTE

 Hoja de materiales.
 Hoja de encuesta.
 Modelo de informe técnico.

5. ESTACIÓN EXPERIMENTAL PATACAMAYA (UMSA)

5.1. Ubicación, Distancia desde Oruro
La Estación Experimental Patacamaya es uno de los cuatro centros
de formación práctica que cuenta la facultad de Agronomía de la
 Universidad Mayor de San Andrés. Se encuentra ubicada en la
provincia aroma, municipio de Patacamaya, a una distancia de 119
km desde la ciudad de Oruro.
5.2. Personal profesional. Tesistas y el título del trabajo de
investigación

universitario de la UMSA Héctor

Condori Quispe esta realizando
un internado rotatorio para su
titulación por seis meses en
registros de ganado ovino del
EEP perteneciente a la UMSA.

Imagen 1 tesista EEP (UMSA)

Universitaria de la UMSA Daniela
Valencia Uruña auxiliar de
investigación.

Imagen 2 tesista EEP (UMSA)

5.3. Personal de apoyo: Pastores, trabajadores

Responsable de Llamas CEP

perteneciente a la Universidad Mayor
de San Andrés (UMSA).

Imagen 2 Ing. Zenón Martínez

Flores
 Pastor y técnico 2 del EEP (Estación
Experimental Patacamaya)

Imagen 3 Saul Ramírez Chipana

Ingeniero Rodrigo Mamani
Vellavicencia encargado de área de
difusión y comunicación.

Imagen 4 Rodrigo Mamani

Vellavicencia

5.4. Descripción del predio

Almacén de alimento seco

en el EEP perteneciente a
la UMSA.

Imagen 1 almacén de forraje

seco
Gallinas de la raza Isa
Brown en EEP UMSA.

Imagen 2 módulo de gallinas

ponedoras
Se observa la unidad de
cuyes el cual por ausencia
del encargado no tuvimos
la oportunidad de ingresar
al mismo.

Imagen 3 unidad de cuyes

Cultivo agroecológico de
tomates cheris que
estaban en una
profundidad de 2.5 metros
bajo tierra para combatir la
helada.

Imagen 4 tomates
agroecológicos
 es donde se realiza el
faeneo en las condiciones
mas adecuadas posibles.

Imagen 5 área de matadero.

Este tanque estaba
alimentado por 2 pozos de
agua subterráneas el cual
es utilizado para riego y
agua para los animales.

Imagen 6 área de riego.

El tinglado que se ve a
fonde es el área de
mecánica.

Imagen 7 área de mecanica.

5.5. Infraestructura Ganadera

su ganadería estaba en infraestructuras de adobe y piedra con
techo de calamina, esto se debe a que la Estación Experimental
se adapto a las infraestructuras antiguas con otro tipo de sistema
ganadero.
 como se describe en la
anterior cuadra que las
paredes son de adobe y el
techo de calamina.

Imagen 1 infraestructura de
ovinos
de la misma manera que la
infraestructura de las llamas
es de adobe con techos de
calamina con vigas y listones
de madera.

Infraestructura de llamas

5.6. Descripción del área de módulo de ovinos

5.6.1.---------------------------Razas existentes. Estructura y
tamaño del rebaño.

raza Targhee presente

en EEP con otros 30
ejemplares de los
mismos.

Imagen 2 raza targhee

5.6.2.---------------------------Apriscos y corrales de manejo

 Dentro de esas puestas
están presentes sus
apriscos donde en el
miso están sus corrales.

Imagen 1 aprisco y corales de

manejo.

5.6.3.---------------------------Manejo de los ovinos y que practicas

ganaderas realiza.
 Sa los 1 años de edad se realiza la esquila y el peso
promedio del vellón está 16 kg corriedale.
 Lo vender los machos carneros y al mismo tiempo
compran ganado del lugar u otro para introducir nueva
sangre.
 En l aparte sanidad están con tratamiento con medicina
natural como el fresco de cañahua y sintético como
antibióticos para neumonía.
 Protección de la parte abdominal con tela.
En la parte abdominal lo
cubre con tela a los estratos
junior lactante y Leche
inicial para evitar un
malestar o alguna diarrea.

Imagen 1 protección con tela en

la parte abdominal.

5.6.4.---------------------------Alimentación en confinado y en
pastoreo.
 La alimentación de las
ovejas tiene una parte
del día de libre pastoreo
otros días le administran
forraje seco que esta en
el almacén.

