CARÁTULA
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ
MANUEL FÉLIX LÓPEZ
ADMISIÓN Y NIVELACIÓN
CARRERA DE MEDICINA
VETERINARIA
INFORME DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
ASIGNATURA:
QUIMICA
TEMA:
SALES INRGANICAS HALOGENAS Y OXISALES
AUTOR/ES:
FABIAN ALEJANDRO VERA ALBAN
DOCENTE:
ING: MAURICIO ALEJANDRO
CRUZ LOPEZ
CALCETA, 21 DE JUNIO 2024
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INDICE
INTRODUCCION....................................................................................................................... 3
DESARROLLO ............................................................................................................................. 4
CONCLUSION .................................................................................................................. 12
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 14
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INTRODUCCION
El presente informe tiene como objetivo principal investigar y presentar
información sobre las diferentes clases de sales inorgánicas, dividiéndolas en
halógenas y oxisales. Por lo consiguiente los compuestos neutros, ácidos y
básicos, enfatizando sus formulaciones, nomenclaturas, y usos. La metodología
utilizada es mediante la recopilación de información bibliográfica actualizada con
un enfoque en la claridad y organización. Evaluando los hallazgos más
relevantes respecto a las propiedades y aplicaciones de las sales inorgánicas.
Por otra parte, las sales inorgánicas son compuestos formados por la reacción
entre un ácido y una base, en los que generalmente se produce la disociación
de cationes y aniones en solución. Dentro de las sales inorgánicas, se
encuentran las sales halógenas y las oxisales, que juegan un papel crucial en
diversas reacciones químicas y en la industria.
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DESARROLLO
Sales inorgánicas halogenas
Definición y estructura
Las sales halogenas son compuestos iónicos formados a partir de la reacción de
un halógeno (elementos del grupo 17 de la tabla periódica, como flúor, cloro,
bromo y yodo) con un metal. Son generalmente solubles en agua y se
caracterizan por su sabor, que puede variar desde salado hasta ligeramente
amargo. Los ejemplos más comunes son el cloruro de sodio (NaCl) y el fluoruro
de sodio (NaF) ,(Carrillo, 2019).
Tipos de sales halogenas
Existen varios tipos de sales halogenas, que se clasifican según el tipo de
halógeno presente:
Cloruros: Compuestos formados con cloro, como el NaCl.
Fluoruros: Compuestos con flúor, como el NaF.
Bromuros: Compuestos con bromo, como el KBr.
Yoduros: Compuestos con yodo, como el KI.
Propiedades físicas
Las propiedades físicas de las sales halogenas incluyen puntos de fusión y
ebullición relativamente altos, así como ciertas características de solubilidad. Por
ejemplo, el NaCl se disuelve fácilmente en agua, mientras que el AgCl es menos
soluble.
Aplicaciones
Las sales halogenas tienen diversas aplicaciones industriales, tales como:
Química: Se utilizan como reactivos en síntesis orgánica.
Medicina: Algunos se utilizan en la producción de medicamentos, como
el fluoruro en la prevención de caries dentales.
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Alimentos: La sal común (NaCl) es un conservante esencial en la
industria alimentaria.
OXISALES
Definición y estructura
Las oxisales son compuestos que contienen oxígeno, además de un metal y un
anión oxidado, como puede ser el carbonato o el nitrato. Se forman a partir de la
reacción de un ácido oxácido con una base. Por ejemplo, el carbonato de calcio
(CaCO₃) es una oxisales (Berrones, 2024).
Clasificación de oxisales
Las oxisales se dividen según el anión que contengan:
Carbonatos: Como el CaCO₃.
Nitratos: Como el NaNO₃.
Sulfatos: Como el MgSO₄.
Propiedades físicas
Las oxisales presentan una variedad de propiedades, como solubilidad en agua.
Los nitratos, por ejemplo, suelen ser solubles, mientras que muchos carbonatos
son menos solubles.
Aplicaciones
Las oxisales son importantes en varias industrias:
Fertilización: Los nitratos se utilizan como fertilizantes en la agricultura.
