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Estudio de Mercado

El segmento de mercado para el licor artesanal de fresa está compuesto por hombres y mujeres de 18 a 45 años, representando un total de 125,934 personas interesadas en productos únicos y locales. Se estima una alta demanda insatisfecha, con una proyección de crecimiento en la demanda real y efectiva en los próximos cinco años. La estrategia de comercialización incluye un enfoque en la calidad del producto, distribución directa y promoción a través de redes sociales y degustaciones.
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Estudio de Mercado

El segmento de mercado para el licor artesanal de fresa está compuesto por hombres y mujeres de 18 a 45 años, representando un total de 125,934 personas interesadas en productos únicos y locales. Se estima una alta demanda insatisfecha, con una proyección de crecimiento en la demanda real y efectiva en los próximos cinco años. La estrategia de comercialización incluye un enfoque en la calidad del producto, distribución directa y promoción a través de redes sociales y degustaciones.
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SEGMENTO DE MERCADO

¿Quiénes son?

El segmento de mercado está compuesto por hombres y mujeres que están en el rango

de edad entre los 18 a 45 años, un segmento potencial para el consumo de un licor artesanal de

fresa, ya que estas personas en este rango de edad suelen estar en una etapa de indagación de

productos novedosos y de consumo selectivo. Este producto captaría el interés de los

consumidores que buscan opciones únicas y locales, alineadas con el consumo responsable y

la apreciación por sabores auténticos y artesanales.

¿Cuántos son?

El segmento representa una parte del total de 125,934 personas que componen el

mercado objetivo del licor artesanal de fresa. Conocer el tamaño de este segmento es esencial

para estimar la demanda potencial de nuestro producto dentro de este nicho específico.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

Se refiere a la cantidad de un producto o servicio que los consumidores están

dispuestos a comprar a diferentes precios en un periodo de tiempo específico. Además, los

factores como el precio de los productos, los ingresos de los consumidores, sus preferencias y

los precios de bienes similares influyen en su intención de compra de dicho producto

Demanda potencial

Cantidad de bienes o servicios que es probable que el mercado consuma en años

futuros.

13. ¿Cuántas botellas compraría en el mes?


RESPUESTAS PERSONAS PORCENTAJES
RST POBLACION UNIDADES

1 173 51.9 % 1 109563 X 52% 56869 56863


2 104 31.2 % 2 109563 X 31% 34184 68367
3 26 7.8 % 3 109563 X 8% 8546 25638
4 30 9.1 % 4 109563 X 9% 9970 39881
TOTAL 382 100 % TOTAL 109563 190748

Proyección: (5 años)

Año 2024 0 190748

1 193419

2 199127

3 198873

4 201657

5 204480
Demanda real

La demanda real se refiere a la cantidad exacta de un producto o servicio que los

consumidores adquieren en un periodo determinado, sin influencias de proyecciones o

estimaciones.

[Link] Proyección de la demanda real

DEMANDA REAL

¿Consume licores artesanales?

Si 68624 x 66% 45429

¿Cuántas botellas de licor artesanal compra mensualmente?


PROYECCION
Opciones Frecuencia Porcentaje año 2024 0 546604
1 unidad 26349 58% 1 554257
2 unidades 9540 21% 2 562016
3 unidades 2271 5% 3 569885
4 unidades 7269 16% 4 577863
Total, mensual 45429 100% 5 585953
Total, al año 545149

1.1.2 Demanda efectiva

La demanda efectiva es la cantidad de productos o servicios que los consumidores

están dispuestos y pueden adquirir a un precio específico, teniendo en cuenta su poder de

adquisición y la disponibilidad del producto.

[Link] Proyección de la demanda efectiva

DEMANDA
EFECTIVA
¿Estaría interesado en comprar un licor artesanal a base de fresa?

Si 68624 X 87 % 59703
No 68624 X 13 % 8921
TOTAL 68624

¿Cuántas botellas compraría en el mes?


PROYECCION
Opciones Población unidades año 2024 0 105398
1 unidad 59703 X 52 % 30986 30986 1 106873
2 unidades 59703 X 31 % 18627 37255 2 108370
3 unidades 59703 X 8 % 4657 13970 3 109887
4 unidades 59703 X 9 % 5433 21732 4 111425
TOTAL 59703 103943 5 112985

1.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA

1.2.1 Oferta

La oferta es la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a

poner a disposición del mercado a diferentes precios, durante un periodo específico.

