S N° 5
PRACTICA
PULVERIZACIÓN, ESTABILIZACIÓN Y ENVASADO DE DROGAS
VEGETALES
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I. GENERALIDADES
1. Pulverización
Consiste en dividir lo máximo posible a una droga seca, hasta convertirlo en polvo o
disminuir el tamaño para facilitar su uso (extracciones de P.A), su envasado y
almacenamiento.
Tipos de pulverización:
La molienda (también es conocida como pulverización): Proceso que consiste en
desmenuzar una materia sólida (droga seca), golpeándola con algo o frotándola entre
dos piezas duras hasta reducirla a trozos muy pequeños (polvo) para ello se utilizan
los molinos (de cuchillas)
La trituración. Es el nombre de los diferentes métodos de procesamiento de
materiales (drogas secas). El triturado es también el nombre del proceso para reducir
el tamaño de las partículas de una sustancia por la molienda, como por moler los
polvos en un mortero y un mazo.
2. Tamizado
La tamización es un método físico para separar dos sólidos formados por partículas de
tamaño diferente. Consiste en pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños
por un tamiz, criba o colador. Las partículas de menor tamaño pasan por los poros del
tamiz o colador atravesándolo y las de mayor tamaño quedan retenidas por el mismo.
3. Estabilización de plantas medicinales
La estabilización de las drogas tiene por objetivo conservar, en la droga seca, las
mismas propiedades de la planta fresca y de evitar transformaciones en el curso de la
conservación.
Estos procedimientos son:
Tratamiento por alcohol hirviente: Las plantas se introducen en un recipiente con
alcohol etílico hirviente. Se destruyen las enzimas, pero se priva a la planta de los
constituyentes solubles en alcohol. Permite obtener alcoholaturos y extractos
estabilizados, más activos que la tintura de la droga seca. Ejemplo la valeriana.
Tratamiento por el vapor de agua y de alcohol, bajo presión: Es costoso,
delicado y peligroso porque utiliza el autoclave y vapor de alcohol. Puede provocar
alteración en los principios activos volátiles de las plantas medicinales.
Tratamiento por aire caliente: Es excelente pero no debe prolongarse, puede
destruir a la vez otros constituyentes.
4. Envasado
Consiste en la introducción de una droga vegetal (entera o pulverizada) en un envase o
recipiente en contacto directo con el mismo. El envasado es un método de conservación
que protege a las drogas vegetales de la luz, humedad, polvo, bacterias, hongos,
insectos, etc.
Para el envasado escoge los recipientes adecuados. La mejor opción es colocarlas en
botes de cristal que cierren de forma hermética y que sean de color oscuro para que la
luz solar no las dañe. En el caso de que tus botes sean transparentes puedes cubrirlos
con telas o colocarlos en un lugar seco y fresco y donde la luz solar no llegue. Utiliza
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botes que se adapten a la cantidad de material que tengas ya que si hay demasiado
espacio puede acumularse aire y estropear las hierbas.
5. Almacenamiento
Es el acto de guardar las drogas vegetales (previamente envasadas) en un almacén o
en un lugar protegido.
Las drogas vegetales deberán almacenarse en áreas separadas. El área de
almacenamiento deberá estar equipada de manera que esté protegido frente a la
entrada de insectos y otros animales, especialmente roedores. Se adoptarán medidas
efectivas para prevenir la diseminación de dichos animales y microorganismos que
hayan podido ser recogidos al mismo tiempo que la droga vegetal durante su cosecha,
para prevenir la fermentación o el crecimiento de moho y para prevenir la
contaminación cruzada. Deberán usarse áreas cerradas diferentes para la cuarentena
de sustancias vegetales entrantes y para las sustancias vegetales aprobadas.
El área de almacenamiento estará bien ventilada y los recipientes se situarán de forma
que permitan la libre circulación de aire.
Se prestará especial atención a la limpieza y buen mantenimiento de las áreas de
almacenamiento, en particular cuando se produzca polvo.
El almacenamiento de drogas vegetales y preparados vegetales puede requerir
condiciones especiales de humedad, temperatura o de protección frente a la luz. Se
proporcionarán y vigilarán estas condiciones.
II. OBJETIVOS
‐ Pulverizar, envasar y estabilizar correctamente las drogas vegetales, empleando
métodos y/o técnicas apropiadas, materiales y equipos de laboratorio.
III. MATERIALES Y REACTIVOS
Proporcionados por el laboratorio:
- Tamices - Mortero y pilón
- Balanza digital - Estufa
Proporcionados por el estudiante:
- Droga seca - Papel kraft
- Frascos de vidrio (boca ancha) - Goma
- Etiquetas - Tijera
- Guantes - Gorro
- Cubre boca (mascarilla) - Alcohol 70º
- Papel toalla
IV. PROCEDIMIENTO
Realizar la limpieza de la mesa de trabajo con alcohol y papel toalla
Pesar la droga seca de la práctica anterior y calcular el porcentaje de pérdida de peso
Colocar sobre la mesa de trabajo el papel kraft (extendido o en forma de bandeja)
Colocar sobre el papel Kraft la droga seca
Proceder a pulverizar la droga seca de manera manual (troceando y estrujando) o
empleando equipo de molienda (mortero y pilón).
Colocar el pulverizado dentro de un tamiz y proceder a tamizar, recogiendo el polvo en
otro papel kraft.
Envasar el polvo tamizado en un frasco de boca ancha, llenar completamente el envase.
Estabilizar la droga contenida en el frasco mediante calor seco (estufa a alta
temperatura).
Determinar la cantidad de droga envasada.
Tapar el frasco y etiquetar.
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V. CÁLCULOS Y RESULTADOS
VI. DISCUSIÓN
VII. CONCLUSIONES
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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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5.
ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO DE LA PRÁCTICA
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