UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

BIOLOGÍA GENERAL

INFORME DE PRÁCTICA No 7

“Tejidos vegetales”

ALUMNO(A): Zharick Denisse Pacsi Peña

DOCENTE: Ing. PABLO PEDRO VILLEGAS PANDURO, M. Sc.

PUCALLPA – PERÚ

2024
 INTRODUCCIÓN

En laboratorio el ingeniero nos dios una breve introducción del tema

llamado “Tejido vegetal” en la cual explico que en las plantas acuáticas los

estomas se encuentran arriba, los órganos de reserva son el tejido de reserva y

ahí se acumulan las sustancias que le van sobrando, este se visualizó en esta

práctica con ayuda de la papa y el camote .

Esta práctica se realizó con el fin de conocer sobre el tejido vegetal y

sus divisiones (Tejido meristemáticos o primarios y tejidos permanentes) y se

visualizó con ayuda de la cebolla , papa,sabila y repollito de agua en el

microscopio .

También se mencionó que los pelitos que en el haz se encuentra el

parénquima clorofiliano, y el envés es la cara en el cual se realiza procesos de

intercambio gaseoso, también la mayoría de los estomas se encuentran allí,

esta se encarga de realizar la fotosíntesis , y lo que se mostraban en el

microscopio eran tricomas, y todas las células están constituidas por almidón

ya que se realizó con papa la visualización .

Por último, se procedió a realizar la visualización en el microscopio

previamente haber puesto el raspado de la cebolla y papa en un porta y cubre

objetos en 4x , 10x y 40x .

 OBJETIVOS

El objetivo de esta práctica es conocer y aprender sobre el tejido vegetal

y como este se dividen ayudándonos de una cebolla, camote , sabila y repollito

de agua para ser visualizada en el microscopio .

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

¿Qué son los tejidos vegetales?

Los tejidos vegetales pueden definirse como grupos de células que

realizan una función similar o que interactúan a fin de lograr una función

común, aunque estructuralmente puedan ser diferentes y pueden estar

ubicados en forma dispersa o agregada. Los tejidos compuestos por un solo

tipo de células se llaman tejidos simples y aquellos constituidos por dos o más

tipos de células se denominan tejidos complejos.

Los principales tejidos de las plantas vasculares están organizados en

grandes unidades conocidas como Sistemas de Tejidos y están presentes en

la raíz, tallo y hojas, revelando la similitud básica de organización y continuidad

en el cuerpo de la planta. Asimismo los tejidos pueden dividirse en las

siguientes categorías: Tejidos meristemáticos y Tejidos conductores

Tejidos meristemáticos

Los tejidos meristemáticos, también conocidos como meristemas, son

aquellos formados por células pequeñas, con capacidad de división y de

diferenciación permite que la planta pueda estar en continuo crecimiento. Sus

células pueden dividirse en dos tipos y, esto permite la creación de dos tipos de

células:

1. Primarios: en este caso, proceden de células embrionarias no

diferenciadas.

2. Secundarios: las células recuperan su carácter meristemático, y están

localizados en la punta de tallos y raíces.

Los tejidos adultos

Para la formación de los tejidos adultos necesitamos que ocurran dos

factores, uno es la división y otro es la diferenciación de las células de los

tejidos embrionarios. Dependiendo de la función que desempeñen estos tejidos

en las plantas podemos clasificarlos en: tejidos parenquimatosos, de soporte,

protectores.

Los tejidos parenquimatosos

También conocidos como tejidos fundamentales son los más

abundantes, que se encuentran entre los demás tejidos y llenan los espacios

entre ellos.

Estos están formados por células que sí tienen vida, con una gran

variedad de formas, como prismáticas, esféricas… Sus paredes celulares son

muy finas y están compuestas por celulosa, cloroplastos y un vacuolo.

Podemos distinguir entre distintos tipos de parénquima:

 Parénquima: Las células están vivas y mantienen la capacidad

de división. Forman masas continuas y, en función del contenido

 desempeñan funciones diferentes, como fotosíntesis,

almacenamiento de reservas o secreción.

 Clorénquima: Es un tipo especializado de parénquima, contiene

clorofila que es fundamental para la fotosíntesis.