1.2.2 Quienes y cuantos son los ofertantes

 DESTILERÍA LOJANA

Es una empresa local dedicada a la producción de licores artesanales, elaborados con

frutas de la región. Su enfoque está en la producción de pequeñas cantidades de licores con

ingredientes naturales y métodos tradicionales.

 SABORES ANDINOS

Es una empresa que se especializa en productos gastronómicos y bebidas artesanales

típicas de la sierra ecuatoriana. Aunque ofrecen una variedad de licores a base de frutas

andinas, también podrían producir licor artesanal de fresa, destacándose por sus métodos

tradicionales y por resaltar el sabor de las frutas locales, en este caso, las fresas.
 PRODUCTOS LOJANOS ARTESANALES

Esta empresa familiar se dedica a la elaboración y comercialización de productos

artesanales típicos de Loja, incluyendo licores a base de frutas locales. Su enfoque es la

producción de bebidas alcohólicas artesanales con frutas de la región, como mora atendiendo

tanto al mercado local como a turistas interesados en productos típicos.

1.2.3 Cantidad ofertada

1.3 LA DEMANDA INSATISFECHA

La demanda insatisfecha se refiere a la cantidad de productos o servicios que los

consumidores desean adquirir, pero que no pueden obtener debido a limitaciones en la oferta.

DEMANDA INSATISFECHA

AÑO OFERTA DEMANDA DEMANDA INSATISFECHA

2024 25252 26705900 -26680648

Para sacar la demanda insatisfecha lo realizamos restando la oferta con la demanda

para saber si existe o no una demanda insatisfecha, en los cual encontrando que si existe una

alta demanda insatisfecha lo que nos indica que la producción y comercialización de este licor

artesanal de fresa

1.4 PLAN DE COMERCIALIZACIÓN

Objetivo General

(vender el producto) Evaluar la viabilidad técnica, económica y comercial de producir

y vender licor artesanal de fresa

1.4.1 Estrategias del producto


Objetivo del Producto

Determinar la factibilidad y viabilidad de la producción y comercialización del licor

artesanal de fresa, manteniendo altos estándares de calidad.

PRODUCTO

Características

Ingredientes:

 Fresas frescas de calidad

 Alcohol de caña de azúcar

 Especias como canela y clavo

 Azúcar

Proceso de producción:

Destilación artesanal

 Infusión de fresas y especias para darle un sabor único

 Control de calidad

Presentación:

 Botellas de vidrio 250 ml y 500 ml

 Etiqueta llamativa con diseño artesanal

 Caja de cartón reciclado

Tecnología: la tecnología que se va a utiliza para la elaboración del licor artesanal es

mediante un proceso tradicionales conocido como destilación y maceración, lo que asegura

una alta calidad y un sabor único en el cual marca la diferencia en el producto.

Propiedad-Beneficio:

Beneficios:
 Sabor único y sofisticado que combina la frescura de la fresa con la calidez de

las especias.

 Producto 100% artesanal y de alta calidad.

Experiencia: Al disfrutar este licor, los consumidores experimentan un sabor

envolvente y suave, ideal para cocteles o como digestivo después de una comida.

Logo

Significado del Logo:

El logo del licor artesanal de fresa se inspira en la autenticidad y la naturaleza artesanal del

producto. Representa la esencia de la fresa y el proceso tradicional de elaboración, destacando

la conexión con la tierra y los ingredientes frescos de alta calidad. Este diseño simboliza la

creatividad y el cuidado detrás de cada botella, transmitiendo la dedicación y el arte de la

destilación artesanal. Refleja un equilibrio entre tradición e innovación, capturando la

autenticidad de un producto hecho con pasión y excelencia.

Empaque

Materiales:
Botellas de Vidrio: La botella de vidrio es resistente y permite conservar las

propiedades del licor. Su diseño elegante también destaca en presentaciones especiales,

brindando una imagen premium.

Etiqueta: La etiqueta tiene un diseño artesanal que resalta los ingredientes naturales y

el proceso tradicional de elaboración.

Embalaje:

Cartón reciclado: Para el transporte y presentación, se usa cartón reciclado, que

proporciona soporte y resistencia, al tiempo que es sostenible y protege el producto.

