está toda la famIlIa reunIda...
se respIra el
deLIcIoso aroma desde la nostra cucIna
C on la casa llena de vida, La Nonna
nos regala su sazón con todo amor,
uno que hemos trabajado juntos por
muchos años.
Y una vez más festejaremos su sabiduría,
la tradición con el punto perfecto entre
olores y sabores.
Entonces, como diría Nonna...
“andiamo andiamo!!”
con amore
su fIel recEtarIo
y consejero estrella
IL CONSIGLIO
DELLA
NONNA
antIpastI
Broccoli arrosto (250 g) $167
(Brócolis rostizados)
Aderezo de ajo, anchoas, queso de cabra, mostaza rústica,
peperoncino, limón amarillo rostizado y almendras.
Burrata (120 g) $288
Mezcla de jitomates cherry, arúgula, acompañada de vinagreta
de aceite balsámico.
Provolone con funghi $242
Queso asado (120 g) acompañado de mezcla de hongos con
perejil en reduccion de vino blanco.
Tagliere di salumi e sottaceti $328
(Tabla de carnes frías y encurtidos)
Mezcla de embutidos italianos y quesos. (200 g)
Carpaccio di manzo (150 g) $351
(Carpaccio de res)
Finas láminas de res, acompañadas de arúgula, aceite de oliva,
alioli de cítricos, láminas de queso parmesano y tierra de
pistachos.
Carpaccio di polipo (150 g) $305
(Carpaccio de pulpo)
Finas láminas de pulpo con ceniza, queso grana padano, salsa
alioli con peperoncino, vinagreta de limón amarillo, tomates
Cherry decorado con brotes de betabel y chicharos.
Calamari fritti (220 g) $207
Aros de calamar fritos acompañados de una cama de verduras
con salsa arrabbiata.
Cozze (500 g) $219
(Mejillones)
En salsa marinera y peperoncino.
bruschette
Crostini con pesche (3 pzas.) $173
Pan de masa madre tostado al horno con una capa de queso ricotta,
duraznos rostizados, aderezo de pimiento amarillo y hojas de albahaca.
Crostini con prosciutto e pomodorini (3 pzas.) $207
Pan de masa madre con mix de tomate cherry, prosciutto,
pesto de tomate deshidratado, aguacate y arúgula.
insalate
Caprese $184
Rebanadas de jitomate, queso mozzarella, hojas de albahaca,
pesto, vinagre balsámico y piñón.
Barbabietole $219
(Betabel)
Betabel rostizado, queso de cabra a la plancha, arúgula,
fresa con vinagreta de frutos rojos y nuez garapiñada.
Capricciosa $219
Salmón ahumado (80 gr.) nuez caramelizada, almendra,
arándano, queso ricotta y durazno en mix de lechugas
acompañada de reducción balsámica.
Nonna $219
Mix de hojas acompañada de crutones, queso parmesano
acompañado de aderezo César y pechuga de pollo o camarón a
su elección (100 gr. de proteína)
zuppe
Zuppa minestrone (180 ml) $155
Tradicional sopa italiana con una mezcla de verduras
rostizadas, tocino, alubias blancas y pasta.
Crema di asparagi (180 ml) $155
(Crema de espárragos)
Acompañada de crotón con queso azul y espárragos salteados
en vino blanco.
Crema di gamberi (180 ml) $155
(Crema de camarón)
Con reducción de vino blanco y brandy acompañado de camarones.
risotti
Stagione (220 g) $207
(De temporada)
Con ingredientes de la temporada, puede variar algunos días.
Ai 4 formaggi (200 g) $219
Mezcla de quesos con aceite de trufa.
Con gamberi e asparagi (220 g) $219
(De camarones con espárragos)
Con espárragos y camarón cremado con queso mozarella.
Allo zafferano e polipo (220 g) $219
Con azafrán, queso parmesano, pistachos tostados y tentáculo
de pulpo.
paste
Pappardelle (200 g) $207
(Pasta larga hecha al momento)
Mezcla de hongos, aceite de trufa, chícharo , fondo de carne y
queso parmesano.
