Combinados
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Arroz Verde + Papa a la Huancaina,
acompañado de zarza criolla con:
Tallarin Verde + Papa a la Huancaina, Pechuga a la Parrilla $ 11,800
acompañado de zarza criolla con: Chuleta a la Parrilla $ 11,500
Pechuga a la Parrilla $ 12,100 Costillar $ 12,300
Chuleta a la Parrilla $ 11,800
Combinado Criollo $ 9,100
Tallarin Rojo, Ceviche y Papa a la Huancaina.
Combinado 5 Colores $ 17,900
Tallarin Rojo, Arroz Verde, Papa a la Huancaína,
Causa de Pollo y Ceviche.
Ceviche Carretillero Nazca $ 14,500
Ceviche Mixto + Chicharrón de Jibia.
Piqueo Nazca $ 17,700
1 Anticucho de Corazón de Vacuno
1 Brocheta de Pollo, 1 Brocheta de Carne,
Chicharron de Pescado y Papas Fritas.
Cordero a la Norteña $ 12,900
Acompañado de Arroz, frijoles, yuca y
zarza criolla.
Pato a la Norteña $ 12,900
Acompañado de arroz, frijoles y zarza criolla.
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Entradas
Leche de Tigre $ 7,900
Concentrado de pescado y mariscos, aliñados
con limon, pisco peruano y especies.
Pulpo al Olivo $ 8.900
Medallones de Pulpo, marinados en limón de pica,
aceite de oliva y bañado en crema de aceitunas,
acompañado con galletas.
Papa a la Huancaina $ 6,500
Papa cocida con una salsa especial a base de
leche, galletas y aji amarillo.
Causa Limeña
Pure de papa bañada con aceite de oliva y aji amarillo.
Pollo $ 9,100 Atun $ 7,800 Pulpo $ 9,900
Brochetas de Pollo (2 Brochetas)
Trozos de Pollo con cebolla, pimenton, bañado
en salsa anticuchera. Acompañado de choclo
peruano, papa dorada y zarza criolla. $ 9,700
Anticuchos (2 Brochetas)
Trozos de Corazón de Vacuno, macerado en aliños
especiales. Acompañado de choclo peruano, papa
dorada y zarza criolla. $ 9,500
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Sopas
Parihuela Mixta $ 9.500
Dieta de Pollo Sopa compuesta en base a pescado y mariscos
Trozos de Pechuga Pollo cocidos con verdura
y deos cabello de ángel. $ 8,100
Sudado de Pescado $ 9.300
Chupe de Camarones Pescado cocido al vapor con cebolla, tomate, vino
Camarones con papa, choclo, queso, arroz, blanco, más trozos de yuca.
leche y un huevo escalfado. $ 9,900
Chupe de Pescado Sudado Mixto $ 9.900
Pescado con papa, choclo, queso, arroz, leche Pescado cocido al vapor con cebolla, tomate, vino
y un huevo escalfado. $ 9,300 blanco, más surtido de mariscos.
Aguadito de Pollo $ 9,100
Sopa a base de arroz, trozos de pollo,
verduras y salsa de cilantro.
Aguadito de Mariscos $ 9,500
Sopa a base de arroz, mixtura de mariscos,
verduras y salsa de cilantro.
FOTO REFERENCIAL
Restaurant
Criollos Gastronomía Peruana e Internacional
Lomo Salteado
Trozos de lete de vacuno salteado con cebolla,
tomate y un punto de salsa soya. Acompañado de
papa fritas y arroz.
Carne $ 10,500 Pollo $ 10,100 Mariscos $ 10,900
3 Sabores 11,300 A lo Pobre $ 11,500
Tallarines al Pesto
Tallarines bañados en salsa de espinaca,
albahaca, queso, leche y los secretos del
chef.
Carne $ 10,700 Chuleta $ 10,300
Pechuga de Pollo $ 10,500
Tallarin Salteado
Fideos salteado con cebolla morada, tomate,
cebollines, un toque de salsa de soya y especies
orientales.
Carne $ 10,500 Pollo $ 10,200
Mariscos $ 10,900 3 Sabores $ 11,300
Tacu Tacu
Porotos cocidos con arroz, dorados al sarten y
un punto de mantequilla.
C/Salsa de Mariscos $ 11,200 C/Lomo Saltado $ 11,500
Criollo (C/Seco de Vacuno) $ 11,900 A lo Pobre $ 12,100
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Criollos
Aeropuerto
Arroz con especies orientales, salteado con letes
en aceite sésamo, con un punto de soya y
con deos chinos fritos.
Pollo $ 10,400 Carne $ 10,800
Arroz Chaufa
Arroz salteado en especies orientales, salsa de soya,
cebollín y huevo.
Pollo $ 10,200 Carne $ 10,600 Camarones $ 11,500
Mariscos $ 10,100 3 Sabores $ 11,700
Pollo, Carne y Camaron
Combinado Chifa
Exquisita fusión entre la comida china y peruana
en la cual se unen el arroz chaufa y el tallarín criollo.