[Link] Presupuesto de las estrategias del producto

Concepto Cantidad Costo por unidad Costo total

LOGO

Diseño del logo 1 $ 100.00 $ 100.00

Impresiones 100 $ 0.25 $ 250.00

EMPAQUE

Cartón 100 $ 0.5 $ 50.00

Paquete de fundas de 5 $ 5.00 $ 25.00


burbujas

Total $ 425.00

1.4.2 ESTRATEGIAS DE PRECIO

Objetivo del Precio

Establecer un precio competitivo que permita una rentabilidad mínima del 20% y captar un

segmento de consumidores interesados en productos artesanales

PRECIO

El precio es el valor expresado en dinero que un consumidor debe pagar para adquirir

un producto o servicio.

Formas de Pago

 Pago en efectivo

 Transferencias bancarias

 Tarjetas de crédito

ESTRATEGIA DE PLAZA

Objetivos de la Plaza

Garantizar que el licor artesanal de fresa esté disponible de manera eficiente y

conveniente para los consumidores en el mercado local

PLAZA

 Distribución Directa:
Venta directa al consumidor final a través de una tienda en línea y puntos de venta

físicos especializados en productos artesanales.

Canales de Distribución:

 Tiendas físicas especializadas: Distribuir en tiendas de bebidas con más

afluencia, licorerías y mercados artesanales.

 Distribución a Restaurantes y Bares: Vender a establecimientos que deseen

ofrecer un producto exclusivo y de alta calidad a cada uno de sus clientes.

PROMOCIÓN

Utilizaremos como estrategias de promoción las siguientes en la cual estén orientadas

a resaltar la cultura artesanal y exclusivo del licor

 Promociones en el lanzamiento: Descuentos iniciales o regalos por realizar compras

en línea.

 Publicidad en redes sociales: utilizaremos campañas en las redes de Instagram,

Facebook y TikTok, los beneficios que este licor posee.

 Degustaciones: Realizar eventos en puntos de venta y festivales de bebidas artesanales.

 Alianzas con personas influencers: Colaborar con influencers que promuevan el

producto a través de recetas exclusivas.

PUBLICIDAD

Publicidad en Redes Sociales

Objetivo: Aprovechar las plataformas digitales para crear una comunidad y visibilizar

el producto de forma directa y atractiva.

 Instagram y Facebook:

Publicaciones visuales que cuenten la historia del licor y el proceso

artesanal.
Reels y videos que muestren cócteles y recetas que utilicen el licor

artesanal de fresa.

 TikTok:

Creación de contenido breve, dinámico y visualmente atractivo sobre la

preparación de cocteles con el licor.

Colaboraciones con influencers para promover recetas exclusivas.

Degustaciones en Puntos de Venta

Objetivo: Generar experiencias directas con el producto para captar nuevos clientes y

fidelizar a los existentes.

Organizar catas en tiendas especializadas, mercados artesanales y eventos de

bebidas, permitiendo que los consumidores prueben el licor artesanal de fresa y

conozcan sus beneficios.

Ofrecer descuentos especiales a quienes asistan a las degustaciones y realicen

una compra durante el evento.

Colaboración con Influencers

Objetivo: Aprovechar la influencia de personalidades y profesionales en el mundo de

la coctelería para aumentar la visibilidad y credibilidad del producto.

Colaborar con influencers de redes sociales que se especialicen en bebidas,

gastronomía y productos artesanales, quienes podrán crear contenido

promocionando el licor en recetas o maridajes.

Publicidad en Ferias de Productos Artesanales y Bebidas

Objetivo: Aprovechar la visibilidad de eventos de productos artesanales y bebidas para

aumentar la notoriedad del producto.


Participar en ferias y eventos locales e internacionales de productos artesanales,

donde se pueda ofrecer degustaciones y dar a conocer el licor.

Colocar stands atractivos y personal capacitado que comparta la historia y el

proceso de elaboración del licor.

