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Plan de Negocios: Educación Superior UNITEC

El documento presenta un plan de negocios para la empresa 'Aguas exóticas', dedicada a la producción y venta de aguas de sabor con frutas exóticas. Incluye detalles sobre la misión, visión, valores, objetivos, análisis de mercado, características del producto, ubicación y tecnología utilizada. Además, se menciona la organización del equipo y el financiamiento inicial para el establecimiento del negocio.

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Plan de Negocios: Educación Superior UNITEC

El documento presenta un plan de negocios para la empresa 'Aguas exóticas', dedicada a la producción y venta de aguas de sabor con frutas exóticas. Incluye detalles sobre la misión, visión, valores, objetivos, análisis de mercado, características del producto, ubicación y tecnología utilizada. Además, se menciona la organización del equipo y el financiamiento inicial para el establecimiento del negocio.

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Plan de negocios.

Nombre de los integrantes.

Miranda Díaz Omar, Frida Borja Palomo Diana, Tapia Hernández Isaí,
Mendoza Espinosa Daniela, Saulo Farid Ramos Lozada Carlos, Andrei
Partida Cruz Jander, Leal Vázquez Sebastián Iván

Ciclo escolar: 24-3

Fecha de entrega del documento: 4/08/2024


Índice
1. EMPRESA
1.1. Misión, visión y valores

1.2. Objetivo de la empresa


1.3. Giro y tamaño de la empresa

1.4. Propietarios de la empresa y experiencia


1.5. Apoyos

2. PRODUCTO O SERVICIO
2.1. Identificación de la necesidad del producto

2.2. Ventajas competitivas


2.3. Análisis FODA y matriz DAFO

2.4. Producto (características)


2.5. Ubicación

2.6. Características de la tecnología


2.7. Descripción del proceso

2.8. Materia prima y proveedores


2.9. Almacenamiento e inventarios

3. MERCADOTECNIA Y VENTAS
3.1. Perfil del cliente y tamaño del mercado
3.2. Análisis de la competencia
3.3. Descripción del producto

3.4. Imagen (logo)


3.5. Promoción de ventas (estrategias de venta)
3.6. Costo total del producto

3.7. Canal de distribución

4. ORGANIZACIÓN
4.1. Organigrama

4.2. Manual de bienvenida


4.3. Manual de políticas

4.4. Manual de Cédula de puestos


4.5. Manual de procedimientos

5. FINANZAS
5.1. Cédulas de inversión Índice
MISIÓN INSTITUCIONAL
Generar y ofrecer servicios educativos en los niveles medio superior, superior y

posgrado; conjugando educación científica y tecnológica, así como la innovación sobre

una base de humanismo; promoviendo una actitud de aprendizaje permanente, una

cultura basada en el esfuerzo y un espíritu de superación; combinando la profundidad

en el estudio de cada disciplina con una visión amplia de la empresa, la sociedad y la

vida; procurando elevar permanentemente la calidad académica; adecuando nuestros

procesos educativos a las diversas necesidades de los estudiantes, y aprovechando

eficientemente los recursos de la Institución para dar acceso a grupos más amplios de

la sociedad.

FILOSOFÍA INSTITUCIONAL

La filosofía de la Universidad Tecnológica de México constituye los principios que guían

y dan sentido a nuestra vida institucional. Expresa nuestra razón de ser, nuestros

valores, nuestras convicciones y nuestro deseo de contribuir, a través de la educación,

al engrandecimiento de México.

Como mexicanos, deseamos el bienestar del país y estamos conscientes del gran

potencial de sus recursos, de su cultura y de su voluntad de progreso. Sabemos que

para incidir en su desarrollo tenemos que hacerlo en el de las personas: nuestros

educandos, nuestros maestros, nuestra comunidad universitaria en general.

Estamos seguros de que una educación capaz de hacer emerger las mejores
cualidades

y capacidades del hombre debe sustentarse en sólidas bases científicas, tecnológicas

y humanísticas. Creemos en el valor de la ciencia como generadora de innovación y

progreso; de la técnica, que vincula el avance científico con la planta productiva y la


sociedad, y del humanismo, que define, fortalece y dignifica nuestra condición de
seres

humanos.

