Para Comer - 2025
Para Comer - 2025
VERTE
ES SIEMPRE RICO.
METROPOLITANA LOS ÁNGELES
Av. Alemania 831
LOS DOMINICOS Los Ángeles
Av. Padre Hurtado Sur 875
Las Condes
MALL VIVO LOS TRAPENSES ARAUCANÍA
Av. José Alcalde Delano 10492 TEMUCO CENTRO
Lo Barnechea Bulnes 721
EL GOLF Temuco
Isidora Goyenechea 2880
Las Condes PORTAL TEMUCO
Av. Alemania 671
Temuco
VALPARAÍSO LOS PABLOS
Los Pablos 1880
SAN MARTIN
San Martín 440 Temuco
Viña del Mar
CASA MATRIZ
Fresia 223
MALL MARINA ARAUCO
Avenida Libertad 1348 Pucón
Viña del Mar
VILLARRICA
Aviador Acevedo 241
ÑUBLE Villarrica
ARAUCO CHILLÁN ¡NUEVO! FÁBRICA
El Roble 770 Adolfo Kachelle 365
Chillán Pucón
DE CAMPO 8.200
Pan amasado, huevos de campo, a la copa o paila
y porción de palta TOSTADAS
Con pan de masa madre
TOSTADAS FRANCESAS NUEVO 9.500
Pan hecho en casa sumergido en leche, huevos RE-REVUELTO 8.500
y canela. Con frambuesas, arándanos, frutilla y plátano Rodaja de pan integral, huevo revuelto, palta y
salmón ahumado
NEW YORK, NEW YORK 11.900
Torre de hot cakes con miel de palma, mantequilla, HUERQUEHUE VT
6.500
plátano, nueces caramelizadas con canela, jugo de Rodaja de pan integral, huevo pochado, palta y
naranja, tostadas y huevo a la plancha con tocino tomates cherry
FRUTILLAR VT
13.900 SUR ITALY 11.200
Vitamina naranja, granola Cassis, ensalada de frutas, Rodaja de pan integral, burrata, jamón serrano,
yogurt natural, tostadas de pan integral y blanco, rúcula, tomate cherry y pesto
mermelada casera, miel, mantequilla, palta y quesillo
AMERICANO 13.200
Vitamina naranja, café americano, huevos con
tocino crujiente, un croissant con: queso crema BOWLS&PUDDING VEGAN POWER
con salmón ahumado en frío, jamón de pavo
con queso o jamón y palta
GRANOLA CASSIS CLÁSICA O KETO NUEVO 3.500
Porción de granola hecha en casa
KETO NUEVO 10.500
Omelette, espinacas salteadas, jamón de pavo, rúcula,
palta laminada y tomate cherry. Decorado con almendras BOWL DE FRUTAS DE ESTACIÓN VG
5.200
laminadas
BOWL DEL BOSQUE VT
6.900
Yogurt natural, frutos rojos frescos: arándanos,
CASSIS 14.300 frambuesas, frutillas, moras y granola Cassis
Jugo natural a elección, ensalada de frutas, medialuna,
porción de tarta de fruta, tostadas de pan integral y blanco,
mermelada casera, mantequilla, jamón, queso y paila de huevos NAMASTÉ BOWL VG
8.900
con tocino Smoothie de plátano, arándanos, moras, maqui,
granola Cassis, mix de berries, plátano,
almendras laminadas y cranberries
AL PAN, PAN
TOSTADAS CLÁSICAS 5.500
Con palta y jamón
BACON 7.500
Mozzarella, champiñón y tocino TÁRTARO DE ATÚN NUEVO 11.500
Atún fresco, palta, manzana verde, jengibre, alcaparras
y aceite de sésamo con una reducción de aceto balsámico
NAPOLITANO 7.500 y miel. Acompañado de bruschettas
Mozzarella, queso gruyère, tomate y orégano
o albahaca
HUMMUS CLÁSICO NUEVO 6.900
Hummus con paprika, aceite de oliva, verduras
EL VEGETARIANO 7.500 asadas y sésamo. Acompañado de nuestro pan pita
Mozzarella, champiñón, pimientos asado
y cebolla caramelizada
CAMARONES 14.900
Ecuatorianos al ajillo
PROTEÍNA MEGA KETO, MEGA RICO 7.500
Claras de huevo más un huevo entero, ricota,
champiñón, espinaca y tomate cherry CEVICHE DE SALMÓN 15.800
Con leche de tigre
VT VG SA SL
YOGI BOWL VT
11.500 DEL MAR 14.500
Mix de hojas verdes, brochetas de vegetales,
hummus, hilos de betarraga, arroz integral, champiñones Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos,
salteados y croquetas de quínoa. Con dressing calamares salteados en aceite de oliva y ajo,
de yogurt, pepino y cilantro tomates cherry y crocante de queso parmesano.