RESULTADO

1. Edad

Edad
Opciones Frecuencia Porcentaje
18-25 años 337 88%
26-35 años 46 12%
36-45 años 0 0%
Total 383 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Los resultados indican que el 88% de los consumidores potenciales de licor de fresa

está en el rango de 18 a 25 años, evidenciando que los jóvenes son el mercado principal,

atraídos por sabores innovadores y experiencias sociales. El 12% restante corresponde a

personas de 26 a 35 años, lo que representa un interés menor, posiblemente orientado a

productos de mayor valor. La falta de interés en el grupo de 36 a 45 años (0%) sugiere que

este segmento no es prioritario, aunque podría explorarse con estrategias alternativas

2. Genero

Género
Opciones Frecuencia Porcentaje
Femenino 204 53%
Masculino 179 47%
Total 383 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

El grupo femenino tiene una ligera mayoría, con 204 personas que representan el 53%

del total. Esto sugiere que el licor de fresa podría ser ligeramente más atractivo para las

mujeres, lo cual podría deberse a su sabor afrutado y su potencial atractivo visual,

características que suelen ser preferidas en este segmento

3. ¿Consume licores artesanales?

¿Consume licores artesanales?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Si 254 66%
No 129 34%
Total 383 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

De los encuestados, el 66% afirmó consumir licores artesanales, mientras que el 34%

respondió que no lo hace. Este resultado indica una tendencia positiva hacia el consumo de

licores artesanales, lo que representa una oportunidad de mercado para productores y

comercializadores en este segmento. La preferencia por licores artesanales puede deberse a

factores como el interés en productos únicos, locales y naturales. Sin embargo, el 34% que no

consume licores artesanales también resalta la necesidad de estrategias que atraigan a este

segmento, quizás a través de educación o pruebas de producto para aumentar su interés.

4. ¿Qué tipo de licor artesanal prefiere?

¿Qué sabor de licor artesanal prefiere?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Fresa 59 23%
Mango 43 17%
Maracuyá 92 36%
Otros 59 23%
Total 254 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Entre los sabores de licor artesanal, el licor de maracuyá es el preferido, con un 36%

de los encuestados eligiéndolo. Este sabor es seguido por fresa y otros sabores, ambos con un

23%, mientras que el mango tiene una preferencia menor, con un 17%. Esto sugiere que el

maracuyá es percibido como un sabor atractivo, lo que podría deberse a su perfil exótico y

refrescante. Los productores de licores artesanales podrían enfocar sus esfuerzos en el

desarrollo y promoción de productos de maracuyá, mientras consideran otros sabores que

también tienen una buena aceptación para diversificar su oferta.

5. ¿Qué características valora más en un licor artesanal?

¿Qué características valora más en un licor artesanal?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Sabor único 138 55%
Ingredientes Naturales 53 21%
Origen Local 10 4%
Precio accesible 20 8%
Proceso artesanal 20 8%
Presentación y diseño 13 5%
Total 254 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La característica más valorada en un licor artesanal es el “sabor único”, con un 55% de

preferencia, lo que resalta la importancia de un perfil de sabor distintivo para diferenciarse de

otros productos. Le siguen “ingredientes naturales” con un 21% y “proceso artesanal” con un

8%, lo que muestra que los consumidores valoran la autenticidad y calidad natural en los

licores artesanales. Esto subraya la importancia de mantener prácticas de producción artesanal

y destacar los ingredientes naturales en la comercialización. Características como “precio

accesible” y “origen local” tienen menor relevancia, lo que indica que los consumidores están

dispuestos a pagar un precio premium por productos artesanales que ofrezcan un sabor y

autenticidad únicos.
6. ¿Cuántas botellas de licor artesanal compra mensualmente?

¿Cuántas botellas de licor artesanal compra mensualmente?


Opciones Frecuencia Porcentaje
1 unidad 147 58%
2 unidades 53 21%
3 unidades 13 5%
4 unidades 41 16%
Total 254 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La mayoría de los encuestados (58%) compra solo una unidad de licor artesanal al

mes, lo cual indica que el consumo es moderado. Esto sugiere que los consumidores pueden

estar comprando licores artesanales de forma ocasional, quizás para ocasiones especiales o

simplemente por preferencia de productos exclusivos. Un 21% compra dos unidades

mensualmente, mientras que un porcentaje menor (16%) adquiere cuatro unidades, y solo un

5% compra tres unidades. Estos datos muestran que, aunque existe un interés en el licor
artesanal, no es un producto de alta rotación en la mayoría de los consumidores. Estos

patrones de compra podrían ser útiles para definir el tamaño de los lotes de producción y el

enfoque de las campañas de marketing.