Concebimos al mundo como un conjunto integrado por naciones que interactúan en


un

contexto de convivencia, respeto y derecho. Naciones que comparten un medio

ambiente cuyo uso debe ser armónico, racional, responsable y cuidadoso, ya que

significa la base material que sustenta la riqueza de la humanidad y nuestro legado a

las nuevas generaciones.

Vivimos en un mundo global e interdependiente en el que la complementariedad

representa un impulso para el desenvolvimiento de las capacidades productivas y para

el avance de las sociedades.

Concebimos al Estado moderno como una organización donde la división de poderes

alienta el progreso de la sociedad y cuya legitimidad descansa en la democracia. La

democracia constituye el proceso que permite avanzar en el desarrollo y afianzar

nuestros valores de libertad y justicia.

Concebimos a la sociedad como un conjunto de individuos, familias, empresas e

instituciones, que persigue la superación de sus integrantes para lograr el bien común.

Entendemos que el ser humano es por naturaleza un ser trascendente y a la vez un ser

social, que para vivir en forma armónica decide sujetarse a normas y códigos de

conducta.

Entendemos también, que el estado de derecho es el marco en el que deben


conciliarse

sus expectativas personales con sus deseos de convivencia.

Concebimos a la familia como el núcleo que ordena y da sentido a la sociedad, y a la

empresa, como el elemento que promueve la generación de valor agregado, empleo y

bienestar, e interrelaciona a la familia con el trabajo y la economía. El avance de la

humanidad se sustenta en el desenvolvimiento armónico de ambas instituciones.

Concebimos el desarrollo del país como un proceso encaminado a generar riqueza y


bienestar social. Un proceso ordenado, en el que los hombres y mujeres se
desempeñan

en un marco de respeto a su patrimonio cultural, a la naturaleza y al imperativo de


lograr

un crecimiento económico sostenido y sustentable.

Concebimos a la educación como el medio que propicia la transformación positiva de

los seres humanos y que fortalece su capacidad y su actitud de servicio a la sociedad.

Para la Universidad Tecnológica de México, la educación no es sólo un satisfactor de

alto valor social sino también el principal promotor del desarrollo.

Al educar, estamos contribuyendo a formar capital humano, el cual constituye la más

preciada Riqueza de las Naciones. El capital humano es el conjunto de conocimientos,

habilidades, destrezas, actitudes y valores de los hombres y mujeres, que trabajan,


que

generan riqueza humana y material, y con ello, hacen prosperar a la sociedad en su

conjunto.

La educación es nuestro medio para actuar en favor de las grandes causas del país;

para realizarnos como personas y como comunidad universitaria; para identificamos


con

la sociedad y trabajar en su beneficio.

A través de la educación pretendemos promover en nuestros estudiantes el valor de la

libertad, ubicado en un contexto de conciencia y responsabilidad.

Cuanto más educado sea un individuo, mayor capacidad tendrá para conocer y
entender

la vida, la empresa, las instituciones y la sociedad, así como para ser autónomo en sus

pensamientos y decisiones. Si bien la educación permite afianzar la libertad de los

individuos, también los hace más conscientes y respetuosos de la libertad de los


demás

y de la existencia de normas que concilian las libertades de los individuos en sociedad.

A través de la educación queremos colaborar a crear una sociedad más justa, en la que

un gran número de mexicanos tenga acceso a una formación profesional.


Sabemos que la educación es un factor que incide de manera relevante en una mejor

distribución del ingreso. Por ello, debemos esforzamos para que nuestros estudiantes

alcancen altos niveles de preparación profesional y en generar opciones que faciliten a

un número más amplio de personas su acceso a la educación superior.

A través de la educación queremos incidir en el bienestar de la sociedad al contribuir a

formar profesionistas capaces de generar riqueza humana y material.

El desarrollo económico se explica fundamentalmente por los conocimientos y por la

productividad de los mismos, es decir, la capacidad tecnológica y empresarial que


logre

alcanzar una sociedad para traducirlos en bienes y servicios. Al educar queremos

coadyuvar con nuestro país a transmitir y a elevar la aplicación productiva de los

conocimientos.