Imagen 1 alimentación.

5.6.5.---------------------------Reproducción con MNC, con IA.

Monta controlada
La reproducción de los ejemplares según el Ing. Daniel Severo
Choque Sánchez comenta que es a monta controlada a las
ovejas.
5.6.6.---------------------------Procedencia de los Moruecos.
los primeros ejemplares de ovinos llegaron a la estación
experimental Patacamaya.
5.6.7.---------------------------Costo por estrato, categoría

5.7. Descripción de otros módulos o programas especializados

En este módulo producían
huevos con gallinas de
postura de la raza Isa
Brown.

Imagen 1 área de gallinas

ponedoras
 El qr que se observa es
para realizar el
seguimiento de las plantas
y tener un registro en tan
solo escanear el qr.

Imagen 3 qr de los tomates

cherry
El área de lombricultura
están sobre tierra lo que
evita muerte de las
lombrices por frio para lo
cual están trabajando con
las lombrices californianas.

Imagen 4 área de lombricultura

6. ESTACIÓN EXPERIMENTAL CHOQUENAIRA (UMSA)

LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA DE REPRODUCCIÓN ANIMAL
Tuvimos la oportunidad de
ingresar al Laboratorio de
Biotecnología de la
Reproducción de la UMSA.

Imagen 2 Laboratorio de Biotecnología de la

Reproducción.

6.1. Ubicación.
La Estación Experimental de Choquenaira dependiente de la
Facultad de Agronomía – UMSA, está ubicada en la Comunidad de
Choquenaira, a 6.0 km. de la población a 10 min de Viacha en
coordenadas16°41´39.0´´S 68°17´11.2´´W.

6.2. Personal profesional.

Director de la Estación
Experimental Choquenaira. Al
mismo tiempo Docente de la
materia de Riegos y Drenajes
en la UMSA.

Imagen 1 Ing. Rolando

Cespedes Paredes
El ingeniero Eulogio Cantuta
Serrano encargado de
Conservación de Semen en el
laboratorio de Biotecnología
de la Reproducción.
Especialista en análisis
microscópico y macroscópico
del semen.

Imagen 2 Ing. Eulogio

Cantuta Serrano.
6.3. Trabajos de investigación, de interacción realizadas.

6.4. Inseminación artificial en las comunidades.

La estación experimental Choquenaira tiene 3 inseminadores que

están al tanto a la llamada de las necesidades de los productores el
cual el precio oscila entre 40 bs.

6.5. Descripción del predio.

La entrada a la Estación
Experimental Choquenaira
y desde allí se puede
visualizar las diferentes
áreas del mismo centro.

Imagen 1 ingreso EEC.

Tenemos un brete con
báscula

Imagen 2 brete de bovino con

bascula.

De fondo se observa la
infraestructura de
laboratorio de Biotecnología
de la Reproducción.
 Imagen 4 Laboratorio de
Biotecnología de la
Reproducción.
En contrucción una modelo
de almacenar agua en
tierra.

Imagen 5 Construcción de tanque

de agua
Se observa de fondo los
materiales y el espacio en
el mencionado laboratorio
de biotecnología de la
reproducción.

Imagen 6 dentro del dicho

laboratorio.
Vagina artificial de vaca
para la extracción de
semen del toro.

Imagen 7 Vagina artificial

(vaca)

6.6. Infraestructura existente.

Las infraestructuras que se observo es una manga con sus corales y
su brete con su báscula, un laboratorio de Biotecnología de la
Reproducción y un sistema de obtención de agua que se veía de lo
 lejos.

6.7. Descripción del área.

La Estación Experimental
Choquenaira se encuentra
en las faldas del cerro por el
cual se observo
infraestructuras solidas en
cada área como ser
báscula, laboratorio,
corrales.

Imagen 1 EEC

6.8. Descripción de los trabajos que se realiza en los

laboratorios.
En laboratorio se realiza minuciosamente el análisis macroscópico y
microscópico del semen del toro con esto confirma la aglutinación y
defectos y así valorar si el semen es viable o no para IA.
Al mismo tiempo se conservan pajuelas para estar listos para
cualquier llamado de algún comunario que quiera inseminar a sus
vacas.

7. INGENIERIA EN ZOOTECNIA E INDUSTRIA PECUARIA (IZIP UPEA).

7.1. Ubicación.
Se ubica en el departamento de La Paz a muy pocos Kilometro de la
urbanización Manantial en coordenadas -16.523679,-68.312232.