 Parénquima reservante: Es un tipo especializado de

parénquima, se encuentra en la parte interna del vegetal y en

órganos subterráneos, que sirven de almacén o reserva (pencas,

cactus, tubérculos)

 Colénquima: Forma parte de los tejidos de sostén. Sus células

están vivas, tienen forma alargada y paredes desigualmente

engrosadas. Actúan como soporte de los órganos jóvenes en

crecimiento.

 Esclerénquima: Al igual que el colénquima, también forma parte

de los tejidos de sostén de una planta. Sus células tienen una

pared lignificada gruesa y dura. Suelen estar muertas (cuando

hay crecimiento secundario) y actúan como refuerzo y soporte de

las partes que han dejado de crecer.

 Parénquima clorofílico: En él ocurre la fotosíntesis, con lo cual

sus células cuentan con abundantes cloroplastos. Se encuentra

en el interior de las hojas donde podemos distinguir entre dos

tipos de parénquimas: la parénquima en estacada y lacunar.

 Parénquima acuífero: Este tipo de parénquima se desenvuelve y

desarrolla principalmente en las hojas y en el tallo. Desempeña la

función de almacenar agua.

  Parénquima aerífero: Entre sus células se forman tabiques.

Estos se encargan de delimitar grandes espacios intercelulares

que es favorable para el intercambio de gases.

 Parénquima vascular: Es la encargada de proteger los vasos

conductores, como el xilema y floema.

Tejidos conductores

Los tejidos conductores (también conocidos como vasculares) son un

conjunto de células muy especializadas que se colocan en hilera, consiguiendo

así una forma de tubos que constituyen el sistema vascular y que se encargan

de transportar el zumo por todo el interior de la planta. Tenemos los siguientes

tipos de tejidos:

 Xilema (o tejido leñoso): es el tejido vascular encargado de

transportar el zumo bruto desde la raíz hasta las hojas. Se puede

distinguir entre:

1. Xilema primario: se forma a través del meristema apical.

2. Xilema secundario: se forma a través del cambium.

Encontramos también dos tipos de células que forman el xilema:

- Elementos vasculares: son células que tienen forma de anillos,

espiras o retículos. Cuando se completa su formación mueren y

solo quedan las paredes que lo forman.

- Elementos no vasculares: son la parénquima y las fibras de

xilema. Se encargan de los intercambios con los elementos

vasculares y proporcionan soporte.

  Floema (o tejido liberiano): se encarga de transportar el zumo

elaborado desde las hojas y los tallos verdes a las demás partes

de las plantas. Se puede distinguir entre:

1. Floema primario: se forma a partir del meristema apical.

2. Floema secundario: se forma a partir del cambium.

Tejidos protectores

Los tejidos protectores son aquellos que recubren y protegen la

superficie más externa de la planta. Entre los más importantes encontramos:

epidermis, endoderma y suberina.

La epidermis: es la capa más externa del vegetal joven. Está formada

generalmente por una capa de células aplanadas, vivas y fuertemente unidas.

Además, este tipo de células no cuentan con cloroplastos pero sí con paredes

celulares muy delgadas. Las paredes de las células están recubiertas por una

cutícula formada por una sustancia lipídica denominada cutina, las cuales son

impermeables al agua, así como a los gases y protegen de la pérdida de ella.

Además de proteger a las plantas, también regula el proceso de intercambio de

gases, así como del agua, el cual se desarrolla a través de los estomas y pelos

radicales. Otras estructuras en la epidermis, como los tricomas, que filtran el

exceso de luz, segregan diferentes substancias, regulan las variaciones

térmica.

El endoderma: Se localiza sobre todo en el interior de la raíz, de forma

que separa los fascículos vasculares del tejido adulto vegetales denominado

parénquima, tejidos parenquimatosos o tejidos fundamentales. El endoderma

está constituido por una sola capa de células vivas, las cuales poseen unas
paredes recubiertas de lignina y suberina, que tienen función impermeable y

forman la banda de Caspary.

