Hermosillo, Sonora a 21 de agosto de 2018
¿Sabías qué?
Sonora es líder en la producción nacional de uva
Producción de uva por entidad federativa
2018
Producción Al mes de julio de 2018 la
(Toneladas) al
Entidad
mes de julio de
Estructura producción de uva en sus
2018 diferentes variedades alcanza a
Nacional 236,831 100.0 nivel nacional las 236,831 toneladas
SONORA 229,334 96.8 que representan el 72.2 % de
AGUASCALIENTES 3,612 1.5
BAJA CALIFORNIA 1,725 0.7 avance respecto a las 328,222
QUERETARO 907 0.4
COAHUILA 525 0.2
obtenidas al mismo mes de un año
GUANAJUATO 383 0.2 antes.
SAN LUIS POTOSI 167 0.1
ZACATECAS 138 0.1
DURANGO 25 0.0 Sonora ocupa a este mes el primer
BAJA CALIFORNIA SUR 15 0.0
lugar nacional en el volumen
Datos Preliminares.
Fuente: Elaborado por OIAPES con
obtenido de la fruta con 229,334
información del Servicio de
Información Agroalimentaria y toneladas que significan un avance
Pesquera (SIAP) y delegación
SAGARPA. del 73.3 % respecto a las 312,817
toneladas realizadas en 2017.
El avance al mes de julio de 2018 muestra que el 96.8 % de la uva
producida en el país a esta fecha es del Estado de Sonora.
Comonfort y Paseo Río Sonora, Edificio Sonora Sur,
2do. Nivel, Centro de Gobierno, Hermosillo, Sonora Tel. (662) 2 17 27 00 ext. 118
Producción de uva por entidad federativa
Toneladas
En 2017 la producción nacional de Ciclo agrícola 2016 / 2017
uva en sus diferentes modalidades Estructura
Entidad federativa 2016 2017 Variación %
fue de 415,889 toneladas con un 2017
incremento de 18.4 % que
representan 64,579 toneladas Nacional 351,310 415,889 18.4 100.0
adicionales respecto al 2016.
Sonora 266,801 334,355 25.3 80.4
Sonora es la entidad lider al Zacatecas 43,931 33,141 -24.6 8.0
Baja California 19,002 24,154 27.1 5.8
obtener en 2017 una producción de Aguascalientes 11,659 14,441 23.9 3.5
334 mil 355 toneladas 25.3 % más Coahuila 4,414 4,542 2.9 1.1
que el año anterior con 67,554 Querétaro 2,809 2,445 -13.0 0.6
Guanajuato 958 1,166 21.7 0.3
toneladas adicionales.
Chihuahua 1,076 893 -17.0 0.2
Sonora (80.4 %), Zacatecas (8.0 %) San Luis Potosí 605 667 10.3 0.2
Durango 49 49 0.7 0.0
y Baja California (5.8 %) Baja California Sur 22 n.c. 0.0
realizaron en este año el 94.2 % de Nuevo León 3 11 n.c. 0.0
la producción de uva en el país. Puebla 4 4 1.3 0.0
Fuente: Elaborado por OIAPES con información del SIAP
y delegación SAGARPA.
Comonfort y Paseo Río Sonora, Edificio Sonora Sur,
2do. Nivel, Centro de Gobierno, Hermosillo, Sonora Tel. (662) 2 17 27 00 ext. 118
La entidad produce uva en 4 diferentes modalidades: Un 92.8 % es uva de mesa; 3.7 % uva
industrial; 3.3 % uva pasa y 0.2 % de uva de mesa en malla sombra.
Producción de uva en Sonora
Ciclo agrícola 2016 / 2017
Superficie Valor Producción Estructura
Producción
Distrito (ha) (miles de Pesos) del Volumen
Toneladas
Sembrada Cosechada Siniestrada 2017
Total 22,864 21,149 0 334,355 6,328,251 100.0
Uva de mesa 18,664 17,385 0 310,361 6,088,338 92.8
Uva industrial 614 614 0 12,516 38,559 3.7
Uva pasa 3,554 3,118 0 10,913 188,795 3.3
Uva de mesa en malla sombra 32 32 0 565 12,559 0.2
Fuente: El aborado por OIAPES con i nformaci ón del SIAP
y del egaci ón SAGARPA.
El 90.4 % de la uva de mesa se obtuvo en los municipios de; Hermosillo (49.3 %); Caborca
(25.2 %) y San Miguel de Horcasitas (15.9 %).