Frutti di mare (200 g) $280
Camarón, mejillón, pulpo y calamar, en salsa marinera
en reducción de vino blanco. Acompañada de queso parmesano.
Alla carbonara (200 g) $236
En salsa a base de guanciale, pimenta negra, queso parmesano
y yema de huevo .
Ai 4 formaggi con olio di tartufo (200 g) $236
(A los cuatro quesos con aceite de trufa)
Fetuccini, queso parmesano, queso de cabra, queso fontina y
queso gorgonzola.
Alfredo (200 g) $189
Pasta fetuccini acremada con queso parmesano y mantequilla.
Ravioli sorrentini (200 g) $253
Pasta rellena de ragú de carne en salsa marinera, hojas de
albahaca fresca y queso fontina gratinado.
Fagottini (200 g) $253
Rellenos de queso gorgonzola, espinaca, piñones, en salsa
de mantequilla semillas de hinojo, chalote, vino blanco, ajos
rostizados con toque de orégano fresco.
Lasagna alla bolognesa (250 g) $265
Uno de los platillos más conocidos de la cocina italiana rellena
de salsa bolognesa y mucho queso.
Cannelloni (220 g) $247
Rellenos de espinaca, queso gorgonzola, piñones, chalotes,
bechamel de espinaca y queso mozarrella.
Tortellini (200 g) $253
Rellena de salmón ahumado y queso ricotta en salsa rosada
con hierbas de provenzal y pomodoro.
Gnocchi ai quattro formaggi (200 g) $230
Perlas de masa de papa bañada en una salsa de cuatro quesos.
Spaghetti con salsa di gorgonzola $255
pera e noci (200 g)
Espagueti con cremosa salsa de queso gorgozola y
un toque de pera con nuez.
carni rosse
Costolette di agnello (250 g ) $483
(Rack de cordero)
Costillas de cordero bañadas en salsa de oporto,
acompañadas de puré de papa con pimienta y verduras
de la estación a la mantequilla.
Filetto di manzo (220 g) $472
Filete de res al horno acompañado de hongos y queso gorgonzola
en reducción de vino marsala.
Filetto alla mostarda (220 g) $472
Filete de res con zetas en salsa de mostaza.
Ossobuco di manzo (220 g) $265
Osobuco de res prensado bañado en reducción de su propia
cocción acompañado de mil hojas de papa con hinojo.
pesci
Pescato del giorno (220 g) $391
(Pesca del día)
Filete de pescado encostrado con puré de brócoli rostizado
acompañado de una cama de chícharo y panceta en salsa blanca.
Salmone affumicato in salsa di cozze (220 g) $311
(Salmón ahumado en salsa de mejillón)
sellado acompañado de salsa de mejillon y verduras,
queso parmesano y almendra.
Polipo siciliano (220 g) $311
Tentáculos de pulpo con gremolata acompañados de tomate
cherry y aceitunas negras y verdes.
Pollo alla parmigiana (220 g) $282
Pechuga de pollo empanizada, rellena de queso azul y
prosciutto, bañada en salsa boscaiola, acompañada de pasta al
ajo con toque de albahaca.
pizze
Todas las pizzas son de 28 cm (ocho rebanadas)
Mortadella di Bologna $219
Burrata, queso mozzarella (120 g) mortadela de la Bologna con
pistacho y aceite de ajos rostizados.
Margherita $229
Rodajas de jitomate fresco, queso mozzarella (250 g) hojas de
albahaca y aceite de oliva virgen.
Torinese $260
Pepperoni, salchicha Italiana y champiñones.
Acompañada con mayonesa de ajo.
Di prosciutto $276
Jamón serrano, arúgula, queso mozzarella, higos frescos y
aceite de oliva.
Pera e gorgonzola $282
Mezcla de hojas baby, prosciutto y pera, con un toque de
queso gorgonzola y miel picante.
