Situación actual de la agricultura mundial
Agricultura ha pasado de labor artesanal a actividad global en la que deben
convivir la sostenibilidad económica, la medioambiental y la social.
Un reto enorme: población en crecimiento -se calcula que en 2050 la
población mundial se situará en 9.200 millones de personas.
Gracias a la mejora de semillas y las prácticas agronómicas los rendimientos
por hectárea se han multiplicado. En 1950 una hectárea daba de comer a dos
personas. En 2005 era capaz de hacerlo con más de cuatro y se estima que en
2030 esa misma superficie podrá alimentar a cinco individuos.
Tecnología = crucial para enfrentar esta
problemática
Ahora el terreno puede cultivarse en función de sus necesidades de
fertilizantes, agua y fitosanitarios según la orografía, el tipo de suelo y
utilizando técnicas agronómicamente sostenibles.
Permiten el trabajo durante condiciones climatológicas adversas, e inclusive
de noche.
+ velocidad, precisión y seguridad,- las jornadas durante los periodos de
siembra.
Agricultura de precisión
Combina administración eficiente con rentabilidad de las explotaciones.
Involucra tecnología, documentación, mapas actualizables en tiempo real.
Capaz de realizar dosis de siembra variables y hacer pasadas por el mismo sitio tras cada
tratamiento, evitando dañar el cultivo.
John Deere – JDLink.
Software en ganadería, Harvest Lab.
Enocontrol, de New Holland.
Fitosanitarios
Pioneer Hi-Bred, sistema emplea, por ejemplo, 85 gramos de insecticida por hectárea
para una siembra de 25 kilos de semillas (2,5 kilos si la semilla no estuviera tratada).
Monsanto – moléculas naturales
Sipcam Inagra, sistema Umostart, abonos de liberación paulatina.
Bacterias y hongos en simbiosis con cultivos.
Impacto ambiental de CO2
Cultivo en fase de crecimiento no permite aplicar herbicidas.
Se sobre-araba la tierra Liberación de CO2 en exceso.
Hoy, robots de gran precisión (laminadoras), extraen una parte de
la semilla, sin alterar el germen.
Se incorporan genes para + el nivel de producción.
Cultivos + resistentes a las plagas de ciertos insectos o a la sequía
o aportando mejoras alimenticias.
Algunos ejemplos de tecnología de punta…
N- Sensor
Fertiliza selectivamente y en tiempo real, en el momento preciso.
¿Cómo funciona?
Serie de sensores y un software que trabaja en tiempo real midiendo la luz
reflejada por el cultivo y transformando esta información a cantidad óptima de
nitrógeno por hectárea.
Se transmite al sistema electrónico de control de la abonadora.
Drones
Proyecto BioCarbon
Fracción de costo de reforestación tradicional (15%) – Décimas de miles de árboles al día
1,000,000,000 árboles al año.
Mapeo de alta tecnología por 3D.
Enriquecimiento de semilla.
Múltiples sensores.
3D Robotics
Asistencia a granjas.
Monitoreo en tiempo real.
Control de plagas e hidrográfico