7. ¿Cuánto paga por la compra de un licor artesanal?

¿Cuánto paga por la compra de un licor artesanal?

Opciones Frecuencia Porcentaje


$0.00-$10.00 196 77%
$11.00-$20.00 51 20%
$21.00- $30.00 8 3%
Total 254 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La mayoría de los consumidores (77%) paga entre $0.00 y $10.00 por cada compra de

licor artesanal, lo cual indica que el precio bajo es un factor relevante para la mayoría de los

consumidores. Un 20% está dispuesto a pagar entre $11.00 y $20.00, y solo un 3% paga entre

$21.00 y $30.00. Esto sugiere que el mercado objetivo podría estar compuesto principalmente
por personas que buscan opciones económicas. Este comportamiento puede reflejar la

percepción de valor del licor artesanal en esta región o entre este grupo demográfico. Para

aumentar las ventas, sería recomendable mantener precios accesibles o introducir opciones de

menor tamaño y menor costo, o bien crear campañas que destaquen el valor añadido del

producto para justificar precios más altos.

8. ¿Qué marcas de licor artesanal consume?

¿Qué marcas de licor artesanal consume?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Pájaro azul 63 25%
Caña manabita 40 16%
Denils 3 1%
Otros 148 58%
Total 254 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Los resultados indican que "Otros" (58%) es la opción más seleccionada por los

consumidores, lo cual sugiere una preferencia por una variedad de marcas artesanales distintas

a las opciones específicas listadas (Pájaro Azul, Caña Manabita y Denils). Esto puede indicar
un mercado diverso en el que los consumidores no están tan apegados a marcas particulares, o

bien, que hay una amplia oferta de marcas locales que satisfacen sus necesidades. Pájaro Azul

es la marca más reconocida entre las opciones mencionadas, con un 25% de preferencia,

seguido por Caña Manabita con 16%. Esto refleja que estas marcas tienen cierta aceptación,

aunque el mercado sigue fragmentado y abierto a diversas opciones.

9. ¿Cree que un licor artesanal de fresa podría tener éxito en Loja?

¿Cree que un licor artesanal de fresa podría tener éxito en Loja?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Si 334 87%
No 49 13%
Total 383 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La gran mayoría de los encuestados (87%) considera que un licor artesanal de fresa

tendría éxito en Loja, mientras que solo el 13% piensa lo contrario. Esto sugiere que existe

una alta expectativa positiva hacia el licor de fresa en esta región. Este interés puede estar

impulsado por el valor agregado de lo artesanal y por la diferenciación de sabor que representa
el licor de fresa en comparación con otros licores tradicionales. La aceptación de este tipo de

licor en el mercado de Loja parece prometedora, lo cual podría motivar a los productores a

invertir en su comercialización y distribución en esta área.

10. ¿En qué situaciones consumiría un licor artesanal de fresa?

¿En qué situaciones consumiría un licor artesanal de fresa?


Opciones Frecuencia Porcentaje
Reunión familiar 178 53%
Eventos sociales 82 25%
Para regalo 43 13%
Consumo personal 30 9%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La mayoría de los consumidores (53%) consumiría el licor artesanal de fresa en

reuniones familiares, lo que sugiere que este producto es visto como una bebida adecuada para

momentos de convivencia y celebración familiar. Eventos sociales ocupan el segundo lugar

con un 25%, lo que indica que también es bien recibido en un contexto más amplio de

socialización. Además, un 13% lo considera como un producto para regalo, lo que abre la
posibilidad de comercializarlo como un producto especial o de lujo. Por último, un 9% lo

consumiría para uso personal, lo cual es bajo en comparación con otros escenarios, lo que

puede indicar que su consumo está más asociado a ocasiones especiales y no tanto a consumo

frecuente.

11. ¿Estaría interesado en comprar un licor artesanal a base de fresa?

¿Estaría interesado en comprar un licor artesanal a base de fresa?


