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Cafetería Universitaria Sostenible y Acogedora

El proyecto propone la creación de una cafetería en el campus universitario para satisfacer las necesidades de alimentación y socialización de la comunidad. Se busca un diseño que fomente la convivencia, respete el entorno arquitectónico y promueva la sostenibilidad mediante la integración de productores locales. Además, se plantea que la cafetería generará ingresos para la universidad, beneficiando a estudiantes y personal administrativo.

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Samantha Teofani
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Cafetería Universitaria Sostenible y Acogedora

El proyecto propone la creación de una cafetería en el campus universitario para satisfacer las necesidades de alimentación y socialización de la comunidad. Se busca un diseño que fomente la convivencia, respete el entorno arquitectónico y promueva la sostenibilidad mediante la integración de productores locales. Además, se plantea que la cafetería generará ingresos para la universidad, beneficiando a estudiantes y personal administrativo.

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investigación y análisis

PROYECTO PAISAJISTA GTU

Integrantes de equipo:
Ake Ucan Luis Fernando
Espinosa de los Monteros Velázquez Yaret
Molina Ortegón Dayana
Teofani Escarraga Samantha
Planteamiento del problema

Como estudiante universitario, detecté la necesidad de un


espacio en el campus para relajarse, alimentarse y
socializar. Proponemos la creación de una cafetería que no
solo cubre estas necesidades, sino que también funciona
como un punto de encuentro e inspiración. Además, serían
beneficiosa para la universidad, generando ingresos que
podrían destinarse a becas, actividades y mejoras de
instalaciones.
Al asociarse con productores locales, se
impulsaría la economía regional y la
sostenibilidad, promoviendo hábitos
alimenticios responsables con alimentos
frescos y de calidad
Objetivo general
Diseñar, planificar y construir una cafetería en la
universidad para satisfacer las necesidades de
alimentación, interacción social y estudio de la
comunidad universitaria, promoviendo un espacio
cómodo, accesible y sustentable que contribuya al
bienestar y productividad de los estudiantes,
profesores y personal. administrativo.

Objetivos particulares

El diseño de un espacio debe fomentar la


convivencia, resaltar la gastronomía local y crear un
ambiente acogedor. Se debe optimizar el uso del
espacio, integrar elementos sostenibles y asegurar
accesibilidad, iluminación natural y buena acústica.
El objetivo es ofrecer un lugar que impulse la
comunidad y fortalezca la conexión entre los
visitantes y el espacio.
Encuestas

¿Cómo se integrará la cafetería al entorno ¿Qué aspectos de accesibilidad ¿Qué tipo de diseño y distribución del
arquitectónico y funcional del campus? deben tenerse en cuenta.? espacio favorecerá la comodidad, el
flujo de personas y la convivencia?
Respetar el estilo arquitectónico del Espacio Amplio.
Minimalista.
campus.
Mobiliario adaptado. Diseños Abiertos.
Áreas que fomenten la conexión visual.
Menus accesibles. Iluminación y Ventilación.
Incorporar elementos eco-amigables.
Atencion Modernista.
Funcionalidad. Inclusiva.

Integración con las Actividades del Campus.

25%
20%
10% 27%
12%
30%

27% 18%
30%
30% 35%
15%
21%
Encuestas

¿Dónde te gustaría que se ubicar a la ¿Qué tan accesible considera que es ¿Crees que una cafetería mejoraría
cafetería dentro del campus para que el campus actualmente para poder ir esta situación?
sea más conveniente para ti? a comprar comida fuera del lugar?
Si, por la convivencia.
Por el acceso. Bastante accessible.
Inseguro. No solo a nosotros, igual a la Universidad.
Por el Estacionamiento.
Perdida de tiempo. Si pero no lo
Dentro de las instalaciones.
suficiente.
Hay mejores opciones.
Afuera del
Acceso.

10% 25% 25%

28% 45% 30%

37%

30% 30%
15%
25%
Programa de áreas

ÁREAS FUNCIÓN-ACTIVIDADES
Caseta de vigilancia controlar y restringir el acceso de personas y vehículos.

Estacionamiento Proporcionar espacios convenientes para los vehículos.

Área de mesas al aire libre Comer y disfrutar del entorno natural.

Área de comedores Espacio físico propicio para el consumo de alimentos.

Estanque Añadir belleza y atracción al espacio exterior.

Convertir espacios que permiten crear un clima de paz y


Áreas verdes
tranquilidad en la universidad.
Diagrama de funcionamiento

Área verde Estanque Area de venta de


alimentos
Edificio
GTU

Área
verde
Estaciona-miento
para motos
Área Área
verde verde
Área de comedores
Área
Área verde
verde
Paradero
Acceso

Área de mesas al
Aire libre Estaciona-miento
Estaciona-miento
Caseta
vigilancia
Planos (Conjunto, áreas de intervención humana, y Área de vegetación)
Planos (Conjunto, áreas de intervención humana, y Área de vegetación)
Framboyán Buganvilla Sombrerete Guayacán
amarillo

Catalogo de vegetacion
propuesta

Pasto San Tulipán Plumeria


Agustin Moteado
Catalogo de vegetacion

Vegetacion
existente
Capulin Ficus Obtusifolia

Ficus Bursera
Zapote Muntingiaceae Salba mexicana
benjamina simaruba
Alzados/Cortes
Perspectivas
Sketches de los elementos representativos de su proyecto.
Silla deacero inoxidable de madera plástica
Bancos al aire libre, Silla de porche de metal sin
Conjunto de mesas y sillas para terraza PARMA aluminio. respaldo Muebles de estructura de acero
resistente, Banco de jardín para tres personas
resiste

Collect Banca de Madera para jardín con Estructura Celosia de madre, con vegetacion incluida de
metálica Patio. 2.5MTx 3 MT

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