UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE
HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
Informe de laboratorio N°1
Botánica
citología vegetal
PRESENTADO POR:
Ccasa urbano Yadira Irene
Ayacucho-Perú
2023
PRÁCTICA N°1
01 CITOLOGÍA VEGETAL
I. INTRODUCCIÓN
La botánica es un campo de estudio dentro de la biología que se dedica a investigar las
plantas en todas sus facetas. Esto implica observar, clasificar, analizar y estudiar diversos
aspectos de las plantas, como su apariencia, cómo se distribuyen en diferentes lugares,
cómo se pueden identificar, cómo se reproducen, cómo funcionan fisiológicamente,
cómo se ven morfológicamente, cómo interactúan con otros seres vivos y qué impacto
tienen en el medio ambiente en el que viven. Se considera que la célula es la unidad
básica que conforma y permite el funcionamiento de las plantas.
La célula consta de una membrana plasmática que separa la célula, un citoplasma que
contiene orgánulos como núcleo, mitocondrias, cloroplastos, ribosomas, retículo
endoplásmico, aparato de Golgi, etc. Las células son esenciales para la vida vegetal
porque son responsables de llevar a cabo las funciones de fotosíntesis, respiración y
síntesis de proteínas.
Una célula vegetal es eucariota, que se encuentra en las plantas verdes y es
la unidad básica de estructura y función de las plantas. Presenta características únicas
que las distinguen de las células animales, incluida una pared celular rígida compuesta
principalmente de celulosa, cloroplastos para la fotosíntesis y una gran vacuola central
para almacenar y mantener la forma celular. La estructura de una célula vegetal incluye
la pared celular, la membrana celular, el citoplasma, el núcleo, las mitocondrias, los
cloroplastos y las vacuolas. La pared celular es una capa rígida que rodea la membrana
celular y proporciona soporte y protección a la célula. La membrana celular es una
película delgada y maleable que envuelve el citoplasma y controla el paso de sustancias
dentro y fuera de la célula. El citoplasma es un gel viscoso que ocupa el interior de la
célula y alberga los orgánulos. El núcleo es el centro de control de la célula y contiene
su material genético. Las mitocondrias son orgánulos que generan energía para las
células. Los cloroplastos son orgánulos que contienen clorofila y son responsables de la
fotosíntesis. Las vacuolas son orgánulos grandes llenos de líquido que almacenan agua,
nutrientes y desechos.
La pared celular es un componente importante de las células vegetales y
realiza una serie de funciones necesarias para el crecimiento y la supervivencia de las
plantas. Algunas de las principales funciones de la pared celular de las células vegetales
son:
• Soporte estructural: La pared celular proporciona una estructura rígida que
ayuda a mantener la forma de la célula y soportar el peso de la planta.
• Protección: La pared celular actúa Fuente: Internet como una barrera,
protegiendo a la célula del daño causado por factores externos como estrés
mecánico, patógenos y deshidratación.
• Regulación del equilibrio hídrico: La pared celular ayuda a regular el movimiento
del agua dentro y fuera de la célula, lo cual es importante para mantener la
presión de turgencia celular y prevenir el marchitamiento.
• Comunicación entre células: La pared celular contiene canales y poros que
permiten el intercambio molecular entre células vecinas, facilitando la
comunicación y coordinación entre las distintas partes de la planta. La pared
celular está formada principalmente por microfibrillas de celulosa, unidas a una
matriz de polisacáridos y otras proteínas. La composición de la pared celular
puede variar según el tipo de célula y la etapa de desarrollo de la planta.
II. OBJETIVOS
Analizar la estructura, diversidad morfológica y función de los diferentes tipos de células
vegetales. Identificar los principales componentes de la célula vegetal, sus
características y funciones. Profundizar en el conocimiento y manejo de la unidad
anatómica y fisiológica que es la célula.
III. MATERIALES
• Microscopio
• Gotero
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Estiletes
• Lugol, cloruro de sodio.
• Muestras botánicas: Elodea, zanahoria, tubérculo de papa, cebolla
IV. PROCEDIMIENTO
Colocar una gota de agua sobre la lámina portaobjeto, colocar sobre ella la hoja de
elodea. Cubrir con laminilla cubreobjetos. Observar al microscopio a distintos aumentos.
Describir lo siguiente: Forma, tamaño, pared celular, cloroplastos, ciclosis, entre otros.
Luego, adicionar solución salina. Extraer una porción de tejido del catáfilo de cebolla,
geranio y lirio. Continuar con el procedimiento anterior. Observar y comparar forma y
tamaño de las células. En el catafilo de cebolla adicionar una gota de lugol.