Pollo $ 10,400 Carne $ 10,900
Mixto $ 11,200
Seco de Vacuno $ 11.200
Trozo a Vacuno cocidos a la cacerola a base de una salsa
cilantro con especies. Acompañado con porotos, arroz y
zarza criolla
Ají de Gallina $ 10.100
Pechuga de pollo deshilachado aderezado en una
suave crema de leche, galletas, nueces y un punto
de ají amarillo. Acompañado con arroz y papa.
Restaurant
Filetes Gastronomía Peruana e Internacional
Filete Sabor Nazca $ 12,900
Filete de Vacuno en Salsa de pisco peruano con
Camarones, Quinua, Trigo, huacatay y punto
del chef. Acompañado con Arroz Blanco.
Filete Vacuno en Salsa de Mariscos $ 11,900
Filete Vacuno a la Plancha bañado en exquisita
salsa de mariscos con secretos del chef. Acompañado
con Arroz Blanco.
Filete en Salsa de Camarones $ 12,900
Ecuatorianos
Filete de Vacuno con exquisita Salsa de Camarones
con todo los secretos del chef. Acompañado con
Arroz Blanco.
Filete Mar y Tierra $ 12.900
Filete de Vacuno bañado en Salsa de Camarones
con toques de Champiñones, con todos los
secretos del chef. Acompañado con Arroz Blanco.
Filete en Salsa Champiñón $ 11,800
Filete de Vacuno bañado con exquisita salsa
Piqueos
de Champiñones. Acompañado con Arroz Blanco.
Ceviche Mixto Grande $ 22,500
Ceviche Reineta Grande $ 20,500
Jalea Grande $ 19,000
Ceviche de Reineta y Jalea $ 21,500
Trios Nazca
Ceviche de Pescado, Arroz con
Mariscos, Chicharrón de Pescado $ 16,000
Tiradito de Pescado, Arroz Chaufa
de Mariscos, Jalea Mixta $ 16,000
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Pescados &
Mariscos
Pescado a lo Macho $ 9,900
Filete de Pescado a la plancha bañado en salsa de
mariscos con vino blanco y un punto de ají. Acompañado
con arroz.
Arroz con Mariscos $ 10,900
Arroz con todos los estilos del chef y variedad
de mariscos.
Picantes de Mariscos $ 10,100
Suave salsa de coral y mixtura de
mariscos. Acompañado con arroz.
Picante de Camarones $ 10,900
Suave salsa de coral y camarones papas en
cubitos, arvejas y granos de choclos y los
secretos del chef. Acompañado con arroz.
Pescado a la Chorrillana $ 10,100
Filete de Pescado a la plancha bañado en salsa a
base de vino blanco, trozos de cebolla, tomate y
arverjas. Acompañado con arroz.
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Pescados &
Mariscos
Ceviche Mixto Personal $ 10,500
Trozos de pescado, con mixtura de mariscos
Jalea Mixta $ 9,900 marinados en jugo de limón, acompañados de
Mixtura de mariscos y pescado crocantes, acompañados camote, choclo peruano, cancha y yuca.
con papa dorada, choclo peruano, cancha y zarza de
cebolla.
Ceviche Puerto Huanchaco $ 11,900
Ceviche Carajo $ 11,200 Mixtura de mariscos, camarones, ostiones y pinzas de
jaibas, marinados en jugo de limón y con un punto de
Trozos de salmón, ostiones y camarones marinados
en jugo de limón y los mejores secretos del chef. pisco peruano. Acompañado de yuca, choclo y camote.
Acompañado con yuca, choclo, chifles y camote.
Ceviche y Jalea Personal $ 12,900
Ceviche de Pescado $ 9,900 Trozos de pescado marinado en jugo de limón,
Trozos de pescados marinados en jugo de limón, acompañado de una mixtura de mariscos y pescado
acompañado de camote, choclo, yuca, cancha y crocante con choclo peruano, cancha y yuca.
toques de rocoto.
FOTO REFERENCIAL
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Chicharrones
Cerdo $ 9,700
Trozos de Cerdos, acompañados con camote, cancha,
mote peruano y zarza criolla.
Calamar $ 9,900
Anillos de Calamar crocantes, acompañado con
papas doradas, zarza criolla y cremas.
Pescado $ 9,500
Trozos de Pescado, acompañado con yuca
doradas y zarza criolla.
Pollo $ 9,500
Trozos de Pollo frito, acompañado con papas
fritas, salsa tartara y zarza criolla.
Pollo a la Brasa
Pollo Entero $ 24,500
Papas fritas + ensalada + cremas +
tres e´mpanaditas de queso
1/2 Pollo $ 14,500
Papas fritas + ensalada + cremas
1/4 Pollo $ 8,500
Papas fritas + ensalada + cremas
Mostrito $ 9,300
Arroz Salteado con salsa de soya, cebollín,
huevo y vienesa. Acompañado con papas fritas
y 1/4 de Pollo a la brasa
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Ensaladas
Salpicón de Pollo $ 8,700
Pollo, trozos de papa cocida, tomates,
lechugas, palta, huevo y vinagreta
Salpicón de Lomo de Atún $ 7,700
Lomito de atún en aceite, trozos de
papas cocidas, tomate, lechuga,
palta, huevo y vinagreta
César de Pollo $ 8,900
Filete de pollo, lechuga, tocino, cebolla
morada, pimiento rojo y queso rallado
César de Camarón $ 9,100
Camarón, lechuga, tocino, cebolla
morada, pimiento y queso parmesano.
