SWEET MOMENTS OFF LIFE
Integrantes: Henry Vivar, Josue Siguencia, Gabriel Salto y Joel
Vintimilla.
1.1 Misión
La pastelería está dedicada en ofrecer deliciosas donas, cakes, helados,
etc. De alta calidad para satisfacer los gustos exigentes de los ciudadanos
de nuestro querido Cantón Cañar.
1.2 Visión
La visión para nuestra pastelería es crecer con un emprendimiento en
cañar, organizado por los estudiantes de una Unidad Educativa
Fiscomisional “Santa Rosa de Lima”, para ser conocidos como una
pastelería que brinda innovación permanente y un servicio excepcional.
1.3 Valores
Nuestra compañía está llena de valores como la amabilidad, la
creatividad, la responsabilidad, la cortesía, la equidad de género, la
igualdad y el respeto al medio ambiente.
1. Descripción del producto
1.1 Descripción general del producto
Ofrecemos donas esponjosas con relleno de manjar para endulzar el
paladar. Además Helado de Oreo, Ensalada de Frutas y Cakes de
Guineo.
1.2 Características y beneficios
Donas………… Ricas en Grasas Hidrogenadas
Cakes……………. Ricos en alto contenido de fibra, proporcionan un
excelente aporte de proteínas
Ensalada de Frutas………… Es un plato fresco, saludable, lleno de color
y sabor. Es rica en fibras, vitaminas y minerales
Helado de Oreo................. Rico en aminoácidos
2. Diseño y Desarrollo
Diseñamos nuestros productos en este caso con materia prima............
(Harina, huevos, leche entre otros)
Realizamos diseños de los diferentes postres novedosos que atraigan
clientela a nuestro emprendimiento, implementaríamos maquinaria
como:
- Batidora
- Hornos
- Cocinas para su producción.
3. Estrategia de precios
Colocaríamos los precios basándonos en el gasto que tuvimos para
realizar el producto, y de ahí colocaríamos una moderada ganancia,
para que se beneficie tanto el comprador como el vendedor.
4. Inversión necesaria
Fase Recursos necesarios Inversión necesaria
Campos de materia Harina, huevos. Dinero de transporte
prima. levadura, vainilla, de materia prima.
leche.
Elaboración de mano Maquinaria para su Dinero para la
de obra. elaboración (hornos, adquisición de gas
batidora). para combustible de
maquinaria y pega de
luz.
Empacar los productos Materiales reciclables Dinero para esta
para su venta. para el empaque. adquisición de estos
productos.
Venta de los Transporte Dinero de transporte
productos para la movilización
4.1 Identificación del mercado
Una pastelería que está dedicada a ofrecer pasteles y postres con el
fin de crecer como emprendimiento y brindar un servicio excepcional
en la Institución Educativa Fiscomisional “Santa Rosa de Lima”
4.2 Tamaño del mercado
Nuestra pastelería es pequeña, ya que recién estamos comenzando en
el mundo del emprendimiento, con esto se espera satisfacer las
necesidades y gustos de nuestros clientes y a futuro poder crecer el
mercado y las ganancias.
5. Plan de marketing
5.1 Estrategia de distribución
Nuestros productos estará realizado higiénicamente y también bien
empaquetados para que el comprador reciba su producto sin ningún
maltrato.
5.2 Estrategia de promoción
Se hará publicidad en locales, comerciales, mercados, sobre nuestros
productos y se generará conciencia del medio ambiente con nuestros
envases de material reciclado.
5.3 Plan de acción
Designaremos líderes, responsables y definiremos tareas para cada
actividad que realizaremos para la elaboración de los productos con
esto se ejecutara el plan de acción para nuestro emprendimiento.
5.4 Nombre del Emprendimiento
5.5 Logo del Emprendimiento
5.6 Eslogan del Emprendimiento