Pizza ai 5 formaggi e miele al peperoncino $247
Mezcla de quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola, cabra y
mozzarella fresco, bañados con miel de peperoncino.
Frutti di mare $299
Camarón, mejillones, queso crema y perejil con salsa de aliolio y
peperoncino.
Pepperoni e mozzarella $229
Pizza de pepperoni con mozzarella fresco.
Stromboli Bolognesa $207
Pasta de pizza rellena con boloñesa (120 g) y queso mozzarella.
Acompañada de queso parmesano, ensalada de rábanos
sandía y frutas confitadas.
Stromboli di salmone $207
Pasta de pizza rellena con salmón ahumado (80 g) espinacas en
crema y queso mozzarella. Acompañada de queso parmesano,
ensalada de rábanos sandía y frutas confitadas.
Stromboli di salumi $207
Pasta de pizza rellena con carnes frías (100 g), queso azul y queso
mozzarella. Acompañada de ensalada de rábanos sandía y frutas
confitadas.
dolci
Cannoli (3 pzas.) $165
Pasta crocante rellena de crema de queso ricotta y pistachos
garapiñados decorados.
Tiramisú (1 pza.) $200
Biscocho de vainilla bañado con café y licor de almendras,
crema de queso mascarpone y espolvoreado de cocoa.
Crostata di pera $165
(Crostata de pera)
Mezcla de dos peras en almíbar cristalizada acompañadas de
crema de mascarpone y helado de vainilla con polvo de albahaca.
Gelati artigianali $238
(Cuatro sabores)
Degustación de helados artesanales.
Limone dolce $165
Tierra de galleta acompañada de crema sabayón de limón eureka,
helado de vainilla y julianas confitadas de limón eureka.
Affogato $165
Helado de vainilla con café expreso templado acompañado de
licor de amaretto.
Profiterol marsala (3 pzas.) $165
Rellenos de salsa sabayón de marsala con almendra, núez y
azúcar glas.
Pizza con Nutella e cioccolatini $165
Triángulo de pizza con Nutella y bombones, servido con compota
de frutos rojos.
Degustazione di dolci $418
Crostata di pera, helados artesanales, tiramisú, cannoli.
vinos
- italianos -
COPA BOTELLA
750 ml
Ziobaffa rosso sangiovese syrah (tinto) $154 $659
Ziobaffa pinot griggio (blanco) $154 $659
Cascina chicco langhe nebbiolo (tinto) $1,045
Rocca nero di troia (tinto) $715
Montepulciano d'abruzzo (tinto) $700
Illivia Primitivo (tinto) $879
Castello Di Radda DOCG (tinto) $879
Prosecco ai galli (espumoso blanco) $769
Prosecco corvezzo (espumoso blanco) $900
- mexicanos - COPA BOTELLA
750 ml
Vino de la casa (tinto) $154 $549
Don leo linde shiraz (tinto) $913
Don leo cabernet sauvignon shiraz (tinto) $913
3vc (tinto) $176 $842
3V Gran Reserva (tinto) $1,705
Cm malbec (tinto) $842
Puerta del lobo verdejo (blanco) $989
2V (blanco) $165 $600
Nicole (rosado) $715
V rosado (rosado) $176 $659
Tacuche (tinto) $900
Estoico tempranillo - merlot (tinto) $1,000
Copa vino tinto 150 ml / Copa vino blanco 120 ml / Copa espumoso blanco 120 ml / Copa rosado 120 ml
- españoles -
