CIENCIAS BIOMÉDICAS

DATOS PRELIMINARES
CURSO DIURNO
ASIGNATURA CURRÍCULO HORAS AÑO SEM. EVAL.

Biología Celular BÁSICO 46 1 1

Bioquímica BÁSICO 74 2 3 EF
Anatomía y Fisiología I BÁSICO 50 2 3
Anatomía y Fisiología II BÁSICO 50 2 4 EF
TOTAL DE HORAS 220

CURSO POR ENCUENTROS

ASIGNATURA CURRÍCULO HORAS AÑO SEM. EVAL.

Biología Celular BÁSICO 27 1 2

Bioquímica BÁSICO 45 2 4 EF
Anatomía y Fisiología I BÁSICO 42 3 5 EF
Anatomía y Fisiología II BÁSICO 38 3 6 EF
TOTAL DE HORAS 152

FUNDAMENTACIÓN DE LA DISCIPLINA
La disciplina Ciencias Biomédicas tiene como objeto de estudio al ser vivo
como unidad biológica, en constante interacción con el medio ambiente y
sometido a diferentes factores relacionados con los estados de salud y
enfermedad. Dentro de la carrera, las asignaturas que conforman la disciplina
aportan el nivel propedéutico requerido para que el estudiante adquiera los
conocimientos correspondientes a otras disciplinas de la especialidad, entre las
que se encuentran la Tecnología Farmacéutica, las Ciencias Farmacológicas y
la Biotecnología farmacéutica, entre otras. A su vez, integran conocimientos
que el estudiante debe haber adquirido en las asignaturas precedentes por lo
que se debe concebir su estructuración dentro del proceso enseñanza
aprendizaje con un enfoque interdisciplinar.

OBJETIVOS DE LA DISCIPLINA
Que el estudiante sea capaz de:
1. Caracterizar desde el punto de vista molecular, celular, bioquímico,
morfológico y fisiológico al organismo vivo, teniendo en cuenta la relación
dialéctica entre estructura y función en los diferentes niveles de
organización de la materia viva.
2. Explicar las bases moleculares, celulares, bioquímicas y fisiológicas de las
funciones biológicas del organismo humano, a modo de expresión de las
formas de movimiento de la materia viva que aseguran la estabilidad del
hombre como una unidad biológica en constante interacción con el medio
ambiente.
3. Identificar los blancos potenciales de la acción farmacológica o toxicológica
de sustancias biológicamente activas sobre bases celulares, bioquímicas y
fisiológicas.
4. Discutir información científica acerca de procesos celulares, bioquímicos,
fisiológicos y fisiopatológicos mediante el uso de estrategias para el
procesamiento y organización de la información, las tecnologías de la
información científica y las herramientas para la comunicación oral y escrita.
5. Valorar cómo repercuten sobre la salud humana y la calidad de vida
factores como los hábitos tóxicos, uso de drogas y contaminación
ambiental, teniendo en cuenta los procesos celulares, bioquímicos y
fisiológicos afectados.

CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
CONOCIMIENTOS ESENCIALES A ADQUIRIR
Teoría celular: caracterización morfo-funcional de la célula eucariota y
estructuras subcelulares. Sillares estructurales de las biomoléculas.
Metabolismo intermediario. Biotransformación de las principales
macromoléculas de los sistemas bióticos. Estructura y funcionamiento de los
sistemas: nervioso, cardiovascular, endocrino, respiratorio, digestivo y renal.
HABILIDADES PRINCIPALES A DOMINAR
1. Analizar e integrar los conceptos básicos y generales de la Disciplina.
2. Describir estructuras celulares, moleculares y morfológicas que
componen el organismo vivo.
3. Relacionar la estructura y función en los diferentes niveles de
organización de la materia viva.
4. Explicar procesos de carácter celular, molecular, bioquímico, y
fisiológico.
5. Aplicar los conceptos básicos de la disciplina a la solución de
situaciones problémicas, tanto de carácter teórico como experimentales.
6. Aplicar estrategias para la búsqueda, procesamiento y organización de
la información científica, en español e inglés, tanto de forma individual
como colectiva, que le permitan la redacción y discusión oral y escrita de
documentos.
VALORES FUNDAMENTALES DE LA CARRERA A LOS QUE TRIBUTA
Honestidad, responsabilidad, disciplina, rigor, perseverancia, creatividad, ética
profesional, espíritu crítico y autocrítico, solidaridad, colectivismo y modestia.
INDICACIONES METODOLOGICAS Y DE ORGANIZACIÓN
En las clases (conferencias, clases prácticas y seminarios) se deben utilizar
métodos que promuevan la participación activa de los estudiantes. Las
conferencias tendrán carácter orientador, mientras que las clases prácticas y
seminarios deben propiciar que el estudiante ejecute las acciones necesarias
que le permitan alcanzar los objetivos propuestos.
En estos tipos de clases se debe potenciar el trabajo en equipos mediante
métodos de enseñanza aprendizaje de carácter participativo, en los que se
promueva la interacción entre los estudiantes y la formación y desarrollo de
habilidades para la comunicación. Además, deben contribuir a que el
estudiante solucione nuevos problemas aplicando los conocimientos
adquiridos, así como al desarrollo de la independencia cognitiva y la
creatividad. En las asignaturas deberá fomentarse además la búsqueda de
información científica mediante el empleo de las TIC en general y el uso de
EVEA, así como el procesamiento y organización de la misma a través de
herramientas como los mapas conceptuales y la elaboración de resúmenes.
Así mismo, se deberá potenciar el adecuado uso de la lengua materna, tanto
de forma escrita como oral.
Las prácticas de laboratorio programadas se realizarán según la disponibilidad
de reactivos y otros materiales necesarios. Se podrán instrumentar prácticas de
laboratorio relacionadas con los temas de los seminarios, cuando ello sea
posible, de forma tal que se establezca una adecuada vinculación entre la
teoría y la práctica.
Para facilitar el acceso a la literatura más actualizada, se deben poner a
disposición de los estudiantes libros electrónicos y otros materiales de estudio
en soporte digital y en idioma inglés. Siempre que sea posible debe
desarrollarse en las actividades docentes presenciales o no, la cultura de la
profesión vinculada al área del conocimiento de las Ciencias Biomédicas,
además de los aspectos relacionados con la preparación para la defensa. Para
ello se pueden emplear diferentes ejemplos: la sinapsis química, afectación de
la transmisión colinérgica por efecto de armas químicas y contaminantes
ambientales, consecuencias de la disminución del volumen sanguíneo para el
organismo y de las afectaciones morfológicas y funcionales del sistema
respiratorio que pudieran causar contaminantes ambientales, armas químicas y
biológicas.
Respecto a la evaluación, deberá desarrollarse la evaluación sistemática del
proceso de enseñanza aprendizaje mediante los seminarios, laboratorios,
clases prácticas, tareas extraclases y preguntas iniciales o finales. Se
realizarán además pruebas intrasemestrales y/o un examen final escrito.
En el CPE:
Al ser una modalidad de tipo semipresencial, en el que se reduce el número de
horas lectivas para desarrollar los contenidos, se requiere de un trabajo
metodológico diferenciado respecto a la modalidad presencial de los Cursos
Diurnos. En este tipo de curso la misión más importante que tiene el profesor
es asegurar la asimilación, por parte del estudiante, de los métodos de estudio
y de trabajo independiente que garanticen su adecuada autopreparación.
El componente presencial del curso se desarrollará mediante clases encuentro.
Este tipo de clase tiene como objetivo aclarar las dudas correspondientes a los
contenidos y actividades previamente estudiados por los alumnos; debatir y
ejercitar dichos contenidos y evaluar su cumplimiento; así como explicar los
aspectos esenciales del nuevo contenido y orientar con claridad y precisión el
trabajo independiente a realizar por el estudiante. Se debe velar porque en
estas clases se establezca la debida relación del contenido específico con la
futura actividad profesional.
En las clases encuentro se deben utilizar métodos de enseñanza aprendizaje
que potencien el papel activo del estudiante mediante el trabajo en equipos, la
búsqueda de información a través de las TIC, la solución de nuevos problemas
aplicando los conocimientos adquiridos, así como el desarrollo de la
independencia cognitiva y la creatividad. Con una adecuada orientación de este
tipo de clase se contribuye al desarrollo de las habilidades del pensamiento
lógico en sus etapas superiores: la abstracción y la generalización. Se deberá
potenciar además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de forma
escrita como oral.
De acuerdo al lugar que ocupan en el semestre, las clases encuentro pueden
ser de tres tipos: clase encuentro inicial, clase encuentro intermedia y clase
encuentro final.
La clase encuentro inicial es la que inicia el semestre. En ella se deben
presentar las características de la asignatura, enfatizando en los objetivos a
lograr, los contenidos (conocimientos, habilidades y valores), los métodos, el
sistema de evaluación; así como en su contribución al cumplimiento de los
objetivos de la disciplina y del modelo del profesional correspondiente al plan
de estudio de la carrera. También el profesor informa a los estudiantes sobre
los textos básicos y complementarios que se utilizarán en el aprendizaje, las
características y los métodos a emplear para el uso adecuado de las mismas,
así como de las distintas fuentes disponibles de acceso a la bibliografía
complementaria. Debe hacer referencia además al contenido de la guía de
estudio y el modo en que debe ser usada por el estudiante para lograr una
adecuada autopreparación. En esta primera clase el profesor expone solo lo
esencial del sistema de conocimientos, habilidades y valores correspondientes
al tema a desarrollar en la misma, los que serán objeto de estudio
independiente por parte del estudiante.
Las clases encuentro intermedias son las que se realizan entre la clase
encuentro inicial y la final, abarcando por tanto la mayor parte del curso. Al
inicio de cada clase el profesor debe hacer una síntesis rememorativa del
contenido de la clase encuentro anterior, comprueba el cumplimiento de las
orientaciones e indicaciones dadas para el estudio independiente y la
autopreparación, aclara las dudas y orienta cómo solucionar las debilidades
detectadas, recibe los trabajos que los estudiantes deban entregar y hace la
evaluación frecuente o parcial que está prevista. A continuación, deberá
exponer solo lo esencial del sistema de conocimientos, habilidades y valores
correspondientes al tema de la clase encuentro correspondiente, que será
objeto de estudio independiente y del trabajo para la autopreparación del
estudiante. Finalmente, el profesor hará un breve resumen de lo esencial del
contenido tratado, explica y orienta los métodos de estudio y de trabajo
independiente, precisa las características de las tareas que el estudiante debe
realizar en el intervalo entre encuentros y los resultados a presentar; informa el
horario de consultas, si las hubiere, y motiva sobre el contenido de la próxima
clase encuentro, así como la forma de evaluación que se utilizará.
La clase encuentro final generalmente se desarrolla en el último encuentro del
período, con un enfoque del trabajo docente hacia la sistematización e
integración del contenido. El profesor deberá hacer una síntesis rememorativa
del contenido esencial, haciendo énfasis en aquellos de mayor complejidad o
en los que los estudiantes presentaron mayores problemas. Además, se
deberán presentar los resultados integrales del cumplimiento de las
orientaciones e indicaciones dadas en las clases encuentro anteriores para el
trabajo independiente y la autopreparación, aclarar dudas, orientar cómo
solucionar las deficiencias detectadas, explicar el contenido de la guía de
estudio y el modo en que debe ser usada por el estudiante con vistas a lograr
los objetivos previstos y alcanzar el éxito en la evaluación final.
Las guías de estudio constituyen una herramienta de orientación y de
autocontrol fundamental e imprescindible para el estudio y el trabajo
independiente del estudiante. En su elaboración se deben expresar de forma
precisa y comprensible las orientaciones e indicaciones dirigidas al estudiante
para cada momento de la autopreparación que hay entre una clase encuentro y
la siguiente; además de las correspondientes a la autopreparación para la
integración final de los contenidos.
Un papel importante en la autopreparación del estudiante lo juegan las tareas
docentes. Estas deben organizarse de modo tal que los ayude a transitar por
las diferentes etapas de aprendizaje. Se debe tratar de que su contenido se
vincule con la actividad profesional y que en los casos en que sea posible se
empleen para su solución algunos elementos de la metodología de la
investigación científica.
Para apoyar el desarrollo de las clases encuentro se deberá planificar la
realización de consultas docentes como forma organizativa del proceso
docente. La consulta docente es el sitio de encuentro entre estudiantes y
profesores que permite a los estudiantes aclarar dudas y precisar detalles
relacionados con el contenido y la orientación de la actividad independiente.
En ambas modalidades:
Respecto a la evaluación, en todas las asignaturas deberá desarrollarse la
evaluación sistemática del proceso de enseñanza aprendizaje mediante los
seminarios integradores, laboratorios, clases prácticas, tareas extraclases y
preguntas iniciales o finales. En todas las asignaturas se realizarán además
pruebas intrasemestrales parciales y en el caso de Bioquímica y Anatomía y
Fisiología II se realizará también un examen final escrito en el CD. En el CPE
se incluye además un examen escrito para Anatomía y Fisiología I. Solo en la
asignatura Anatomía y Fisiología II se realizará un examen final escrito en
ambas modalidades de estudio

BIBLIOGRAFÍA
1. Paniagua, R. Biología Celular. 3ra Ed. Mc. Graw-Hill Interamericana. S.A.U.
2007 (formato electrónico).
2. Lehninger A.L. Bioquímica. Las bases moleculares de la estructura y
función celular. 2da edición. Ed. Revolucionaria. 1988.
3. Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principios de Bioquímica. 5ta edición.
Ediciones Omega, S.A. 2009. ISBN 978-84-282-1486-5 (formato
electrónico).
4. Guyton, A.C., Hall, J.E. Tratado de Fisiología Médica. Decimosegunda
edición. Ed. Elsevier. 2010 (formato electrónico)
5. Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 14th
edition. Elsevier. 2021. (formato electrónico).
ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR
DATOS PRELIMINARES
CURSO DIURNO
TEMAS H. CONF C.P. SEM LAB. EVAL.
. .
T.1. Célula eucariota y procariota 7 2 2 3
T.2. Membrana celular y 10 4 2 2 2
citoplasma
Prueba parcial (E) 2 2
T.3 Orgánulos celulares y 8 4 2 2 2
funciones
Prueba parcial (E) 2 2
T.4. Núcleo: composición química 17 8 2 4 3
y organización y ciclo celular
T.5. Ciclo celular 12 6 2 2 2
Prueba parcial (E) 2 2
TOTALES 46 18 4 10 10 4

