Scribd
Cargar
41 vistas3 páginas

DAFO

El documento presenta un análisis DAFO del sector de la hostelería, identificando debilidades como el costo inicial de la sostenibilidad y fortalezas como el ahorro en recursos. También se destacan oportunidades de apoyo gubernamental para prácticas ecológicas y amenazas de competencia en sostenibilidad. Se proponen estrategias adaptativas, defensivas, ofensivas y de supervivencia para abordar estos retos y maximizar oportunidades.

Cargado por

ibellidomartin70
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
41 vistas3 páginas

DAFO

El documento presenta un análisis DAFO del sector de la hostelería, identificando debilidades como el costo inicial de la sostenibilidad y fortalezas como el ahorro en recursos. También se destacan oportunidades de apoyo gubernamental para prácticas ecológicas y amenazas de competencia en sostenibilidad. Se proponen estrategias adaptativas, defensivas, ofensivas y de supervivencia para abordar estos retos y maximizar oportunidades.

Cargado por

ibellidomartin70
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

DAFO

DAFO: Retos socioambientales al sector de la hostelería


Descripción Fortalezas, Debilidades, Oportunidades, Amenazas, Acciones para minimizar los problemas y
del DAFO: aprovechar las oportunidades.

Matriz de factores

Debilidades Amenazas

Cambiar a un modelo más sostenible Si otros restaurantes empiezan a


puede costar dinero al principio, como usar prácticas más sostenibles, los
comprar equipos que ahorre que no, perder clientes.
Los dueños o empleados no cambian
los métodos de trabajo es difícil
implementar práctica sostenible

Fortalezas Oportunidades

Usar menos agua, electricidad o gas Los países ofrecen ayuda a negocios
puede hacer que el restaurante gaste con prácticas más ecológicas y
menos dinero en el futuro. reducen los costos iniciales.

Dirección General de Estrategia Industrial y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
DAFO

Matriz de estrategias

Estrategia Adaptativa Actualización de equipos


Una buena estructura informática provocará que tu empresa sea mucho más competitiva y que se ajuste sin
problema a las necesidades del mercado.

Debilidades Oportunidades

Los países ofrecen ayuda a


negocios con prácticas más
ecológicas y reducen los costos
iniciales.

Estrategia Defensiva Cuidado del cliente.


El trato con el cliente es un carácter diferenciador con el que nos podemos desmarcar de la competencia de
nuestro sector y, por supuesto, sobrevivir mucho mejor en el entorno empresarial.

Fortalezas Amenazas

Usar menos agua, electricidad


o gas puede hacer que el
restaurante gaste menos dinero
en el futuro.

Estrategia Ofensiva Analizar del mercado


Cuanta más información tengas conseguirás mejores decisiones. La clave está en tratar de tomar la mejor
alternativa en cada decisión y ofrecer siempre una respuesta que pueda ofrecer un beneficio para tu negocio.

Fortalezas Oportunidades

Los países ofrecen ayuda a


negocios con prácticas más
ecológicas y reducen los costos
iniciales.

Estrategia Supervivencia Mejor trato al empleado.


No solo supone proporcionarle un buen sueldo, también es importante procurarle un buen entorno de trabajo y
buenos equipos con los que trabajar.

Debilidades Amenazas

Cambiar a un modelo más


sostenible puede costar dinero
al principio, como comprar
equipos que ahorre

Dirección General de Estrategia Industrial y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
DAFO

Nivel de Importancia del Factor en el Proyecto

Casi irrelevante Poco importante Importancia media Muy importante Importancia crucial

Categorías Pestel

Político Económico Socio-cultural Tecnológico Ecológico Legal

Dirección General de Estrategia Industrial y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España

También podría gustarte