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E1 - Nutrición

El documento presenta una serie de afirmaciones sobre nutrición animal, aminoácidos, y procesos metabólicos, indicando si son verdaderas o falsas. Se discuten conceptos como la lisina, la teoría glucostática, y el costo de la alimentación en la producción de cerdos. Además, se abordan las funciones de los nutrientes y la digestibilidad en diferentes tipos de animales.
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E1 - Nutrición

El documento presenta una serie de afirmaciones sobre nutrición animal, aminoácidos, y procesos metabólicos, indicando si son verdaderas o falsas. Se discuten conceptos como la lisina, la teoría glucostática, y el costo de la alimentación en la producción de cerdos. Además, se abordan las funciones de los nutrientes y la digestibilidad en diferentes tipos de animales.
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La lisina como aminoácido lábil influye: en la protección del intestino, en la absorción del calcio y en

la síntesis de proteína muscular

True

False – el único aminoacido lábil es el triptófano

El proceso correcto de la nutrición es: Ingestión, absorción, digestión y metabolismo

True

False

La terminológica interprandrial significa: Entre procesos metabólicos

True

False

Las diferencias correctas entre el almidón y la celulosa: El almidón se localizada en la pared celular y
la celulosa parte del componente celular

True

False

Los ácidos grasos esenciales son: Oleico y Linoleico

True

False – son linoleico y linolénico

Los antagonismos más frecuentes en los minerales son: P/Ca, Co/P y Mg/K

True

False

La alimentación es: ofertar alimentos sintetizados de forma diaria a los animales para satisfacer los
requerimientos nutricionales de animales

True

Las biomoléculas están constituidas por C, H, O y N y son los únicos nutrientes que aportan energía
tales como Prótidos, hidratos de carbono y lípidos

True
False

Los nutrientes tienen funciones: energética, reparadora y reguladora

True

False

Los ácidos grasos esenciales son: Oleico y Linoleico

True

False

La lisina, tirosina, metionina, valina y carnitina son aminoácidos esenciales para los animales
monogástricos

False

Las razas más autóctonas digieren mejor los componentes fibrosos y ricos en metabolitos
secundarios que las líneas genéticas híbridas.

True

False

los elementos clásicos de forma cronológica para determinar el valor nutritivo de los alimentos:
Consumo de alimento, consumo de agua, composición química

True

False

Los factores extrínsecos: Regulación quimiostática, Regulación lipostática y Estado fisiológico del
animal influyen en el consumo voluntario

False

Los alimentos son: Productos de origen vegetal, animal e industrial que tienen nutrientes solo
esenciales que satisfacen los requerimientos nutricionales de los animales

True

False

La teoría glucostática indica que la disminución de la glucosa provoca un incremento en el consumo


de alimento a corto plazo

True

False
Los microrganismos patógenos más frecuentes en los cereales son: las micotoxinas

True

False

Los factores extrínsecos: Regulación quimiostática, Regulación lipostática y Estado fisiológico del
animal influyen en el consumo voluntario

True

False

El costo que representa la alimentación dentro del sistema productivo de los cerdos de engorde o
ceba es: 60 a 80%

True

False

La proteína ideal es un concepto que está caracterizado por el equilibrio exacto de los aminoácidos
esenciales y no esenciales exigidos netamente para el metabolismo lipídico

True

False

Los cerdos tienen un excelente olfato para encontrar el alimento, caracterizado por numerosas
células olfatorias, considerados Macrosomata

True

False

Los nutrientes son: compuestos químicos de naturaleza compleja que reacciona con enzimas y que
influyen netamente en el catabolismo del organismo animal

True

False

Las vitaminas liposolubles como la vitamina C y tiamina participan como co-enzimas para permitir
reacciones bioquímicas

False
La nutrición es la ciencia biológica que estudia: Los nutrientes esenciales que están implicados en los
procesos de ingestión, digestión y absorción de ellos y su influencia en el metabolismo celular

True

El consumo voluntario se define: Consumo progresivo de alimento en un periodo de tiempo limitado

True

False

Los rumiantes tienen visión monocromática y escotópica

True

False

Los Animales muy jóvenes y adultos poseen alta digestibilidad

True

False

Los ácidos grasos saturados mayoritarios son: C16:0 y C18:0

True

False

La fibra cruda y las grasas saturadas incrementan la digestibilidad de los nutrientes en los
monogástricos

True

False

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