Construcción: El yeso (CaSO₄•2H₂O) se usa en la fabricación de paneles
de yeso.
Medicina: Se les da uso en la fabricación de medicamentos y
suplementos.
COMPARACION ENTRE SALES HALOGENAS Y OXISALES
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DIFRENCIAS Y SIMILITUDES
CARACTERISTISCAS SALES HALOGENAS OXISALES
COMPOSICION Metal + halógeno Metal + anión oxidado
SOLUBILIDAD Generalmente solubles Variable ( nitratos
solubles , carbonatos
menos)
USOS IDUSTRIALES Reactivos , medicina , Fertilizantes ,
alimentación construcción , medicina
EJEMPLOS NaCI, NaF, KBr CaCO3, NaNO3, MgSO4
Elaboración propia.
EJEMPLO: SALES HALOGENAS NEUTRAS
SALES HALOGENAS
Las sales halógenas se forman mediante la combinación de un halógeno con un
metal. Se clasifican en neutras, ácidas y básicas.
Neutras
Cloruro de sodio (NaCl)
o Usos: El cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de
mesa, se utiliza en la conservación de alimentos y como
saborizante. También es esencial en procesos industriales y en la
fabricación de productos químicos.
o Formulación y nomenclatura: NaCl.
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Bromuro de calcio (CaBr2)
o Usos: Este compuesto se utiliza en deshidratación de gases y en
la producción de fluidos de perforación en la industria del petróleo.
o Formulación y nomenclatura: CaBr2.
Yoduro de potasio (KI)
o Usos: Se emplea en imágenes médicas y como suplemento
alimenticio de yodo para prevenir deficiencias nutricionales.
o Formulación y nomenclatura: KI.
Sales halógenas ácidas
Ácido clorhídrico (HCl)
o Usos: Utilizado en la limpieza y desinfección de superficies
metálicas y en la síntesis de compuestos químicos.
o Formulación y nomenclatura: HCl.
Ácido bromhídrico (HBr)
o Usos: Se utiliza principalmente en la síntesis de bromuros y en el
tratamiento de agua.
o Formulación y nomenclatura: HBr.
Ácido yodhídrico (HI)
o Usos: Utilizado en la producción de yoduros y en la industria
farmacéutica.
o Formulación y nomenclatura: HI.
Sales halógenas básicas
Hidróxido de sodio (NaOH)
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o Usos: Conocido como sosa caústica, se usa en la fabricación de
jabones y detergentes, así como en el tratamiento de aguas
residuales.
o Formulación y nomenclatura: NaOH.
Hidróxido de calcio (Ca(OH)2)
o Usos: Empleado en la construcción y en la purificación de agua.
o Formulación y nomenclatura: Ca(OH)2.
Hidróxido de potasio (KOH)
o Usos: Utilizado en la fabricación de biodiésel y en procesos de
saponificación.
o Formulación y nomenclatura: KOH.
OXISALES
Son sales formadas a partir de la reacción entre un ácido oxácido y una base.
Su clasificación depende de la naturaleza de la base y del ácido.