Ensalada Nazca $ 9,100
Lechuga, tomate, palmitos, queso
fresco y salmón ahumado.
Ensalada Mixta $ 3.100
Lechuga, tomate, zanahoria
Tomate - Cebolla $ 3.800
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Parrillas
Parrilla Mixta Chica $ 29.990
1/4 Pollo
2 Trozos Carne de Vacuno
2 Trozos de Chuleta
1 Chorizo
+ Papas Fritas + Ensalada + Bebida 1 1/2
Parrilla Mixta Grande $ 41.990
1/4 Pollo
2 Trozos Carne de Vacuno
2 Trozos de Chuleta
2 Chorizos
2 Brochetas de Pollo
2 Trozos de Choclos
+ Mollejitas + Papas Fritas + Ensalada + Bebida 1 1/2
Pulpo Grande a la Parrilla $ 21.900
Papas salteadas + Verduras + Porción de Cremas
Pulpo Mediano a la Parrilla $ 15.900
Papas salteadas + Verduras + Porción de Cremas
Chuleta a la Parrilla $ 7.500
+ Agregado a elección
Bistec $ 7.500
+ Agregado a elección
Pechuga a la Plancha $ 7.500
+ Agregado a elección
Pescado a la Plancha $ 7.500
+ Agregado a elección
Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Guarniciones
Porción Crema Huancaína $ 2.500
Porción de Papas fritas chica + cremas $ 3,000
Porción de Arroz $ 2.000
Porción de Cancha $ 1.600
Porción de Choclo peruano $ 3.500
Porción de Choclo peruano + Crema Huancaína $ 3.900
Porción de Camote $ 2.000
Porción de Yuca frita $ 3.500
Porción de Yuca frita + Crema Huancaína $ 4.000
Porción de Arroz con choclo $ 2.500
Porción Papas Salteadas $ 3.500
Porción Plátano Frito $ 2.800
Postres
Torta 3 Leches $ 4.000
Suspiro Limeño $ 3.500
Chessecake Maracuya $ 4.000
Chessecake Frambuesa $ 4.500
Crema Volteada $ 3.800
Delicias Nazca $ 4.000
Mousse $ 4.000
Restaurant
Bebidas
Inca Kola 1- 1/2 $ 4.500 Gastronomía Peruana e Internacional
Coca Cola 1-1/2 $ 4,000
Sprite 1-1/2 $ 4,000
Fanta 1-1/2 $ 4,000
Guaraná 1/2 $ 2.000
Inca Kola 1/2 $ 2.500
Coca Cola 1/2 $ 2,000
Coca Cola Light 1/2 $ 2,000
Fanta 1/2 $ 2,000
Sprite 1/2 $ 2,000
Agua Mineral S/G 1/2 $ 2,000
Agua Mineral C/G 1/2 $ 2,000
Chicha Morada (Vaso) $ 3,200
Jugos
Frutilla $ 3.500
Mango $ 3.500
Piña Jugos con leche $ 3.500
Maracuya $ 500 adicional $ 3.500
Guanabana
Papaya
$ 3.500
$ 3.900
Tragos
Limonada Frozen $ 3.900
Chicha Morada Frozen $ 3.900 Pisco Sour Clásico $ 4.000
Pisco Sour Mango $ 4.200
Maracuya Frozen $ 3.900 Pisco Sour Maracuya $ 4.500
Chilcano Limón $ 4.200
Chilcano Mango $ 4.500
Chilcano Maracuyá $ 4.700
Mojito Clásico $ 4.000
Daikiri Frutilla $ 4.500
Caipirinha $ 4.000
Piña Colada $ 4.500
Cuzqueña $ 3.500
Corona $ 3.000
Vino Tinto 750 ml.
Vino Blanco 750 ml.
Vino Personal
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Restaurant
Gastronomía Peruana e Internacional
Barcos Nazca
Trio Marino Dos +
2 Cervezas 330 ml. $ 30,000 (piqueos)
Tiradito de Pescado, Arroz Chaufa de Mariscos,
Jalea Mixta, Grano de Choclo Peruano, Cancha,
Camote, Zarza criolla, y 2 Cervezas 330 ml.
Ronda Marina $ 25,900
Ceviche de Pescado, Leche de Tigre,
Arroz con Mariscos, Jalea Mixta,
Granos de Choclo Peruano, Cancha,
Camote, Yuca y Zarza criolla.
Trio Marino Uno +
2 Cervezas 330 ml. $ 30,000
Ceviche Mixto, Arroz con Mariscos, Jalea Mixta,
Granos de Choclo Peruano, Cancha, Camote,
Yuca, Zarza Criolla y 2 Cervezas 330 ml.