A través de la educación queremos despertar en nuestros estudiantes una actitud

favorable hacia la eficiencia que les sea útil en su desarrollo personal y en su vida
dentro

de la comunidad. Entendemos la eficiencia como el aprovechamiento cabal de los

recursos a nuestro alcance en beneficio propio y de la sociedad en general.

Cada estudiante que ingresa a nuestra Universidad representa una nueva oportunidad

de contribuir a forjar un profesionista capaz de desempeñarse con éxito en la vida. Por

ello, el principal compromiso de UNITEC es con la educación de sus estudiantes.

Queremos que a su paso por nuestra Institución obtengan un alto valor agregado que

les permita desarrollarse como personas y como profesionistas. Deseamos que ese

valor agregado sea perceptible para los propios estudiantes y constituya la medida y la

forma en que la sociedad nos distinga.

Reconocemos y respetamos la individualidad de nuestros educandos, sabemos que

cada uno de ellos es distinto y que ingresa a nuestra Institución con un conjunto de

principios y actitudes provenientes de su familia y del contexto en que se desenvuelve.

En ese sentido aceptamos la diversidad de las personas y procuramos su inclusión,


valorando las diferencias existentes y reconociendo que la diversidad es una

oportunidad para el enriquecimiento de la sociedad. Nuestro deseo es mostrarles los

valores en que creemos y en los que basamos nuestra actuación, esperando que

contribuyan a enriquecer su desarrollo integral.

Promovemos el que nuestros estudiantes adopten a lo largo de sus estudios el


principio

de integridad, con base en los valores universales que se promueven en la UNITEC, los

cuales contribuyen a formar profesionistas con un compromiso ético claro, con


respeto

hacia ellos mismos y hacia las demás personas, inspirando confianza en sus actos,

demostrando honestidad y congruencia entre lo que se piensa, se dice y se hace.

Queremos que nuestros estudiantes asuman libremente su responsabilidad ante la

sociedad de progresar para crear riqueza humana y material, y que encuentren en la

productividad el camino para lograrlo.

Progresar es ser más productivos; ser más productivos implica generar excedentes
para

que otros puedan tener mejores oportunidades; ser más productivos es ampliar
nuestra

capacidad de servir; ser más productivos representa autorrealizarnos y armonizar los

afanes individuales con el bien común.

Procuramos fomentar la innovación en nuestros procesos académicos, que permita a

los estudiantes obtener los conocimientos más relevantes y de vanguardia en las

diferentes disciplinas, y desarrollar las competencias que les permitan modificar o

transformar bienes o servicios, con mejoras en calidad y eficiencia, para satisfacer

necesidades específicas de los individuos, de las empresas y de la sociedad, en un

mundo globalizado y en constante transformación.

Las innovaciones educativas, tecnológicas y empresariales son referentes relevantes

para el quehacer académico en nuestra Universidad, las cuales contribuyen a ampliar

la visión de nuestros estudiantes hacia el bienestar y el progreso de las comunidades.


La sociedad del conocimiento, la era digital y los vertiginosos desarrollos de la ciencia
y

la tecnología, facilitan la adquisición de las habilidades profesionales y tecnológicas en

los estudiantes, para producir ideas, avances y desarrollos competitivos, que permitan

realizar invenciones, o bien, la renovación o mejora de lo ya existente.

Queremos estudiantes dispuestos a no dejar nunca de aprender, a convertir el estudio

en un hábito que les permita triunfar en la vida.

Ya que los conocimientos se vuelven obsoletos en lapsos cada vez más cortos debido

a los acelerados procesos de cambio tecnológico e investigación científica, el

aprendizaje permanente es fundamental para actualizarlos y renovarlos. Aprender es


un

proceso vital, una forma de avanzar en nuestra comprensión del mundo, de entender
su

desarrollo y de afianzar nuestra calidad de seres humanos.

El aprendizaje permanente es un hábito y una actitud que constituyen la base más


sólida

no sólo del progreso económico sino de nuestra condición de seres humanos. Significa

no cejar en el propósito de aprender durante toda la vida.

Queremos que nuestros estudiantes y nuestra comunidad universitaria en general, se

desarrollen dentro de una cultura del esfuerzo y la perseverancia.