Neutras
Nitrato de sodio
Usos: El nitrato de sodio (NaNO₃) es ampliamente utilizado como
fertilizante en la agricultura y en la conservación de alimentos.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Nitrato de sodio
o Fórmula: NaNO₃
Carbonato de calcio
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Usos: El carbonato de calcio (CaCO₃) se utiliza en la industria de la
construcción, como antiácido y en la producción de vidrio.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Carbonato de calcio
o Fórmula: CaCO₃
Sulfato de Magnesio
Usos: El sulfato de magnesio (MgSO₄), conocido como sal de Epsom, se
emplea en medicina y agricultura.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Sulfato de magnesio
o Fórmula: MgSO₄
Oxisales Ácidas
Nitrato Ácido de Potasio
Usos: El nitrato ácido de potasio (KNO₃) se usa en la agricultura como
fertilizante y en la fabricación de pólvora.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Nitrato ácido de potasio
o Fórmula: KNO₃
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Bicarbonato de Sodio
Usos: El bicarbonato de sodio también se considera como una oxisal
ácida debido a su origen en ácido carbónico y se utiliza de manera similar
al mencionado anteriormente.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Bicarbonato de sodio
o Fórmula: NaHCO₃
Ácido Fosfato de Calcio
Usos: Se emplea en agricultura como suplemento mineral y también en
productos alimenticios.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Ácido fosfato de calcio
o Fórmula: Ca(H₂PO₄) ₂
Oxisales Básicas
Hidróxido de Calcio
Usos: El hidróxido de calcio (Ca(OH)₂), también conocido como cal
apagada, se utiliza en diversas aplicaciones, la agricultura, tratamientos
de agua, la industria
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Hidróxido de calcio
o Fórmula: Ca(OH)₂
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Carbonato de Sodio
Usos:
El carbonato de sodio (Na₂CO₃), conocido como soda o ceniza de sosa,
se utiliza en la fabricación de vidrio, en detergentes y productos de
limpieza, y en la industria química como un agente alcalinizante.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Carbonato de sodio
o Fórmula: Na₂CO₃
Bicarbonato de Sodio
Usos:
El bicarbonato de sodio (NaHCO₃), conocido comúnmente como
bicarbonato de soda, se utiliza en la cocina como un agente leudante, en
la industria alimentaria y farmacéutica, y como antácido para neutralizar
la acidez estomacal.
Formulación y Nomenclatura:
o Nombre: Bicarbonato de sodio
o Fórmula: NaHCO₃
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CONCLUSION
En conclusión, el informe ha permitido investigar y presentar información
relevante sobre las sales inorgánicas, clasificándolas en dos categorías
principales, halógenas y oxisales. Por lo se analizó las sales halógenas, que son
compuestos iónicos resultantes de la reacción entre metales y halógenos, siendo
sus ejemplos más comunes el cloruro de sodio (NaCl) y el fluoruro de sodio
(NaF). Por otra parte, se destacado sus propiedades físicas, como su solubilidad,
aplicaciones industriales.
Por otra parte, en el caso de las oxisales, se describió que son resultantes de la
reacción entre un ácido oxácido y una base, conteniendo siempre oxígeno en su
estructura. Por los consiguiente las oxisales se clasifico según el tipo de anión
que contienen (carbonatos, nitratos, sulfatos), y se ha señalado su importancia
en diversas aplicaciones, como fertilizantes en la agricultura y productos de
construcción.
Se puede afirmar que se han alcanzado los objetivos propuestos en el inicio del
estudio. Se logró una comprensión clara de las distintas clases de sales
inorgánicas, así como de sus formulaciones, nomenclaturas y usos industriales.
La metodología de recopilación de información bibliográfica ha sido efectiva,
permitiendo una presentación clara y organizada de los datos.
Por ultimo las sales inorgánicas son fundamentales en numerosas aplicaciones
de la vida cotidiana y en industrias clave. Este estudio resalta no solo su utilidad
práctica, sino también su importancia en procesos químicos y biológicos. La
clasificación de estas sales en halógenas y oxisales permite un mejor
entendimiento de sus características y funciones. Además, la identificación de
sus usos en ámbitos tan diversos como la medicina, la agricultura y la industria
alimentaria subraya la relevancia de continuar investigando y trabajando en este
campo.
Es recomendable que futuros estudios sigan explorando las interacciones entre
estas sales y su impacto ambiental, así como su rol en la innovación de
productos sostenibles en la industria química. De esta manera, se podrá
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contribuir al desarrollo de procesos más eficientes y respetuosos con el medio
ambiente.
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BIBLIOGRAFÍA
Berrones, M. (2024). Formulación de Sales Inorgánicas: Aprendiendo sobre Oxisales y Sales
Haloideas. Obtenido de
http://dspace.unach.edu.ec/bitstream/51000/12962/1/UNACH-EC-FCEHT-TG-PQB-
027-2024.pdf
Carrillo, I. (08 de 2019). NOMENCLATURA. Obtenido de
https://repositorio.uisek.edu.ec/bitstream/123456789/3216/1/LD0002.pdf
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