V. RESULTADOS Los estudiantes dibujan cada una de las observaciones indicando las
partes y funciones
a. Hoja de elodea: indica sus partes b. Que partes observó? Indicar sus
funciones
Pared celular: La pared celular tiene una
función mecánica. Es la responsable de
la forma y tamaño a las células de las
plantas y a su vez la estructura que las
protege y las mantiene a modo de
exoesqueleto
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Pared celular
Cloroplastos: La función del cloroplasto
Cloroplastos es realizar un proceso llamado
fotosíntesis. En la fotosíntesis, la
energía luminosa se captura y se usa
para formar azúcares a partir de dióxido
de carbono.
c. Catáfilo de cebolla: indicanque sus partes d. Que partes observó? Indicar sus
funciones
Núcleo: es un orgánulo que se
encuentra rodeado de una estructura
doble llamada envoltura nuclear. En él
se encuentra contenida la información
genética responsable de procesos como
el metabolismo y el crecimiento y
diferenciación celular. La información
genética contenida en cada núcleo de
cada célula vegetal es la misma en todos
los miembros de una misma especie.
Pared celular: es la cubierta externa y
rígida que está formada
fundamentalmente por celulosa y su
principal función es la de protección.
Esta pared celular es la estructura
mediante la cual se conectan las
diferentes células de los tejidos
vegetales.
Núcleo Citoplasma: El citosol es la parte acuosa
que rodea a los orgánulos en la que se
encuentran disueltas gran cantidad de
Pared celular
Citoplasma moléculas. En él se dan procesos
celulares muy importantes, como
reacciones metabólicas o la
comunicación celular y entre orgánulos.
e. Catáfilo de cebolla: adicionar gota de lugol e f. Qué parte se resalta? ¿Y por qué?
indicar lo que observa.
Núcleo: El lugol funciona como un
indicador de la presencia de almidón.
Cuando no está en contacto con el
almidón, el lugol es amarillo, y si hay
poco, no se aprecia. Cuando el lugol
entra en contacto con el almidón, se
vuelve azul-violeta.
a. Células epidérmicas hoja de maíz b. Que partes observó? Indicar sus
funciones
Pared celular: La PC tienen una marcada
influencia en numerosas propiedades
como la accesibilidad, extensibilidad,
diferenciación,plasticidad,digestibilidad
y adherencia, cuyas aplicaciones son de
considerable interés en los campos de
la nutrición y la tecnología alimentaria
humana y animal, pero también en
disciplinas afines como la
fisiología vegetal, la producción de
biocombustibles
o la protección de cultivos.
Cloroplastos: Almacenan clorofila
(responsable de la coloración verde
característica de los tejidos vegetales) y
constituyen la organela en la que se lleva
a cabo la fotosíntesis.
c. Células epidérmicas hoja de geranio d. Que observa? ¿Cómo se explica?
Esta muestra fue observada sin tinción
y no se logra ver claramente los núcleos
y las estomas.
Observamos ramificaciones no
definidos.
e. Células en hoja de lirio: indicar sus partes. . f. Cómo son las células?, ¿cómo es su
disposición y qué estructura más
observa?
Las células de la epidermis
de la hoja son alargadas e
incoloras, tienen núcleos
bien visibles
Estoma
Cada estoma está formada por dos
células simétricas arriñonadas, células
estomáticas Cada estoma está formada
por dos células simétricas arriñonadas,
células estomáticas
Cloroplastos
Si se perciben granos de clorofila en
medio de las células de la epidermis,
podemos asegurar que hay adheridas,
debajo de la epidermis, células del
parénquima clorofílico de la hoja
VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En la primera parte examinamos las células del parénquima de hojas de elodea (una
planta acuática) el cual se identificó pared celular, membrana celular,
citoplasma y lo más importante los cloroplastos: estos organelos contienen las
plantas de clorofila para convertir la luz en azúcares. También notamos que ellos
estaban en constante movimiento se empujan, se deslizan y desplazan rápido
alrededor de la célula, a menudo se pegan en los bordes de la célula, pero
generalmente parecen llenar las celdas con movimientos constantes. “El
movimiento es común para el interior de las células y se llama transmisión ciclónica
o citoplásmica. Esta corriente en movimiento se produce en los líquidos contenidos
de la célula. La causa real del movimiento aún no está clara, pero se altera con el
calor y la luz, y se cambia por incrementos o disminuciones en el contenido líquido”.
En la segunda parte de la practica observamos las células de la epidermis de catáfilo
de cebolla donde solo utilizamos agua que esta origina una fuerza de tensión o
contrapresión equivalente y de sentido contrario, que se opone a la mayor
expansión de la célula permitiendo así captar en el microscopio la pared celular
y el citoplasma.
Como sabemos según la “Teoría Celular” que se atribuye al botánico Matthias
Schleiden (1838) y al zoólogo Theodor Schwann (1839) la célula vegetal está
compuesta por una pared celular, una membrana celular, un citoplasma, núcleo y
organelos que nadan en el citoplasma.
El colorante cambia al unirse a componentes celulares. Paul Erhlich (1854-1915,
Premio.