La cultura del esfuerzo constituye la norma de actuación que deseamos distinga a

nuestra comunidad universitaria. Consideramos que el esfuerzo, en un contexto de

trabajo, laboriosidad y superación, es en sí mismo un aprendizaje y una actitud, y si

logramos que nuestros estudiantes lo conviertan en un hábito, puede representar para

ellos uno de los elementos más importantes en su formación como seres humanos y

como profesionistas.

Deseamos contribuir a formar gente que se apegue a la más estricta ética profesional;

dotada de liderazgo y deseos de triunfo; gente que estudie y se esfuerce para mejorar;

gente que sea capaz de enfrentar y superar obstáculos; gente que nunca deje de luchar
e imponerse retos; GENTE UNITEC.

Somos una comunidad universitaria vigorosa y entusiasta, con aspiraciones genuinas

de progreso y superación; formamos parte de ella en ejercicio de nuestra autonomía y

libertad de decisión.

Hacemos nuestro el propósito de promover una educación que conjugue CIENCIA Y

TÉCNICA CON HUMANISMO.


1. Empresa: “Aguas exóticas”
1.1 Misión, visión y valores.

Misión.
Somos una empresa productora dedicada a vender aguas de sabor con frutas
exportadas desde la Ciudad de México para brindar sabores únicos y refrescantes
dirigido a todo público que busque satisfacer su paladar.

Visión
Ser una empresa productora dedicada a la venta de bebidas refrescantes que sea
reconocida a nivel nacional por la calidad y frescura de nuestras aguas para poder
brindarles una experiencia grata a todo el público.

Valores
Los valores que nos definen como empresa son: La honestidad, la transparencia, la
pasión, la calidad y nuestra responsabilidad social con el medio ambiente.

1.2 Objetivo de la empresa


¿Qué quiero lograr?

Satisfacer la sed de nuestros clientes con nuestras bebidas refrescantes.

¿Para qué lo quiero lograr?

Para cumplir con las expectativas de nuestra clientela y mejorar los sabores de
nuestras aguas.

¿Cómo lo voy a lograr?

Comprando mercancía fresca y de buena calidad para que nuestros productos sean
reconocidos y consumidos con más frecuencia.

1.3 Giro y tamaño de la empresa


Somos una microempresa minorista conformada por un grupo de 10 personas y
nuestro giro es el comercial debido a que nos dedicamos a la compraventa y
distribución de productos.

Nombre: Omar Miranda Díaz


Número de cuenta: 336915938
1.4 Propietarios de la empresa y experiencia.
Somos 10 personas con suficiente experiencia para crear una empresa
que ofrezca productos de gran calidad para toda nuestra clientela.

1.5. Apoyos
Cada integrante de la empresa aportó $100 para financiar la adquisición de materia
prima y la compra de materiales para el establecimiento del negocio.

2. Producto o servicio.
2.1. Identificación de la necesidad del producto.
Buscamos satisfacer la sed de nuestros clientes en estos tiempos de calor para que se
sientan refrescados y de buen humor con la variedad de sabores que nuestras aguas
poseen.

2.2. Ventajas competitivas

Contamos con una gran variedad de frutas exóticas exportadas


directamente desde la Ciudad de México para el goce exclusivo de nuestra
clientela.

2.3. Análisis FODA y Matriz DAFO

Nombre: Omar Miranda Díaz.


Número de cuenta: 336915938
2.4. Características de nuestros productos.
Nuestras aguas cuentan con una gama amplia de sabores exóticos: Frutas, Horchata,
Cancún Y Mango, las cuales podrán ser rellenadas en vasos de 500 ml y 1 lt. Los
envases no contendrán plástico y estos podrán ser decorados con frutas para que la
experiencia sea más amena.

2.5. Ubicación.
Nuestro local se encuentra en la Universidad UNITEC, campus de Ecatepec, en el
domo principal de la institución.

2.6. Características de la tecnología.


Tecnología Imagen Características
Terminal bancaria Terminal para tarjetas
Mercado Pago, Batería
AA, Marca: Mercado
Pago Point

Bocina Kaiser MSA-7908BTE


Kit de Bafle
Amplificador
Inalámbrico con
Bluetooth y Micrófono,
6500 W, color negro

2.7. Descripción del proceso


Primero compraremos la materia prima necesaria para nuestras aguas.
Posteriormente elaboraremos el sabor de cada una de las aguas junto con sus
respectivas rodajas de fruta y las colocaremos en envases, dependiendo de la
cantidad de agua que el cliente requiera.