COPA BOTELLA
750 ml
Mogollón (tinto) $825
Demuerte One (tinto) $180 $748
Demuerte White (blanco) $180 $935
Demuerte Classic (tinto) $1,100
Demuerte Gold (tinto) $1,209
Demuerte Deluxe (tinto) $1,485
Glorioso (tinto) $850
- argentInos -
COPA BOTELLA
750 ml
Acordeon Merlot (tinto) $905
Copa vino tinto 150 ml / Copa vino blanco 120 ml
cervezas
Corona (355 ml) $61
Modelo (355 ml) $61
Stella Artois (355 ml) $66
Heineken (355 ml) $66
Heineken 0.0 (250 ml) $66
lIcores
- aperItIvos -
Aperol (1.5 oz) $88
Campari (1.5 oz) $102
Amaro averna (1.5 oz) $109
Strega (1.5 oz) $176
Ancho reyes (1.5 oz) $94
Ancho reyes Verde(1.5 oz) $94
Jaggermesiter (1.5 oz) $105
Porto ferreira tawny (1.5 oz) $198
- dIgestIvos -
Limoncello (1.5 oz) $94
Zoco (1.5 oz) $94
Amaretto disaronno (1.5 oz) $113
Vermouth rosso (1.5 oz) $77
Vermouth blanco (1.5 oz) $72
Frangelico (1.5 oz) $102
Sambucca nero (1.5 oz) $94
Sambucca blanco (1.5 oz) $94
Licor 43 (1.5 oz) $116
Anis del mono (1.5 oz) $88
Anis las cadenas (1.5 oz) $94
Baileys (1.5 oz) $94
Khalua (1.5 oz) $72
Midori (1.5 oz) $105
Rum chata (1.5 oz) $121
1.5 oz = 45 ml
destIlados
Incluye mezcladores
Brandy
Torres 10 (1.5 oz) $116
Torres 20 (1.5 oz) $242
Carlos I (1.5 oz) $215
Gin
Tanqueray Dry (1.5 oz) $143
London N° 1 (1.5 oz) $194
Mom (1.5 oz) $143
Gin Mare (1.5 oz) $299
Bourbon
Maker's Mark (1.5 oz) $159
Bullet (1.5 oz) $171
Cognac
Hennessy V.S. (1.5 oz) $226
Hennessy VSOP (1.5 oz) $292
Tequila
Herradura reposado (1.5 oz) $219
Don Julio 70 (1.5 oz) $198
Casa Dragones (1.5 oz) $319
Maestro dobel blanco (1.5 oz) $204
Cazadores (1.5 oz) $121
1.5 oz = 45 ml
Ron
Havana 7 (1.5 oz) $127
Flor De Caña Gran Reserva 7 años (1.5 oz) $160
Matusalem platino (1.5 oz) $165
Zacapa 23 (1.5 oz) $264
Whisky
J.W. Black Label (1.5 oz) $226
J.W. Red Label (1.5 oz) $143
Glenfiddich 12 (1.5 oz) $262
Dalmore 12 (1.5 oz) $314
The macallan 12 (1.5 oz) $286
Chivas Regal 12 (1.5 oz) $160
Vodka
Stolichnaya (1.5 oz) $121
Ciroc (1.5 oz) $204
Grey Goose (1.5 oz) $193
Mezcal
Señorio Joven (1.5 oz) $172
Amarás Cupreata (1.5 oz) $193
400 Conejos (1.5 oz) $204
Montelobos Ensamble (1.5 oz) $182
1.5 oz = 45 ml
bebIdas
- frías -
Naranjada mineral (270 ml) $55
Naranjada natural (270 ml) $55
Naranjada tropical (270 ml) $55
Limonada mineral (270 ml) $55
Limonada natural (270 ml) $55
Limonada de limón amarillo (270 ml) $55
Limonada rosada de frambuesas (270 ml) $61
Fresada con menta (270 ml) $61
Agua mineral Topochico (355 ml) $49
Agua s.pellegrino (250 ml) $72
Agua natural embotellada (600 ml) $28
Coca-Cola (355 ml) $49
Coca-Cola Zero (355 ml) $49
Refrescos familia Coca-Cola (355 ml) $49
Fuze tea (600 ml) $49
- calientes -
Americano (200 ml) $61
Expresso (30 ml) $61
Cappuccino (400 ml) $66
Latte (400 ml) $66
Ristretto (15 ml) $72
Expresso doble (60 ml) $72
Tés (400 ml) $77
Infusión (400 ml) $39