Con dressing de limoneta de soya
DE LA GRANJA 13.900
Mix de hojas verdes, choclo, zanahoria, pimiento
en tiras, huevo duro, pollo a la plancha, tomate,
albahaca, porotos verdes y aceitunas. Con dressing
de yogurt, pepino y cilantro
VT VG SA SL
Nº3 8.300
Pollo dorado a la plancha, mozzarella, tomate y palmitos DOÑA CARMELA KETO SG
11.900
Cama de lechugas bañada en aderezo César,
hamburguesa casera premium250 g, queso fundido,
tocino crocante, champiñones y cebolla caramelizada
SÁNDWICH CLÁSICOS con huevo a la plancha
Elige pan de molde artesanal blanco o integral
LA VEGANA CON NOT BURGUER VG
11.400
Pan pita integral, doble hamburguesa
Nº2 JAMÓN QUESO 6.200 Not Burguer 115 g, tomate, cebolla caramelizada,
Pan de molde, pan pita o croissant con jamón y champiñones salteados, lechuga hidropónica y
queso mantecoso mayonesa vegana Not Mayo
Nº6 Nº8
Queso fundido con: Tomate, porotos verdes y ají verde con:
Nº7 Nº9
Palta, tomate y mayonesa casera con: Tocino, tomate grillado, palta, queso fundido y lechuga con:
LOMITO 9.200 LOMITO 10.500
HAMBURGUESA 9.800 HAMBURGUESA 11.500
POLLO 9.500 POLLO 10.800
FILETE 13.500 FILETE 13.900
SÁNDWICH DE AUTOR AL PLATO
Con papas fritas y mayonesa de la casa ¿A lo pobre o con ensalada? Con ensalada clásica o
papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito de gallina
CHILENO 12.900 feliz a la plancha
Marraqueta entero, carne mechada, queso
mantecoso, tomate, palta y pebre
MECHADA 15.500
ARGENTINO 15.900 LOMO 18.900
Baguette, bife de chorizo a la parrilla, tomate, Bife de chorizo 250 g
cebolla caramelizada y huevo a la plancha.
Opcional chimichurri PLATEADA 15.500
MILANESA 14.800
ESPAÑOL 12.900
Ciabatta, prosciutto, queso de cabra, tomates COSTILLAR 15.900
asados con aceite de oliva, aceitunas negras y De cerdo deshuesado al horno con salsa BBQ
hojas verdes
SALMÓN 15.500
A la plancha
CLÁSICO ALEMÁN 11.800
Frica, lomito de cerdo, palta, chucrut y
tocino crujiente
CRÊPES SALADOS
EL PERUANO 12.900
Ciabatta, ceviche de salmón, leche de tigre, VEGETARIANO VT
12.500
lechuga, palta fileteada y crema ácida Choclo, champiñones, espinaca salteada,
salsa bechamel, tomate y ricota.
Gratinado con mozzarella
DEL GRANJERO 11.900
Frica, pollo marinado en salsa BBQ,
tocino ahumado crocante, queso fundido, DEL CAMPO 13.900
cebolla caramelizada, champiñones salteados, Suprema de pollo salteada con tocino, choclo,
tomate y mayonesa al merken salsa bechamel y cebollín.
Gratinado con mozzarella
AUSTRAL 11.900
Croissant, láminas de salmón ahumado en frío, RÍO PESCADO 14.900
queso crema con eneldo, palta y rúcula Ricotta, salmón ahumado, salsa
bechamel, tomate y espinaca.
Gratinado con mozzarella
PUELO UN HIT 10.900
Croissant, mozzarella fior di latte, tomate asado,
rúcula y pesto RÚSTICO 15.200
Filete de res al merken con champiñones
salteados y salsa bechamel.
KETO LO PUEDES PEDIR SIN PAPAS ;-) 11.500 Gratinado con mozzarella
Omelette tipo pan, pollo, jamón de pavo,
queso cheddar, palta, lechuga y tomate
GRINGO 12.300
Ciabatta, costillas de cerdo deshuesadas con
salsa BBQ, cebollas caramelizadas, tomate
y hojas verdes
MILANA 12.900
Baguette, milanesa de ternera con queso
mantecoso derretido, tomate asado a la provenzal,
lechuga y mayonesa Los panes están hechos por nuestros
maestros panaderos del sur de Chile.
LA PLATEADA 12.900
Ciabatta, plateada braseada, tomates asados,
queso mantecoso, salsa tártara, palta y lechuga Recuerda que puedes reemplazar cualquier
queso por NotCheese o NotCheddar.
DEL INCA 12.900
Ciabatta, lomo saltado -bife de chorizo-, tomate
lechuga y mayonesa al orégano
VT VG SA SL
MARGARITA VT
10.500 CALZONE DE POLLO 11.900
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca Mozzarella, suprema de pollo salteada con tocino,
choclo, salsa bechamel y cebollín
JAMÓN 10.900
Salsa de tomate, mozzarella y jamón CALZONE DE SALMÓN 12.900
Mozzarella, salmón ahumado, salsa bechamel,
tomate, espinaca y ricota
NAPOLITANA 10.500
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, tomates
cherry y perejil
DE CHAMPIÑÓN VT
11.200
Salsa de tomate, mozzarella, tomate picado,
champiñones salteados y ciboulette
CUATRO QUESOS VT
11.200
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul,
parmesano y queso de cabra
CAMPESTRE 11.900
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, choclo,
tomate y cebolla caramelizada
GAMBERETTI 13.200
Salsa de tomate, mozzarella, camarones y perejil
CASSIS 15.200
Salsa de tomate, mozzarella, jamón prosciutto,
rúcula y tomates cherry
VEGETARIANA 12.900
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones,
carciofi, espárragos, choclo, ricotta, aceitunas y
queso parmesano
PEPPERONI 12.500
Salsa de tomate mozzarella y pepperoni
L’ALDILÁ 15.900
Salsa de tomate, mozzarella, camarones, Recuerda que puedes reemplazar cualquier
salmón, rúcula y palta
queso por NotCheese o NotCheddar
DON JOSÉ UN CLÁSICO 15.900
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul,
mechada desmenuzada y palta
VT VG SA SL
CUPCAKES O MUFFINS
Horneados en nuestra fábrica
3.400 REPOSTERÍA SIN AZÚCAR SA
CUADRADOS 3.200
De manzana, manzana streusel, pasta frola
frambuesa, pasta frola membrillo o coco
VOLCÁN 2.200
Galleta, copón de dulce de leche bañado en
chocolate belga. Versión bitter o blanco
VT VG SA SL