CURSO POR ENCUENTROS

TEMAS H. C.E. C.P. SEM LAB. EVAL.
.
T.1. Célula eucariota y procariota 2 2
T.2. Membrana celular y 6 6
citoplasma
Prueba parcial (E) 2 2
T.3 Orgánulos celulares y 4 4
funciones
T.4. Núcleo: composición química 11 11
y organización y ciclo celular
T.5. Ciclo celular 8 8
Prueba parcial (E) 2 2
TOTALES 27 23 4
FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
La asignatura es la primera que reciben los estudiantes dentro de la disciplina
Ciencias Biomédicas. Su ubicación dentro del plan de estudio le permite tener
una función propedéutica, ya que proporciona las bases teóricas para
comprender el funcionamiento de la unidad estructural y funcional de los seres
vivos en condiciones de homeostasis. De esta forma establece relaciones con
el resto de las asignaturas de la disciplina (Bioquímica, Anatomía y Fisiología I
y II).
Además, el sistema de conocimientos de la asignatura abarca conceptos que
sirven de base para poder interpretar los efectos farmacológicos, adversos y
tóxicos de sustancias biológicamente activas y de los mecanismos de los
fármacos a escala celular, estableciendo así relaciones de carácter
interdisciplinar con asignaturas de la especialidad como Farmacología,
Toxicología y Biotecnología farmacéutica. De esta forma, contribuye al
desarrollo del sistema de habilidades intelectuales y prácticas relacionadas con
el perfil ocupacional del profesional farmacéutico.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. Describir la estructura de la célula eucariota como unidad de todos los
organismos pluricelulares, teniendo en cuenta los orgánulos que la componen y
la relación dialéctica que se establece entre estructura y función.
2. Discutir información científica Relacionar aspectos sobre acerca de la
estructura y función celular con posibles situaciones en las células eucariotas
mediante el uso de estrategias para el procesamiento y organización de la
información, de las tecnologías de la información científica y las herramientas
para la comunicación oral y escrita.
3. Valorar cómo repercuten sobre la salud humana y la calidad de vida factores
como los hábitos tóxicos, uso de drogas y contaminación ambiental, teniendo
en cuenta las estructuras celulares involucradas.

CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

CONOCIMIENTOS ESENCIALES A ADQUIRIR
Tema I: Célula eucariota y procariota. Principales hechos, conceptos y
teorías relacionadas con el nacimiento de la Biología Celular. Niveles de
organización de la sustancia viva. Teoría celular. Algunos métodos para el
estudio de las células. Microscopía. Fraccionamiento celular. Métodos
citoquímicos e inmunoquímicos. Radioautografía. Célula procariota. Pared
celular. Hialoplasma. Nucleoide. Célula eucariota. Sistema de membranas.
Compartimentación. Núcleo. Comparación entre célula eucariota y procariota.
Tema II: Membrana celular y citoplasma. Estructura de membrana. Modelos.
Propiedades y funciones generales. Membrana plasmática y membranas de
secreción. Citosol y citoesqueleto. Microfilametos, filamentos intermedios y
microtúbulos.
Tema III: Orgánulos celulares y funciones. Secreción celular: retículo
endoplasmático. Retículo endoplasmático rugoso. Ribosomas. Retículo
endoplasmático liso. Sistema de Golgi. Glicosilación. Digestión celular.
Lisosomas. Vacuolas. Mitocondrias. Peroxisomas.
Tema IV: Núcleo y ciclo celular: composición química y organización.
Núcleo interfásico. Envoltura nuclear. Nucleoplasma. Nucleolo. Cromatina
interfásica. Cromosoma. Tema V: Ciclo celular. Etapas del ciclo celular.
Control del ciclo celular. División celular (significación biológica, eventos
moleculares preparatorios). Mitosis. Meiosis Citocinesis. Diferencias entre
apoptosis y necrosis. Estímulos que desencadenan el proceso de apoptosis.
HABILIDADES PRINCIPALES A DOMINAR
1. Analizar e integrar los conceptos básicos y generales de la asignatura.
2. Describir la estructura de la célula y sus orgánulos.
3. Establecer la relación entre la composición química y estructura de los
diferentes componentes subcelulares con su función respectiva.
4. Realizar extensiones celulares, tinciones específicas y experimentos
sencillos que permiten demostrar las características, propiedades y
funciones de células y componentes subcelulares.
5. Aplicar los conceptos básicos de la asignatura a la solución de situaciones
problémicas, tanto de carácter teórico como experimentales.
6. Aplicar estrategias para la búsqueda, procesamiento y organización de la
información científica, en español e inglés, tanto de forma individual como
colectiva, que le permitan la redacción y discusión oral y escrita de
documentos.
VALORES FUNDAMENTALES DE LA CARRERA A LOS QUE TRIBUTA
Honestidad, responsabilidad, disciplina, rigor, perseverancia, creatividad, ética
profesional, espíritu crítico y autocrítico, solidaridad, colectivismo y modestia.

INDICACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA

ASIGNATURA
El eje de programación de la asignatura es la teoría celular y la idea rectora del
programa es la relación estructura-función de los componentes subcelulares y
de las células especializadas. En todos los temas se ponen ejemplos de
fármacos y tóxicos que actúan a nivel de las estructuras subcelulares y
componentes moleculares estudiados.
En el tema 1, con un enfoque histórico, se explica el nacimiento de la Biología
celular como ciencia, su relación con otras ciencias, entre ellas las Ciencias
Biomédicas. Además, se ofrece un esbozo de las condiciones objetivas que
dieron lugar al origen de la vida en la Tierra y el desarrollo de las primeras
células, que originó a los primeros eucariotas. La célula eucariota como unidad
de los organismos pluricelulares es el aspecto fundamental a trasmitir en este
tema.
En el tema 2, se estudia la relación estructura – función de las membranas
celulares para llegar al concepto de unidad de membrana, del citoplasma como
medio interno de la célula y del citoesqueleto, cuya estructura dinámica es
responsable de los movimientos y organización internos y del soporte mecánico
a nivel celular.
El tema 3 centra el concepto de compartimento, mediante el estudio de la
relación estructura – función de los orgánulos celulares más importantes: el
retículo endoplasmático, complejo de Golgi, vesículas de secreción,
endosomas, lisosomas, mitocondrias y peroxisomas. Se resaltan las relaciones
topológicas entre los compartimentos desde un enfoque evolutivo.
En el tema 4 se enfatiza la organización jerárquica (compactación) de la
cromatina, que garantiza la expresión génica durante la interfase y su máximo
enrollamiento en cromosomas durante la división. En el tema 5 Se destacan los
procesos de división por mitosis y meiosis para culminar con las
particularidades de la muerte celular programada o apoptosis. Se establecen
además las diferencias entre apoptosis y necrosis.
Las conferencias serán fundamentalmente orientadoras; en ellas se debe
combinar el método expositivo con otros métodos que promuevan una mayor
participación de los estudiantes como son la elaboración conjunta y el método
problémico. La asignatura cuenta con clases prácticas y seminarios que
permitirán una participación activa del estudiante, el desarrollo del pensamiento
lógico, el trabajo en equipos, el desarrollo de habilidades para la comunicación
y la solución de problemas aplicando los conocimientos ya adquiridos. A su
vez, facilita el desarrollo de la independencia cognitiva y la creatividad. Las
prácticas de laboratorio permitirán corroborar aspectos teóricos mediante la
experimentación, así como contribuir al componente investigativo del proceso
de enseñanza aprendizaje mediante el desarrollo de habilidades.
En el CPE: La asignatura se desarrollará mediante 13 clases encuentro. De
ellas, 12 tendrán una duración de 2 horas y una tendrá una duración de 3
horas. Esta última se desarrollará en forma de seminario integrador en el tema
4.
En las clases encuentro deben presentarse los contenidos esenciales de los
temas de la asignatura de forma lógica y pedagógica, teniendo en cuenta su
relación con los conocimientos precedentes y subsecuentes. En estas clases
se deben combinar diferentes métodos de enseñanza aprendizaje en los que
se potencie la participación activa de los estudiantes. Se debe hacer énfasis en
la realización de actividades docentes de carácter grupal en las cuales se
establezca el debate, el análisis y la reflexión. Estos métodos son herramientas
que permiten la colaboración entre los estudiantes, el desarrollo de valores, de
habilidades y de la comunicación, así como permiten al profesor ir controlando
de forma sistemática el cumplimiento de los objetivos.
En las actividades docentes se debe establecer la relación entre los contenidos
específicos de la asignatura con el modo de actuación del profesional
farmacéutico.
La misión más importante del profesor es asegurar la asimilación, por parte del
estudiante, de los métodos de estudio y de trabajo independiente que le
permitan autoprepararse adecuadamente en función de satisfacer los objetivos
de la asignatura. Se deben orientar tareas docentes que estén acordes con las
diferentes etapas de la asimilación del conocimiento; para ello el profesor debe
ofrecer una orientación detallada del procedimiento a seguir en las actividades
extraclases, apoyados en las Guías de Estudio de la asignatura. Resulta
importante además la realización de las consultas docentes, como espacios en
los que el estudiante pueda intercambiar con los profesores para profundizar o
precisar detalles y aclarar dudas.
Durante el desarrollo de la asignatura se debe propiciar la búsqueda,
procesamiento y organización de la información, tanto en español como en
inglés, mediante el uso de las tecnologías de la información científica y de
herramientas como los mapas conceptuales y la elaboración de resúmenes.
Deberá potenciarse además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de
forma escrita como oral.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se realizará la evaluación sistemática del aprendizaje en las clases prácticas,
seminarios y prácticas de laboratorio. Se aplicarán además dos pruebas
parciales.
BIBLIOGRAFÍA
TEXTO BÁSICO
Paniagua, R. Biología Celular. 3ra Ed. The Mc.Graw-Hill Interamericana. S.A.U.
2007 (formato electrónico).
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
1. Lodish Molecular Cell Biology. Fifth Edition. Ed. W.H. Freeman and
Company. 2000. (formato electrónico).

2. Guia de estudio de Biología celular

3. Colectivo de autores. Folleto Biología Celular para Ciencias

Farmacéuticas. 2022 (formato electrónico).

ASIGNATURA: BIOQUÍMICA

DATOS PRELIMINARES
CURSO DIURNO
TEMAS H. CONF C.P. SEM LAB. EVAL.
. .
T.1. Introducción a la Bioquímica 2 2
T.1. Biomoléculas 22 14 6 2 2
T.2. Funciones del material 12 8 2 2 2 2
genético
Prueba parcial 2 2
T.3. Metabolismo Energético. 14 14 2 2 4
Metabolismo de sacáridos
T.4. Metabolismo Energético. 4 4 2 4
Metabolismo de lípidos.
T.5. Metabolismo Energético. 4 4 4
Metabolismo de sustancias
nitrogenadas.
T.6. Integración del metabolismo 14 4 8 4
TOTALES 74 44 12 8 8 4
 CURSO POR ENCUENTROS
TEMAS H. C.E. C.P. SEM LAB. EVAL.
.
T.1. Introducción a la Bioquímica 2 2
T.1. Biomoléculas 12 12
T.2. Funciones del material 10 10 2
genético
Prueba parcial 2 2
T.3. Metabolismo Energético. 10 10
Metabolismo de sacáridos
T.4. Metabolismo Energético. 3 3
Metabolismo de lípidos
T.5. Metabolismo Energético. 2 2
Metabolismo de sustancias
nitrogenadas
T.6. Integración del metabolismo 6 6
TOTALES 45 43 2

FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
La asignatura tiene un carácter general y se vincula a las características de la
carrera, fundamentalmente en la interpretación molecular de los procesos y
respuestas biológicas que tienen lugar en el hombre, además de referirse a
aquellos sistemas o procesos influenciados por la administración de
medicamentos o sustancias tóxicas.
La asignatura tiene una función esencialmente básica dentro de la carrera,
pues el sistema de conocimientos abarca los conceptos que sientan las bases
para comprender e interpretar los mecanismos moleculares de la acción de los
fármacos. A su vez establece el sistema de conocimientos necesarios para las
asignaturas: Anatomía y fisiología I y II (relación intradisciplinaria); y con la
Farmacología, Toxicología y Biofarmacia, Microbiología, Inmunología y
Biotecnología (relación interdisciplinaria). En su interrelación con estas últimas
contribuye al desarrollo del sistema de habilidades intelectuales y prácticas
relacionadas con el perfil ocupacional del profesional farmacéutico.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. Explicar las características estructurales, propiedades y funciones de las
biomoléculas a través de ejemplos de aplicaciones en la práctica farmacéutica,
destacando el carácter tridimensional e informacional y la relación estructura
función como principios de organización de las macromoléculas.
2. Describir las reacciones enzimáticas que caracterizan las principales rutas
metabólicas, destacando la compartimentación e integración que aseguran la
regulación de éstas.
3. Explicar los procesos que permiten el flujo de la información genética y su
regulación, a través de los diferentes ejemplos tanto en organismos procariontes
como en eucariontes.
4. Discutir información científica acerca de Analizar los procesos bioquímicos
mediante el uso de información científica actualizada, de estrategias para el
procesamiento y organización de la información, de las tecnologías de la
información científica y las herramientas para la comunicación oral y escrita.
5. Valorar cómo repercuten sobre la salud humana y la calidad de vida
factores como los hábitos tóxicos, el uso de drogas y la contaminación
ambiental, teniendo en cuenta los procesos bioquímicos involucrados.

CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

CONOCIMIENTOS ESENCIALES A ADQUIRIR
Tema I. Biomoléculas. Introducción al estudio de la Bioquímica. Sillares
estructurales de las principales biomoléculas de carácter polimérico. Glicósidos.
Nucleósidos. Lípidos y glicolípidos. Péptidos de interés. Proteínas: estructura
primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria, fuerzas que estabilizan estas
estructuras. Dominios. Conformación nativa. Desnaturalización. Glicoproteínas.
Proteínas plasmáticas: clasificación y función. Estructuras celulares con
organización supramolecular: ADN, ARN y membranas biológicas. Flujo de
información genética. Composición química y estructura del material genético.
Replicación. Transcripción. Traducción: el problema de la información y el
problema químico. Regulación de la síntesis de proteínas a nivel de la
transcripción. Procariotas: operón lactosa. Eucariotas: factores de transcripción.
Regulación en los organismos pluricelulares. Mecanismos moleculares de la
diferenciación celular. Enzimas. Características de las enzimas como
catalizadores biológicos. Vitaminas, Coenzimas y cofactores. Cinética
enzimática. Influencia de factores Inhibición y regulación de sobre la actividad
enzimática. Lípidos: clasificación estructural (saponificables y no
saponificables), glicolípidos, lipoproteínas: estructura y funciones. Composición
química y estructura del material genético: nucleótidos, ADN, ARN. Funciones
de los nucleótidos. Concepto de gen. Mutaciones del ADN: mecanismos,
clasificación.
Tema II. Funciones del material genético. Flujo de la información genética.
Los procesos de replicación, transcripción y traducción en procariotas:
características generales, mecanismo, enzimas y complejos involucradas en
cada etapa y su comparación con eucariotas. Código genético. Modificaciones
postranscripcionales y postraduccionales. Regulación de la expresión génica a
nivel de la transcripción en procariotas (operón lactosa) y en eucariotas
(receptores intracelulares y fosforilación de factores de transcripción).
Tema III. Metabolismo de sacáridos. Metabolismo celular. Regulación
enzimática. Regulación del Introducción al metabolismo a nivel celular.
Metabolismo de sacáridos. Sistemas enzimáticos de transferencia de energía
metabólica: ATP/ADP y NAD(P)H/NAD(P)+. Reacciones redox en condiciones
anoxigénicas y oxigénicas. Metabolitos de encrucijada. Glucólisis.
Gluconeogénesis. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Cadena de transporte
electrónico. Fosforilación oxidativa. Fermentación y Respiración. Biosíntesis y
degradación de glucógeno. Ciclo de Cori. Regulación e integración.
Metabolismo de sacáridos.
Tema IV. Metabolismo de lípidos. Degradación y biosíntesis de
triacilglicéridos y ácidos grasos. Beta-oxidación de ácidos grasos. Formación
de cuerpos cetónicos. Biosíntesis de ácidos grasos, eicosanoides, colesterol,
triacilglicéridos y fosfoacilglicéridos. Gliceroneogénesis. Compartimentación y
regulación del metabolismo celular. Integración del catabolismo de sacáridos y
lípidos.
Tema V. Metabolismo de sustancias nitrogenadas Degradación oxidativa de
aminoácidos. Ciclo de la Urea. Biosíntesis y degradación de nucleótidos.
Tema VI. Integración del metabolismo. Regulación enzimática y hormonal
Integración y regulación del metabolismo celular en los hepatocitos, miocitos y
adipocitos. Integración y regulación enzimática y hormonal del metabolismo en
diversas situaciones: ayuno prolongado, inanición, abundante alimentación,
dietas restrictivas, ejercicio físico intenso y prolongado, diabetes no controlada,
enfermedades que afectan el metabolismo.
HABILIDADES PRINCIPALES A DOMINAR
1. Analizar e integrar los conceptos básicos y generales de la asignatura
en la solución de situaciones problémicas, tanto de carácter teórico
como experimentales.
2. Caracterizar las biomoléculas presentes en los organismos vivos, a
partir del análisis de los sillares estructurales, la conformación espacial
de éstas y de las propiedades físico-químicas.
3. Relacionar la estructura con la función de las principales biomoléculas.
4. Identificar biomoléculas a partir de reacciones específicas, como la
reacción enzimática.
5. Identificar el tipo de inhibición enzimática a partir de las características y
las propiedades cinéticas de los inhibidores enzimáticos.
6. Describir los procesos que permiten el flujo de la información genética y
las enzimas involucradas en cada etapa en organismos procariontes;
comparar con eucariontes.
7. Ejemplificar la regulación de la expresión de genes en organismos
procariontes y eucariontes.
8. Integrar los mecanismos de regulación enzimática del metabolismo
celular, así como las interacciones que se establecen entre las
diferentes rutas metabólicas en situaciones de estrés, inanición,
diabetes y otras alteraciones.
9. Comparar el metabolismo anabólico con el metabolismo catabólico
como partes integrales de un solo movimiento biológico.
10. Aplicar los conceptos básicos de la disciplina a la solución de
situaciones problémicas, tanto de carácter teórico como
experimentales.
11. Aplicar estrategias para la búsqueda, procesamiento y organización de
la información científica, en español e inglés, tanto de forma individual
 como colectiva, que le permitan la redacción y discusión oral y escrita
de documentos.
VALORES FUNDAMENTALES DE LA CARRERA A LOS QUE TRIBUTA
Honestidad, responsabilidad, disciplina, rigor, perseverancia, creatividad, ética
profesional, espíritu crítico y autocrítico, solidaridad, colectivismo y modestia.

INDICACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA

ASIGNATURA
Las clases (conferencias, clases prácticas y seminarios) están estructuradas de
modo que promuevan la participación de los estudiantes, es decir, son
interactivas. Para el desarrollo de éstas se cuenta con materiales de estudio en
soporte duro y/o electrónico, libros de texto y libros electrónicos ubicados en la
intranet y en la plataforma EVEA, de forma que se facilite el acceso a la
literatura más actualizada.
Las conferencias tienen carácter orientador, mientras que las clases prácticas
están en función de apropiarse de técnicas de estudio y consolidación de los
conceptos básicos y generales de la asignatura. Los seminarios contribuyen al
desarrollo del trabajo en equipos, la búsqueda de información mediante
aplicación de las TIC, y la interpretación de nuevos problemas aplicando los
conocimientos adquiridos, etc. A su vez, facilita el desarrollo de la
independencia cognitiva y la creatividad. Con una adecuada orientación de este
tipo de clase se contribuye al desarrollo de las habilidades del pensamiento
lógico en sus etapas superiores: la abstracción y la generalización. Se deberá
potenciar además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de forma
escrita como oral.
Las prácticas de laboratorio tienen como función didáctica contribuir al
componente investigativo del proceso docente-educativo, particularmente el
desarrollo de habilidades en trabajos experimentales. Estas serán programadas
según la disponibilidad de reactivos u otros materiales necesarios.
En el CPE:
El componente presencial del curso se desarrollará mediante clases encuentro
que tendrán un carácter orientador, no solo de los contenidos esenciales de la
asignatura, sino también de los métodos de estudio y de trabajo independiente
que garanticen la adecuada preparación del estudiante. El profesor debe velar
porque en las mismas se establezca la debida relación del contenido específico
con la futura actividad del profesional.
Dentro de la orientación de la actividad de estudio se deben incluir tareas
docentes que estén acordes con las diferentes etapas de la asimilación del
conocimiento. Desde la clase encuentro el profesor debe ofrecer una
orientación detallada de los procedimientos a seguir para la resolución de las
mismas, lo cual se verá reforzado por el papel orientador de la guía de estudio.
Esta última se elabora sobre la base de los contenidos que se estudian en la
asignatura, las orientaciones para el estudio independiente y las indicaciones
para la resolución de ejercicios, por lo que resulta una herramienta fundamental
para la autopreparación del estudiante.
Juegan un papel fundamental también las consultas docentes, sitio de
encuentro entre estudiantes y profesores para aclarar dudas y precisar detalles
relacionados con el contenido y la orientación de la actividad independiente.
En las clases encuentro se deben utilizar métodos de enseñanza aprendizaje
que potencien el papel activo del estudiante mediante el trabajo en equipos, la
búsqueda de información a través de las TIC, la interpretación de nuevos
problemas aplicando los conocimientos adquiridos, así como el desarrollo de la
independencia cognitiva y la creatividad. Con una adecuada orientación de este
tipo de clase se contribuye al desarrollo de las habilidades del pensamiento
lógico en sus etapas superiores: la abstracción y la generalización. Se deberá
potenciar además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de forma
escrita como oral.
La asignatura contará con un total de 22 encuentros con una duración de 2
horas cada uno, excepto el último que será de 3 horas.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se realizará la evaluación sistemática del aprendizaje en las clases prácticas,
seminarios y prácticas de laboratorio. Se aplicará además una prueba
intrasemestral parcial y por ser una asignatura de carácter integrador, cuenta
también con un examen final.