Opciones Frecuencia Porcentaje
Si 291 87%
No 43 13%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Un 87% de los encuestados expresó interés en comprar un licor artesanal de fresa,

mientras que solo el 13% no está interesado. Este alto nivel de interés refuerza la idea de que

existe una buena aceptación hacia este tipo de licor, lo cual indica una demanda potencial

considerable. La proporción mayoritaria de personas dispuestas a adquirir el producto sugiere


que sería viable lanzarlo al mercado, ya que parece haber un mercado objetivo claro y con

buenas expectativas de consumo.

12. ¿Qué presentación le gustaría para este licor?

¿Qué presentación le gustaría para este licor?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Botella pequeña 250ml 96 29%
Botella mediana 500 ml 182 54%
Botella grande 750 ml 56 17%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

La mayoría de los consumidores prefiere la botella mediana de 500 ml (54%), seguida

de la botella pequeña de 250 ml (29%) y, en último lugar, la botella grande de 750 ml (17%).

Esto sugiere que el tamaño de 500 ml es visto como el más adecuado para el consumo de este

licor, probablemente porque ofrece una cantidad equilibrada para compartir en reuniones o

para consumo ocasional. La preferencia por tamaños medianos y pequeños también puede
indicar que el licor de fresa es percibido como un producto especial o de lujo que se consume

en cantidades moderadas.

13. ¿Cuántas botellas compraría en el mes?

¿Cuántas botellas compraría en el mes?

Opciones Frecuencia Porcentaje


1 unidad 173 52%
2 unidades 104 31%
3 unidades 26 8%
Otros 30 9%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Un 52% de los encuestados compraría una sola botella al mes, mientras que el 31%

compraría dos botellas. Solo un pequeño porcentaje (8%) compraría tres unidades, y el 9%

indicó opciones alternativas. Esto sugiere que el consumo mensual es moderado, lo cual puede

estar relacionado con el hecho de que el licor artesanal de fresa es visto como una bebida

especial para ocasiones específicas más que para consumo frecuente. La demanda de una sola
botella mensual también puede implicar que los consumidores están dispuestos a pagar un

precio justo por un producto artesanal de calidad, pero en cantidades moderadas.

14. ¿Dónde preferiría comprar este tipo de licor?

¿Dónde preferiría comprar este tipo de licor?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Tiendas Físicas 161 48%
supermercados 96 29%
Ferias 35 10%
Tiendas Online 22 7%
Otros 22 7%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

Los resultados revelan una preferencia significativa por las tiendas físicas, con un 48%

de los encuestados eligiendo esta opción. Esto indica que casi la mitad de los consumidores

valoran la experiencia de compra presencial, posiblemente para evaluar el producto antes de

adquirirlo. Los supermercados, con un 29%, se sitúan como la segunda opción preferida, lo

que puede estar asociado a la conveniencia de encontrar estos productos durante las compras
cotidianas. Las ferias y las tiendas online presentan una menor preferencia, con un 10% y 7%

respectivamente, lo que sugiere que son opciones menos populares, tal vez por limitaciones en

la disponibilidad o confianza en la compra de bebidas alcohólicas en estos canales. Otros

canales también obtuvieron un 7%, indicando interés en alternativas distintas. Estos resultados

destacan la importancia de mantener una presencia en tiendas físicas para satisfacer la

demanda de aquellos consumidores que prefieren esta experiencia de compra.

15. ¿En qué red social le gustaría que se proporcione el licor de fresa?

¿En qué red social le gustaría que se proporcione el licor de fresa?

Opciones Frecuencia Porcentaje


Facebook 56 16.9%
Instagram 156 47%
Tik Tok 122 36%
Total 334 100%
Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Elaborado por: Mora, Saavedra (2024)

Análisis:

En cuanto a la red social preferida para la promoción del licor de fresa, Instagram

lidera con un 47%, mostrando que es la plataforma favorita entre los encuestados,

posiblemente debido a su enfoque visual y su popularidad en la promoción de productos de


consumo. TikTok ocupa el segundo lugar con un 36%, reflejando el creciente interés por esta

plataforma para descubrir y promocionar productos, especialmente entre audiencias más

jóvenes. Facebook, con un 16.9%, es la opción menos popular, lo que puede estar relacionado

con el perfil de usuarios de esta red social, que quizás no coincide tanto con los consumidores

objetivo de este tipo de licor. Este análisis sugiere que las estrategias de marketing deberían

priorizar Instagram y TikTok para maximizar el alcance y el impacto entre los consumidores

interesados en este producto.

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