GUIA HONGOS
1 ¿Qué es un hongo?: son organismos eucariotas heterótrofos que
desempeñan roles importantes en los ecosistemas como
descomponedores,
2 Breve reseña histórica e importancia económica del desarrollo
de la Micología importancia económica considerable en una
variedad de sectores, incluida la agricultura, la alimentación, la
farmacéutica, la industria y la biotecnología
3 Ubicación taxonómica y filogenia de los hongos
los hongos son un grupo monofilético con una diversidad asombrosa y
una variedad de estilos de vida y adaptaciones ecológicas.
están estrechamente relacionados con los animales, ya que ambos
pertenecen al grupo monofilético llamado opistokonta.
4 Diversidad y hábitats de los hongos
Los hongos son organismos muy diversos que ocupan una amplia
variedad de hábitats en todo el mundo. Su diversidad y adaptabilidad
les permiten colonizar prácticamente cualquier ambiente donde haya
materia orgánica disponible.
Bosques y selvas
Suelo
hojas en
descomposición
Ambientes acuáticos
Ambientes extremos
Hábitats humanos
MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS HONGOS
1 Estructura y ultra estructura de la hifa, la membrana y los
Orgánulos
Hifa: Una hifa es una estructura filamentosa que forma parte del
cuerpo de los hongos
Las hifas septadas: tienen septos, paredes transversales que
dividen la hifa en compartimentos separados.
Las hifas no septadas: también conocidas como hifas
cenocíticas, carecen de septos y consisten en un solo citoplasma
multinuclear continuo.
Membrana celular: La membrana celular de las hifas es una
estructura delgada y flexible que rodea el citoplasma de cada célula.
Está compuesta principalmente por una bicapa lipídica en la que están
incrustadas diversas proteínas.
Paredes celulares: Las paredes celulares de los hongos están
compuestas principalmente por quitina, un polisacárido que
proporciona estructura y resistencia a las células fúngicas
tiene una estructura multicapa que consta de una capa externa
llamada matriz mucilaginosa
proporciona soporte estructural a la célula.
protege contra el estrés mecánico y osmótico
3 Crecimiento apical: es un tipo de crecimiento en el que las hifas se
alargan principalmente en sus extremos, añadiendo nuevas células y
extendiéndose en una dirección determinada.
ocurre mediante la división celular en el extremo apical de la hifa.
pueden ramificarse para formar nuevas hifas.
4 Ramificación de las hifas
Ocurre cuando una hifa existente produce una o más hifas hijas a
partir de un punto de ramificación.
puede ocurrir de forma lateral, dando lugar a hifas secundarias
que se ramifican a partir de la hifa madre.
puede ocurrir de forma dicotómica, donde la hifa madre se divide
en dos hifas hijas de igual tamaño.
La ramificación de las hifas permite una rápida expansión del
micelio
5 Diferenciación y dimorfismo
diferenciación se refiere al proceso mediante el cual las células
fúngicas adquieren identidades y funciones especializadas
dimorfismo describe la capacidad de los hongos para cambiar entre
diferentes formas morfológicas en respuesta a señales ambientales
específicas.
6 Hifas especializadas: son tipos específicos de hifas que han
desarrollado características morfológicas, estructurales o funcionales
particulares para desempeñar roles específicos dentro del organismo.
Hifas reproductivas: Son hifas que están involucradas en la
formación de estructuras reproductivas, como esporangios, conidios o
basidios.
7 Metabolismo y producción de energía
Los hongos son heterótrofos y obtienen su energía y nutrientes
de fuentes orgánicas.
Los hongos pueden descomponer materia orgánica muerta.
La respiración aeróbica es el principal mecanismo de producción
de energía en los hongos.
8 Micobiontes: son hongos simbiontes que forman asociaciones
mutualistas con otros organismos
Fitobiontes: son los organismos con los que se asocian los hongos.
9 Nutrición. Nutrientes orgánicos de fuentes como materia orgánica
en descomposición, sustratos vivos o muertos, y asociaciones
simbióticas con otros organismos.