7.2. Descripción de la infraestructura de la carrera de Ingeniería

zootecnia Industria Pecuaria.
Su infraestructura es sólida a base de ladrillo y cimiento y se
encuentra con diferentes áreas que serán descritos a continuación.
7.3. Personal Profesional a cargo.
 Técnico en Producción
Encargado de los módulos.

Imagen 2 Ing. Huvaldino

Quispe

7.4. Trabajos de investigación y tesistas.

Auxiliar de producción de
porcinos.
está realizando su tesis fitasa
en diferentes concentraciones.
Todo esto en el módulo de
porcinos.

Imagen 3 Univ. David Apaza

Callizaya

7.5. Personal de apoyo existente.

El personal de apoyo son los estudiantes de la misma carrera que
ingresan a realizar las actividades en horarios establecidos.

7.6. Descripción del módulo Ovino.

7.6.1.---------------------------Razas Existentes. Total, de ovinos.

Imagen 1 raza asblack

 Imagen 2 Suffolk

Imagen 3 raza Hampshire Down

7.6.2.---------------------------Crianza semi intensiva.

La crianza semi intensiva corresponde que una parte de su
alimentación lo hacia en campo para lo cual IZIP UPEA cuenta
con 100 ha aproximadamente de los cuales 20 ha pertenece a
zootecnia y 30 ha pertenece a la carrera de medicina veterinaria.

7.6.3.---------------------------Infraestructura con bretes o

casilleros para ovinos.

El área de ovinos con

infraestructura de
ladrillo con cimiento.

Imagen 1 area de ovinos

De la misma manera
infraestructura con piso
de cemento y techo de
calamina intercalado
con calaminas amarillas
de invernadero para
mantener la
temperatura interna.

Imagen 2 dentro del área de

ovinos
Corrales de maternidad
de ladrillo como se
observa en la imagen.

Imagen 3 Infraestructura de
maternidad
Brete para ingreso de la
hembra en celo, donde
el macho le monta y lo
desvían su pene a la
vagina artificial para la
extracción del semen.

Imagen 4 Brete de extracción de

semen.
 corrales con elevación y
los desechos líquidos
caen directamente al
piso con declive para su
fácil limpieza.

Imagen 5 corral con una

elevación

7.6.4.---------------------------Alimentación para confinamiento.

Cebada, alfalfa
7.6.5.---------------------------Reproducción aplicada con MNC, con
IA.

7.6.6.---------------------------Procedencia de los moruecos.

7.6.7.---------------------------Costo por estrato, categoría.

7.7. Módulo Bovinos.

Con una infraestructura
solida en las cuatro
esquinas del mismo.

Imagen 1 Modulo de bovinos

 Dentro del módulo existía
varias vacas de diferentes
razas e híbridos de los
cuales podemos mencionar,
pardo suizo, Holstein,
Brahmán, hibrido con cruce
de pardo suizo y brahmán.

Imagen 2 dentro del módulo de

ovinos
Todas las vacas tienen
nombres.

Imagen 3 nombre de las vacas.

7.8. Módulos porcinos.

En módulo porcino se
observó corrales de 3x3
metros con una altura de 1
metro de los cuales existían
3 a 4 cerdos por pozas.
donde menciona que los
cerdos nacen con un peso
de 2 a 2.5 kg y se destetan
con 11 kg
aproximadamente.
Imagen 1 Módulo porcinos

7.9. Laboratorio Lácteos.

 Imagen 1 Laboratorio de tecnología de
la leche

Imagen 2 laboratorio de lácteos

8. RETORNO
La última visita fua a IZIP UPEA y
terminamos aproximadamente a
las 18:35 del 28 de septiembre
del 2024.
nos retornamos a la ciudad de
Oruro del cual para ello salimos a
la paz para venirse por la
carretera principal la paz Oruro.

Imagen 1 grupo 3 retorno

9. CONCLUSIÓN
En conclusión, el viaje de estudio fue de mucho aprender al conocer
diferentes estaciones experimentales, estos conocimientos impartidos nos
servirán de mucho en nuestra formación profesional y al mismo tiempo
en el desenvolvimiento técnico.

10.--------------------------------------RECOMENDACIONES
Como grupo sacamos como una única recomendación la siguiente, todo
estudiante que vaya a un viaje de estudio debe ir muy bien desayunado,
almorzado para tener una atención máxima y comprensión del mismo y
hacer que un viaje de estudio sea de un gran valor.