Producción de uva de mesa por municipio
Ciclo agrícola 2016 / 2017
Superficie Rendimiento Valor Producción
Producción Estructura del
Municipio (ha) (Ton./ha.) (miles de Pesos)
Toneladas Volumen 2017
Sembrada Cosechada Siniestrada
Total 18,664 17,385 0 310,361 6,088,338 100.0
Hermosillo 9,395 8,740 0 152,950 17.5 3,137,904 49.3
Caborca 3,821 3,821 0 78,331 20.5 1,341,958 25.2
San Miguel de Horcasitas 2,863 2,863 0 49,235 17.2 1,013,100 15.9
Carbó 926 717 0 12,189 17.0 249,447 3.9
Guaymas 880 551 0 8,155 14.8 168,367 2.6
Empalme 565 478 0 6,931 14.5 134,885 2.2
Altar 78 78 0 1,248 16.0 21,940 0.4
San Luis Río Colorado 109 109 0 763 7.0 11,064 0.2
Pitiquito 28 28 0 560 20.0 9,675 0.2
Fuente: Elaborado por OIAPES con información del SIAP
y delegación SAGARPA.
Comonfort y Paseo Río Sonora, Edificio Sonora Sur,
2do. Nivel, Centro de Gobierno, Hermosillo, Sonora Tel. (662) 2 17 27 00 ext. 118
La uva industrial se produce en los municipios de Caborca (72.4 %); Hermosillo (24.4 %)
y Cananea (3.2 %).
Producción de uva industrial por municipio
Ciclo agrícola 2016 / 2017
Superficie Rendimiento Valor Producción
Producción Estructura del
Municipio (ha) (Ton./ha.) (miles de Pesos)
Toneladas Volumen 2017
Sembrada Cosechada Siniestrada
Total 614 614 0 12,516 38,559 100.0
Caborca 453 453 0 9,060 20 23,654 72.4
Hermosillo 139 139 0 3,058 22 13,313 24.4
Cananea 22.11 22.11 0 398 18 1,592 3.2
Fuente: Elaborado por OIAPES con información del SIAP
y delegación SAGARPA.
La uva de mesa en malla sombra se produce en San Miguel de Horcasitas (69.0 %) y
Hermosillo (31.0 %).
Producción de uva de mesa en malla sombra por municipio
Ciclo agrícola 2016 / 2017
Superficie Rendimiento Valor Producción
Producción Estructura del
Municipio (ha) (Ton./ha.) (miles de Pesos)
Toneladas Volumen 2017
Sembrada Cosechada Siniestrada
Total 32 32 0 565 12,559 100.0
San Miguel de Horcasitas 22 22 0 390 18.1 8,692 69.0
Hermosillo 10 10 0 175 17.5 3,868 31.0
Fuente: Elaborado por OIAPES con información del SIAP
y delegación SAGARPA.
Comonfort y Paseo Río Sonora, Edificio Sonora Sur,
2do. Nivel, Centro de Gobierno, Hermosillo, Sonora Tel. (662) 2 17 27 00 ext. 118
En los últimos cinco años la producción de uva
en Sonora, en sus diferentes modalidades, ha
presentado un incremento acumulado de 23.1 %
y un promedio anual de 4.6 por ciento.
El 57.7 por ciento de la producción estatal de uva
de mesa se destina a la exportación; su principal
destino es el mercado norteamericano.
China es el primer productor mundial de uva de mesa; México se ubica en el lugar 29 de la
producción mundial, Sonora es líder en el país en la producción de uva fruta con 334 mil
355 toneladas obtenidas en 2017 que representan una aportación del 80.4 % a la produción
nacional de este cultivo y generando divisas por su exportación en el orden de los 485.5
millones de dólares, cabe mencionar que en el caso de uva pasa, México requiere de
importaciones de cinco países ya que la mitad del fruto que se consume en el país se obtiene
del exterior aunque Estados Unidos y Chile son los mayores proovedores. En cuanto a la
uva industrial su comercio exterior es poco significativo; la ventana de oportunidad para
generar mayor valor en las ventas al extranjero son su procesamiento en vino y jugos.
Consulte la nota en el link: http://oiapes.sagarhpa.sonora.gob.mx/notas/econo/vista9nueve2.htm
Comonfort y Paseo Río Sonora, Edificio Sonora Sur,
2do. Nivel, Centro de Gobierno, Hermosillo, Sonora Tel. (662) 2 17 27 00 ext. 118