10 Reproducción asexual(mitosis) y sexual (meiosis)
La reproducción asexual: en los hongos implica la producción y
dispersión de esporas asexuales, como conidios o esporangios, que
se forman por mitosis. No requiere mucha energía.
Unicelulares
Gemación:
Externas: conidios ceptados
Internas: esporangiosporas Cenociticos
La reproducción sexual en los hongos implica la fusión de células
sexuales haploides para formar una célula diploide, que luego
experimenta meiosis para producir esporas sexuales haploides. Estas
esporas sexuales pueden fusionarse para formar un cigoto diploide,
que se desarrolla en un nuevo organismo haploide. Requiere mucha
energía.
Pluricelulares
Meiosis
Holocarpicos
Plasmogamia: talos, hifas.
Ventaja: aumenta la variabilidad genética y la adaptabilidad de la
descendencia.
11 El ciclo parasexual: es un proceso de recombinación genética
que ocurre en los hongos y otros organismos que carecen de
reproducción sexual completa.
En el ciclo parasexual, las hifas de dos individuos haploides pueden
fusionarse para formar una hifa heterocariótica, que contiene núcleos
de ambos parentales.
El ciclo parasexual puede conducir a la recombinación genética y
la variación genética en ausencia de la reproducción sexual
completa.
12 Características del genoma de los hongos y variación
genética
Los genomas de los hongos varían en tamaño, estructura y
contenido de genes dependiendo de la especie y el grupo
taxonómico.
Los genomas fúngicos suelen estar compuestos por una mezcla
de regiones codificantes y no codificantes,
como mutaciones espontáneas, recombinación genética durante
la reproducción sexual y el ciclo parasexual, y transferencia
horizontal de genes entre individuos y especies.
implicaciones en la evolución y la adaptación de los hongos a
diferentes condiciones ambientales, la patogenicidad y la
resistencia a los factores de estrés ambiental, así como en la
diversidad fenotípica y la capacidad de colonización de nuevos
hábitats.
Apuntes de clase
Dimoformico: talo bien definido
Cariogamia: unión de núcleos
Núcleos: homo, herero, dicariotico.
Nivel de organización: unicelular, pluricelular, dimorfico.
¿Qué es quitina? Hidrato de carbono nitrogenado de
color blanco.
Sirve para: curar heridas, como estabilizador en alimentos.
Como se clasifica el reino fungí:
Composición estructural
Nutrición
Reproducción
Función
Auto compatibles: con todos
Peritecios; están en la superficie, liberan más rápido las
esporas.
Esporangio: son estructuras especializadas que producen y
liberan esporas para la reproducción y la dispersión.
Fialides: en el grupo de los ascomicetos. Son estructuras
reproductivas que se encuentran en los conidióforos o en el
interior de estructuras reproductivas más grandes llamadas
picnidios o esporodoquios, producir conidios, que son esporas
asexuales. producir conidios, que son esporas asexuales.
Cenociticos: están formados por hifas multinucleadas que
carecen de septos
Conidióforos: se encargan de producir y sostener los
conidios, pueden estar ramificados o no ramificados
Esporodoquios: son sitios de producción y liberación de
conidios, que se forman en las fialides presentes en su interior
las cuales al madurar estas son liberadas para la dispersión y
reproducción asexual.
Conidios: son esporas asexuales producidas por ciertos
hongos, como ascomicetos, pueden tener diversas formas,
tamaños y características superficiales dependiendo de la
especie de hongo.
Micelio(hifas): es una estructura esencial en la biología de
los hongos, formada por una red de hifas que desempeñan
funciones vitales como la absorción de nutrientes, el anclaje y
la distribución de nutrientes, y la formación de asociaciones
simbióticas con otros organismos.
El micelio está compuesto por una red tridimensional de
hifas, que son filamentos cilíndricos y ramificados. Las hifas
son células tubulares y delgadas.
Espora: es una célula reproductiva haploide que puede
desarrollarse en un nuevo organismo mediante la germinación.
Las esporas son producidas por los organismos en condiciones
desfavorables o como parte de su ciclo de vida reproductivo.