2.8. Materia prima y proveedores

Materia prima o Proveedores Costo


recursos
Frutas y jarabes Mercado $1600
Decorativos y Walmart $300
utensilios Tienda de dulces $370
Artefactos de cocina Central de abastos $450
Nombre: Omar Miranda Díaz. Número de cuenta: 336915938
2.9. Almacenamiento e inventarios
Articulo Codigo Stock Entradas Salidas
Jarrones de 10A 4 3
agua
Dulces y otros 15B 70 60
productos

3. Mercadotecnia y ventas
Perfil del cliente y tamaño del mercado

Características demográficas.

Estilo de vida: Saludable, activo y sedentario.

Gustos: Sabores dulces, aguas de frutas naturales, golosinas y aperitivos picantes.

Nivel socioeconómico: Clase media-alta

Personalidad: Alegre, paciente y expectante.

Edad: 18-24 años

Valores: Civismo, igualdad, libertad, compromiso y sensibilidad.

Cultura: mexicana.

Creencias: cristianismo y catolicismo.

3.2. Análisis de la competencia

Competidor
Ubicación UNITEC
Target Psicográfico
Ventas 60
Productos Sodas con jarabes
Experiencia Poca
Recursos Materiales y financieros
Materiales e Insumos Refrescos, Jarabes caseros, Vasos
de vidrio y Hielo seco
Precios $50 MX
Procesos
Medios publicitarios Instagram, WhatsApp y Facebook
Ventajas Innovación y originalidad del
producto
Estrategias Promociones para vender más
Fortalezas Sabor de las bebidas
Debilidades Posición del puesto
Presupuesto $2,500 MX
Características del producto Sabores excéntricos en vasos de
500 ml
Capacidad de producción 1 bebida por minuto
Participación en el mercado Poca participación
Nombre: Omar Miranda Díaz
Número de cuenta: 336915938

3.3. Descripción del producto.


Tenemos 4 sabores: Horchata, Cancún (Hecha a base de frutas cítricas y refrescos
para ensalzar la dulzura), Piña colada y mango. Todas hechas con frutas frescas y de la
más alta calidad, mezcladas con polvos picosos, dulces y saborizantes para potenciar
el sabor de nuestras aguas.

3.4. Imagen (logo)


Los colores de nuestro logo representan la variedad de sabores que nuestro producto
ofrece, en su mayoría tropicales y exóticos; sabores únicos y deliciosos que solamente
nuestras aguas contienen.

3.5. Promoción de ventas


En la compra de 1 litro de agua, podrás rellenar dos veces el vaso por el precio de uno
solo, con el descuento del 40%.

Nombre: Omar Miranda Díaz. Número de cuenta: 336915938


3.6. Costo total del producto.
$50 MX

3.7. Canal de distribución


Directo

4. Organización.
4.1. Organigrama

4.2. Manual de bienvenida

El manual de bienvenida incluye una introducción a la empresa, su misión, visión y


valores. También proporciona información sobre las políticas de la empresa,
expectativas de los empleados y procedimientos de seguridad.

4.3. Manual de políticas

El manual de políticas cubre aspectos como el código de conducta, las políticas de


asistencia, las políticas de seguridad y salud, y las políticas de recursos humanos.

4.4. Manual de Cédula de puestos

Este manual describe los roles y responsabilidades de cada puesto dentro de la


empresa, así como las competencias requeridas y los criterios de desempeño.

Nombre: Isaí Tapia Hernández.

Número de cuenta: 306016731


4.5. Manual de procedimientos

El manual de procedimientos detalla los pasos necesarios para la producción de las


bebidas, la gestión de inventarios, el manejo de quejas y la administración diaria del
negocio.

5. Finanzas

5.1. Cédulas de inversión

Nombre: Omar Miranda Díaz

Número de cuenta: 336915938


Nombre: Omar Miranda Díaz
Número de cuenta: 336915938
Nombre: Omar Miranda Díaz
Número de cuenta: 336915938
Declaratoria de no al plagio

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