BIBLIOGRAFÍA
TEXTO BÁSICO
Lehninger A.L. Bioquímica. Las bases moleculares de la estructura y función
celular. 2da edición. Ed. Revolucionaria. 1988.
Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principios de Bioquímica. 5ta edición.
Ediciones Omega, S.A. 2009. ISBN 978-84-282-1486-5 (formato electrónico).
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
1. Nelson, D.L., Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. Fifth Edition. Ed.
W.H. Freeman and Company. 2008. (formato electrónico).
2. Engel P. Pain-Free Biochemistry. An Essential Guide for the Health
Sciences. First Edition. Ed. John Wiley & Sons Ltd. 2009. (formato
electrónico).
3. Guía de estudio de Bioquímica
4. Koolman J & Roehm KH. Color Atlas of Biochemistry. 2nd. Edition. Thieme
Stuttgart. New York. 2005.

ASIGNATURA: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I

DATOS PRELIMINARES
CURSO DIURNO
TEMAS H. CONF C.P. SEM LAB. EVAL.
. .
T.1. Introducción 2 2
T.2. Sistema Nervioso 28 24 4 2
Prueba parcial 2 2
T.3. Sistema Endocrino 18 14 4
Taller 4 4
TOTALES 50 40 8 2
 CURSO POR ENCUENTROS
TEMAS H. C.E. C.P. SEM LAB. EVAL.
.
T.1. Introducción 3 3
T.2. Sistema Nervioso 21 21
Prueba parcial 2 2
T.3. Sistema Endocrino 16 16
TOTALES 42 40 2

FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
La asignatura se puede clasificar como básica específica dado que su objeto
de estudio, el organismo humano, no es el objeto de estudio de la profesión,
que es el medicamento. No obstante, los contenidos que en ella se abordan
son fundamentales para el desempeño del profesional farmacéutico ya que el
medicamento actúa a un determinado nivel estructural del organismo,
modificando fundamentalmente el funcionamiento de la estructura dada. Esto
implica la necesidad del conocimiento de la estructura anatómica y del proceso
fisiológico en el que interviene como unidad indisoluble del organismo.
Al no coincidir el objeto de estudio de la asignatura con el de la profesión, El
proceso de enseñanza aprendizaje de la asignatura debe estructurarse de tal
modo que el estudiante actúe ante su objeto de estudio con la lógica y el modo
de actuación propios del profesional farmacéutico.
La posición de la asignatura dentro del plan de estudio es adecuada puesto
que precede a asignaturas de la especialidad, entre las que se encuentran la
Farmacología, y la Farmacoterapéutica, la Biofarmacia y la Toxicología, a las
cuales aportan un sistema de conocimientos y habilidades fundamentales para
su desarrollo, contribuyendo de esta forma al perfil profesional.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. Explicar los procesos fisiológicos que se producen en los sistemas
nervioso y endocrino sobre bases iónicas, moleculares y celulares,
tomando teniendo en cuenta la unidad estructura de los órganos, las
relaciones recíprocas entre estos y sus funciones como expresión de la
unidad dialéctica morfo-funcional del organismo, su regulación y su
relación con el medio ambiente
2. Identificar los blancos potenciales de la acción farmacológica o
toxicológica de sustancias biológicamente activas sobre bases iónicas,
moleculares, celulares y fisiológicas.
3. Discutir información científica acerca de procesos fisiológicos mediante
el uso de estrategias para el procesamiento y organización de la
información, las tecnologías de la información científica y las
herramientas para la comunicación oral y escrita.
 4. Valorar cómo repercuten sobre la salud humana y la calidad de vida
factores como los hábitos tóxicos, uso de drogas y contaminación
ambiental, teniendo en cuenta los procesos fisiológicos afectados.

CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

CONOCIMIENTOS ESENCIALES A ADQUIRIR
Tema I: Organización del cuerpo humano
Organización del cuerpo humano. Cavidades del cuerpo humano.
Compartimentos líquidos del cuerpo: líquido intracelular y extracelular.
Homeostasia. Estructura de la piel, los músculos y del hueso.
Tema II: Sistema nervioso
Sistema nervioso central y periférico. Sistema nervioso somático. Sistema
nervioso vegetativo: simpático y parasimpático. Neuronas y glía. Potencial de
membrana en reposo (PMR). Variaciones del PMR: respuestas locales y
potencial de acción. Receptores sensitivos. Estructura del ojo como órgano de
los sentidos. La sinapsis química. Neurotransmisores: acetilcolina,
catecolaminas, serotonina, GABA, glutamato y glicina. Fisiología del dolor.
Músculo estriado. Sinapsis neuromuscular y contracción muscular.
Tema III: Sistema endocrino
Concepto de hormona y de sistema endocrino. Mecanismos de acción de las
hormonas. Mecanismos de retroalimentación. Estructura del hueso. Estructura
de las glándulas hipófisis. Relación estructural y funcional hipotálamo- hipófisis.
Hormonas de la glándula hipófisis anterior y posterior. Función y regulación de
las hormonas del crecimiento y antidiurética. Estructura de la glándula tiroides.
Función y regulación de las hormonas tiroideas. Estructura de las glándulas
suprarrenales. Función y regulación de los glucocorticoides,
mineralocorticoides y de la adrenalina. Estructura de las glándulas sexuales
femeninas. Ciclo sexual femenino. Estructura de la glándula paratiroides.
Función y regulación de las hormonas paratiroidea, calcitonina y vitamina D.
Estructura del páncreas endocrino. Función y regulación de la insulina y el
glucagón. Regulación de la glucemia.
HABILIDADES PRINCIPALES A DOMINAR
1. Analizar e integrar los conceptos básicos y generales de la asignatura en la
solución de situaciones problémicas.
2. Describir la estructura macro y microscópica de órganos y tejidos.
3. Relacionar la estructura y función de los órganos del sistema nervioso y
endocrino.
4. Explicar procesos fisiológicos.
5. Aplicar conceptos básicos de la asignatura a la solución de situaciones
problémicas.
6. Aplicar estrategias para la búsqueda, procesamiento y organización de la
información científica, en español e inglés, tanto de forma individual como
 colectiva, que le permitan la redacción y discusión oral y escrita de
documentos.
VALORES FUNDAMENTALES DE LA CARRERA A LOS QUE TRIBUTA
Honestidad, responsabilidad, disciplina, rigor, perseverancia, creatividad, ética
profesional, espíritu crítico y autocrítico, solidaridad, colectivismo y modestia.

INDICACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA

ASIGNATURA
Se deben integrar los conocimientos de Anatomía y Fisiología con un enfoque
sistémico, seleccionar los conocimientos esenciales y estructurarlos sobre la
base de tres invariantes de contenido:
1- Relación estructura – función
2- El proceso
3- La regulación
4- Integración entre los sistemas nervioso y endocrino.
Las conferencias serán fundamentalmente orientadoras; en ellas se combinan
el método expositivo, de elaboración conjunta y problémico.
Los seminarios se integran en actividades teórico – prácticas. Estas clases
potencian la participación activa de los estudiantes mediante actividades
docentes grupales en las que se utilizan diferentes métodos como la rejilla,
discusión en grupos pequeños, discusión plenaria y algunas variantes de
métodos problémicos. En las actividades grupales se debe hacer énfasis en el
debate, el análisis y la reflexión. Estos métodos son herramientas que permiten
la colaboración entre los estudiantes, el desarrollo de valores y de habilidades
para la comunicación.
Durante el desarrollo de la asignatura se debe propiciar la búsqueda,
procesamiento y organización de la información, tanto en español como en
inglés, mediante el uso de las tecnologías de la información científica y de
herramientas como los mapas conceptuales y la elaboración de resúmenes.
Deberá potenciarse además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de
forma escrita como oral. Es importante la orientación sistemática de tareas
docentes que estén acordes con las diferentes etapas de la asimilación del
conocimiento.
En las conferencias y en las actividades participativas se debe establecer la
vinculación con el perfil del profesional del farmacéutico.
En el CPE:
En el período lectivo en que se impartirá la asignatura se realizará un
encuentro inicial, 13 encuentros intermedios y un encuentro final, para un total
de 15 encuentros de 3 horas cada uno. Al final de cada tema se realizará una
consulta docente que permitirá al estudiante intercambiar con los profesores
para precisar detalles y esclarecer dudas.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
- Evaluación sistemática a través de clases participativas, seminarios
integradores y las tareas docentes.
 - Una prueba intrasemestral.parcial
- Realización de un taller sobre temas relacionados con los sistemas
nervioso y endocrino.
BIBLIOGRAFÍA
TEXTO BÁSICO
Guyton, A.C., Hall, J.E. Tratado de Fisiología Médica. Decimosegunda edición.
Ed. Elsevier. 2010 (formato electrónico).
TEXTOS DE CONSULTA (formato electrónico)
1. Barret, K.E., Barman, S.M., Boitano, S. Brooks, H.L. Ganong Fisiología
Médica. 23ª Edition. Ed. Mc Graw Hill Interamericana. 2010
2. Vander Human Physiology: The Mechanism of Body Function,
8th.Edition. Ed. The McGraw Hill Companies. 2001.
3. Saladin: Anatomy & Physiology: The Unity of Form and Function, Third
Edition. Ed. The McGraw−Hill Companies. 2003
4. Guía de estudio de Anatomía y Fisiología I.
5. Boron WF, Boulpaep EL & Boulpaep EL. Fisiología médica (3ª). Elsevier.
2017.
6. Tortora GJ & Derrickson B. Principios de anatomía y fisiología (15a. Ed,
4a. reimp.). Buenos aires: medica panamericana. 2018.
7. Ganong Fisiología Médica – 26ª Edición. Susan M Barman, Heddwen L
Brooks Y Jason X-J Yuan Kim E. Barret Editorial: McGraw-Hill. 2020.
8. Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 14 th
edition. Elsevier. 2021. (formato electrónico).

ASIGNATURA: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II

DATOS PRELIMINARES
CURSO DIURNO
TEMAS H. CONF C.P. SEM LAB. EVAL.
. .
Sistema tegumentario 6 6
Sistema cardiovascular 12 8 4
Sistema renal 12 8 4
Sistema respiratorio 10 10
Sistema digestivo 10 10 4
TOTALES 50 42 8

CURSO POR ENCUENTROS

TEMAS H. C.E. C.P. SEM LAB. EVAL.
.
 Sistema tegumentario 2 2
Sistema cardiovascular 12 12
Sistema renal 12 12
Sistema respiratorio 6 6
Sistema digestivo 6 6
TOTALES 38 38

FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
La asignatura se puede clasificar como básica específica dado que su objeto
de estudio, el organismo humano, no es el objeto de estudio de la profesión,
que es el medicamento. No obstante, los contenidos que en ella se abordan
son fundamentales para el desempeño del profesional farmacéutico ya que el
medicamento actúa a un determinado nivel estructural del organismo,
modificando fundamentalmente el funcionamiento de la estructura dada. Esto
implica la necesidad del conocimiento de la estructura anatómica y del proceso
fisiológico en el que interviene como unidad indisoluble del organismo.
Al no coincidir el objeto de estudio de la asignatura con el de la profesión, El
proceso de enseñanza aprendizaje de la asignatura debe estructurarse de tal
modo que el estudiante actúe ante su objeto de estudio con la lógica y el modo
de actuación propios del profesional farmacéutico.
La posición de la asignatura dentro del plan de estudio es adecuada puesto
que precede a asignaturas de la especialidad, entre las que se encuentran la
Farmacología y la Farmacoterapéutica, a las cuales aportan un sistema de
conocimientos y habilidades fundamentales para su desarrollo, contribuyendo
de esta forma al Perfil Profesional. Además, se encuentra a continuación del
resto de las asignaturas de la disciplina, cuyos contenidos se integran al
estudio de los procesos fisiológicos que aquí se abordan.

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. Explicar los procesos fisiológicos que se producen en los sistemas
tegumentario, cardiovascular, renal, digestivo y respiratorio sobre bases
iónicas, moleculares y celulares, tomando en cuenta la unidad
morfofuncional del organismo, su regulación y su relación con el medio
ambiente.
2. Identificar los blancos potenciales de la acción farmacológica o
toxicológica de sustancias biológicamente activas sobre los sistemas
cardiovascular, renal, digestivo y respiratorio, teniendo en cuenta las
bases celulares y moleculares de los procesos fisiológicos afectados.
3. Discutir información científica acerca de procesos fisiológicos que se
producen en los sistemas tegumentario, cardiovascular, renal, digestivo
y respiratorio mediante el uso de estrategias para el procesamiento y
organización de la información, las tecnologías de la información
científica y las herramientas para la comunicación oral y escrita.
 4. Valorar cómo repercuten sobre el funcionamiento de los
sistemascardiovascular, renal, digestivo y respiratorio factores como
hábitos tóxicos, uso de drogas y contaminación ambiental, teniendo en
cuenta los procesos fisiológicos afectados.

CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

CONOCIMIENTOS ESENCIALES A ADQUIRIR
Tema I: Sistema tegumentario.
Anatomía, estructura y funciones de la piel, pelo y uñas. Glándulas.
Tema II: Sistema cardiovascular
Funciones del sistema cardiovascular. Funciones de la sangre. Composición de
la sangre: elementos formes y plasma. La sangre como fluido dinámico:
viscosidad y osmolaridad. Procesos de hemostasia y coagulación. Eritrocitos,
anemias y policitemia. Morfología del corazón. Músculos liso y estriado
cardiaco. Estructura de las paredes de los vasos sanguíneos y su clasificación
por calibre y función. Estructura y función del sistema linfático. Potenciales
eléctricos cardíacos: bases iónicas, génesis y conducción. Acoplamiento
excitación contracción. El corazón como una bomba. El gasto cardíaco y su
regulación. Hemodinámica básica. Regulación de la presión arterial.
Intercambio capilar.
Tema III: Sistema renal
Funciones del sistema renal. Órganos que componen el sistema renal.
Morfología de la nefrona y su relación con el sistema cardiovascular. Procesos
de formación de la orina: filtración, reabsorción, y secreción. Mecanismo de
concentración y dilución de la orina.
Tema IV: Sistema respiratorio
Función del sistema respiratorio. Morfología de los órganos del sistema
respiratorio. Mecanismos de ventilación pulmonar: presión de flujo, inspiración
y espiración. Control de la ventilación. Control del calibre de las vías
respiratorias. Intercambio y transporte de gases. Membrana respiratoria.
Intercambio gaseoso a nivel alveolar y sistémico. Transporte de oxígeno y de
dióxido de carbono.
Tema V: Sistema digestivo
Función del sistema digestivo. Morfología de los órganos del sistema digestivo
y glándulas anexas. Estructura de la pared del tubo digestivo y sus cambios a
lo largo del tracto gastrointestinal. Actividad eléctrica del músculo liso
gastrointestinal. Acoplamiento excitación contracción. Movimientos de mezcla y
propulsión del tubo digestivo. Secreciones salivales, gástricas, pancreáticas y
hepáticas. Regulación de la motilidad y la secreción gastrointestinal.
Mecanismos de absorción intestinal. Circulación enterohepática.
HABILIDADES PRINCIPALES A DOMINAR
1. Analizar e integrar los conceptos básicos y generales de la asignatura.
 2. Describir la estructura macro y microscópica de órganos y tejidos de los
sistemas tegumentario, cardiovascular, renal, respiratorio y digestivo.
3. Relacionar la estructura y función de los órganos y sistema de órganos.
4. Explicar procesos fisiológicos de los sistemas tegumentario,
cardiovascular, renal, respiratorio y digestivo.
5. Aplicar conceptos básicos de la asignatura a la solución de situaciones
problémicas.
6. Aplicar estrategias para la búsqueda, procesamiento y organización de
la información científica, en español e inglés, tanto de forma individual
como colectiva, que le permitan la redacción y discusión oral y escrita de
documentos.
VALORES FUNDAMENTALES DE LA CARRERA A LOS QUE TRIBUTA
Honestidad, responsabilidad, disciplina, rigor, perseverancia, creatividad, ética
profesional, espíritu crítico y autocrítico, solidaridad, colectivismo y modestia.

INDICACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA

ASIGNATURA
Se deben integrar los conocimientos de Anatomía y Fisiología con un enfoque
sistémico, seleccionar los conocimientos esenciales y estructurarlos sobre la
base de tres invariantes de contenido:
1- Relación estructura – función
2- El proceso
3- La regulación
Las conferencias serán fundamentalmente orientadoras; en ellas se combinan
el método expositivo, de elaboración conjunta y problémico.
Los seminarios se han integrado en actividades teórico – prácticas. Estas
clases potencian la participación activa de los estudiantes mediante actividades
docentes grupales en las que se utilizan diferentes métodos como la rejilla,
discusión en grupos pequeños, discusión plenaria y algunas variantes de
métodos problémicos. En las actividades grupales se debe hacer énfasis en el
debate, el análisis y la reflexión. Estos métodos son herramientas que permiten
la colaboración entre los estudiantes, el desarrollo de valores y de habilidades
para la comunicación.
Durante el desarrollo de la asignatura se debe propiciar la búsqueda,
procesamiento y organización de la información, tanto en español como en
inglés, mediante el uso de las tecnologías de la información científica y de
herramientas como los mapas conceptuales y la elaboración de resúmenes.
Deberá potenciarse además el adecuado uso de la lengua materna, tanto de
forma escrita como oral. Es importante la orientación sistemática de tareas
docentes que estén acordes con las diferentes etapas de la asimilación del
conocimiento.
En las conferencias y en las actividades participativas se debe establecer la
vinculación con el perfil del profesional del farmacéutico.
En el tema correspondiente al sistema cardiovascular de debe establecer el
vínculo con la disciplina Preparación para la Defensa, mediante el análisis de
las consecuencias que puede tener la disminución del volumen sanguíneo
producido por las hemorragias ocasionadas por heridas. Además, en el sistema
respiratorio se deben abordar las posibles afectaciones morfológicas y
funcionales del sistema que pudieran ser ocasionadas por contaminantes
ambientales, armas químicas y biológicas.
En el CPE:
La asignatura contará con un total de 12 encuentros, con una duración de 3
horas cada uno. Se realizará un encuentro inicial, 10 encuentros intermedios y
un encuentro final en el que se brinde un enfoque integrador de los contenidos
trabajados en el programa de la asignatura. Al final de cada tema se realizará
una consulta docente que permitirá al estudiante intercambiar con los
profesores para precisar detalles y esclarecer dudas.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
En el CD: En ambas modalidades
- Evaluación sistemática a través de clases participativas y las tareas
docentes.
- Un examen final.
En el CPE:
En la asignatura se aplicará un sistema de evaluación frecuente que tome en
consideración el desempeño del estudiante, su conducta, dedicación y
cumplimiento de las tareas asignadas.
En el último encuentro del tema 2, correspondiente al sistema renal, Se
realizará un seminario integrador sobre los mecanismos de regulación de la
presión arterial. El mismo sirve de evaluación parcial de los temas 1 y 2 y que
permite integrará con contenidos estudiados en la Anatomía y Fisiología I.
Al finalizar el semestre se realizará un examen final.

BIBLIOGRAFÍA
TEXTO BÁSICO
Guyton, A.C., Hall, J.E. Tratado de Fisiología Médica. Decimosegunda edición.
Ed. Elsevier. 2010 (formato electrónico).
Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 14th edition.
Elsevier. 2021. (formato electrónico).

TEXTOS DE CONSULTA (formato electrónico)

1. Barret, K.E., Barman, S.M., Boitano, S. Brooks, H.L. Ganong Fisiología
Médica. 23ª Edition. Ed. Mc Graw Hill Interamericana. 2010
2. Vander Human Physiology: The Mechanism of Body Function,
8th.Edition. Ed. The McGraw Hill Companies. 2001.
3. Saladin: Anatomy & Physiology: The Unity of Form and Function, Third
Edition. Ed. The McGraw−Hill Companies. 2003.
4. Guía de estudio de Anatomía y Fisiología II.

5. Boron WF, Boulpaep EL & Boulpaep EL. Fisiología médica (3ª). Elsevier.
2017.
6. Tortora GJ & Derrickson B. Principios de anatomia y fisiologia (15a. Ed,
4a. reimp.). Buenos aires: medica panamericana. 2018.
7. Ganong Fisiología Médica – 26ª Edición. Susan M Barman, Heddwen L
Brooks Y Jason X-J Yuan Kim E. Barret Editorial: McGraw-Hill. 2020.