LISTA DE ALIMENTOS POR EQUIVALENTES
PORCIÓN POR PORCIÓN POR ALIMENTOS DE PORCIÓN POR
VEGETALES FRUTAS
EQUIVALENTE EQUIVALENTE ORÍGEN ANIMAL EQUIVALENTE
Apio crudo 1 ½ taza Agua de Coco 1 ½ taza Atún enlatado 33 g
Betabel crudo ¼ taza Arándanos frescos 1 ½ taza Atún fresco 30 g
Brócoli crudo 1 taza Arándanos secos ½ taza Carne de res 30 g
Calabaza alargada cruda 1 taza Blueberries ¾ taza Camarón cocido 30 g
Cebolla Blanca rebanada cruda ½ taza Caña de Azúcar 250 g Carne de Res seca 11 g
Champiñones crudos 1 taza Cereza 20 piezas Pollo 30 g
Chayote crudo ½ pieza Ciruela Pasa deshuesada 7 piezas Cecina y Cecina Enchilada 25 g
Chícharo cocido ¼ taza Dátil seco 2 piezas Claras de Huevo 2 claras o 66 g
Chile Poblano ½ pieza Durazno 2 piezas Filete de Pescado Blanco 40 g
Col cruda picada 2 tazas Frambuesa 1 taza Pavo 45 g
Coliflor cruda 2 tazas Fresas rebanadas 1 taza Queso Cotagge 30 g
Ejotes ½ taza Fruta Surtida picada 1 taza Queso Oaxaca 30 g
Espárragos crudos 6 piezas Guayaba 3 piezas Queso Panela 40 g
Espinaca cruda 2 tazas Higo 2 piezas Queso Fresco 40 g
Hongo Portobello 1 pieza Jugo de Naranja, Toronja Jamón de Pechuga de Pavo 2 rebanadas
½ taza
Jícama ½ taza o Mandarina Huevo 1 pieza
Jitomate 2 piezas Kiwi 2 piezas Salchicha de Pavo 1 pieza
Lechuga 3 tazas Mamey 1/3 pieza Salami 42 g
Mezcla de verduras congeladas ½ taza Mandarina 2 piezas Scoop de Proteina Zero Carbs 10 g
Nopales crudos 2 piezas Mango 1 pieza
Pepino con cáscara rebanado 1 taza Manzana 1 pieza
PORCIÓN POR
Pimiento Morrón 1 pieza pequeña Melón 1 taza ACEITES Y GRASAS
EQUIVALENTE
Salsa de Chile ½ taza Naranja 2 piezas
Aceites 1 cucharadita
Tomate Verde 5 piezas Papaya 1 taza
Aceite en spray 5 disparos de un segundo
Zanahoria ½ taza Pasitas 10 piezas
Aceitunas 8 piezas
Piña 1 taza
Aderezos caseros 1 cucharadita
Plátano ½ pieza
PORCIÓN POR Vinagretas caseras 1 cucharadita
CEREALES Plátano Macho ¼ pieza
EQUIVALENTE Mayonesa casera 1 cucharadita
Sandía 1 taza
Amaranto ¼ taza Aguacate 1/3 pieza
Tuna 2 piezas
Arroz cocido ¼ taza Coco 8g
Uva 1 taza
Avena en hojuelas crudas ½ taza Crema Ácida 1 cucharadita
Zarzamora 1 taza
Bolillo 1/3 pieza Mantequilla 1 ½ cucharadas
Camote cocido 1/3 taza Tocino 1 rebanada
Croutones ½ taza PORCIÓN POR
LEGUMINOSAS
Cúrcuma 160 g EQUIVALENTE
ACEITES Y GRASAS PORCIÓN POR
Pasta 1/3 taza Frijoles ½ taza
CON PROTEÍNA EQUIVALENTE
Granos de Elote ½ taza Habas ½ taza
Ajonjolí 4 cucharaditas
Galletas Marías 5 piezas Garbanzos ½ taza
Almendras 10 piezas
Galletas Saladas 4 piezas Lentejas ½ taza
Avellanas 9 piezas
Granola 3 cucharaditas Hummus 5 cucharadas
Cacahuates 14 piezas
Quinoa 20 g en crudo Chía 7 cucharaditas
Harina 3 cucharadas PORCIÓN POR Chorizo 15 g
LÁCTEOS
Palomitas 2 ½ tazas EQUIVALENTE Harina de Almendras 11 g
Pan Blanco 1 rebanada Leche descremada 1 taza Nueces Mixtas 1 cucharada
Pan Integral 1 rebanada Yogurt natural 1 taza Nuez 3 piezas
Pan Árabe ½ pieza Yogurt Griego ½ taza Nuez de la India 7 piezas
Pan para Hot Dog Pepitas 60 piezas
½ pieza
o Hamburguesa
Pepperoni 4 rebanadas
Papa cocida ½ pieza
Piñon 1 cucharada
Papa cambray 5 piezas
Pistache 18 piezas
Tortilla 1 pieza
Semillas de Girasol 4 cucharaditas
Tortilla de Nopal 2 piezas
Chocolate amargo 30 g
Tostadas de Maíz horneadas 2 piezas
Crema de Cacahuate 1 cucharada
Tostadas de Arroz inflado 3 piezas
Crema de Almendras 1 cucharada
Salmas 3 piezas