En la tercera parte observamos la hoja del maíz donde encontramos claramente que
la pared celular es muy distinta a las de otras plantas también vemos los
cloroplastos.
En la cuarta parte utilizamos células del tallo de liliopsida y magnoliopsida.
VII. CONCLUSIONES:
Tal y como se pudo comprobar en las practicas de laboratorio pudimos observar las
siguientes conclusiones:
Se logro conocer la estructura y algunos organelos de las células eucariotas vegetales
como: la cebolla, el lirio elodea, hoja de maíz y hoja de geranio.
El aparato estomático es aquel que se encuentra formado por dos células que rodean
parte de la estoma, las cuales tienen como función captar el co2 para usarlo en la
fotosíntesis y mantener una cantidad razonable de agua.
CUESTIONARIO:
1.Según las observaciones realizadas, defina la célula vegetal.
Una célula vegetal es una célula eucariota que forma parte de los tejidos de los
organismos pertenecientes al reino plantea, es decir, las plantas. Se diferencia de las
células animales y algas por tener una pared celular, una vacuola, plásticos y
cloroplastos, entre otras estructuras. La célula vegetal es la unidad funcional de todos
los vegetales y desempeñan un papel fundamental en la fotosíntesis y la síntesis de
alimentos.
2. ¿Qué forma y tamaño presentan las células?
3. ¿Por qué las células presentan distintas formas y tamaños?
Las formas de las células vegetales tienden a ser bastante similares entre sí debido a su
pared celular rígida.
Las células tienen formas diferentes porque hacen cosas diferentes. Cada tipo de
célula tiene su propio papel que desempeñar para ayudar a nuestros cuerpos a
funcionar correctamente, y sus formas les ayudan a desempeñar estos roles de
manera efectiva. Los siguientes tipos de celdas tienen formas inusuales que son
importantes para su función.
4. ¿Qué tipo de células son las células vegetales? Fundamente.
Una célula vegetal es un tipo de célula eucariota, aunque comparte similitudes con una
célula animal.
Por tanto, tienen un equivalente que se ocupa de la función de los lisosomas: La
vacuola central, una que los reemplaza, al contener muchas enzimas digestivas.
Además, se diferencian de otras células porque en la célula vegetal hay una función
que le permite realizar la fotosíntesis, proceso químico a través del cual las plantas
sintetizan sustancias orgánicas empleando energía lumínica, para después liberar
oxígeno: Los cloroplastos (que tienen clorofila, lo que da el color verde a las plantas).
5. Diga las diferencias entre organelos e inclusiones celulares.
organelos estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula eucariota.
inclusiones: moléculas macromoléculas y complejos macromoleculares
6. Tipos de plastidios, función y el lugar donde se encuentran.
Los plastos primarios, que se encuentran en la mayoría de las plantas, las algas verdes, rojas y
glaucofitas.
Los plastos secundarios, más complejos tienen uno o dos membranas adicionales que rodea
las dos membranas primarias existentes, están presentes en siete linajes definidos (Euglenidos,
Chlorarachniofitas, Cryptomonas, Haptofites, Heterocontas y Dinoflagelados y Apicomplexa)
CLOROPLASTO:
❖Especializados en realizar fotosíntesis
❖Acumulan grandes cantidades de pigmentos vegetales y algales como clorofilas, carotenos y
ficbiliproteinas
❖Su desarrollo y diferenciación está íntimamente ligado con el desarrollo de su membrana
interna, que a través de numerosos plegamientos conforma estructuras a manera de sacos
aplanados conocidas como tilacoides.
❖Generalmente grandes (1 a 10 µm)
❖Una célula de una hoja puede tener de 20 a 100 cloroplastos.
❖Su forma es variable, desde esférica o elíptica a mucho más compleja.
CROMOPLASTOS: Plastos pigmentados Contienen niveles relativamente altos de carotenos y
otros pigmentos, que confieren tonos rojos, anaranjados y amarillos. Se presentan en pétalos,
frutas, hojas senescentes y en algunos tallos y raíces Fotosintéticamente poco activos o
inactivos Participan en la atracción de polinizadores y dispersores
LEUCOPLASTOS
❖Los leucoplastos son plastos sin color, sin pigmentos
❖Su principal misión es la de almacén
❖No son progenitores de otro tipo de plastidios
❖Tipos
Amiloplastos
Elaioplatos (u oleoplastos)
Proteinoplastos
BIBLIOGRAFÍA:
Manual de microscopía electrónica, ultraestructura y citología vegetal, 2012
Guía de laboratorio de Biología celular UNMSM, Lazo F, Suyo M, Vivas D, Lima,
2016, pág 44, 45.
Investigar en diseño curricular: redes de docencia en el Espacio Europeo de Educación
Superior / M.J. Frau Llinares, N. Sauleda Parés (eds.). Alcoy : Marfil ; Alicante :
Universidad de Alicante, 2005. Vol. II. ISBN 84-268-1248-1, pp. 89-98