Corteza: funciona como sustituto de la epidermis en aquellas

partes de la planta que tienen un crecimiento secundario. La corteza tiene

su origen en el felógeno (meristema más externo). Además está

constituido por diversas capas de células muertas, las cuales están

hinchadas de aire y no dejan espacios entre ellas, es decir, no dejan los

llamados espacios intercelulares. La razón por la que están muertas es

porque en sus paredes se encuentra depositada una sustancia llamada

suberina, que tiene como función impermeabilizar y aislarlas del medio,

por lo tanto, están muertas. En cuanto a las características de la corteza

encontraríamos las siguientes:

- La sustancia lipídica que se encuentra en las paredes de las

células es impermeable al agua como a los gases

- Una de sus funciones es evitar la penetración de animales u

hongos que puedan perjudican a los tejidos internos.

- Funciona como un aislante, con lo cual regula las variaciones de

temperatura.

- En su superficie, cuenta con una serie de poros con abundantes

células parenquimatosas con vida en su interior, que dejan

espacios entre los que pasa el aire. Gracias a esto, se permite el

intercambio de gases y transpiración.

 MATERIALES Y MÉTODOS

MATERIALES EMPLEADOS EN LA PRÁCTICA

Materiales empleados por el estudiante:

 Cuaderno de campo

 Lápiz

 Lapicero

 Celular

MATERIALES MOSTRADOS EN EL LABORATORIO

Materiales de vidrio:

 Porta objetos

 Cubre objetos

Reactivos:

 Azul de metileno

Equipos:

 Microscopio

PROCEDIMIENTOS
 En la clase del día 11 y 18 de Julio siendo aproximadamente las 10:00

am el Ing. PABLO PEDRO VILLEGAS PANDURO, M. Sc. Nos explicó lo que es

el tejido vegetal con ayuda de la papa , camote , sabila , repollito de agua y

procedimos a para pasarlo a un microscopio :

PROCEDIMIENTO 1

1. Con ayuda de una rama y un

estereoscopio se procedió a mirar

la yema axilar

2. Después se procedió a mirar el

haz y el envés con ayuda de una

planta : ´
 3.

Por

consiguiente se extrajo un lamina de

sábila para visualizar el tejido

clorofiliano y de reserva en el

microscopio 4x , 10x y 40x

PROCEDIMIENTO 2

1. Se procedió al raspado de la

papa y camote :
2. Después procedimos a pasar el raspado

de la papa y el camote a un

portaobjetos :

3. Asimismo se agrego azul de

metileno :
4. Por consiguiente se le puso el

cobre objetos para visualizarlo en el

microscopio :

5. Se visualizo el tejido acuífero con

ayuda de la papa y camote : 4x papa

4x camote

10x camote
 6. Por ultimo se visualizo en tejdo aerifero con ayuda del repollito de

agua

4x

10x
 40x

RESULTADOS

Los resultados obtenidos son favorables para todos los estudiantes ya

que pudimos conocer el tejido vegetal e identificar la división que esta tiene at

través del microscopio en 4x , 10x y 40x .

 CONCLUSIONES

En conclusión pude comprender el tejido vegetal y identificar la división

que este tiene y que conlleva cada división como lo es del tejido permanente

que tiene cuatro divisiones ( clorofiliano , reserva, acuífero y aerífero) para así

poder reconocerlo en las próximas practicas que tengamos .

BIBLIOGRAFÍA

 C. Plaza Escribano, J. Hernández Gómez, J. Martínez Casillas, F.J.

Medina Domínguez, J.J. Martínez-Aedo Ollero, C. Casamayor
Mármol, Bioloxía e Xeoloxía, Edit. Anaya
 Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. 1965. Tratado de Botánica. 2.ª
edición. Editorial Labor S. A., Barcelona, 1110 p.
 Font Quer, P. 1953. Diccionario de Botánica. Barcelona, Labor.
 Strassburger, E. 1994. Tratado de Botánica. 8.ª edición. Omega,
Barcelona, 1088 p.
Lecturas recomendadas por Judd et al. (2007):

 Barthlott, X., C. Neinhuis, D. Cutler, F. Ditsch, I. Meusel, I. Theisen y

H. Wihelmi. 1998. Classification and terminology of plant epicuticular
waxes. Bot. J. Linnean Soc. 126:237-260.
 Behnke, H-D. 1972. «Sieve-element plastids in relation to
angiosperm systematics: An attempt towards a classification by
ultrastructural analysis.» Bot. Rev. 38:155-197.